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    無毒 結果共383筆

  • 小綠葉蟬立功 造就花蓮蜜香綠茶

    花蓮縣推廣無毒農藥的栽培,許多農產品因而成功轉型,其中花蓮瑞穗舞鶴相當有名的蜜香綠茶,就是成功案例之一,無農藥加上淡淡的茶蜜香,帶動茶葉的銷售量,也吸引許客造訪。
    2010/07/18 21:56
  • 【一步一腳印】在郊區開有機店 親身體驗無毒農業

    下了高速公路,沒多遠,都市和郊區的分野,就愈來愈明顯,沒有高樓大廈在村里民宅中,4年前,馬瑞穗選在這裡,展開她的新事業。 要說事業,其實是5坪左右的小店,專賣有機無毒食材,這比起,從國立大學研究所畢業,在高科技廠當工程師的從前,連她的指導教授,都不太贊成。 有機商店老闆馬瑞穗:「我記得有一次,就是我們,我跟我先生,回去研究室吃飯,然後我們指導教授就很開心看著我們,對啊,因為大家都是就是奉公守法這樣子,然後找到一份好的工作,然後開開心心的回來,找他吃飯,那他就說,他就覺得,這樣他就覺得很慰藉,當後來,就是我的先生,告訴我們老師說,我現在就是開店這樣子啊,我們老師就『這樣啊...』,他就沒有再講話了。」 和那些厭惡了被關在無塵室的工程師一樣,馬瑞穗年過30,當了媽媽,也有了新想法。有機商店老闆馬瑞穗:「以前可能只是為了要把一個東西做出來,然後要處理很多的,工程除錯、客訴,對,那當然也是一種方式,那現在的部份是,你會想要提供一個,比較對的地方,然後比較對的事情,讓大家可以一起來做。」 有機商店老闆馬瑞穗:「我媽媽他們已經開有機店,快要10年了,那在這一個過程當中,其實那個東西,也是我的環境之一,所以我一直都會去接觸有機的這一塊,那我知道,其實它是對的東西,所以我就決定說,好,那我自己就是開始在我這邊,有一個這樣的地方。」 馬瑞穗的娘家,早在10多年前,就在南部市區,開了有機商店;馬媽媽早年做皮件代工,長期接觸化學溶劑,身體出現狀況,馬瑞穗經歷媽媽,從自己種菜,吃健康食物,找回健康,後來才轉業,投入無毒農業。 不過,馬瑞穗沒留在南部,繼承家業,反而選了婆家附近,人口結構不比都市的客家村。 有機商店老闆馬瑞穗:「我只會想到說,為什麼有機這麼難做,對,然後後來我發現一件事情,真的是在比較都市的地方,或者是那個人口的,那個密集度比較高,然後它的那個整個狀況,是比較有受教育的那個區塊,他們確實會,那個人會比較多,其實是在比較後來的時候,我才意識到這個問題。」 馬瑞穗意識到,她在家家戶戶幾乎都有田的郊區賣菜,而且是賣不用農藥的菜,真的是一大挑戰。有機商店老闆馬瑞穗:「它確實是比較農工的結構,所以他們可以自己種,這裡的人,很多都有自己的菜園,對,那所以,他覺得他可以自己種,那如果比如說你是在工廠上班,也許對你在經濟上面,你會覺得,你也不想要花多一點錢,去用這樣的東西。」
    2010/06/13 22:29
  • 選用無毒清潔劑 減少環境污染

    環保意識抬頭,越來越多人重視綠色消費。
    2010/06/10 07:10
  • 婆媳中肉毒!初驗7樣本 呈無毒反應

    今年第二起的肉毒桿菌中毒事件,衛生署疾管局分別在這個週六日2天確定,44歲的媳婦和71歲的婆婆,都是A型肉毒桿菌中毒!而食品藥物管理局,從這對婆媳家中帶走包括豆干、醃蚵仔等7樣食物,進行毒素動物實驗,初步結果,食品全呈現陰性反應,未檢出肉毒桿菌,不過接下來會繼續做更深入的微生物檢驗,預計報告會在2、3個星期後出爐。
    2010/04/18 18:23
  • 【一步一腳印】料理大考驗! 號召遊客光顧的草莓大餐

    草莓園群聚的苗栗大湖,正要收成,每到這個時候,張玉麗就一則以喜、一則以憂。草莓園主張玉麗:「不接近的話,當然它也沒有靠近馬路,旁邊污染會比較少。」 張玉麗自豪她家的草莓,種在大湖山上,因為草莓性喜低溫,適合在海拔較高的地理環境生長,不需要農藥,就能自然栽培;不過,也因為這片得天獨厚的山區草莓園,讓張玉麗很傷腦筋。 張玉麗:「因為我們這裡離台三線有點遠,再上來的話,那遊客看不到我們的草莓園,那我們要銷售出去,讓遊客知道我們這裡有草莓園可以採收的話,當然就會比較困難一點。」 這幾年,張玉麗一邊收成草莓、一邊想即使種出天然無毒的草莓,但客人不上山,草莓再好也賣不出去,她得為她從小生長的草莓園,做些改變,改變的契機,或許就是一頓能號召遊客的草莓大餐。 不過張玉麗有點擔心自己的廚藝不夠專精,請了料理經驗20年的廚師李俊生來幫忙,兩人一起討論,要以西式的草莓大餐作為賣點,只是一開始,就遇上了難題。 張玉麗:「一直想把草苺去,譬如說搗爛啦,或是怎樣去醃漬它,其實這樣子做出來的感覺,都不是很好,或是去做拌炒的一個動作,但是這樣子出來的草莓的味道,有一點那個臭酸的味道,然後非常的覺得不行。」 沒想到酸酸甜甜的草莓直接下鍋,不但失去原本艷紅的色澤,入了菜,更難以入口,特別是這道張玉麗當作主打的草莓德國豬腳,勢必得放棄,把草莓和豬腳一起烤的構想。張玉麗:「我就想說,如果說,單純的就把豬腳用去蒸烤的方式出來,我就是調醬,就用切片沾醬就好了。」
    2010/01/10 22:17
  • 小蜘蛛現苗圃 背後圖像皮卡丘

    台南一處苗圃出現一種特有的蜘蛛,體型小,而且身體背面長得圓圓胖胖,看到的人都說背部的圖案很像是皮卡丘,其實這種叫做古式棘蛛的小蜘蛛,不但無毒也不會咬人,跟一般可怕嚇人的大蜘蛛比起來,平易近人多了。
    2010/01/01 18:12
  • 【一步一腳印】親力親為求放心 代客烹調鮮超市

    對連泰棍來說,不管是從前當廚師,或是現在改行賣菜,經營一家專賣當季無毒農產品的小超市,都有一個共通點,那就是他堅持一定要自己出門買菜。
    2009/12/13 22:17
  • 美公布檢驗報告 玩具倉鼠無毒

    昨天傳出,在歐美相當受小朋友喜愛的電子寵物「玩具倉鼠」,被檢驗出含有超標的金屬「銻」,但是美國消費產品安全委員會經過檢驗後證實,在美國販賣的「玩具倉鼠」並沒有毒。
    2009/12/08 17:42
  • 不挺國民黨 謝深山消極黨難罰

    國民黨主席馬英九,昨天到花蓮幫縣長參選人杜麗華站台,現任縣長謝深山再度不見蹤影,跑到台北為花蓮無毒農業代言,更創下杜麗華造勢場合,現任縣長一次都沒出席的紀錄;謝深山「消極不作為」,讓黨中央頭大,只是遊走灰色地帶的「不助選」行為,黨紀還是很難開鍘。
    2009/11/29 11:54
  • 貼近使用者需求 智慧屋成住宅趨勢

    適合全家人居住的環境,在日本,有針對0到100歲成員規劃居住的全齡屋,以環保節能無毒等概念規劃生活空間,國內建商也以全齡屋的概念和家電業者合作,在林口打造智慧住宅。
    2009/10/02 21:19
  • 〈獨家〉水母冰淇淋! 搭烏梅醬汁滋味酸甜

    水母能當作食材,您聽過嗎?在高雄有業者,從日本引進無毒的越前水母,經果處理後,將它切丁和著烏梅醬汁,淋在香草霜淇淋上,口感酸甜又脆脆的,1個月最少可以賣近千杯。
    2009/09/30 22:12
  • 「吃有機無毒心情好」 林百里抗癌經

    廣達集團董事長林百里,在2005年底傳出罹患癌症,不過因為養生有道,讓他看起來精神好、氣色也好。今天他就說,已經把這樣的抗癌經驗,和副總統蕭萬長分享,除了飲食方面要有機無毒,另外心情更要保持樂觀。
    2009/06/04 19:35
  • 抗菌熱賣! 台大研發「無毒」殺菌劑

    新流感疫情蔓延,大陸廣東再傳出一起確定病例,加上日本社區感染尚未完全控制,對台灣威脅加大,讓抗菌商品炙手可熱,但一般市售殺菌劑含有銀離子,會被人體吸收,可能會產生「銀中毒」;台大發表最新研究「奈米矽片銀殺菌劑」,不含基因毒性,可以直接噴在皮膚上,強效抗菌卻對人體無害,這個學術新發現,要搶流感商機。
    2009/05/19 19:39
  • 〈獨家〉吳郭魚古法烹煮 日月潭土產無毒

    您不敢吃吳郭魚了嗎?衛生局驗出市售吳郭魚,含有微量孔雀綠等動物用藥,恐有致癌危險,民眾現在吃得怕怕,但南投日月潭,有商家烹煮全台僅有的吳郭魚吃法,吳郭魚則是來自日月潭裡,土生土長的,絕對沒有任何化學或動物用藥的危機,讓您絕對吃的美味又健康,透過鏡頭,帶您去日月潭嘗嘗。
    2009/04/25 18:30
  • 陸抽檢假瓷餐具 8成含毒致癌物

    大陸媒體最近暗訪發現,許多地方生產的仿瓷餐具,因為使用禁用原料「尿素甲醛樹脂」,遇水會溶解出致癌物質,也就是說使用這樣的餐具,會有致癌的可能性;北京和河北進行抽檢,發現市面上賣的仿瓷餐具,合格無毒的,2成都不到。
    2009/04/14 13:42
  • 【一步一腳印】鹽地番茄另類達人 爆漿香甜的玫瑰番茄

    像許清水這樣的農民應該不多吧,客人來參觀果園,三兩下被他拉著一起下田。番茄農民許清水:「來帶你來割草,走走走我帶你去。」 番茄溫室裡沒農藥,草一直冒,要連根確實拔除,客人有點累了,許清水這樣子哄。許清水:「我做你女婿,你要吃番茄、水果都不用買,還很好吃。」 那位伯母並不是許清水岳母,不過急著找女朋友的他,知道人家有女兒,這麼喊幾聲,自己很開心,倒是有一點是真的,這裡的番茄跟草一般高,因為才剛種,再過一陣子架起架子,還有很大的變化空間。許清水:「工作很多,但是?天看不一樣,就當做看孩子一樣,每天每天都在長大,你就會覺得很有成就感。」 要看長大了的「孩子」,應該到旁邊幾個溫室,乍看一片綠,裡面其實已經結了不少果實,有比較紅熟的,許清水直接摘下來試。記者:「幾度啊?」許清水:「12度多,這是剛開始紅,你如果下個禮拜開始採收的時候,大概13度都會超過。」 而別的地方,一般小番茄甜度不超過10度,許清水之所以能種出特甜小番茄,秘訣之一藏在土壤裡!這塊在北港溪邊的地,離出海口只有1公里,近年來地層下陷,海水入侵,土壤含鹽分高,卻剛好適合番茄生長;另外,許清水還講究,果實一定要在樹上待到9分熟以上。許清水:「阿嫂啊,摘紅一點的喔。」 許清水把一些農事用來「創造就業機會」,不然他的電話應接不暇,好忙!許清水:「這又是要吃小番茄的,所以我跟人家講,我這批不好吃,因為我東西不夠給人吃了,這些都是吃過我小番茄的,只有我的小番茄合口味,別的吃不合,所以一知道我今天要採小番茄,就一直有人打電話來問。」 許清水的果園偏僻,不過番茄好吃,自然有吸引力,而嘴裡說苦惱,他其實是個愛熱鬧的人。電話不斷,到處招朋友來看番茄,而不講電話的時候,嘴巴也沒閒著,檳榔一直嚼一直嚼,採取無毒農法的人,怎麼會做這種讓醫師搖頭的事呢?許清水:「因為有時在這裡覺得無聊,就吃一吃,其實沒有吃也沒有關係。」 講起來自己有點不好意思,後來許清水解釋,是因為要跟一些村裡的老人家搏感情,就跟著嚼起來了,還好有那些老人家的智慧與經驗,他學會怎麼深層翻土、曝曬,總算解決幾個月前土壤急劇鹽化,鹹死6成以上番茄的問題。許清水:「那不只是鹽基,那有一部分是我流的汗。」
    2009/03/29 22:18
  • 化學車匝道翻覆 駕駛當場死亡

    雲林斗南發生化學槽車翻覆意外,一輛滿載觸媒轉化劑的化學車,行經斗南東西向道路跟國道一號中間的聯絡匝道時,疑似車速過快,衝撞護欄翻車,駕駛當場死亡,還好車槽裡漏出的化學粉末無毒,不過還是造成將近1個小時的交通阻塞。
    2009/03/23 16:11
  • 無毒有機蔬果 新鮮宅配到府

    現代人很多忙著工作,連上市場的時間都沒有,有種全新的蔬果宅配服務!台北陽明山上一家有機農場,讓民眾可以在網路上訂購,而且這些有機蔬菜,都經過嚴格把關,才能貼上有機標章,標榜健康無毒的蔬果,現在你可以不必出門,就能在家享受美味。
    2009/01/28 12:42
  • 大陸這裡沒有毒 浙江推無毒餐廳

    大陸黑心商品頻傳,毒奶粉事件更讓民眾對吃的東西,越來越謹慎,浙江省一家餐廳就標榜全部採用有機食材,還在菜單上標示詳細的食材來源和照片,一方面希望民眾吃的健康,一方面也讓傳統的養殖和農耕,得以延續下去。
    2009/01/22 22:26
  • 「不是喊爽的」 環署長拒保證無毒

    環保署長沈世宏,從台北市政府時代擔任環保局長,就一路追隨馬總統,入閣之後,最近卻因為高雄潮寮地區的毒氣事件,踢到鐵板;今天在立法院,委員要求署長保證不會再有毒氣飄散出來,但沈世宏卻說,這保證不是嘴巴講爽的,儘管想盡辦法要把話說清楚,卻似乎越說越模糊,讓立委抓到話柄,被窮追猛打。
    2009/01/08 12:38
  • 蚯蚓吞土裡毒廢料 最佳環保尖兵

    地底下的蚯蚓,除了會翻土活化地質,其實也當環保小尖兵,印度生化學家經過多年研究,發現蚯蚓能夠把土壤內的有毒廢料吞下肚後,再排出對土地有益的成分,印度西部工業重鎮,就因為這群排毒尖兵,讓不少受污染的工業用地,回復無毒面貌。
    2008/12/27 11:44
  • 發電小藥丸 1顆就可以充飽手機!

    電力可以隨身攜帶,又不像電池會造成環境負擔,這是工研院最近研發出的「發電藥丸」,將發電原料「氫」做成固態,只要放進水裡,就可以充電,一顆「電力丸」可以發出3瓦的電,相當於充飽手機的量,用完的殘留物更無毒無負擔,工研院希望能夠廣泛使用取代電池。
    2008/12/09 00:54
  • 有身分證的健康便當,業者?

    在裝好的便當盒,準備賣出去之前,束上一圈能圍住便當的長紙條,這條「紙腰帶」,規範這裡所生產的便當,從稻米、豬肉、雞蛋和青菜,每一樣食材都得清楚標明產地,和獲得有機或是無毒的農業認證。
    2008/11/11 15:19
  • 毒銨粉衝擊 衛署長帶頭吃油條

    受到毒銨粉事件衝擊,豆漿店生意下滑,衛生署長再次帶頭吃「無毒油條」,強調目前禁用大陸銨粉將改用日本貨,但學者再度質疑,說使用銨粉炸油條可能會致癌,希望能夠全面禁用。
    2008/10/22 12:51
  • 低調來台 都慶終於現身「讀聲明」

    山東都慶公司所生產的問題奶精,造成台灣飲料及食品業者巨大損失,為此,都慶公司特地派人到台灣,在公證單位的見證下,採取了產品樣本回大陸;在搭機之前,都慶公司仍舊表示,如果驗出無毒,希望能還都慶清白,不過衛生署長葉金川在立法院答詢時透露,這批查封的都慶奶粉,確實已檢出含三聚氰胺。
    2008/10/17 12:52
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