切下 結果共119筆

要追陳婉婷的死因，得先釐清嫌犯二哥的行蹤！陳婉婷失蹤，在自助餐店當廚師的哥哥照常生活，沒有急著尋找下落，直到這個月12日、13日，向老闆請假還借了菜刀和手套，警方懷疑就是在這2天用菜刀分屍，再分裝黑色塑膠袋丟棄，不過究竟陳婉婷是在失蹤當時就被殺害遭到肢解，還是被冰存一段時間，才被切下頭顱棄屍，嫌犯這麼做的用意為何，也許和保險金有關。

嘉義傳出駭人聽聞命案，新北市警方接獲匿名信，說水上鄉一間寺廟公廁有個遺體要幫忙安葬，沒想到到了現場，卻找到一顆女性頭顱，用鹽巴、衣褲還有塑膠袋層層包覆還有寫著陳姓女子全名的紙條，詭異的是死者頸部切口完整，疑似冰凍後被切下來，警方找來疑似家屬指認，發現門牙特徵及衣服，跟去年12月離家出走的女子相吻合，但還是得等DNA比對確定，這女子據傳有名同居男友，警方也要針對這個線索追查下去。

有位罹患罕見代謝疾病「瓜胺酸血症」的病患，因為肝臟無法代謝毒素，病毒入侵腦部，讓他出現癲癇、嗜睡，甚至重度昏迷，不換肝可能性命不保，卻又不符受贈資格，醫師想辦法將病患肝臟切下一角，移植等量健康肝臟，手術成功，讓病人幸運存活，一個人身上有兩個肝，也創下國內移植新紀錄。

高雄有一間鴨肉攤，老闆賣的鴨肉飯，是用刀一片片切下來的，切成條狀的鴨肉，在放進中藥湯裡熬煮，顧客吃到的，都是沒有骨頭的鴨肉，簡單美味，一天就可以賣3、400碗。

美國生吃跳舞蝦引發爭議，其實還有更多「生猛」吃法由來已久，嗜吃海鮮的日本可說最淋漓盡致，生魚切片後，魚身還會不停擺動；一大碗活生生的銀魚，也是直接吞下肚；還有活生生的章魚，不只CNN曾經派記者示範，章魚腳還會「吸住舌頭」；台灣也有藝人遠赴韓國嘗試，切下來的章魚腳即使已經躺在盤子裡，還不斷蠕動。

小朋友頑皮發生意外的狀況屢見不鮮，最近大陸江西又有一個小妹妹，因為想爬過鐵門，整個右手不小心，被2根鐵條穿過，消防人員不能動用大型破壞機具，只能小心翼翼用砂輪機慢慢磨，把小妹妹連著切下的鐵門鋼筋，一起送醫急救。

台灣直飛上海好方便，不過票價太貴，卻讓民眾罵翻了！就怕逐漸沸騰的民怨，淹沒松山虹橋直飛的政績，台北市長郝龍斌想盡辦法協調民航局，拜託業者降價，距離614直航不過3天，在民航局的關切下，從7月開始，機票價確定調降最多將近3成，但已經開票的消費者，不必擔心吃虧，國內的3家航空公司說，保證可以退差價，還不收你手續費。

殺狗已經非常殘忍，而有一群人殺狗居然是要煮來吃！這是動物保護團體上午接獲訊息，說台北縣鶯歌有戶人家正在殺狗，趕緊報警，當場人贓俱獲。警察趕到現場後，發現兩隻狗的屍體，其中一隻還被當成烤乳豬似的想要拿來烤，至於無法食用的耳朵跟腳掌還被切下來，手法非常殘忍。

餃子館老闆朱春新：「工欲善其事，必先利其器，菜刀很重要，菜刀下去一刀，就要讓它刀口很整齊，尤其高麗菜切下去的時候，你不要再回頭，回頭的時候，它的湯汁纖維都出來了，到時候包水餃，湯汁太多，造成包也不好包，一些材料都流失掉了。」

烤鴨界的老字號全聚德要來台灣開分店，國內頂級烤鴨業者不甘示弱，強調國內的烤鴨選用肉質鮮甜的櫻桃鴨，經過烘烤後鴨皮香脆、鴨肉軟，一隻鴨連皮帶肉，只切下88片大小適中的鴨肉，維持最佳的口感，從食材到作法都很講究，就是希望挑戰全聚德的地位，到北京開店。

烤鴨界的老字號全聚德要來台灣開分店，國內頂級烤鴨業者不甘示弱，強調國內的烤鴨選用肉質鮮甜的櫻桃鴨，經過烘烤後鴨皮香脆、鴨肉軟，一隻鴨連皮帶肉，只切下88片大小適中的鴨肉，維持最佳的口感，從食材到作法都很講究，就是希望挑戰全聚德的地位，到北京開店。

日前高雄大寮鄉才發生戴奧辛毒鴨事件，讓民眾不敢碰鴨肉，台中市有一家烤鴨業者，反而不怕生意受影響，標榜店內的烤鴨來自宜蘭，以玉米做為飼料，不擔心受到污染；這種英國種的櫻桃鴨，吃起來味道鮮甜，沒有腥味，店家還研發新吃法，將切下來的鴨胸肉，沾白糖吃，口感酥脆有嚼勁。

大陸發生一起越獄事件，整個過程猶如電影情節，內蒙的4名囚犯在殺害獄警之後，竟然切下獄警的手指頭，用來通過指紋辨識系統，之後再換上獄警的制服，展開大逃亡；內蒙官方動用超過1萬2千多名的公安和武警，進行大搜捕。

今年英國倫敦時尚週，設計師的創意，引起討論。有設計師把動物標本當作飾品，挖出老鼠的眼睛，把珠寶裝進去，當作胸針。或者把鴿子翅膀切下來，當作髮夾，這樣大膽的設計，引起不少話題。

廖敏雲和黃子營幾乎每天都會現身在蔬果市場。廖敏雲：「哇，這個櫻桃很漂亮耶，這個價錢怎樣。」店家：「450元。」廖敏雲：「450？，這是哪裡？」店家：「這…華盛頓西北的。」 價錢不是第一考量，夫妻倆挑的水果，是要軟硬適中，品種也要把關。廖敏雲：「這是愛文嗎？這不是吧？」店員：「不是。」廖敏雲：「謝謝喔。」 還得要「對味」。廖敏雲：「這個很香耶。」黃子營：「很香。」廖敏雲：「對啊，剛剛那個比較沒那麼香耶。」 這些挑水果小撇步，都是夫妻倆自己摸索出來的。廖敏雲：「像我先生有一次買到，就買回去喔，他就很無聊說，來來來，試看看，他就覺得這個那麼漂亮，怎麼會都不香？後來他一問，他就去追根究底的問，原來它是催熟，催熟就沒有那種自然的香氣，所以那一箱芒果就不能用了，他等於是一箱喔，那一批買的，都不能用了。」 錯誤中求進步，水果漂亮沒有用，內容要「實在」才能過關。廖敏雲：「這個香氣，沒有剛剛那個香，它只是外表比較漂亮。」 這是花了13年，得到的經驗累積，回到工作室，夫妻倆可有得忙了，今天要趕工的，是他們最得意的「水果大福」，每一刀切下去，都得看到扎實的水果。 但是在市場，再怎麼精挑細選，水果都不可能，百分之百的完美，唯一訣竅就是，繼續「挑、挑、挑」。黃子營：「哈囉，你看。」廖敏雲：「哇，沒有注意，壞掉了。」 不符合規定的其實還真不少。廖敏雲：「有的太熟，有的稍微受傷，再來就是邊也不好處理，它沒有辦法像這個，這麼完整，所以這個就淘汰掉。」記者：「不漂亮也不要就對了？」廖敏雲：「對，不漂亮也不要。」 奇異果、芒果，挑選標準通通不同，常常要耗掉大半天功夫。黃子營：「剛剛看過，還不錯啊，啊！這顆幾乎都不能用了啊…。」 處理水果的過程，沒有捷徑，要降低成本，水果皮得靠小刀，緩緩的除去，慢工出細活。黃子營：「皮削的薄薄的。」廖敏雲營：「削薄薄的，會削到手，所以…。」 黃子營看到鏡頭，顯得有些彆扭，大部分時間，他也總是默默做事；可是他挑剔的工夫，遠遠超越老婆之上，在他眼裡，廖敏雲削的水果，常常不及格。 廖敏雲：「告訴你喔，我削喔，都挑最漂亮的…，但是削的時候，等一下，就被罵了，我先生覺得說，這個有點醜醜的，可是它很香啊，所以我每次都挑這種的、硬的，啊我就削了，等一下他就開始，有聲音(會罵)了。」

戴爾電腦在11天內2次發生烏龍標價，後續處理卻是推拖拉，今天在監察委員介入關切下，總經理終於在下午出面道歉。中午時分，戴爾先和消保官進行協商，原本只答應第二波標價烏龍給3千折價券，挨批沒有誠意，之後原定4點的道歉記者會，突然又延後半小時，派出了大陣仗保全、公關公司盯場，總經理出面後強調，在總公司的核可下，折價券加碼到2萬。

這個月10日，新竹一名男子余之斌跟女性友人到南寮海岸看夜景，卻無故遭到5名素不相識的惡少挑釁，余之斌想要離開，卻被5人圍毆，亂棒打死，原本陷入膠著的案情，在政府高層關切下，警方出動百名警力，調閱300多支監視器，約談30人到案，終於掌握年僅15歲的鄭姓嫌犯涉嫌重大，鄭姓少年也供出其他4名同夥，5人全部落網！

看準基隆廟口夜市的人潮，王淑華在夜市旁邊開了一家麵店，起初賣的是陽春麵，不料門可羅雀，對料理有濃厚興趣的王淑華不氣餒，熬了3年卻還不見起色，依然不放棄，她對自己煮的麵很有信心，認為只是選錯了類別，陽春麵太普通了，於是她把陽春麵改成炒麵，而且不同於市面上的台菜口味，走的是咖哩風。 一早10點多就有客人上門，連續好幾桌都是上了年紀的阿嬤，不會太辣，老人家也可以接受，而且一吃就是20年，就算搬離基隆還是忘不了。顧客：「好像吃過了會回味，好像口感會回味這樣子，所以回來一定來這裡吃。」 老闆王淑華：「我們咖哩粉吃起來會香，又不會很辣，微辣又香。」 為了這罐咖哩粉，王淑華費盡心思，一開始用印度咖哩，但口味太重並不適合台灣人。王淑華：「咖哩粉有很多家來推銷，但是都不合用，不合用就自己想辦法，慢慢地改變咖哩粉。」 最後她自己到台北找進口商行，一家一家咖哩粉慢慢試，再自己調配一些香料，重新設定比例，找出與眾不同的口味，而且為了增加炒麵的甜度，大量使用洋蔥。王淑華：「味精吃起來比較容易口渴，所以洋?本身有甜味，所以味精就可以減量，所以客人吃起來就不會口渴。」 雖然只是一盤炒麵，王淑華對於配料很講究，她利用海鮮來提味，而不僅貨要新鮮，也比較各種不同的蝦子，找出最對味的一種，儘管成本多出3成。王淑華：「用劍蝦，肉會Q，比較Q，甜度也比較好，用劍蝦炒，麵比較甜。」 除了種類，蝦子大小也有一定標準，王淑華說要做到物超所值，讓顧客都有愉快的用餐心情。王淑華：「我要求蝦子不能太小，要中等的就可以了，太大隻也不合成本，要中等的，像是豬肝比較不好的，我就退貨。」 顧客：「它的炒麵不會很乾，有的很乾，然後它的豬肝也不會有腥味，粉粉的，然後蝦子也是一吃就很新鮮，好像現撈的。」 炒麵的肉片也會特別處理，把肥肉去除，筋也挑掉，提升肉質口感，而切下來的肥豬肉也沒浪費，直接炸豬油。王淑華：「豬油炒麵會比較香，香氣很重要，所以我們的東西都是當天的，都要現切，今天叫的貨今天一定要賣完。」

說到創意設計，台灣的設計師現在也不讓日本及歐美設計師專美於前！除了創意十足之外，產品的實用性更是沒話說，像是蛋糕刀，只要一刀切下去，一塊三角形的蛋糕就可以直接拿起來，放在盤上，不必擔心切的支離破碎，另外還有些創意產品是你根本看不出是什麼東西，等到你恍然大悟，都會露出會心一笑。

植髮通常要把後頭的頭皮切下，取出毛囊，再進行手術植入，不過現在有新技術，可以不用手術，而是用拔的的，一邊拔下新毛囊，一邊植入！優點是不用留下疤痕，但缺點是耗時，甚至價錢也貴上一倍，不過因為沒有疤痕，醫師說，還是有人願意砸錢投資美麗。

梁朝偉、劉嘉玲2人婚姻大事圓滿完成，21日下午兩人一身白色禮服，一同切下蛋糕，劉嘉玲也感性致詞，感謝好友千里迢迢來參加；至於早上的宗教儀式沒有公開畫面，電影公司也表示，當時還下著毛毛雨，在當地可是喜悅的象徵；而傍晚電影公司也公布最新一張照片，劉嘉玲身穿粉紅晚禮服清麗動人。

梁朝偉劉嘉玲2人婚姻大事圓滿完成，電影公司也傳來最新照片！21日下午2人一身白色禮服，一同切下蛋糕，劉嘉玲也感性致詞，感謝好友千里迢迢來參加；至於早上的宗教儀式沒有公開畫面，電影公司也表示，當時還下著毛毛雨，在當地可是喜悅的象徵。

原本凌晨1點王建民要在洋基隊的開幕戰擔任先發，許多台灣的熱情球迷都聚在一起要為王建民加油，雖然後來因為下雨延賽，但還是有熱情球迷替建仔切下生日蛋糕。

加薩走廊邊境的封鎖遭破壞，這幾天已經有數十萬巴勒斯坦邊界的民眾湧入埃及，採買民生用品，而缺乏管制的邊界，也有埃及民眾湧入加薩走廊賣東西，而在混亂中，也傳出走私非法物品，在美國和阿拉伯其他國家的關切下，埃及保證會儘快修復和加薩之間的圍牆。

朝「機隊精簡化」的華航今天正式跟空中巴士簽約，一口氣砸下42億美金，相當於台幣1365億元，添購20架A350超廣體客機，而且用的還是勞斯萊斯引擎！但這個交易案，不但反常的超付訂金，還傳出這是在交通部的「關切下」才起死回生，對於諸多傳言，華航董事長趙國帥只說，只想替公司賺錢提昇競爭力。