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西餐推年菜！10道2500元 「牛羊豬」都有
功夫菜豬腳是圍爐菜裡的重頭戲，但它的口味變化不大，現在老菜色有新創意，有業者把它加了茶葉跟酒香、冰糖一起煮，這個配方曾經在比賽拿下風味大賞，另外，中國年西餐似乎很難分一杯羹，所以業者乾脆祭出低價，5種菜色一共10道賣2500元，走平價風格還加上免費宅配，讓今年圍爐菜選擇更多元。2011/01/03 13:23 -
做「壽司」推認證 日人歡迎洋師傅挑戰
日本料理極具代表性的「壽司」，光在台灣超商、夜市、專營外帶的壽司吧都有賣，日本人對傳統食物被發揚光大卻是憂心忡忡，擔心變成大雜膾了！所以明年開始他們要在英美的餐飲界推動「壽司證認」，特別歡迎洋師傅來挑戰，因為一旦考取，就代表有能力遵循古法做出壽司，代表所屬的餐廳，更有公信力；但台灣師傅卻興趣不濃，因為日本認證太氾濫。2010/12/29 13:17 -
火鍋店出奇招 贈品大PK「送蝦、甜點」
一波波寒流讓氣溫不斷下探，火鍋業者就是喜上眉梢！光以最近這星期來看，生意就比上上週增加2到3成，但商業區火鍋店的競爭也很激烈，所以吸客的花招也很多，有的當場把餐後送的冰淇淋塞進年糕，現烤給客人品嚐，也有業者大方砸錢，點一鍋就送價值200多元的澎湖現撈大明蝦。2010/12/28 19:29 -
百年古早味 「豬皮」切仔麵超Q不油
內行美食帶您品嚐萬華的豬皮！其實豬皮不單賣，這家老店是把它放進切仔麵裡面，取代一般的肉燥，顧客稱讚說吃起來一點也不會油膩；原來豬皮是先炸、再滷，下鍋前還把脂肪層去除，所以口感特別Q，業者說1百多年前當時物質匱乏，豬皮放得比肉還多，到現在配方一直沒變，紅燒肉作法則像烤鴨一樣，在窯上倒掛烤熟，四代傳承的古早味常吸引老一輩的民眾上門。2010/12/28 13:08 -
馬特拉讚啦！ 20分1班黃色舊椅不滑
你還記得捷運木柵線以前舊的列車車廂嗎?馬特拉列車51組車廂，26號開始陸續上線服務，闊別一年半，民眾最懷念竟是馬特拉黃色的舊椅子，因為它不會滑，車內空間也比現在的列車多了20公分寬，回鍋之後班車的車距，縮短一分多鐘。但想選馬特拉列車，得多得耐心，因為大概等20分鐘才會碰到一班。2010/12/26 18:34 -
搶當早鳥 旅團打折江南行「買1送1」
受機票價格飆漲的影響，明年寒假和春節出國團費創史上最高，怕嚇到民眾業者紛推優惠，燦星旅行社祭出中國江南5天，買1送1的好康，雄獅旅行社則強打寒假、春節到荷蘭、比利時、法國9天，價格比照平日不漲價，還有一項好康很有趣，屬兔的民眾團費當場折扣2011元。2010/12/26 13:22 -
嚴凱泰耶卡「跳TONE」 率4總座獻舞
裕隆集團成功登陸，從這次集團內部寄給媒體的電子耶誕卡，就知道執行長嚴凱泰心情如何了。這電子賀卡一打開，嚴凱泰率領旗下4位總經理跳舞，原來是套用美國知名的政治動畫網站，做出來的耶誕賀卡。據集團透露，當時創意小組大膽請嚴凱泰過目這張卡片，很意外執行長會接受這麼活潑表現方式。2010/12/25 00:07 -
「戴」出健康？ 鈦、鍺、負離子TVBS檢視！
近年來民眾追求健康，商品也推陳出新，尤其號稱可以促進血液循環、新陳代謝的手環或是項圈，逆勢竄紅，TVBS記者今天實際檢測，包括磁石以及使用金屬鍺或是鈦，甚至最新流行的負離子產品，許多商品確實能夠釋放維持健康的負離子，但醫界還是提醒，只要常去公園或是戶外，就有同樣的功效。2010/12/24 19:08 -
跨年吃到「堡」 1人299元可吃16種速食
為了迎接新年，各家速食店都提供不少省荷包優惠，攻賣炸雞的速食店、近期只要拿學生證買套餐，第二份只收半價；連鎖咖啡店的跨年系統蛋糕，首度下殺到168元，更新奇的是，速食龍頭提供跨年吃到飽，原價1千元的餐點，跨年夜只賣299元，光是漢堡就有9個！愛吃速食的民眾都說，這要一人吃光實在有難度。2010/12/24 12:37 -
跨年夜冷吱吱！ 百貨聚眾「露營」送早餐
建國百年的跨年活動，真的是花招盡出，有飯店業者推出加100元，就多送一晚住宿，連日月潭的原價一晚2萬多的飯店，都祭出抽獎、百元就能入住；百貨業者也一口氣，把營業時間延長到清晨2點半，還辦了很特別的露營活動，他們打算聚進100個人，在賣場結束當天營業後，在「走道」上搭帳篷露營，而且還送價值150元的早餐，全部免費。2010/12/22 13:16 -
郭董好嚴！ 6千盒彌月油飯「1天」送完
台灣首富郭台銘上個月19日添虎寶寶，趁著星期一公司行號上班，郭家分送彌月油飯給親友、員工；據了解，郭董還是鍾情去年為妞妞選的老牌子油飯，但當時這家廠商忙了一星期才送完5、6千盒，這次郭台銘要求同「1天」內送完，嚇得這家老店不敢接單，所以由另一家油飯禮盒公司來接手，禮盒包裝沒有照片，跟妞妞當時一樣，只露腳印跟親友打招呼。2010/12/20 19:12 -
電器1.7折誘人 砸600萬準備尾牙抽獎
今年尾牙季節老闆們大不大方呢？比員工清楚的可能是量販3C賣場！一家業者就說，去年他們接到採購家電，最大手筆訂單是340萬，今年拉到600萬，而且指定要iPad、3D電視、體感電玩這類高單價商品，量販店則是電暖器最搶手；為了搶業績，賣場比照周年慶買5萬送禮券，預計尾牙接單會比去年成長5成。2010/12/17 12:30 -
陸影音網吃鱉 歐美影集「被官方抄」
大陸火紅的影音網站PPS，很多台灣民眾把它看得比電視還重要，因為上頭有很多電視才剛播過的各類影片，免費而且隨點隨看、也不擔心會錯過重播；但這星期開始，它的歐美影集突然不見了，讓網迷很失望，原來因為版權問題，PPS的歐美影集遭大陸官方禁播。2010/12/15 12:56 -
超市耶誕襪超可愛！ 1週送4千雙吸客
耶誕節碰上百貨公司周年慶，業者又推出新花招來搶客，有日式自助餐廳祭出兩人同行一人免費，條件是必須穿著耶誕老公公的紅色大衣，而超市也加入戰局，有的在包裝紙下功夫，上門消費就能感受過節氣氛，還有業者送出美國進口耶誕襪，光一家門市一星期就送出4千雙，也順勢拉抬業績。2010/12/13 12:37 -
來生宴！吃鵝「駕鶴西歸」 蜜餞喻酸苦
國寶級師傅林添盛走了，家人跟徒弟用「辦桌」送他最後一程，他們遵循師傅傳下來的古禮，設計九道菜叫做「來生宴」，菜色道道有涵意，鵝肉代表駕鶴西歸，蜜餞代表晚輩心裡的酸甜苦辣，餐飲業的行家吃到這些「功夫菜」很感嘆，因為做法都快失傳了。2010/12/12 18:40 -
700人送「總舖師」！ 一甲子功力成絕響
國寶級總舖師林添盛這個月1日辭世，享壽78歲，出殯的這天，7百多位餐飲界人士和學生前來悼念，林添盛是台灣「辦桌史」的第一人，生前最重視古法，代表作「天子宴」只有他一個人完成過，如今都將成為絕響。2010/12/12 13:48 -
當少贖多「陸客掃貨」 當舖特賣貨不多
今年各行各業景氣回，唯獨當舖業叫苦連天，整體來說典當人潮較去年少了5成，而典當之後不再贖回的「流當率」，也從去年的17%，降到5%不到。這重要原因除了民眾對資金需求減少，大陸觀光客狂掃貨，也讓當舖存貨大減，像陸客最愛的古董錢幣、翠玉、鑽錶，在當舖都是大缺貨，一上架就被買走，這也使得龍頭當舖今年歲末的拍賣會，只拿得出400多件物品，比去年少了2/3。2010/12/10 13:15 -
敦南店面賣11.7億流標！ 專家：太貴了
房地產發燒，精品店也想「摻一腳」嗎？台灣LV分公司位在敦南商圈的辦公室，1、2樓3百坪現在是自己的店面，不過在傳半年前就傳出，路易威登公司低調求售3.8億，有沒有找到買主，台灣分公司不願多說，但並不否認這個消息，是否想在房價高漲的這個時候獲利，給了不少想像空間；另外，亞曼尼租用位在敦化南路的旗鑑店，屋主最近開價11.7億元要脫手，但標售會現場一片冷清，據說是總價太高，買主還下不了手。2010/12/08 15:50 -
〈獨家〉過癮「嚐鮮」！ 千元便當有蟹、肉共17道菜
一個便當要價1千元是什麼樣的配料？最近有日本北海道的餐廳，把原汁原味的海鮮帶來台灣，820公克的便當裡，有滿滿17種海鮮，光是「蟹肉」這一項就用了3種螃蟹，兩天已熱賣70個，另外同樣來自北海道的「墨魚飯」，在魚肚裡包了滿滿香料飯，這項可是當地的名產，一來台灣一天就賣了2千盒。2010/12/05 13:54 -
「猛打肉毒桿菌」 肌肉恐變肥肉！
肉毒桿菌被許多人視為除皺聖品，但近年副作用的消息不斷，最新的加拿大研究發現，在兔子身上注射肉毒桿菌，結果，肌肉變成了肥肉，這下恐怕又要嚇壞一些藝人，因為在演藝圈，肉毒桿菌相當盛行，不過國內的整形醫師認為，肉毒桿菌的效果短暫，要打到肌肉變成肥肉，打的量恐怕要很大，似乎不太可能。2010/12/05 12:25 -
尾牙像開獎！ 台彩出借搖彩「道具」
年底是各企業辦尾牙的季節，道具街的生意強強滾，今年熱門款式流蘇舞衣，單單一個尺寸就得備貨100多件，而台彩的道具，也首次出借給企業尾牙，它跟「樂線九宮格」彩券的用搖彩機，外觀一模一樣，但這不是放在攝影棚的美國原廠搖彩機，而是宣傳用的道具，想晚用一個晚上，得先花10萬元買彩券，也是台彩公司年底衝業績的新花招。2010/12/03 13:06 -
〈獨家〉三氯沙「6分身」 直擊市售產品成分
不少專家反對使用三氯沙，因為「氯」能殺菌恐怕也有害健康，而且三氯沙多半用英文標示，而且有6種不同的寫法，「氯」家族成分更是多，民眾沒有能力分辨，唯一的方法就是沐浴、清潔用品在用過之後，最好用水洗乾淨。2010/12/02 21:25 -
炸雞店賣「豬腳」！ 速食店搶耶誕商機
耶誕節大餐搶攻市場，速食店各出奇招，日系業者趁這一波大賣咖啡豆，另一家主攻炸雞的速食店，跨到豬肉市場，用店內現有烤箱，賣起整份的豬腳跟豬肋排，還能外送到家，企圖分食餐廳生意；因為耶誕延伸到春節的假日，是速食業的淡季，這次下賣「豬腳」這帖猛藥，希望能拉抬1成的業績。2010/12/01 12:38 -
iPad開賣 凌晨4點排隊比香港「貴」
千呼萬喚下，全球熱賣的平板電腦iPad，上午11點在全台灣40個通路據點開賣，最陽春的機型比起全球最便宜的香港，台灣硬是貴了1100元，而且台灣沒有維修據點，到時候iPad固障就跟iPhone一樣，就是拿自己的去換一台中古貨回來，但很多蘋果迷不在意，清晨4點多就到賣場門口排隊搶頭香等著購買。2010/11/30 12:20 -
杜德偉「脫掉」、莫文蔚HOT 巨星齊聚
這一場「滾石30演唱會」號召60組滾石歌手再度聚首，好久沒公開演唱的潘越雲，一開口都是經典的創作派代表，陳昇還有性感又非常會撩撥都會女子心情的金曲歌后莫文蔚，以及把現場氣氛炒最熱的，應該就是香港歌手杜德偉，現場他不但帶著性感舞群又唱又跳，表演招牌歌「脫掉」，還脫到剩短褲讓觀眾陷入瘋狂。2010/11/28 11:35
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