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誤標期限+1？ 新北稽查8盒巴西蛋有效日10/7
巴西蛋進口問題持續在網路社群引發廣泛關注，同時，關於食品保存期限的問題再度浮現。這場爭議讓在野黨對農業部長陳吉仲提出強烈抨擊，要求他承擔責任並辭職。國民黨總統參選人侯友宜也呼籲賴清德身為醫生，應當清楚闡明情況。雖然正院副院長鄭文燦強調這批巴西蛋存在標示不實問題，但對於是否應要求陳吉仲下台，並未明確回應。2023/09/13 20:02 -
稱巴西蛋未塗蠟 食藥署：是指台2度洗選後
巴西進口蛋爭議頻傳，對於是否塗蠟噴膜一事，現在農業部跟食藥署的說法似乎兜不攏，因為農業部說，巴西蛋裝箱前有塗臘，所以可保存4個月，不過食藥署稽查卻說，蛋品未塗臘，對此食藥署解釋，所謂的未塗蠟，指的是台灣蛋商在洗選後，並未塗蠟！2023/09/13 13:33 -
巴西蛋「效期標示不符」抓到了！高市府下令回收 最高罰4百萬
超思於今年5月底進口的巴西蛋保存期限為120天，有效期限卻到10月5日，原本保鮮期到9月底，不過日前架上所販售的保存期限竟是到10月5日的，對此，台農蛋品昨（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架，而高雄市衛生局昨日也到台農屏東洗選場，發現上頭標示日期的確與資訊不符，後續將依法開罰最高400萬元罰緩，並要求業者限期回收該批蛋品。2023/09/13 10:01 -
腹瀉喝「運動飲料」可緩解？醫示警：症狀恐加劇 親授復原食譜
中國江蘇日前發生一對八旬夫婦因吃了沒保存好的隔夜蛋炒飯，發生嚴重上吐下瀉，老奶奶宣告不治，老爺爺被救回。除了要注重食物保存和處理之外，有人認為，萬一遇到拉肚子、脫水的狀況，可以喝「市售的電解質飲料」，不過醫師慎重提醒，這會使症狀加劇，還會讓腸道細胞受到更大的傷害。2023/09/13 09:56 -
蛋能保存4個月不會壞？ 專家：得靠低溫保存
超思進口的巴西雞蛋的保存期限引發爭議，外界質疑這批雞蛋在五月底裝船，然而在貨架上的包裝標示卻顯示保存期限為十月5號，超過四個月的保存期限。食品藥物管理局（FDA）已經對事件進行了調查，確認標示不符事實。根據食藥署聲明表示，這批巴西雞蛋的有效期限最晚到9月27日，而不是10月5日。為了確保食品安全，台灣的台農蛋品已經全面下架，以回收標示錯誤的產品。2023/09/12 22:49 -
進口蛋「有效日期標錯」全下架 食藥署：最重罰400萬
超思進口巴西蛋爭議不斷，根據農業部說法，由巴西進口的雞蛋效期為120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，但近期通路卻出現一批保存期限至10月5日的巴西蛋。對此，台農蛋品今（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架；食藥署稍早也發聲，表示台農涉違反《食品安全衛生管理法》，最重可處400萬元罰鍰。2023/09/12 16:56 -
超思巴西蛋放4個月還在賣！ 張麗善轟：是鐵蛋？
超思進口巴西蛋爭議，農業粉專爆料巴西最後一批來台的進口雞蛋，竟然可以保鮮120天，從農業部拿出的巴西雞蛋費用清單，明寫保存期限是110天，直說這已不是超思是超譯了吧，這也讓農業大縣雲林縣長張麗善痛批，巴西雞蛋的標準到底在哪，難道它是鐵蛋嗎？2023/09/12 14:55 -
放4個月還在賣？台農蛋品「誤標效期」 巴西蛋全面下架
進口蛋爭議續燒！農業部日前聲稱，超思公司由巴西進口的雞蛋效期為120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，怎料近期通路上卻還有巴西蛋在架上，且該批由台農蛋品公司供應的巴西蛋，竟標示製造日期9月5日、保存期限至10月5日。對此，台農蛋品發出聲明，坦承巴西進口蛋誤標效期，已主動全面回收下架，絕不會流入市面。2023/09/12 13:07 -
王識賢苦學半年當木匠！ 發現本土獨有文化：想讓更多台灣人看見
華視、東森超視8點檔大戲《阿叔》即將於10月播出，王識賢飾演木工修復師「王文欽」，敬業的他花了半年的時間去學習，跟著製作團隊向有著三十年修復經驗的張春能師傅拜師學藝，過程中發現台灣的木工工藝產業是極為特別的獨有文化，認為應該將其保存、傳承下去，他也希望能藉由這部劇，讓更多台灣人看見本土獨有的文化資產，也感慨表示：「現在做木工的人越來越少，有些師傅甚至找不到弟子傳承，漸漸的這項技術有一天就會失傳。」2023/09/11 17:18 -
保存老台南人回憶！ 近40年老飯店翻新變身文青潮流
台南市中心，有家近40年的老飯店，外牆還保留原始風貌，內部空間已經翻新！但不是全部「打掉重練」，而是故意把新的東西做舊，就是怕老台南人的共同回憶變調，歷經三年整修完工後，以70年代復古和歐式混搭風迎客。2023/09/08 15:12 -
童話故事成現實！買下湖邊燈塔改建成度假小屋
想包攬美國五大湖區的壯闊美景，又想協助保存歷史建築，美國有民眾乾脆買下伊利湖邊的燈塔，改建成夏季的度假小屋。但荒廢的燈塔就連水電設施都要重新整理，不過整修過後不但舒適還保留下燈塔獨有的風情，還定時開放民眾參觀，感受像童話一樣的燈塔小屋。2023/09/08 14:42 -
剩食危機2／每天省14萬顆飯糰 全家用這招救萬噸剩食
超商賣不完的三角飯糰、三明治、微波便當、麵包等，一到保存期限，就得面臨被報廢的命運。為解決剩食問題，超商全家在2020年率先推出「友善食光」計畫，到期前7小時的商品就會被貼上綠色貼紙打7折，後續又推出「友善時光地圖」方便消費者找到打折商品，再加上源頭端利用「AI鮮食訂購系統」控制訂貨量，三招秘技成功減少了1萬6704公噸剩食。2023/09/08 10:18 -
一頭長髮完整保存！ 秘魯發現「千年歷史木乃伊」
秘魯考古學家在該國首都利馬（Lima）郊區的1處考古遺址出土1具有1000年歷史的木乃伊，其保存情況良好，除了下巴完好無損外還留有「一頭長髮」，據推測這具木乃伊應該是生活在「伊赫斯瑪文化」（Ychsma Culture）的開端。2023/09/07 11:22 -
鬼月說鬼／大體實驗室傳說
我是位醫事人員，在求學的歷程中，有一門課是大體解剖學。我母校的大體實驗室，位置在一樓，裏頭有個佛堂，而在地下室，是保存大體老師冰櫃的所在，這裡也有個佛堂，供奉著地藏王菩薩，上課的老師們會定期下來拜拜，算是保佑大家上課順利吧。2023/09/05 16:30 -
太魯閣事故車廂搜出18遺骸94遺物！家屬：台鐵、檢調、運安會要負責
2021年4月，台鐵408次太魯閣號撞上從邊坡滑落的工程車，造成49人死亡、213人受傷。不料2年後，罹難者團體「太魯閣的眼淚」發言人王薇君竟在車廂內發現罹難者遺骨，後續共搜出18塊遺骸及94件遺物。今（4）日「太魯閣的眼淚」發3點聲明，指台鐵接手保存未全面檢查有錯，但檢搜遺體的檢調單位明知第8車受創最嚴重為何未謹慎搜尋，從檢方到調查的運安會都要負很大責任，未來應建立嚴謹程序。2023/09/04 16:17 -
普渡供品吃不完！台電授「3保存神招」 冰箱8分滿最好
今（30）日農曆七月十五是中元節，家家戶戶、公司行號紛紛獻上澎湃供品，開始進行普渡。對此，台電傳授普渡供品3招收納法，提醒千萬別把冰箱塞得滿滿滿，「8分滿是最剛好的」。2023/08/30 19:01 -
七夕後不想當爸媽！保險套不要放皮夾、口袋 醫列「常見錯誤」
今（22）日是農曆七夕，也是情人節，想在火熱的夜晚和伴侶共處享受兩人的親密時光時，泌尿科醫師提醒，如果不想「鬧出人命」，還不想當爸媽，可就要小心了，不是僅是買了保險套就沒事，且許多人習慣把保險套長期放在皮夾裡，甚至買保險套還「挑口味」，這些都是錯誤的。2023/08/22 10:17 -
馬鈴薯發芽不可吃！ 專家示警「恐中毒」：2妙招保存
台灣常年氣候潮濕，食材如何安全儲存是常見討論話題！其中，又以馬鈴薯發芽後究竟能否食用最為常見，民眾不想浪費，但又對食用的安全性充滿疑惑與不安，這到底該怎麼辦？對此，專家說明，馬鈴薯會產生大量茄鹼，恐造成噁心、腹瀉、神經失調，甚至是出現幻覺等症狀，且發芽後，整顆馬鈴薯的茄鹼量就會增長5到6倍，建議適當儲存，減緩發芽。2023/08/20 14:39 -
整包「蛋白質」！ 超市冷藏調味毛豆「藏多隻蟲」
有民眾在超市購買了調味好的毛豆，卻在剝開豆莢時發現了躲在其中的菜蟲，嚇了一跳。這種類似情況並非單一個案，青綠色的毛毛蟲趴在顏色相仿的毛豆上，黑色的眼睛就像黑胡椒一樣，如果不仔細看，根本不容易察覺。2023/08/19 19:43 -
全人工挑選採收！紅棗連果皮都營養 「3族群」食用要注意
暑假正是紅棗產季，吃當季水果最好！營養師表示，生紅棗屬於水果、曬乾的紅棗則是果乾。紅棗含維生素Ａ、Ｃ、Ｂ群、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等，營養成分豐富，但乾紅棗的水溶性營養素會相對減少，食物屬性也會偏暖，胃脹、便祕者少吃。2023/08/17 10:18 -
雞蛋買回家要不要洗？專家曝真相破迷思 做「這件事」恐食物中毒
中壢忠貞市場發生法國麵包食物中毒事件，目前已知超過500人身體不適，甚至有人住院接受治療。據了解，會發生食物中毒是因為店家製作餐點時，摸完雞蛋未清潔雙手又再摸其他食材，導致食物遭受汙染。沒洗的雞蛋這麼可怕，那雞蛋買回家要先洗嗎？2023/08/16 15:49 -
越南法國麵包中毒案引關注！營養師建議牢記「5要原則」
日前桃園中壢區忠貞市場某販賣越南法國麵包的攤販，爆發疑似食物中毒案，食品安全的問題也再次引起民眾關注。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，務必牢記「五要原則」，包括：食用前及如廁後要洗手、選擇食材要新鮮、用餐環境要衛生安全、生熟食分開要復熱完全、熱存放要注意保存溫度須於70度以上尤佳。2023/08/15 23:40 -
吃西瓜配冰咖啡！她「癱軟發麻」腹瀉送醫 醫示警1地雷行為
西瓜、綠豆湯等物利尿降火，在恐怖的高溫環境下，無疑是所有人的好夥伴，然而除了「適可而止」不要吃多很重要以外，食物的保存也是一大重點；中國大陸一名網友分享，家中母親在某天吃過冰鎮西瓜、冰咖啡後，當晚就出現全身無力的症狀，原本以為只是焦慮症發作，沒想到晚間就伴隨癱軟、腹瀉甚至是手臂發麻，察覺不對才趕忙到醫院檢查。2023/08/14 14:40 -
百年古蹟「慈諴宮」遭毀 外籍男辯：廟門太髒
三級古蹟宮廟大門，遭人用清潔劑破壞！地點在台北市士林慈諴宮，凌晨被一名西班牙籍男子，拿抹布擦拭門上的門神圖案，當時目擊民眾報案，嫌犯被帶回派出所時，渾身散發酒味，供稱自己是藝術家，覺得廟門太髒，才會幫忙清潔，違反文化資產保存法，遭警方送辦。2023/08/14 14:11 -
澳農修理圍牆 挖到2.47億年前「似蜥蜴」化石
近日《脊椎動物古生物學雜誌》刊登一篇新研究，指出在澳洲發現一塊距今2.47億年前的「似蜥蜴」古生物化石，可能將「改寫澳洲兩棲生物進化史」。該化石保存極為完整，包括完整的骨架、皮膚及脂肪組織。這個似蜥古生物的化石，從古至今全球僅發現不到10個，將於今年年末於澳洲博物館展出。2023/08/10 18:01
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