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不敢吃魚！海底罹難者眾 買魚疑慮多
南亞震災引發大海嘯，罹難的失蹤者大部分命喪海底，這也引發了另一個現象，民眾到魚市場不敢買深海魚，就連魚販也說因為東南亞漁場盛產石斑，現在魚販都不敢進貨賣石斑魚。2004/12/31 17:34 -
國衛院證實 戴奧辛經胎盤傳染胎兒
孕婦或準備懷孕的婦女請特別注意！國家衛生研究院首度證實，戴奧辛和多氯聯苯會經由胎盤和母乳傳染給胎兒，可能影響胎兒的神經、生殖系統，因此建議孕婦盡量不要吃動物內臟、太多肥肉還有大型的海魚，否則可能會把儲存在這些動物脂肪內的戴奧辛有毒物質吃進肚子。2004/08/06 18:14 -
駝鳥腳提煉膠原蛋白 1公斤只要600
台灣生技又創新，業者從鴕鳥腳提煉膠原蛋白，不但純度高，價格比深海魚以及豬牛等哺乳動物成本便宜了4成，如果以純度1%來算，1公斤只要600元。而且這種鳥類的膠原蛋白因為耐熱度比人體體溫高，不容易變質，因此也可以製成醫療材料，像是隱形眼鏡、人工內臟等等。2004/07/22 17:55 -
養殖業：國軍吃的魚 100%大陸走私
養殖業者最近提出檢舉，指國軍所食用的海魚幾乎百分之百都是大陸走私漁貨，在台灣鯛生產旺季，一台斤30元跌到只剩10幾元，國軍不吃本地魚卻吃大陸走私貨，實在不合理。而漁業署也發表聲明，表示國軍副食不允許供應大陸魚貨，請國軍多採購養殖漁產品，如追查屬實，將立即終止合約。2004/07/16 14:21 -
深海魚皮膚 成功研發新一代膠員蛋白
Made in Taiwan的東西又多了一種，由台灣動物科學研究院研發成功的奈米膠原蛋白，即將上市，而且它是從深海魚類皮膚萃取，和市面上從牛腱萃取的膠原蛋白不同，不會有人畜疾病傳染的疑慮。2003/11/18 15:04 -
膠原蛋白 國內成功自海魚皮萃出
台灣目前販售的膠原蛋白，幾乎都是由動物或植物萃取而來，而台灣動物科技研究所，成功的從深海魚皮上萃取出膠原蛋白，並且製成保養品，專家目前仍持續研究，希望未來能將海魚膠原，運用在醫療行為上。2003/08/16 12:24 -
日本警告孕婦 深海魚含有大量汞
在世界各國民眾中，日本人愛吃魚是出了名的，不過日本厚生勞動省最近卻發出警告，懷孕中的孕婦，最好減少食用旗魚、鯊魚等九種深海海魚，因為根據日本的研究顯示，這些深海魚含有相當高濃度的水銀，恐怕會傷害到胎兒正在發育中的大腦。2003/06/04 17:24
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