味全公司銷往大陸的奶粉，被驗出有阪崎氏腸桿菌，由於這種細菌，不管在原料，甚至沖泡都可能被污染，而且一般泡奶粉的溫度完全殺不死，因此，衛生署過去沒有列入檢驗項目，但確實會有致死危機，衛生署緊急因應，未來將全面檢驗之外，也抽查味全斗六廠，長期追蹤，目前初步認為廠區合格沒有問題。
台灣製的奶粉也出問題，讓家長更膽顫心驚的是，驗出的阪崎氏腸桿菌，台灣卻沒有列入檢驗項目。小兒感染科醫師李秉穎：「這個是在製造過程中，可能不小心污染到這種細菌，不管怎麼樣，這種細菌如果存在奶粉裡面，有時候會造成1個月以下新生兒，比較危險的疾病，包括敗血症、腦膜炎。」
Baby吃下肚很嚴重，卻沒有列入檢驗，主要原因就是因為，這種細菌不管在奶粉的原料牛奶或乳牛，或是生產奶粉的過程，甚至是沖泡奶粉的奶瓶上都可能出現，而且一般沖泡奶粉50-60度的溫度，根本沒辦法殺菌。李秉穎：「最好是在差不多70度到90度的熱水去給它沖泡開，那這樣的話大部分的細菌都會被殺死。」
提高沖泡溫度，殺菌卻也會破壞奶粉營養，亡羊補牢，衛生署強調，未來將把阪崎氏腸桿菌列入檢驗，初步抽驗出槌的斗六味全奶粉廠也全都合格。
味全也拿出檢驗報告，證明只有10月17日出貨到大陸的1千2百箱有問題，後續出廠的通通合格，積極補救，就是不希望媽媽們聞「奶」色變。
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