台北縣消保官公佈第二波炸油報告，速食龍頭和披薩業者，都被驗出含有超量10倍以上的重金屬「砷」，長期攝取，不但會造成心血管疾病，還會導致肝、肺、皮膚等癌症。只是炸油裡頭怎麼會出現「砷」？速食店趕緊拿出檢測報告自清，強調25年來用的都是同一家油商的炸油，而且先前檢測沒有重金屬，不過速食店的動作反被油商將了一軍，縱橫商場數十年的油商親上火線替自家產品背書，他說他擔保他的油30多年來沒出狀況，速食店用油出狀況，其實是速食店自己有問題。
秀出一張張檢測報告，證明自家出產的油沒問題！縱橫商場數十年的油商親自出面替自家產品背書，甚至直指速食店的油出問題，也是速食店自己的問題，跟他們沒有關係。
油商：「雖然我們也是他的供應商，但是我們不是他們唯一的供應商，我們可以保證說，30年來我們的油，絕對沒有問題。」
速食店工作人員：「它是固體，固體狀。」
速食店搬出一大箱白色固體油，就是被檢測出有超量10倍的重金屬砷，速食店反覆說無辜，指名用的油是同一家油商出品。速食店員工：「正要研究是說，我們(SGS)跟他的檢驗公司，所謂檢測的流程，檢測的方法和檢測儀器，是不是有任何不同。」
只不過看看檢驗報告，這家油商用油重金屬砷未檢出，自行送檢炸油同樣沒有重金屬，速食店懷疑2家實驗室檢測儀器有誤差，不過反被商場老將將了一軍。油商：「或許是讓這個油，摻了市面上的油，不是我們專業做油工廠做的油。」
衛生署表示重金屬砷，不可能從濾油粉、不鏽鋼鍋具中被溶出，炸油品質是最大問題！根據WHO規定一人一天不能攝取超過100微克的砷，如果用10倍砷油去炸，等於吃一隻小雞腿就會超量，產生心血管疾病、肝、肺以及皮膚等癌症，嚴重危害人體。
衛生署將採樣同批原油，追查砷的來源，同時要求業者改善，如果1年之內再犯，不排除撤銷營業執照，關門大吉。
◤人氣精選文◢
