大陸這裡沒有毒 浙江推無毒餐廳

  • 記者劉芳卿
  • 發佈時間:2009.01.22 22:26
  • 最後更新時間:2009.01.22 22:26

大陸黑心商品頻傳,毒奶粉事件更讓民眾對吃的東西,越來越謹慎,浙江省一家餐廳就標榜全部採用有機食材,還在菜單上標示詳細的食材來源和照片,一方面希望民眾吃的健康,一方面也讓傳統的養殖和農耕,得以延續下去。</p>

大陸黑心食品事件頻傳,不過到浙江省這家餐廳吃飯,不用擔心,因為店裡標榜用的是有機食材,也不加味精;菜單上,清楚介紹食材的來源,還附上照片,保證讓顧客吃的安心。顧客:「這些菜,真的都有它自然的甜味。」

為了採買優質的無毒天然的食材,老闆戴先生一天不惜花好幾個小時,來到這個小村落採買,因為這裡的農作物,全部採用傳統方式耕作,不添加化學肥料,很天然。」

戴先生向當地農夫出的價錢,比一般市價高,儘管成本高利潤變少,不過戴先生表示,除了推廣有機食物的養生觀念,這些傳統農耕,也會持續下去。餐廳業者戴先生:「這是我的夢想,能讓他們活下去,就是我的夢想。」

農場裡養殖的所有動物,也都以健康的自然方式養殖,環境十分乾淨,就連餐廳裡的油,也堅持要用這種古遵循法,提煉出來的植物油;幸好有戴先生對食材的需求,不然一些古早的耕作方式,都要失傳。戴先生:「應該說讓農民得到了甜頭,我們顧客也可以體會,食物原來的味道。」

現代人講求健康,這家無毒餐廳,也立刻獲得顧客青睞>