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海底撈慶生秒變「全店焦點」 網友怕到直呼：公開處刑
在一般人的印象中，過生日當然是要越熱鬧越好！而知名連鎖火鍋品牌海底撈以「肉麻式服務」聞名，如果有在店內吃鍋慶生的壽星，店家不僅會拿出燈牌，服務生還會齊聚在壽星前，大唱生日快樂歌，讓你一秒成為全店焦點！但對於想要低調慶生的人，總會覺得萬分尷尬，就有大陸的消費者直呼「沒在海底撈慶生過，你永遠不知道什麼叫做一個壽星的卑微！」2019/12/10 20:39 -
火鍋「綠葉」拚戰 「撈蝦擂台PK醉蝦、口水雞」
能想像吃鍋還能玩撈蝦遊戲嗎？有泰式火鍋業者，在餐廳內擺了一池蝦池，來消費的，只要能用紙網撈到蝦子，就能當成自己的火鍋食材，有的玩還有得吃!另外，還有麻辣火鍋老店，重新開店捲土重來，除了經典魚片鍋，還有15道像醉蝦、口水雞，這些能端上桌當主食的風味小菜，讓民眾任吃。2019/12/07 22:33 -
不只吃肉！ 麻辣「黃喉、鴨腸」vs.串串「豬心管」
台灣人愛吃鍋，最常點的就是牛豬雞這類主食，但如果吃膩了不想吃肉片，或許可以試試看這些!有麻辣鍋業者，標榜道地重慶吃法，把牛豬鴨的內臟搬出來當食材，另加業者則是加入豬心管，把食材串成成都串串，讓民眾覺得很新奇。2019/12/02 17:28 -
草莓控看這！ 「舒芙蕾、燉飯、蛋糕」擺盤好美呀
秋冬到除了吃鍋、泡溫泉，不少人也會選擇吃草莓、採草莓，今年因為入秋涼得早，草莓季比過往提前1個多月開始，很多甜點都已經開始用大湖草莓搭配，除了甜品蛋糕之外，甚至連燉飯、紅酒、舒芙蕾這些熱食都和草莓沾上邊。2019/11/23 22:03 -
經發局長力邀米其林評審 來台中勿忘吃鍋
2020年「米其林指南」評鑑將跨足台中，市府經發局長更力推台中鍋物，請評審不能錯過，因為台中聚集麻辣鍋、壽喜燒、石頭火鍋等等各種火鍋料理，像是一級戰區公益路平均100公尺，就有1家火鍋店，甚至有不少台中特有的品牌，也在全台有知名度，火鍋可說是台中人飲食不可或缺的一角。2019/11/21 20:58 -
濕涼到明天！吃鍋添暖 「全雞湯包」熱賣
東北季風影響，天氣涼颼颼，今天凌晨，淡水只有16.2度，今晚明晨，還是要特別注意，低溫只有16.17度，週四之後，可能有新颱風「鳳凰」生成，雖然不會直接撲台，但是會北部東部，又是有雨狀態，不過濕濕冷冷，民眾懶得出門，「全雞」湯包，特別熱賣。2019/11/19 12:32 -
重口味鍋物拚場！ 「赤辣味噌PK麻雕雞」
天涼了胃口大開，吃鍋不夠還要重口味！日本鍋物業者把名古屋湯頭-赤味噌鍋帶進台灣，有十級辣度可以任選，不夠辣還能再往上加。另一家火鍋業者，則是融合台灣人愛吃麻油雞和花雕雞，推出獨有的「麻雕雞鍋」，天氣轉涼，點這鍋的就占店裡3成以上。2019/11/16 21:38 -
頂級鍋物拚場！ 泰宮廷海鮮鍋vs.台味羊肉爐
天氣轉涼到了吃鍋季節，羊肉爐這種冬令進補鍋物也搬進飯店中，主廚選小羔羊讓腥羶味降到最低，還有重達800克的「沙鍋鰱」也超澎湃。另一家飯店則是端出「泰國皇室宮廷」鍋物，除了泰國菜中常見的香茅、檸檬葉香料外，還加入香蕉片和生米飯，來自泰國的主廚說，這可是他翻遍泰國食譜，找到的獨特配方。2019/11/11 21:24 -
生鮮自己挑！高雄超市火鍋大戰開打
在台灣的餐飲類型中，火鍋一直是千古不敗的美食，也最受庶民喜愛的一種。南部日夜溫差大，火鍋大戰今年提前開打，高雄漢來美食看準市場需求，有別市場吃到飽、或是涮涮鍋，推出全新火鍋品牌「潮之鍋物」，主打自助生鮮超市鍋物，讓消費者自己提著菜籃挑選食材，想吃多少拿多少，份量自己調整，再以3種主廚特製湯頭，滿足愛吃鍋的饕客。2019/11/07 16:47 -
麻辣新味上桌！ 9宮格和牛湯PK小熊牛油鍋
台灣人愛吃鍋，整體市場產值300億，其中麻辣火鍋更超過20%，有業者推出創意「小熊牛油鍋」，兩隻可愛的熊，全由牛油製成，放在鍋內，再加入高湯和辣椒香料滾煮，搭配溫體牛吃，吸收香麻辣精華，另外，也有日式燒烤集團，看準商機跨足火鍋業，選用和牛油當湯底，再引進重慶「九宮格」吃法，依照鍋內不同溫度煮食材，麻辣中保有牛油的溫潤。2019/10/16 19:58 -
秋拚「鮮」鍋！ 韓「海鮮蒸籠鍋」vs.粵式蛤蜊鍋
最近天氣變涼，許多人想吃鍋物暖胃，尤其又是吃海鮮的時節，海鮮塔鍋物很夯，大閘蟹、石斑魚等海鮮蒸過，鮮甜湯汁再流到最底層，變身火鍋湯底，鮮味十足，另外，還有業者從韓國引進超大海鮮蒸籠鍋，大醬湯底配上海鮮煮，吃完還會加入人參雞，又是另一種湯底口味，搶攻秋天火鍋市場。2019/09/29 21:44 -
超暖公公煮薑母鴨 「一個轉身」害她嘴角失守！
天氣轉涼，又到了吃鍋的季節。有1名女網友的公公，就在家中大展廚藝，親自做薑母鴨給全家人吃，原PO表示，公公當時正忙著下廚，但一個轉身，她竟看到公公身穿「拋棄式圍裙」，讓她忍不住大笑並拍照PO網；網友看了也笑讚「滿實用的」！2019/09/21 11:28 -
瞄準觀光客！ 旅店推火鍋早餐PK麻辣鍋+美甲
台灣人愛吃鍋眾所皆知，從滿街的各式火鍋店就看得出來，現在有業者打算把這台灣人的喜好給更多人知道，有火鍋業者除了驚人份量套餐，讓遊客吃好吃滿，還有旅店業者也玩跨界合作，推出早餐火鍋吃到飽，讓遊客一早就元氣滿滿。2019/08/17 21:49 -
打火機掉進火鍋！ 服務員幫打撈熱湯突爆炸
大陸雲南一家海底撈火鍋突然爆開，湯底燙傷服務員與客人事後調閱監視器調查才知道，原來是顧客的打火機不小心掉進鍋底，服務員好心要幫忙打撈卻引發意外，而這樣的意外在大陸已經不是頭一次，提醒民眾吃鍋時打火機得收好。2019/05/22 11:32 -
走入時空隧道！ 老宅「懷舊」夯賣火鍋燒肉
老宅古厝改造的用餐環境正夯!台中市中區有一間燒肉店，建物在1920年代就有了，撐過二戰砲火攻擊，經過翻修保有「日閩風」的原貌，餐廳每個轉角都透出濃濃懷舊氣息，另外還有一間麻辣火鍋店，也是走「復古風」，從外觀到內部裝潢，都像是把大陸四川的古厝搬移過來，用餐民眾說，坐在裡頭吃鍋，有一種「走入時空隧道」的錯覺。2019/04/19 08:36 -
吃鍋看裝潢！ 雙龍「噴煙鍋」vs.和服櫻花燒肉
愈來愈多業者開始走「浮誇」裝潢路線。有業者從大陸重慶引進「椒麻」香的道地鍋物，整間店內老闆還花600萬裝潢，其中牆上掛一顆大龍頭都是濃濃東方文化，或燒烤業者把店面鋪上滿滿粉色櫻花造景，還推出免費和服體驗，讓民眾穿上吃和牛。2019/04/14 18:51 -
男1人吃鍋遭拒怒罵、寫負評！ 店家：成本考量
您一個人用餐過嗎？有男子想吃火鍋，跑去吃到飽業者，沒想到入場就被店員拒絕，當下和店家吵了快10分鐘，回到家還再上業者粉絲團給差評，控訴服務態度差，讓業者們好無奈，表示火鍋都是薄利經營，店內用餐尖峰時間設置都是4人桌甚至8人桌，成本考量才會有所限制，而非歧視。2019/03/20 20:18 -
吃到飽加碼「天使蝦、和牛、草莓」！ 衝CP值搶客
台灣人愛吃鍋，業者為了搶客狂拚優惠，有吃到飽店家不止把和牛端上桌，連當季水果草莓、土芒果都是吃到飽，同樣價格也有天使蝦，尤其想吃鍋或燒烤都有豐富料理可以選，也有店家推把海鮮裝進「水族缸」，除了能煮火鍋，還有酒水可以配。2019/03/17 17:52 -
「這味」當早餐？新竹女驚：33年沒遇過 見真相更傻眼
早餐94要鍋燒啦！新竹1名網友分享，近日和同事討論早餐要吃什麼，對方看完菜單困惑表示，「怎麼沒有鍋燒意麵？」讓他聽得滿頭問號，因為他在新竹住了33年，從沒見過有店家一大早就在賣過燒。然而南部的網友看完，紛紛直呼，「早餐吃鍋燒才爽好嗎」、「南部早餐店沒賣鍋燒意麵還會被嫌棄」。2019/03/15 12:24 -
撩妹！網友夢約吃鍋遭拒 釣出陳其邁親回
政治人物吹網紅風，有女網友在推特上發文，說她夢到問行政院副院長陳其邁，願不願意一起吃火鍋，結果夢裡的陳其邁只跟她說「滾」，發完文後，後來真的釣出陳其邁本尊回應，陳其邁說是自己留言的，緊跟年輕人議題，搶抓聲量！2019/03/14 18:38 -
主婦救星來了！過年就是要吃鍋 10大圍爐必備火鍋料
過年就是要吃豐盛的年菜，因此家家戶戶都會準備一鍋澎湃的火鍋，招待親友。近年越來越多家庭喜歡在過年煮火鍋，不但有圍爐的氣氛，還可以選擇自己和家人喜歡的東西，最重要的是，幫家庭主婦節省不少煮菜備料的時間，根本是媽媽救星！2019/02/01 10:05 -
陳其邁再開直播吃火鍋 秀私房醬料調配及流程
陳其邁選後頻頻開直播，4日晚上又跟民進黨主席候選人卓榮泰直播吃火鍋，對吃鍋小有研究的他，不但在餐桌上秀出他的醬料調配，還透露他吃鍋要先吃肉才慢慢放菜，不過直播過程，卓榮泰兩度踩到他的痛處，一個是提醒他要多吃蒜頭才會當選，另一個是為了幫他服務提前燙青菜，都讓陳其邁只能苦笑頻頻搖頭。2019/01/04 23:54 -
瑜邁愛吃鍋！陳食材下鍋有順序 韓愛牛肉
天氣冷，不少人都會跟朋友一起吃火鍋，前立委陳其邁就被友人po網爆料說，他吃火鍋非常囉唆，原則很多，不只醬料講究，連食材要下鍋都有順序，高雄市長韓國瑜也愛吃火鍋，高雄市有一家汕頭火鍋，韓國瑜、陳其邁都光臨過，尤其韓國瑜一家人更是常客，他最愛吃霜降牛肉。2019/01/04 19:58 -
要我示範嗎？陳其邁火鍋癖好曝光 粉絲暴動求萬人吃鍋
前立委陳其邁九合一大選雖敗選，不過選後人氣持續飆高，不論在自家開直播、舉辦咖啡音樂會，都引起熱烈討論，日前在滅火器演唱會上大玩人體衝浪，更被粉絲封為「被政治耽誤的搖滾樂手」，而現在連吃火鍋的癖好都曝光，再度引發粉絲熱議！2019/01/04 10:06 -
啥料理該消失！港美食家：火鍋 因為沒文化
如果世界上有一道菜要消失你會選哪一種呢？大陸節目的問題，知名的美食家蔡瀾的回答是火鍋，讓外界驚訝因為冬天吃鍋可是不少人的享受，而蔡瀾說因為火鍋的料理方式沒文化，切了就扔進去，這番言論也引起以吃鍋著稱的四川、重慶人大表不滿。2019/01/02 15:20
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