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多角化經營!影城跨足餐飲業 賣創意料理

記者 沈瑾暘 / 攝影 徐崑山 台北 報導
發佈時間:2016/03/24 18:55
最後更新時間:2016/06/29 09:35

影城業者跨足餐飲市場打造義大利創意料理餐廳,配合12星座設定不同菜色,以往影迷來買電影票、等電影空檔想吃東西還得跑到百貨公司的美食街或是主題餐廳,現在位於百貨的影城多角化經營直接在同一層樓賣輕食,不但距離近也拉攏想嚐鮮的年輕族群。


厚鬆餅擠上卡士達,放上新鮮草莓還有烤過的棉花糖,光用看的就讓人流口水。

餐廳服務生:「這是奶油鮮水果舒芙蕾厚鬆餅。」

不只甜點看起來美味滿分,還有創意料理,包裹海鮮、蘑菇的比薩球也是招牌菜,威秀跨足餐飲市場打造義大利餐廳,地點就在售票口旁。

民眾:「便宜的話可以打發時間就會吃,因為就比較近很方便,可以知道人多不多,等下買票來不來的及,距離非常近,沒來過又是新的有新鮮感。」

享優惠讓民眾都想嚐鮮,以往買票等電影空檔想吃東西,只能往百貨的美食街或是主題餐廳跑,現在戲院自己開餐廳,售票口、餐廳、爆米花專櫃,通通都設在同一層樓,要看電影要吃飯一條龍賺到飽。

業者李光爵:「這個地方年輕客層相當多,因為有非常多的學生跟上班族都在這一帶,因為它畢竟也是台北市中間的心臟地帶,所以在這個地方開餐廳相當具有一個試水溫的效能。」

選在西區設點除了是轉運樞紐,看準的還有京站威秀平均每週近3萬人上門的看片人潮,靠地利之便搶近搶快,多角化經營不只他,3年前就嗅到市場需求,在影廳旁打造奢華感的咖啡廳賣輕食下午茶,就連豪華89也賣過大腸包小腸;另外在百貨公司的喜滿客影城周邊也有美食街,不讓其他業者專美於前威秀也跨足餐飲業,結合影城和美食搶著分一杯羹。

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#影城#餐廳#創意#主題

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