沖泡 結果共248筆

距離福島核電廠近300公里的日本東京，從3月20日星期天開始，不但輻射值開始上升到0.15微西弗左右，比原先的含量高了3倍，而且現在飲用水的問題更嚴重；東京近郊的淨水廠，測出了輻射物質碘131每公斤210貝克，雖然還在成人飲用標準之下，但當局已經警告家長，不要用自來水幫嬰兒沖泡奶粉，TVBS記者在東京就發現，現在超市和便利商店的瓶裝水，都被搶光了。

日本大地震，搖醒了台灣人的危機意識，有些民眾開始採買防災食品，原本專為登山客設計的乾燥飯，因為只需要開水沖泡，方便食用，成了人氣很旺的防災食品；除此之外，日本餅乾大廠也推出防災零食，利用獨特脫氧技術，讓餅乾保存期限長達5年，業者說，最近詢問的人也不少。

又出現假的紫杉木謊稱治百病的案例，新北市一名女子上個月買了號稱能治「高血壓」、「糖尿病」神奇功效的「紫杉木」，業者還當場沖泡說紫色的樣子，就像是「龍血」，還把商品取名「龍血樹」，女子誤信飲用，2小時立刻上吐下瀉，原來這個龍血樹是「墨水樹」混充的，飲用過多可能導致神經中毒！

知名連鎖大賣場遭到消費者投訴，在去年11月購買了一箱有機即溶麥片，等到12月31日打開其中一包沖泡來喝的時候，喝到一半，竟然發現裡面混雜了白色和黑色小蟲，嚇得她趕緊去吐出來，事後向賣場反映，沒想到業者答覆居然是，有機的食品本來就有可能長蟲，讓消費者十分氣憤。

你有喝花茶的習慣嗎？衛生單位建議，沖泡花茶時，最好把第一泡給倒掉不喝，以免把農藥吃進肚子裡！因為衛生局10月4日在屏東市的台糖量販店抽驗農藥殘留時，散裝的黃菊花茶，竟然被驗出含殺蟲劑「硫敵克」，超出標準9倍。

搶攻928房市檔期，南台灣的豪宅建商比誰的手筆大，就有建商推出頂級名品展，結合英國經典名牌瓷器，吸引金字塔頂端客層邊賞屋邊參觀，還能享用頂級瓷器茶組所沖泡出來的下午茶，另外還有建商把豪宅中庭當做超級跑車展示廳，也引來一大票跑車迷相互介紹買房子。

阿公喝咖啡，熱水不小心燙傷2歲的小孫子！台中縣大雅，一對祖父母在家裡帶孫子，阿公沖泡咖啡，沒想到小孫子突然伸手，被熱水燙傷，兩老一時之間慌了手腳，沒想到要打119求救，阿嬤緊張地抱著孫子，跑了500公尺，去派出所向警方求援。

市面上的泡沫茶店，一杯茶平均賣2、30元，您喝過一杯就要3百元的茶嗎？高雄有一間泡沫茶店，為了搶攻高消費客群，特地選用一斤上萬元的30年鐵觀音來沖泡，一杯500c.c.就要賣3百元，這麼高貴的飲料，消費的竟然都是20幾歲的年輕人，而且一個月還能賣出上百杯，但還是有茶行老闆說，沒聽過鐵觀音喝冰的！

看似一堆又一堆，不要的雜草，陳櫻美把它當成寶，要一起下鍋熬煮，當火鍋湯底。野菜推廣者陳櫻美：「這都是動物在吃的草，原住民有一句話說，野菜就是可以吃的草。」 不但要吃這些草，還要吃得有技巧，讓熬出來的湯，好喝又有功效；陳櫻美一共調配了8種野菜。野菜推廣者陳櫻美：「香蘭很特殊，它有一股像是芋頭的味道，這種東西可以用來煮湯，也可以用來泡茶。」 訴求養生的牧草，也沒錯過，還紅白通吃。野菜推廣者陳櫻美：「這個牧草都是牛在吃的，它有紅色跟白色的，牧草有人在打精力湯，現在我們把它拿來做湯，可以有利尿的效果，非常好，它比一般蔬菜多5到10倍礦物質，這個就是我們一般紅色吃的枸杞，枸杞根，我們也用它來熬湯。」 更令人意外的是，在野地裡會黏腳的『恰查某』，也拿來熬湯。野菜推廣者陳櫻美：「青草茶裡面這個一定會有叫『咸豐草』，那草藥一般裡面都說，它可以降肝火，所以它有消炎解熱的功能。」 綜合8種野菜，熬火鍋湯底，只為了一個目的。野菜推廣者陳櫻美：「一般火鍋，大部份人擔心的，是吃到最後普林太高，所以它們都會降普林的功效，消炎解熱、降普林的功效。」 陳櫻美說到一半，突然飛來了一位不速之客，大家都還搞不清楚是什麼鳥？牠朝著攝影機一直走過來。陳櫻美：「真的，牠都不怕人，好好笑，真的是孔雀啦，可能是人家養的。」 原來是山坡下農家飼養的，主人連忙趕來抓孔雀。野菜推廣者陳櫻美：「你爸爸來了，阿公、爸爸，阿公來了。」孔雀主人：「很討厭，怎麼會跑來這裡？想不透。」陳櫻美：「牠喜歡我家啦，沒關係，你讓牠從這邊走，把它誘導過來，飛回去好了，飛∼，回家了，一下就到了，像鴿子一樣很會飛。」 被孔雀一鬧場，陳櫻美差點來不及把這些熬火鍋湯底的野菜，送到農會；要熬湯底，不是應該把這些可以吃的草，送進廚房？怎麼會送來農會？ 野菜推廣者陳櫻美：「全部一大鍋煮，煮完之後，倒出來就是頭痛，很多渣渣，我必須要先濾過，後來我去參加家政班開會的時候，他們在宣導說吉安農會有一個加工廠，我那時候在想說，我是不是有可能把它變成茶包？像泡茶這樣子，是不是就很方便？」 火鍋湯底要做成沖泡式的茶包，農會還第一次遇到，當時本著服務精神，比照其他養生茶包的方法，姑且一試，所有野菜先用機器切小段，再烘乾，打成細粉，最後裝入茶袋，大功告成。 花蓮吉安鄉農會保健植物加工廠廠長吳春英：「量少，我們也純粹做服務，都OK，都無所謂。」記者：「量少到什麼程度？」吳春英：「量最少的，做過5、60包，根本沒有什麼工錢可言。」 當初只是實驗性質，沒想到火鍋湯底茶包，大受歡迎，現在陳櫻美是農會大客戶，一次代工的茶包，有好幾千包。 吳春英：「我們在家裡煮的野菜湯，跟到他們店裡去吃的，就是不一樣，自己煮的，就沒有那個甘甜味，當然野菜我們自己煮，也是很好吃，她們煮出來就沒那麼苦、那麼澀。」 怎麼去除野菜的苦澀味？陳櫻美花了很長一段時間去研究；12年前，她開了8家美容連鎖店，在人生最巔峰的時候，被診斷出罹患甲狀腺癌，開完刀後，她搬到花蓮靜養，但不到3個月，癌症復發，擴散到腦部。 陳櫻美：「我那個時候聽到是有一點晴天霹靂，我覺得不應該是那樣，已經開完刀，都很好了。」 腦部的癌細胞，連化療也沒辦法剷除，只能自我調養，醫生告訴她，如果再擴散，只剩3個月的時間；陳櫻美沒有花太多時間去悲傷，她很快的振作起來，首先改變飲食，吃有機食物，自己種牧草、種蔬菜，但每回青菜來不及採收，就被蟲子吃光了。陳櫻美：「你看就像這樣子，裡面有多少隻蟲？」

咖啡大戰延燒，削價、買一送一，招數出盡，已經了無新意！現在有超商業者另闢藍海，搶攻茶市場，除了各家都有的奶茶之外，還另推標榜養顏美容的複方茶，現場沖泡，一杯35元，希望一口氣能提升現做飲料的2成業績。

奶粉乳含量調查，引爆爭議，董氏基金會指出豐力富跟安怡兩大品牌，不但乳含量只有5到7成，豐力富全家人奶粉，還添加高達4成，只增加熱量的麥芽糊精，業者今天解釋，麥芽糊精在嬰兒奶粉也有加，絕對合法，而且沖泡一杯的熱量並沒有特別高；但董事基金會指出，其中的碳水化合物比例高出正常牛奶許多，卻宣稱給「全家人」使用，對需要控制碳水化合物的糖尿病患來說並不合理。

現代人小孩生得少，個個都是寶，業者當然不能放過大好商機，最近日本又出現好幾樣嬰幼兒專用新產品，像是「塊狀奶粉」，出門只要帶幾顆，不怕奶粉灑得到處都是；另外還有可以固定寶寶的椅套，出門用餐不怕沒有嬰兒椅；就連小朋友上廁所，也有專用的馬桶墊，往成人用馬桶上一套，大小剛剛好夠讓小朋友使用。

喝咖啡這件事，在世界各地，隨著不同文化，發展出各有特色的喝法，今天我們就要帶您到香港，去看看當地獨門的「絲襪咖啡」，不只沖泡方式特別，就連烘焙過程，都有老闆的秘密武器加持，增添香氣，透過鏡頭，一起去看看。

現在傳出北京衛生局有一帖中藥方，可以有效預防新流感，這帖藥只有4個藥引，包括生甘草、大青葉、薄荷跟金銀花，沖泡漱口或飲用就可以。不過，台北市聯合醫院中醫院院長鄭振鴻卻不敢茍同，他說這根本有經過實證，而且藥方偏寒涼、寒性體質的人喝了還會拉肚子。

慈濟救災經驗豐富，因為災區通常衛生環境不佳，光是找乾淨的水煮飯就是一大難題，慈濟在經過921的救災經驗後，高科技研發了不需要熱水，用擴泉水就可以沖泡的「冷泡飯」，風災後8天，就發出了50萬人次份量，讓救災突破環境限制，更有效率。

你一定很難想像，現在連咖啡館也推出到府沖泡服務。經濟不景氣，速食業跟連鎖超商提供平價咖啡，精品咖啡業者苦哈哈，為了殺出重圍，就有咖啡館不惜擴展服務範圍，不再侷限於小小店面，直接到你家幫忙煮咖啡，只要你一次花1千5百元，訂購10杯咖啡，業者就會宅配到府，這樣的服務也為店家開創新商機。

為了對抗景氣寒冬，美國咖啡龍頭-星巴克，因為客源逐漸流失，也不得不打出奇招，準備推出平民價位的即溶咖啡，一杯沖泡式的咖啡，不到1元美金，打算在美國幾個大城市先試賣，不過消息一傳出，很多星巴克的老客戶覺得不可思議，他們覺得要喝即溶咖啡，就不用上星巴克了。

味全公司銷往大陸的奶粉，被驗出有阪崎氏腸桿菌，由於這種細菌，不管在原料，甚至沖泡都可能被污染，而且一般泡奶粉的溫度完全殺不死，因此，衛生署過去沒有列入檢驗項目，但確實會有致死危機，衛生署緊急因應，未來將全面檢驗之外，也抽查味全斗六廠，長期追蹤，目前初步認為廠區合格沒有問題。

毒奶風波燒得猛烈，不但沖泡飲品受到衝擊，連糕餅業也大受影響，業業績狂跌3到8成，不過宜蘭卻有一家麵包店，今天照常開幕，還推出限量1元的紅麴麵包，雖然買氣不如預期，但老闆樂觀的說危機就是轉機。

被驗出奶精含有三聚氰胺的佳泰公司，衛生局查出，他還賣給桃園一家叫御復珍的食品公司，數量多達330包，大多做成沖泡式飲品，業者沒出面說明，但衛生局還是先查扣4大箱杏仁粉，但或許怕商品有問題，通路商像是郵局，已經立刻將商品下架，而東森購物網站雖然還有網頁，但已經看不到御復珍商品。

大陸毒奶事件越演越烈，現在延燒到保健食品，台北市衛生局點名台灣多太肽公司，進口都慶企業分公司的大豆太肽，來製造保健沖泡劑還有膠囊等健康食品，台灣多太肽強調，沒有和都慶企業往來，產品已經送驗，一切等待檢驗結果出爐再說。

金車公佈7種三合一沖泡飲料和1款即溶濃湯產品，含三聚氰胺之後，宣布12萬箱的產品全部下架回收，也接受退換貨，今天各地衛生局人員會同消保官，到各賣場稽查產品下架和回收情況，還有民眾也自行前往賣場退貨。

又是大陸黑心原料惹的禍，金車旗下8種即溶咖啡以及沖泡式玉米濃湯，因為使用受到污染的大陸植物性奶精而出問題，因為就在毒奶事件爆發後，金車擔心自己從大陸進口的植物性奶精也會有問題，因此主動送檢驗，結果發現含有三聚氰胺，為了維護商譽，金車在第一時間緊急召開記者會，宣布遭到污染的8種問題產品全面下架，要挽回消費者信心。

昨天衛生署才剛公佈，將擴大清查「植物性蛋白質」，早上卻突然接獲業者主動告知，疑似有產品驗出三聚氰胺，包括七種沖泡式飲品和玉米濃湯，而衛生署也緊急宣布，禁止進口中國製奶精。

季節轉換早晚溫差大，體質虛弱或是年紀比較大的人，會開始出現咳嗽或容易感冒的症狀，營養師就建議，可以用人蔘來調養身體，和水果茶一樣沖泡當作平日保養。