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衛署報告公開！ 炸雞13次溶砷可代謝
速食店炸油在去年7月驗出重金屬砷，到底是不是俗稱砒霜的無機砷，板檢分案調查，發現當初檢驗的實驗室，沒有辦法分辨，因此以罪嫌不足切結。消保官強調，報告是按照法令規定來做，實驗室也強調當初只驗了總砷量；並且提供了事後衛生署所進行的相關研究發現，原來像是炸雞塊，炸到第13次，炸油裡就會驗出砷，只是直到事件後，衛生署才開發出分辨有機砷或無機砷的方法。2010/03/01 19:40 -
砷油「烏龍」之爭 消保官槓上檢察官
還記得去年6月，台北縣消保官突襲速食業者炸油，發現炸油裡驗出了重金屬砷，板橋地檢署分案調查，以罪證不足切結，主要認為實驗室無法分辨是驗出俗稱砒霜的無機砷。難道當初台北縣的檢驗報告有問題嗎？消保官強調，法令規定的是總砷量，當初是依法開罰，絕對不是烏龍。2010/03/01 12:57 -
速食店砷油案 無法證明含無機砷
去年震驚全台的速食店砷油案，當時台北縣政府表示，速食店的炸油含有俗稱砒霜的無機砷。但板橋地檢署認為，縣府委託化驗的數值只是總含量，沒有區分出是有機砷還是無機砷，因此已經將全案簽結。2010/03/01 11:36 -
〈快訊〉砷有機？無機？ 北縣法制局長：採樣無誤
速食店的油到底是有機砷，還是無機砷？檢方以無證據不足簽結，但負責此案的台北縣法制局長陳坤榮強調，衛生署有規定，砷的含量必須在標準以下，當初他們去檢驗時，結果證明速食店油的砷含量已經超過標準，依照消保法的精神，消保官是有義務要公佈。2010/03/01 11:11 -
〈快訊〉速食店油含「砒霜」 板檢認為是烏龍
去年轟動的速食業炸油事件，當初驗出俗稱砒霜的重金屬砷，板檢今天全案簽結，重金屬砷遭懷疑是個烏龍。2010/03/01 10:32 -
不如大陸！ 逍遙散等重金屬限50ppm
其實，衛生署從去年就開始公告修改標準，先有10種藥方標準變嚴，要低於50ppm，今年7月再公告6種，甚至不能超過30ppm，未來逐步擴及所有科學中藥。但即便是30ppm，毒物科專家強調，對於汞、砷、鎘、鉛等有毒重金屬來說，換算下來還是一天吃一包中藥粉就可能過量，形同慢性中毒，更何況美國，甚至大陸的標準可是20ppm。2009/12/14 18:09 -
油炸油／「砷油」店複查！酸價險過關 業者皮繃
從北縣消保官突擊抽查速食店炸油，到今天剛好滿月，今天衛生局又再發動複查，對象就是屢屢被點名不合格的國際速食業者2家分店，以及知名披薩店等，衛生局說出重話，要是1年內查出含有砷，將會勒令停業！只不過3家店昨天才各被罰15萬，今天又見到官員上門，國際速食業者就十分小心，還阻擋媒體入廚房拍攝，一度僵持不下，還好酸價都過關，業者可以先鬆口氣。2009/07/21 11:02 -
油炸油／〈獨家〉速食油「受害者」 油炸小攤生意掉一半
消保官稽查速食業者的食用油，卻發現含有「砷」，業者只得到罰鍰的懲罰，店的生意似乎影響不大，但這風波卻掃到小攤販，而且生意卻越來越糟！儘管炸油已經從2、3天換一次，到現在天天換，但客人還是不上門，不論是連鎖鹽酥雞攤，或是菜市場的油炸物攤，生意都已經掉了一大半！2009/07/17 19:14 -
油炸油／追查「砷」油 板檢約談5速食業者
炸油事件越演越烈，板橋地檢署簽分他字案，追查炸油到底有沒有含砷，上午約談知名速食及比薩等5名業者，檢方表示，一旦有民眾長期食用炸油，導致身體病痛，將依食品衛生管理法第34條，處罰業者3年以下有期徒刑，或開罰15萬到90萬；但業者偵訊後，低調不願多談，甚至和媒體上演追逐戰。2009/07/15 14:35 -
油炸油／「砷」無怨尤！速食業者最多罰30萬 尊重接受
速食店炸油驗出重金屬「砷」，演變成業者和官方各說各話的羅生門，不過衛生署長葉金川昨晚出面力挺台北縣消保官炸油報告，具有法律效力，讓北縣衛生局快馬加鞭，依照食品衛生法，對油品驗出砒霜的速食和披薩業者，開罰6到30萬元；祭出鐵腕，讓北縣消保官為之振奮，速食業者的態度也很耐人尋味，從上星期力爭到底，劍拔弩張到今天避不見面，明顯轉趨低調，企圖要扭轉之前強硬的形象。2009/07/13 18:13 -
油炸油／「砷」油開罰 兩家知名速食業者重罰30萬
速食店炸油驗出重金屬「砷」，演變成業者和官方各說各話的羅生門，不過衛生署長葉金川昨晚出面力挺台北縣消保官炸油報告，具有法律效力，讓北縣衛生局快馬加鞭，宣布依照食品衛生法，對油品驗出砒霜的速食業者和比薩業者，開罰6到30萬元，祭出鐵腕，讓查油已經連續20天沒有休假的北縣消保官為之振奮，只是接到恐嚇電話的消保官楊舜惠，似乎還是心有餘悸，休假兩天今天再度請假沒有上班。2009/07/13 10:49 -
油炸油／力挺北縣 葉金川現身為炸油定調
「砷」油事件爆發多日，演變成業者和台北縣消保官各說各話的僵局，晚間衛生署長葉金川首度表態，政府的態度力挺北縣依法行政，同時對於「砷」油事件，連鎖速食業者有義務主動澄清，只是葉金川這回等了17天，才出面表態，有人就質疑他是不是因為打算參選花蓮縣長，因此疏忽了衛生署的工作，對此葉金川趕忙解釋，他沒出面不代表沒有盡力，而且這些日子他也都沒回花蓮一趟。2009/07/12 23:04 -
油炸油／〈快訊〉炸油事件！昨取得共識 葉金川歉：步調慢
油炸油含砷的風波，越演越烈，衛生署長葉金川久未露面，他今天表示，因為昨天各相關單位才取得共識，作出結論，對步調太慢感到抱歉。2009/07/12 21:14 -
油炸油／〈快訊〉炸油風波 葉金川：全力支持地方政府
油炸油裡面有沒有含砷？業者與消保官各說各話，久未露面的衛生署長葉金川今晚現身，表示對於「炸油」的問題，含砷油只是單一個案，並不是全面污染，交由地方政府依法辦理，也會全面支持地方政府。2009/07/12 20:06 -
砷油風暴不見署長 媒體協尋葉金川
炸油含「砷」的爭議延燒多日，可是衛生署長葉金川卻遲遲沒有出面公開表態，這和他以往凡事一馬當先的態度大不同！還記得毒奶事件的時候，葉金川親自喝咖啡穩定軍心；新流感爆發的時候，葉金川還私下走訪超商看口罩供應；現在炸油出問題，葉金川卻完全沒聲音，到底怎麼回事？外界質疑葉金川是否等著被徵召選花蓮縣長，而忘了自己還是衛生署長，大家都在問署長去哪了！2009/07/12 18:38 -
油炸油／知名速食超量「砷」油 政院挺北縣檢驗
知名速食炸油到底有沒有含重金屬「砷」？台北縣消保管驗出就是「超量」，業者自行送驗卻說是安全的，雙方各說各話。今天中央實在看不下去，身兼消保會主委的行政院副院長邱正雄，要求衛生署出面協調，最後政府決議，北縣抽檢結果才具有「法律效力」，也就是有含砷，速食業者如有異議，必須在7月23日前提出覆檢申請，否則政府將開罰。2009/07/11 17:18 -
油炸油／搞烏龍？ 砷油報告無國家認證
知名速食店的炸油，到底有沒有砷？衛生署驗不出來，讓當初第一個驗出砷超標的台北縣消保官，非常不滿；只是，最新消息卻發現，消保官送驗的實驗室，在重金屬的檢驗上，沒有國家認證，台北縣衛生局無法據此結果開罰業者；還有當初帶隊的消保官，傳出遭人電話恐嚇，法制局長出面，痛罵衛生署和業者，堅持真相只有一個。2009/07/11 12:21 -
油炸油／替業者「砷」冤？ 衛署隔半月驗無砷
知名速食和比薩業者，總共3個店的炸油被台北縣驗出重金屬砷，衛生署卻在昨天傍晚公佈最新檢驗報告，結果是「未檢出」。儘管衛生署採樣了使用過和沒使用過的油，要釐清油炸過程是否會出現重金屬，但驗不出來的情況下，等於做了白功嗎？再仔細看衛生署採樣的時間，是在7月8日，已經事隔半個月，讓台北縣消保官非常不滿，認為衛生署不該拿不同天的炸油，來推翻當初的報告，似乎是稱了業者的意。2009/07/10 18:37 -
油炸油／〈快訊〉衛署「砷」冤？ 專家會議找「砷」來源
知名速食業者炸油到底有沒有重金屬砷？衛生署再次採檢報告通通未檢出，那關鍵報告中的「砷」究竟從何而來？下午衛生署找來專家開會。2009/07/10 15:16 -
油炸油／〈獨家〉追「砷」油！速食店進口油曝光 便宜15%
到底油裡頭怎麼會有重金屬「砷」？衛生署把矛頭指向劣質油，速食業者今天坦承，3年前因為成本考量，確實進口了美國油品公司的棕櫚油，價格比國產油便宜15%，難道真的便宜出了問題嗎？美國油品公司緊急發出英文聲明強調，油品重金屬檢測一切合格，只是為什麼速食業者第一時間炸油出問題，卻只供出老字號的台灣供應商，讓供應商很不高興，大動作開記者會澄清。2009/07/09 19:01 -
油炸油／速食店「砷」油 同鍋2樣本曝光
速食店的炸油到底有沒有重金屬砷？今天消保官和速食業者委託的2家實驗室再次出面，各自秀出當初檢驗的樣本，看起來的確油色都偏咖啡色。尤其，速食業者委託的SGS不惜秀出酸價的自行檢驗報告，土城中央店高達15.57，超標近8倍，強調他們不是拿乾淨的油來矇混。如今，雙方檢驗報告兜不攏，台美實驗室已經將樣本送給第三單位，要再驗一次！2009/07/09 14:40 -
油炸油／砷一天只能吃100g 1雞翅就超量
知名速食業者炸油被驗出無機砷，高達標準的10倍，官方和業者的報告至今兜不攏，然而，1ppm的無機砷炸出來的炸雞、薯條，還能夠吃多少？以世界衛生組織的標準來看，50公斤的成人1天只能吃一塊炸雞翅，20公斤的小朋友更是只能夠吃半包小薯。2009/07/09 12:02 -
油炸油／有無「砷」差很大 2大實驗室PK角力
同樣重金屬檢驗，速食店和消保官送不同的實驗室，結果天差地別，速食店自稱未檢出重金屬「砷」，消保官的數據卻是超量10倍，到底哪裡出現問題？速食店委託的SGS實驗室，主動公佈檢測步驟和儀器，強調用的是業界最精密的「質譜儀」，比消保官委託的台美實驗室用的光譜儀更加精準，抨擊消保官採樣時，用真空袋容易造成污染，影響結果，消保官則是力挺台美，強調檢測有2位學者背書。炸油大戰，也變成2大實驗室的名譽之爭。2009/07/08 18:28 -
油炸油／「砷」油哪來？ 油商直指速食店負責
台北縣消保官公佈第二波炸油報告，速食龍頭和披薩業者，都被驗出含有超量10倍以上的重金屬「砷」，長期攝取，不但會造成心血管疾病，還會導致肝、肺、皮膚等癌症。只是炸油裡頭怎麼會出現「砷」？速食店趕緊拿出檢測報告自清，強調25年來用的都是同一家油商的炸油，而且先前檢測沒有重金屬，不過速食店的動作反被油商將了一軍，縱橫商場數十年的油商親上火線替自家產品背書，他說他擔保他的油30多年來沒出狀況，速食店用油出狀況，其實是速食店自己有問題。2009/07/08 18:25 -
油炸油／〈快訊〉知名速食炸油含砷 立委要求官員負責
知名速食業者的油炸用油，又被驗出含「砷」，而且超過標準上限9-11倍，立委召開記者會，要求業者和衛生署相關官員必須負起全責。2009/07/08 15:27
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