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〈獨家〉精打算盤！同款米 量販店賣比超市貴
想撿便宜，許多人會到大賣場購物，但新竹有民眾到量販店購買1包2.6公斤的花東米，花了189元，沒想到到附近超市卻發現，同款米超市3公斤裝才賣159元，平均每公斤價格差了近20元，而量販店業者表示，因為廠商給的折扣不同，才會造成優惠幅度有落差。2012/09/22 19:26 -
「百元清倉」攻省錢族！ 量販PK網購即食包
民生物質漲漲漲，物價指數創4年來新高，賣場為了刺激消費，祭出「百元清倉促銷」，從衛生紙、白米、沙拉油通通都有折扣，不過民眾消費習慣似乎有些改變，網購業者發現，速食料理異軍突起，最近業績成長35%，主要就是不用切切洗洗，省下做菜時間，也節省瓦斯水電費。2012/09/15 12:10 -
普渡祭品「出租」 業者租完回收再賣
普渡拜拜用的全豬動輒上萬元，有業者腦筋動得快，用出租的方式租給信徒，在嘉義東石的港口宮，供品擺了2千桌，其中全豬就有數百頭，業者一頭豬以售價的2折出租，租金2500元，另外還有大袋白米也可以租，1000公斤900元，讓信徒拜拜擺場面，又解決了事後吃不完的問題。2012/09/02 12:08 -
〈獨家〉冰鎮手指！ 日本師傅「嚴控」食材溫度
林書豪用白米訓練手指力量，其實有些行業加強手的巧勁，也得天天磨練，像是SPA老師為了讓手更靈活，會不斷做開闔練習，甚至讓手指撐牆壁；日本料理師傅甚至會將手放在冰水裡，只為了不讓手溫影響生魚片的新鮮度。2012/08/31 19:05 -
豪旋風襲台／猶如「鐵沙掌」！林書豪手插白米 練指力
回到台灣的林書豪，一邊參加活動、一邊備戰新球季，忙得很，但他還是抓緊時間做訓練，昨天他公布了一套加強手指力量的方法，就是把手插進白米裡面；這套由美國訓練師帶來的課程，其實是利用白米的阻力，增加手指關節和小肌肉的力量，不過因為跟練鐵砂掌看起來很像，特別有趣。2012/08/31 12:14 -
嚴選雞油白米 市場雞肉飯飄香50年業者？
「內行美食」今天帶您去品嚐用特選雞油做出來的「雞肉飯」，老闆連冰涼的雞腳凍，也設計成雞肉飯上桌，白米和雞肉是老闆每天到菜市場採買的新鮮食材，吸引不少顧客，一吃就是好幾十年。2012/08/14 13:17 -
嚴選雞油白米 市場雞肉飯飄香50年
「內行美食」今天帶您去品嚐用特選雞油做出來的「雞肉飯」，老闆連冰涼的雞腳凍，也設計成雞肉飯上桌，白米和雞肉是老闆每天到菜市場採買的新鮮食材，吸引不少顧客，一吃就是好幾十年。2012/08/08 11:21 -
拚中元！量販店祭2.8折 不打烊開跑
距離中元節還有3個星期，但大賣場各種促銷已經打得火熱！有賣場喊出拜拜用的乾貨類，像是餅乾、泡麵、飲料，最低4折，白米、食用油也有約半價優惠，會員卡有滿2千5百元，還能免費宅配到家；另一家量販店也選在同時間拚場，拜拜用的組合包餅乾和成箱泡麵，通通備貨多3成，也延長營業24小時不打烊，在1點到7點的凌晨時段，祭出滿2千送2百折價券，甚至還能分期付款。2012/08/06 13:17 -
吃多白飯 法研究：停經婦女罹癌機率增
白米飯是大部分人的主食，但是根據法國一項最新研究顯示，停經後婦女，尤其體重較重的人，如果吃多白飯，罹患乳癌機率增加36%，因為白飯是屬於「高升糖食物」，吃太多胰島素會大量分泌，而胰島素和癌細胞的生成被證實是有關聯的。2012/07/29 12:40 -
母懷孕狂吃白飯 7.1公斤巨嬰性命危
新生兒出生，一般多會認為體重越重，代表頭好壯壯很健康，但是在大陸湖北，就有一個體重高達7.1公斤的巨無霸嬰兒，一個人就抵兩個嬰兒體重，原來是因為他的媽媽是名糖尿病患者，懷孕時一餐就吃掉0.5公斤的白米飯，因此讓寶寶過重，壓迫心肺，現在有生命危險。2012/07/27 15:03 -
吃飯能減肥！只煮7分熟 少吸收澱粉
白米飯是國人的重要主食，但豐富澱粉，讓想減肥的人不敢多吃，不過最近雲林西螺農會，推廣一種「7分熟米」吃法，就是煮飯時少加30%的水，只煮成7分熟，吃了不怕胖，反而可以減肥；醫生說，這是因為米飯只煮7分熟，裡頭「抗性」澱粉成份高，人體不易吸收，自然不容易發胖。2012/07/04 20:57 -
奧萬大萬豐村瀕斷糧 急送百包大米
南投奧萬大風景區山上萬豐村，這次豪雨道路坍塌，對外交通中斷，至少要1個禮拜才能修復，200多戶、700多位居民只剩下3天食物存糧，災害應變中心上午緊急運送100包白米、50箱罐頭上山，希望暫時紓解斷糧危機。2012/06/16 10:08 -
捨味噌沾醬 果汁機「打」中藥配燒烤
現代人講求健康養生，不希望吃進太多加工調味料，新北市新莊就有間燒烤店，捨棄燒烤的味噌醬，老闆把三奈、花椒、胡椒等中藥，以及金黃酥脆的蒜酥，和白米炒過的鹽巴，放入果汁機內，「打」出來獨門的中藥沾料，反而更能襯托食材的味道。2012/06/15 12:41 -
黑麻油燉土雞 麻油雞粥軟嫩入味業者？
今天的內行美食，帶您來看台南一家農場業者的麻油雞粥，他們選用當地特產黑麻油，燉煮土雞肉，加入白米熬煮2個小時，讓米飯吸收麻油雞汁精華，吃起來軟嫩入味，客人一吃上癮，不過由於耗時費工，想吃還得預約才能吃得到。2012/06/13 19:03 -
只差1元！ 全聯、美廉「價格肉博戰」
漲聲響，量販業者紛紛祭出抗漲促銷，大打價格戰，事實上，去年營收表現，首度由全聯打敗家樂福，搶坐龍頭寶座；全聯在全台灣已經有621家店面，去年營收達620億，成長12%。迎戰龍頭全聯社，美聯社以簡單裝潢小店、不廣告來壓低成本，雞蛋、白米散裝賣，茶葉蛋一顆5元，4大報更是市價打9折賣，全聯社則跟進賣報，硬是每種報紙都便宜1元。2012/06/11 19:15 -
黑麻油燉土雞 麻油雞粥軟嫩入味
今天的內行美食，帶您來看台南一家農場業者的麻油雞粥，他們選用當地特產黑麻油，燉煮土雞肉，加入白米熬煮2個小時，讓米飯吸收麻油雞汁精華，吃起來軟嫩入味，客人一吃上癮，不過由於耗時費工，想吃還得預約才能吃得到。2012/06/11 11:37 -
饕客封「煮飯仙人」 煮出銷魂白米飯
日本大阪有間食堂，最熱銷的料理竟然是一碗碗的白飯，因為這裡的白飯實在太好吃，常常菜還沒賣光，白飯就已經沒了，而親手煮出這些美味白飯的老闆，還因此被客人稱做「煮飯仙人」。2012/05/30 22:36 -
〈獨家〉抗漲新招！直銷課跑攤 集點換日用品
只要上課就能換日常用品，有這麼好康的事？有直銷業者為了吸引民眾上門，促銷保健食品，打出只要來上課一次，就能拿到點券，累積點券到一定數量，就能換橄欖油、洗衣粉、白米等日常用品；不少人專門去聽課集點換贈品，至於民眾會不會花錢買保健食品？就得看業者的推銷功力。2012/05/04 19:08 -
土地公廟抗漲！ 雞蛋1顆1元、衛生紙49元
油電雙漲下，民生物資恐怕都要變貴了，台中市一間土地公廟，直接向工廠收購白米、油、衛生紙等民生物資，辦起特賣會，雞蛋1顆1元，衛生紙一串49元，等於市價4到6折。2012/04/22 11:39 -
疑失業想不開 楊儒門胞兄輕生亡
白米炸彈客楊儒門的哥哥楊儒欣，疑似因為找不到工作，竟選擇走上絕路，19日上午9點，楊儒欣房門反鎖，沒人應門，報警找來警消破門，才被發現陳屍臥室，床邊還留有一盆炭盆，沒了生命跡象。2012/04/21 09:32 -
愛吃白米飯 美研究糖尿病風險增55%
雖然現在飲食西化，不過白米飯依舊是民眾一日不可或缺的主食，但美國哈佛大學一項跨國研究發現，亞洲每天吃2、3碗白米飯的民眾，罹患第二型糖尿病機會，比起少吃的民眾高出了55%，主要是因為白米較精緻，食用後易吸收使得血糖偏高，不過對於這樣研究，國內專家態度保留，認為糖尿病的成因，不光是白米飯吃多少的問題，而是高熱量、不運動的生活習慣才是真正的危險。2012/03/17 12:55 -
紅棗干貝「粽」多口味 PK天下第一攤
推廣米食文化，北市府今年辦粽子大賽，邀網友票選「天下第一攤」，南門市場裡的粽子業者絞盡腦汁PK好滋味，有攤商不惜成本加入干貝、XO醬，口感升級層次更豐富，也有人推出紅棗養生粽，老饕愛的原味「白米粽」也買的到，老字號固守潮州鮮肉粽，堅持傳統口味，南門市場裡各個摩拳擦掌，角逐天下第一攤寶座。2012/03/03 18:40 -
60年來最大飢荒 東非1300萬人餓肚
被稱為「非洲之角」的3個東非國家，肯亞、衣索比亞、索馬利亞現在正面臨60年來最大的乾旱，至少造成1300萬人遭受飢荒之苦，世界展望會和農糧署合作，預計要運送4300噸的白米到東非去，不過現在更面臨1400萬美金的運費短缺，需要大家幫忙。2012/02/17 10:51 -
氣候變遷全球糧荒 飢童垂死掙扎
全球氣候變遷日益嚴重，乾旱和水災讓全球的糧荒問題持續加劇，根據世界糧食組織的統計，全球有10億人吃不飽，今天我們要帶您到 東非肯亞，因為長時間的乾旱，肯亞境內大部份地區根本長不出農作物，台灣世界展望會帶著台灣農糧署，以及外交部捐贈的4300噸白米來到肯亞，一起去看。2012/01/20 22:57 -
「港台愛這味」！蘿蔔糕車拚 煎煮炒都OK
每到過年，家裡餐桌一定少不了蘿蔔糕，取諧音又叫做「菜頭粿」，象徵帶來「好彩頭」，除了傳統的台式蘿蔔糕，餐廳裡賣的港式蘿蔔糕，越到過年越搶手，外層是雪白米漿，裡頭有臘肉跟臘腸；跟台式蘿蔔糕相比，港式蘿蔔糕，吃起來口味比較重，不管是乾煎、炒蛋，還是下鍋煮湯，各種料理手法都可以。2012/01/08 19:07
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