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〈獨家〉紅指甲卸不掉 劣質指彩恐致癌
夜市劣質指甲，竟將皮膚染色！新竹夜市的指甲油攤位，業者大聲叫賣，標榜不傷指甲，不但開放現場試色、拿保麗龍實測，指甲油絕對不會腐蝕，沒想到民眾買回家後一擦，顏色不但不均勻，還卸不掉，甚至將皮膚染色，得大力搓洗，專業美甲師說，劣質指甲油品質參差不齊，甚至含有大量化學物異苯酮、甲醛，長期使用有致癌危機！2013/08/09 17:48 -
塑膠杯蓋不耐熱！ 北市測13件變形
外帶咖啡杯杯蓋，到底耐熱度如何？台北市衛生局從5月開始，針對超商以及連鎖咖啡，採樣25件熱飲塑膠杯蓋測試19件材質為六號PS，也就是聚苯乙烯材質，以PS最高受熱度90度測試，沒想到有13件杯蓋變形，儘管沒有熔出有毒物質，實際店家咖啡溫度也都沒有超過78度，但衛生局還是建議業者自主管理評估，也提醒民眾最好自帶陶瓷杯或玻璃杯，降低將有毒物質喝進肚子的風險。2013/08/05 13:18 -
「毒物最前線」！林杰樑無役不與 槓政府
其實提到林杰樑，大家都不陌生，這幾年幾次的食品安全亮紅燈，都看得見林杰樑站上第一線的身影，從三聚氰胺毒奶事件、美國牛肉開放、塑化劑、苯芘到最近的毒澱粉，林杰樑可說是無役不與，儘管他時常受邀成為政府單位諮詢的專家學者，卻也總是毫不客氣，對政府錯誤決策提出糾正，但您可能不知道，過去台灣並沒有毒物科，而出生中醫世家的林杰樑，唸醫科時的洗腎經歷，讓熱血更沸騰，立下志向要研究毒物，這些年的努力，奠定了他權威形象。2013/08/02 18:55 -
〈獨家〉「苯芘風暴」追蹤 食藥署訂監測值
去年11月初，TVBS獨家批露，辛拉麵和旗下集團兩款烏龍麵，被驗出含有致癌物苯芘，不如代理商所言，出問題的調味包都是6月之前舊貨，事發至今8個月，TVBS持續為民眾健康把關，發現食藥署首度公布「苯芘」監測指標規範，嚴格明訂目前市面上販售「煙燻類魚肉製品」，不得超過5ppb，就連泡麵調味包，裡頭的「柴魚」，都不得超過30ppb監測指標，一旦廠商被抽驗出超標，將下令改善，替民眾健康嚴格把關。2013/07/26 13:36 -
6號杯蓋耐熱低恐致癌 3家業者拒換
連鎖速食和咖啡業者的外帶熱飲，之前被議員點名，所使用的6號杯蓋有致癌疑慮，有些業者打算要換成耐熱度較高的5號杯蓋，不過星巴克、麥當勞、肯德基，3家沒打算要換，強調符合法規，6號杯蓋的耐熱溫度是70-90度，而實際買來熱飲測溫，大概都沒超過70度，不過醫生提醒，不少現煮咖啡，若是溫度超過90度以上的熱飲接觸杯蓋，可能會釋放致癌物苯乙烯，長期接觸可能引發白血病等疾病。2013/06/13 12:41 -
「醬」吃要小心 粽沾醬防腐劑超標
端午節吃粽子，很多人習慣沾醬吃，尤其是醬油膏和甜辣醬，買氣也很夯，不過衛生署稽查市售醬料，發現62件中有6件不合格，其中所含的防腐劑苯甲酸超標，現在已經全面下架回收，那麼究竟沾醬怎麼挑才不會吃出問題，專家教大家分辨天然和化學沾醬。2013/06/12 22:26 -
吃粽沾醬 衛署查6產品防腐劑超標
端午節吃粽子，很多人愛沾醬吃，尤其是醬油膏和甜辣醬，買氣也很夯，不過衛生署稽查市售醬料，發現62件中有6件不合格，因為所含的防腐劑苯甲酸超標，現在已經全面下架回收。2013/06/12 09:04 -
毒菜脯竄全台 碗粿業生意掉一半
自稱市占率達6成的菜脯老字號「布袋王」，被週刊爆出所使用的防腐劑裡，添加的苯甲酸，嚴重超標2到5倍，而這間菜脯王在台北、彰化、台南，都有經銷商，不少店家跟攤販用的都是菜脯王的菜脯，恐怕毒銷全台，許多碗粿店家或是自助餐業者，看到新聞才知道有毒，嚇得不敢再用菜脯，全民「食」在好恐慌，這讓碗粿業者的業績，瞬間掉一半。2013/05/29 19:26 -
泡麵保麗龍碗裝 學者憂釋有毒物質
目前市面上可買到的碗裝泡麵，不乏以保麗龍材質包裝，學者表示，保麗龍遇熱超過70度，會釋出苯乙烯等有毒物質，吃多恐怕致癌，衛生署回應，過去曾檢測到苯乙烯超標的泡麵，但當時已下架處理，目前坊間的碗裝泡麵，苯乙烯測得量都在檢出容許範圍內，立委楊瓊瓔砲轟，大陸販售的碗裝泡麵，都已不用保麗龍碗了，台灣為何繼續使用，質疑若不明文禁用，有害國人健康。2013/04/26 18:09 -
防腐劑難避！添加工肉、糕餅「殺菌、抑毒」
一般民眾聞到防腐劑色變，但其實生活中的食品加工製品，大多都有添加各種不同的微量防腐劑，目前光是政府合法添加的就有24種，他們以去水醋酸、苯甲酸、丙酸等不同型態出現，產品遍布肉品、糕餅、汽水，但像是麵製品，因為是主食，就完全不能檢出任何防腐劑，而面對不肖業者添加過量防腐劑，難以辨別，醫師建議還是吃新鮮食物最安全。2013/04/24 18:38 -
〈快訊〉台苯掏空案張鍾潛覓保無著 再遭押
最新消息，台苯掏空案張鍾潛覓保無著落，遭羈押。2013/01/13 10:53 -
高價買「天籟」？ 董座涉掏空台苯10億
曾是國民黨事業的上市台苯公司，爆發重大弊案，檢調查出，前經濟部次長張鍾潛在擔任台苯公司董事長期間，涉嫌勾結天籟集團負責人孫鐵漢，以假交易，高價買進天籟大飯店股票，收取回扣上千萬元，10年來，掏空台苯至少10億元，儘管2人強調完全依法交易，檢方複訊後，認為有串證逃亡之虞，聲請羈押。2013/01/12 12:01 -
涉掏空台苯5億元 檢約談前後董座
台苯乙烯公司涉嫌掏空5億元，檢方兵分26路搜索31處，約談前任董事長張鍾潛，和現任董事長孫鐵漢，以及有期貨天王之稱的張松允，共41人到案說明。2013/01/11 22:10 -
柳橙汁溶解塑膠杯！ 當心選錯釋毒素
日前有民眾投訴，塑膠杯蓋被柳橙汁腐蝕融化，看得民眾都嚇壞了，但是面對市面上數不清的塑膠容器，究竟該怎麼使用？塑膠達人說，像是養樂多瓶、保麗龍碗跟塑膠水杯，都是不耐熱也不耐酸鹼的PS材質，如果加入熱湯或柳橙汁，就會溶解出聚苯乙烯，喝下肚就有致癌風險，如果民眾不放心，也可以在安全的地方用火燒看看，如果像蠟燭一樣燃燒，就是安全耐熱材質，如果被熔化發出臭味，就是不耐高溫，不適合加熱或是裝熱食。2012/12/18 13:04 -
〈獨家〉阻苯芘！ 衛署：煙燻「控溫控時」訂指引
TVBS持續追蹤「苯芘」事件，衛生署已經召開過專家會議，初步訂出食品製程指引，建議煙燻類食品業者稍微修改製作方法和溫度，以防高溫加上長時間烘烤，產生致癌物苯芘，但溫度多高、時間多長，官方還沒有結論；專家強調，要避免苯芘，高溫建議低於300度，但煙燻時間若太長還是有風險，怎樣在風味跟健康中取得平衡，恐怕是個考驗。2012/12/04 19:32 -
「焦吐司」致癌？ 7成5危言聳聽免驚！
國際間常會有研究報告指出，「吃什麼食物會致癌」，像是烤焦土司、隔夜茶等等，現在恐怕要打上大問號！哈佛公共衛生學院最新研究指出，這些「致癌報告」大部分只經過「動物實驗」就發表，缺乏充分的量化數據以及人體實驗證實，有75%的研究報告都言過其實，根據世界衛生組織的分類，像是「黃麴毒素」和「苯芘」，才是經過人體試驗的「確定」致癌物質。2012/12/04 12:20 -
〈獨家〉百貨改裝飄甲苯味 櫃姐戴口罩上班
台中市一家百貨公司地下1樓改裝整修，刺鼻的甲苯氣味讓民眾很難受，1樓專櫃小姐也受不了，只能戴著口罩繼續工作，雖然「室內空氣品質管理法」已經在11月底施行，最高可罰25萬，但百貨公司還沒正式列管，環保局只能勸導無法開罰，但其他像是醫院、車站、大賣場，只要施工發出臭氣毒氣，民眾都可以檢舉。2012/11/28 19:06 -
「碳烤、炸」少吃！ 高溫恐融致癌苯芘
TVBS持續為您追蹤，不僅有7款泡麵調味包含有苯芘，連炒菜增添風味的鰹魚粉都中招，美食達人說，可以改用蔬菜外皮、香菜和芹菜加昆布熬煮，就能自製健康高湯取代鰹魚粉，但苯芘無所不在，超過300度高溫製成的食物或是碳烤、煙燻和炸雞也會產生微量苯芘，醫師建議，最好能少吃就少吃。2012/11/10 12:45 -
〈獨家〉追苯芘禍首！直擊柴魚廠 刨皮去癌降險
台灣泡麵的柴魚粉調味包檢出含有致癌物「苯芘」，專家研判「苯芘」可能來自於柴魚的煙燻過程，事實上，柴魚是由「鰹魚」煙燻製成，魚肉切塊後，要用木頭高溫煙燻，蒸發水分，期間至少要花20天以上，焦黑的外皮就含有「苯芘」，如同烤焦的肉含有致癌物「異環胺」，業者強調確保吃的安心，柴魚刨片前一定會削掉外皮，然而食物只要經過高溫烘烤，像是煙燻鮭魚或是煙燻火腿，同樣也可能產生「苯芘」。2012/11/09 19:14 -
〈獨家〉9商品7含致癌物「苯芘」 大潤發速下架
TVBS送驗發現，市售7款柴魚、鰹魚調味包，含有致癌物「苯芘」，被點名的業者不是拒絕回應，就是強調苯芘目前並非法定檢驗項目，自己產品的苯芘含量也低於歐盟5PPB的標準，而各大賣場得知消息，有業者選擇先下架，甚至能持發票退貨，但也有業者希望，衛生署趕快訂出標準，才能評估下架與否，畢竟國人每人每年吃掉39包泡麵、做菜也少不了鰹魚調味粉，跟歐洲人的飲食習慣真的大不同。2012/11/09 16:59 -
〈快訊〉7款驗出苯芘產品 大潤發先下架
最新消息，大潤發決定先將被驗出微量苯芘的產品下架。2012/11/09 14:58 -
「苯芘」下肚？ 台人愛泡麵年吃39包
TVBS新聞持續追蹤，發現台灣泡麵裡也驗出有「苯芘」含量，其中甚至高達4.95ppb，接近歐盟的5ppb標準，業者回應，產品符合國際規範，但目前國內並沒有訂出標準，也就是說「苯芘」在過去並非泡麵檢驗項目。事實上不只泡麵，用來調味的「鰹魚風味粉」也驗出有「苯芘」，而根據統計，台灣泡麵市場年產值105億，平均每個人1年至少吃39包泡麵。2012/11/09 13:19 -
〈快訊〉泡麵、調味料也驗出「苯芘」 衛署回應
TVBS自行送驗市售泡麵以及鰹魚粉調味料，結果在9個樣本中7個都含有苯芘，最高的濃度4.95ppb，已經逼近了歐盟標準值5ppb，而這樣的檢驗數據出爐，也反映出民眾即使不吃韓國跟台灣的泡麵，就算是喝湯，也可能因為調味粉含有致癌物，而暴露在危險當中，對此，主管機關衛生署表示，就單一產品而言，希望可以盡快將標準訂出來。2012/11/09 10:29 -
〈獨家〉TVBS追苯芘！ 台泡麵、鰹魚調味料淪陷
農心旗下產品驗出苯芘，由於兩款海鮮烏龍麵都含有柴魚成分，專家研判，苯芘可能出自柴魚的高溫煙燻過程，TVBS持續追蹤，抽驗市售各品牌含有柴魚粉的泡麵以及調味料，送往國際權威檢驗機構SGS，結果9樣商品中，竟有7樣都驗出苯芘，其中數值最高的含有苯芘4.95PPB，逼近歐盟標準值的5PPB，而苯芘已經被WHO列為一級致癌物，衛生署將在下星期召開專家會議，可能針對單一產品含柴魚粉，加快腳步訂出標準值，或用「企業指引」規範業者。2012/11/09 09:28 -
〈獨家〉官方未檢出！ 「仍無標準」辛拉麵重上架
日前TVBS自行送驗SGS，發現辛拉麵檢出微量苯芘0.75ppb，衛生局接著送驗2件辛拉麵給FDA，根據TVBS獨家掌握的消息，官方報告是未檢出，然而一個是官方機構，一個是國家認可的實驗室，卻有不同結果，專家認為還是應該訂出一個標準值，才不會讓消費者感覺無所適從，像不同賣場對於辛拉麵先前該不該下架，都有不同作法，如今要重新販賣，賣場乾脆嚴訂標準，要求逐批附上「未檢出」的合格報告。2012/11/08 19:51
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