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搞創意！珍珠料理 甜鹹滋味挑戰味蕾
珍珠加入飲料用喝的不稀奇，用「吃」的才特別，台中有業者設計創意料理，像是把珍珠跟番茄肉醬一起煮或是加入松露醋、生菜再拌成沙拉，也可以加在甜點上面變成點綴，也有業者研發珍珠奶茶口味披薩，不過民眾吃的時候還是會好奇，口感到底搭不搭？2016/04/10 18:16 -
800萬被A 小S老公許雅鈞怒告對方詐欺
藝人小S老公許雅鈞再傳出投資出狀況，之前是胖達人讓他險涉內線交易案，現在又傳出遭騙，他跟另一名朋友投資知名台菜創意料理「四知堂」8百萬入股，但沒想到去年中查詢公司營運狀況時，才發現兩人竟然已經不是股東，怒告陳姓老闆詐欺、偽造文書。2016/04/07 18:22 -
快訊／小S老公傳投資被A走800萬 怒告對方詐欺
最新消息，藝人小S老公許雅鈞傳出投資被騙，他跟另一名朋友投資知名台菜創意料理「四知堂」8百萬入股，但沒想到去年中查詢公司營運狀況時，才發現兩人已經不是股東，怒告陳姓老闆詐欺、偽造文書。2016/04/07 16:37 -
美食「混搭風」 鬆餅炸雞、比薩球創意十足
台灣人愛創意料理，最近餐廳更吹起一陣混搭風，像是鬆餅配上炸雞淋上楓糖甜甜鹹鹹的味道意外很搭，另外業者擺脫傳統pizza一片的造型改跟起司球結合，或是一半鬆餅一半舒芙蕾，號稱是甜點界的混血兒，吃起來多了綿密口感，餐廳希望透過混搭料理能帶動每個月業績衝上七位數。2016/03/27 19:20 -
台業者創意「美日料理」 拓點馬國賺東協財
台灣餐飲業者在台北經營快20年，第一間分店走出海外，鎖定馬來西亞拓展第一間分店，除了因為當地華語人口多，語言溝通沒有障礙，另外就是看準馬來西亞GDP穩定成長，以美式混和日式創意料理，吸引本地人以及觀光客上門。2016/03/25 22:22 -
多角化經營！影城跨足餐飲業 賣創意料理
影城業者跨足餐飲市場打造義大利創意料理餐廳，配合12星座設定不同菜色，以往影迷來買電影票、等電影空檔想吃東西還得跑到百貨公司的美食街或是主題餐廳，現在位於百貨的影城多角化經營直接在同一層樓賣輕食，不但距離近也拉攏想嚐鮮的年輕族群。2016/03/24 18:55 -
50創意料理飄香 奧斯卡晚宴菜單搶先看
奧斯卡金像獎頒獎典禮，再過一個多星期就要舉行，派對晚宴的菜色已經曝光了，總共會有50道創意料理，包括龍蝦、螃蟹、雞肉松露鹹派和小金人造型的巧克力等等，會場會以電影相關的Q版插畫裝飾，要讓出席的大明星們眼睛一亮。2016/02/20 19:09 -
猴年創意甜點吃了會「噴煙」 求開春好兆頭
餐廳料理、甜點伴手禮猴年開春限定！而這獨家設計款還有小巧思增添年味，像是手工蛋糕印上黃金萬兩、招財進寶；手工披薩的桌邊服務淋上陳酒，開動前點火冒出熊熊火焰，代表猴年旺一下；另外還有這個地瓜球、芋頭球，吃了會噴煙呢。2016/02/04 17:56 -
草莓伊比利豬、和牛南瓜盅 這檔粵菜超像藝術品！
不是只有西餐才重視擺盤，有時中式餐點的精製雕工才令人嘖嘖稱奇！台北知名五星級酒店的旗艦中餐廳，最近請來有超過40年資歷的何華師傅，不僅將旅居各地的經驗融入創意料理，更為餐廳打造全新菜單、用台灣當地盛產的海鮮、蔬果等入菜，將傳統粵菜端出不同的新風味。2016/01/29 21:31 -
「蛋黃哥」進軍美國！ 懶洋洋賣萌征服老美
現在最夯的卡通人物非蛋黃哥莫屬了，和HELLO KITTY一樣同屬日本三麗鷗集團，不過2013年才被創造出來的蛋黃哥，人氣直線飆升，不但從日本紅到全亞洲，現在還要進軍美國，蛋黃哥卡通改用英文配音，還打算在美國推出蛋黃哥創意料理。2016/01/15 21:42 -
搭萬聖節！蜘蛛蛋糕、古堡冰 彩色麵拚裝陰森感
下周六就是萬聖節，除了不少幼稚園會辦萬聖節變裝趴，網購業者發現，最近不少大人也喜歡慶祝萬聖節，周邊商品像裝飾品、食品的品項就比往年多了2、3倍，甚至有吸血鬼面膜，很應景。風潮還吹到餐廳跟食品業，乾麵業者就推用自家彩色麵條做創意料理，營造陰森感，還有冰淇淋業者要派吸血鬼公爵，在台北鬧區吸客！2015/10/23 19:49 -
「痛風鍋」吸客！ 龍蝦配6種蝦、干貝拚豪奢味
氣溫明顯轉涼，有火鍋店業者、設計隱藏菜單，希望增添新鮮感，像是豪奢海鮮鍋組合，裡頭有龍蝦、6種品種蝦子、干貝，和一大盤蛤礪，取名「痛風鍋」，吸引不少消費者嘗試，不過價格不便宜，一鍋2到4人份、價格近4千塊，原先是秘密菜單，吃過的客人網路瘋傳，最後正式上架，來客量增加3成。2015/09/27 19:34 -
入秋好吃蟹！全台唯一有身份證的螃蟹 創意料理這樣吃
入秋時節蟹肥美！進入9月也正式宣告大啖秋蟹的時間也到囉，想要吃到蟹膏最多、品嘗最肥美的蟹肉之際就現在開始，今年有業者引進泰國藍鑽蟹、還有海鮮餐廳推出8道異國創意料理；飯店、吃到飽也推出秋蟹饗宴，搶攻顧客荷包。2015/09/12 12:34 -
秋涼吃蟹換菜單 「干貝夾蟹膏」變身海鮮堡
週日下半天鋒面就要逐漸南下，進入秋天，而秋天的螃蟹肥美而且有滿滿的蟹膏、蟹黃，很多人期待這個季節就要吃螃蟹。餐廳業者當然希望搶第一波商機，趕在9月初就增加菜單，原本主打生牛肉的餐廳，秋天增加「螃蟹」為主軸，推海鮮創意料理，還有日式豬排店也加賣「炸牡蠣套餐」，超過3成的客人為這一個味道而來。2015/09/05 19:26 -
早午餐不只有西式 韓式料理配鬆餅迸出新滋味
現代人生活習性改變，假日睡到自然醒才覓食，近年來興起「早午餐」風潮，不過多以西式餐點為主。有餐廳業者就突發奇想，將韓式料理與西式早午餐做結合，推出創意的韓式早午餐，堪稱全台首創。2015/09/04 23:27 -
普渡三牲易吃膩 大廚巧手變身創意料理
中元普渡，常常準備許多雞鴨魚肉，因為都會先煮過，所以在祭拜完，通常料理起來，口感會略差一些，現在大廚透過三杯、焗烤等手法，把這些肉品牲禮，重新「加工」，變成新的口味，讓不少婆媽族，直呼真的太神奇。2015/08/29 21:07 -
冰鎮的也不錯喔～ 「滷肉飯」另類4大吃法
當台灣國民小吃「滷肉飯」加入另類食材，會碰撞出什麼樣的好滋味？台灣知名飯店集團舉辦跨館廚藝競賽，將被CNN報導「來台灣非吃不可的40道美食」中的第一名滷肉飯變成創意料理，4間酒店各有巧思，讓饕客也能品嘗到星級滷肉飯。2015/08/13 18:35 -
食在高雄／肉粽蛋餅、加蛋木瓜牛奶 8大必吃巷弄好料
全台灣美食百百種，從傳統的路邊小吃、無名店家到夜市裡頭的創意料理都充滿特色，尤其有些巷子內的美食，是觀光客鮮少光顧，但對在地人可是從小到大的好滋味，這次就針對高雄市北區，像是左營、楠梓區週邊的居民推薦好料，找出幾家不僅便宜、而且還有創意的美食，若有機會到訪高雄，也別忘了可以到這裡嚐嚐道地美味。2015/05/26 18:59 -
食在高雄／肉粽蛋餅、加蛋木瓜牛奶 8大必吃巷弄好料
（網路新聞中心／記者馮珮汶高雄採訪報導） 全台灣美食百百種，從傳統的路邊小吃、無名店家到夜市裡頭的創意料理都充滿特色，尤其有些巷子內的美食，是觀光客鮮少光顧，但對在地人可是從小到大的好滋味，這次就針對高雄市北區，像是左營、楠梓區週邊的居民推薦好料，找出幾家不僅便宜、而且還有創意的美食，若有機會到訪高雄，也別忘了可以到這裡嚐嚐道地美味2015/05/13 18:24 -
漢堡穿新衣！ 貝果「夾肉配起司」速食掀戰
早午餐、下午茶流行，不少餐廳為了增加餐點的豐富性，利用「貝果」變化料理，有些直接剖半鋪上起司和燻鮭魚，有些則是搭配滑順半生蛋，來中和「貝果」充滿嚼勁的口感，還有人喜歡自己到量販店買整包貝果，回家做創意料理，現在連速食店龍頭都看準商機，也把漢堡的「麵包基底」改成貝果，另闢新戰場2015/04/14 18:27 -
饕客的夢幻美食 伊比利豬哪裡吃得到？
(網路新聞中心／沈俐萱) 在西班牙山林間自然放養的伊比利亞黑蹄豬，以橡樹果實為食，被列為歐洲美食四大奇葩之一，號稱是全世界最好吃的豬肉，在去年9月台灣開放進口後，讓主廚們摩拳擦掌，準備用伊比利豬推出創意料理2015/04/09 17:22 -
破舊官舍重生！隱身北市街角 日式老屋成人氣餐廳
(網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導) 隨著時代變遷，高樓大廈一棟一棟的蓋，城市樣貌年年都更新面貌，但在某些小角落其實還存在著早期的樣貌，走過多年歲月還能看見當年生活的足跡，2013年文化局邀集民間企業投標，推動「老房子文化運動」，終於在今年年初時，首間完成修復的日式宿舍對外見客了，原本是日式宿舍，現在搖身一變成為日法創意料理餐廳，讓民眾可以前往品嘗道地的料理、在城市中也能慢活的放鬆身心2015/03/16 18:03 -
有吃有保佑 財神爺賣咖啡、佛祖賣火鍋？
（網路新聞中心／沈俐萱） 在台灣有不少特色咖啡廳、火鍋店等林立，有的裝潢走現代風、文創雜貨，有的在餐點上下功夫，設計招牌菜、創意料理吸客，不過運用中式的宗教文物結合餐飲倒是不太常見，像是位於高雄的「天水玥秘境鍋物殿」和雲林北港武德宮的「樂咖啡」，將信仰、人文元素與餐飲做結合，倒也融合出一種新潮流，在網路上的詢問度頗高2015/02/03 17:31 -
台灣「哈日韓」 日式豬排店混搭賣辣醬鍋
台灣人從流行趨勢，到飲食習慣都「哈韓又哈日」，有日式豬排店創意料理，打造韓式辣醬鍋，民眾吃豬排還可以喝到辣醬豆腐湯！甚至有餐廳同時賣日本和韓國料理，就有民眾相約一群人吃飯，但其中有日本人、有泰國人，最後選這裡相聚， 想吃清淡一點或是酸辣味，日韓合併，通通有2015/01/17 19:42 -
菇創意料理大賽 各方好手秀廚藝
菇料理大賽，吸引廚藝界各方好手參加。 比賽分為學生組和社會組，選手分展現好身手和巧思，秀出精湛的廚藝，一道道料理上桌，不但色香味俱全，也是各方好手相互交流的最佳時機，民眾也樂得分享菇料理的好味道2014/12/20 14:22
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