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忠貞市場法國麵包釀逾500人食物中毒 阮姓負責人今遭起訴
忠貞市場「阿箴越南法國麵包」造成500多人食物中毒案，檢驗麵包與配料發現有沙門氏桿菌及仙人掌桿菌，桃園檢方今天公布資訊，將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。2024/03/29 15:06 -
寶林中毒案第五日衛生局赴遠百加強稽查 遭民轟：都等出事才作秀
台北市信義區遠百A13素食餐廳「寶林茶室」驚傳大規模食物中毒事件，目前已累計18例中毒案例，其中2名民眾至餐廳用餐後死亡，5名重症。食安事件爆發至今已5日，有許多民眾對於地下美食街產生疑慮，今（29）日中午用餐時段來客數稀少，現場僅有6位客人用餐。對此，北市衛生局副局長李碧慧也帶隊前往美食街進行加強稽查，希望能透過加強稽查讓民眾安心用餐，不過民眾卻不買單，認為「不要都等到出事才加強稽查，平時就應該要替消費者把關。」2024/03/29 14:59 -
寶林茶室中毒案「北市再增3案例」 4例重症持續惡化
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，北市衛生局24日中午接到新北市衛生局通報，2名民眾至餐廳用餐後身體出現不適，其中一名40歲男性轉院後死亡，沒想到風波愈演愈烈，陸續又有多家醫院通報。台北市長蔣萬安今（29）日舉行記者會，說明最新情況，並公布北市今天再新增3案例。同時，台北市衛生局長陳彥元證實，有4人在加護病房密切觀察和急救中，特別是「其中1名除肝腎衰竭外，腦部也發生病變」，且這4個案都有持續惡化的情況。2024/03/29 14:58 -
寶林茶室案救7天仍驗出「米酵菌酸」 高大成：很恐怖
台北寶林茶室食物中毒案，法醫高大成說，死者經過兩天治療後，驗出米酵菌酸的話他覺得合理，但像這次，中毒者被搶救了7天，做了各種治療，還能驗出米酵菌酸，讓他覺得很恐怖，因為這是不是代表吃下的毒素量很大。他也建議，追查米酵菌酸來源時，調味料也不能漏掉。2024/03/29 14:46 -
馬來西亞曾爆「米苔目中毒」14死 大陸涼皮、粿條都出過事
寶林茶室主打馬來西亞正宗素食，創辦人又是馬來西亞華僑，這起中毒案，不少馬來西亞媒體都大篇幅報導。另外中國大陸近年也陸陸續續爆發過多起米酵菌酸中毒事件，包括涼皮、粿條，都傳出過中毒致死案。2024/03/29 14:45 -
隔夜菜安全嗎？避免食物中毒「10要點」 譚敦慈一次說清楚
寶林茶室食物中毒案件造成人心惶惶，不少人擔心隔夜飯菜可能有毒，林口長庚醫院臨床毒物科護理師、無毒教母譚敦慈表示，不要太恐慌，隔夜菜可以帶便當，只要避開危險溫度7℃～60℃，盡快放冰箱減少長菌機會，就能避開食物中毒。2024/03/29 14:45 -
寶林案害慘A13美食街「鬧空城」僅6人！衛生局加強稽查
台北市信義區遠百A13素食餐廳「寶林茶室」驚傳大規模食物中毒事件，目前已累計18例中毒案例，其中2名民眾至餐廳用餐後死亡，5名重症。食安事件爆發至今已5日，有許多民眾對於地下美食街產生疑慮，今（29）日中午用餐時段來客數稀少，現場僅有6位客人用餐。2024/03/29 14:40 -
寶林「責任險過期、漏報餐酒館」2缺失 北市衛生局開罰250萬
寶林茶室中毒案持續調查中，北市衛生局今(29)日發布新聞稿指出，28日約談寶林餐飲事業，經查其未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實兩項缺失，嚴重忽視身為食品業者應盡之責任，已違反食安法，重罰250萬元。2024/03/29 14:09 -
「問題餐點」都他煮 寶林越籍廚師無保請回
寶林茶室食物集體中毒案，檢警約談全案關鍵人物，越南籍的胡姓廚師，因為消費者通報中毒的這段期間，都是由他代班料理，檢方擔心有逃匿之虞，先將他列為被告，複訊後無保請回，限制出境出海，胡姓廚師自稱都是正常烹飪，有什麼就煮什麼。2024/03/29 13:29 -
蛋黃最好煮到硬再吃！醫曝食物中毒「5症狀」 腹瀉逾6次別再拖
寶林茶室食物中毒案件引起人心惶惶，兒科醫師林筱琪表示，嚴重的食物中毒症狀，會導致脫水，甚至休克引發急性腎衰竭，出現哪些症狀該就醫？如何避免食物中毒？本文一次看。2024/03/29 13:23 -
寶林中毒案...醫憶切身之痛「1天狂拉30次」：躺兩週才撐過
台北市信義區遠百A13的素食餐廳「寶林茶室」疑發生大規模食物中毒事件。截至3月28日晚間，已有18例食物中毒案例被通報，其中包含2例死亡、5例重症，引發社會高度關注。對此，耳鼻喉科醫師張弘就稱自己曾食物中毒，一天拉肚子超過30次且躺在病床一至兩週才撐過，以切身之痛呼籲民眾務必當心餐廳衛生情形。2024/03/29 13:20 -
搶救寶林案5重症 醫師：支持療法「給藥、洗腎」
寶林茶室食物中毒案件，目前有5人在加護病房搶救當中，4位在北部醫院，1位轉院回台南就診，因為5位患者送醫時，肝、腎都有衰竭狀況，但因為米酵菌酸毒性非常強，醫師只能使用支持性療法，除了給藥物治療，腎衰竭就洗腎，肝衰竭洗肝來維持狀況。2024/03/29 13:19 -
死者驗米酵菌酸 標準品「彰基院→台大法醫所」
全台灣的死亡案件，如果要進一步的相驗或解剖，檢體就會送到法醫研究所來檢驗。而這一次的寶林茶室中毒案，死者驗出米酵菌酸，但台灣過去不曾出現過，所以沒有標準品。這次是由彰化基督教醫院提供給台大法醫研究所。而專家表示，米酵菌酸對於細胞是無差別攻擊，只要1到1.5毫克劑量，就可能致命。2024/03/29 12:57 -
追米酵菌酸！王必勝揭寶林中毒案調查重點 優先驗粿條、重症者
寶林茶室案目前累計18人受害，其中2死5重症，昨（28）日晚間證實在其中一名死者解剖檢體血液中首度驗出「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝今（29）日也透露接下來的檢驗重點將分「人」和「環境」的檢驗，由彰化基督教醫院提供的標準品優先用來檢驗重症者血液檢體、粿條檢體；也將請衛生局聯繫已出院的民眾詢問採檢意願，以及針對寶林茶室環境檢體進行檢驗。 2024/03/29 11:56 -
願幫打團體訴訟！消基會曝「寶林茶室案」求償金額恐破億
寶林茶室食物中毒案持續擴大，衛福部長薛瑞元受訪時表示，可能將啟動消費者保護機制，也包含未來進行團體訴訟的可能；對此，消基會董事長吳榮達向《TVBS新聞網》表示，如受害者和死者家屬達20人，就達到提起團體訴訟的門檻，這2日會著手進行，試算死者部分將求償喪葬費、醫療費、親屬養育費以及死者配偶、子女、父母約每人100至200萬的精神賠償；傷者則是求償精神賠償、因病不能工作、未來醫療費等；同時會以3倍懲罰性賠償金去求償，總金額破破億元的可能性相當大。2024/03/29 11:24 -
虐童到寶林案！蔣萬安遭批慢N拍 柯文哲酸：眼睛業障重一切假的
北市信義區遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」，疑發生大規模食物中毒案，目前已累積2死，台北市議員顏若芳質疑，台北市長蔣萬安因應對策如此牛步；民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤則批評，台北市政府從凱凱案到食安事件永遠「慢N拍」。民眾黨主席柯文哲也表示，從虐童案到這食安的案子，還是要認真工作、螺絲鎖緊點，自己也覺得虐童案三個月才爆很奇怪，「所以每次想起海濤法師講的話，你的眼睛業障重，一切都是假的，訪視紀律假的，每項都假的。」2024/03/29 10:33 -
寶林粿條疑有毒？專家曝食物「安全保存撇步」 這溫度最危險
繼先前的蘇丹紅事件後，近期的「寶林食物中毒案」引起全民恐慌，其中中毒個案不乏皆是食用了「粿條」，而疾管署昨（28日）晚間也緊急宣布其中一名死者解剖的檢體，確認在血液中有驗出米酵菌酸，不過相關結果仍有待後續調查。食安風波延燒讓全民對於食物保存提高警覺，日前護理師譚敦慈就點出保存食物技巧，讓民眾日常也能多加留意。2024/03/29 10:30 -
米酵菌酸釀2死！高大成認「目前沒解藥」 點出破案關鍵
北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案愈演愈烈，截至昨（28）日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為18例，其中包含2死、5重症。昨日晚間，王必勝於記者會公布，呂姓死者的檢體中發現「米酵菌酸」，疑為整起事件的中毒原因。對此，中山附醫法醫系主任高大成則認為，死者過世十天，還能在其身上檢驗出米酵菌酸，可見攝取量相當大，同時坦言，米酵菌酸目前沒有解藥可治。2024/03/29 10:29 -
寶林茶室釀18人中毒！2死5重症 最新個案病況圖一次看
寶林茶室中毒案持續擴大，衛福部已證實驗出台灣首見的「米酵菌酸」，而疾管署今（29）日公布個案最新統計，截至目前累計18名個案與此案件相關，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），10人症狀輕微返家休養。2024/03/29 10:28 -
寶林案遺孀控2醫院「醫療疏失」喊究責 三重醫院、馬偕回應了
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」，疑發生大規模食物中毒案，目前已累積2死，其中首例死者遺孀質疑三重醫院、馬偕醫院，有醫療程序有疏失，擬對院方究責。對此，2家醫院做出回應，均表示「全力配合調查」。2024/03/29 10:14 -
寶林茶室釀2死！家屬揚言究責醫院 醫師工會憂「士氣巨大打擊」
寶林茶室中毒案截至目前已累計18例通報，2人死亡、5人還在加護病房救治，其中，死者家屬則質疑醫院有醫療疏失，擬對院方究責；而台北市醫師職業工會今（29）日也發布聲明，強調同理家屬心中的怨懟與不滿，但也心疼盡力救治患者的同僚將遭受無情的追訴纏磨，沒有一位民眾甘心親屬遭遇不幸，正如同每一位醫療工作者都對於手上逝去的生命都感到不甘及遺憾，新聞曝光以後對於已如風中殘燭的團隊士氣更形成巨大打擊。2024/03/29 09:55 -
寶林案死者體內驗出米酵菌酸 邱淑媞籲：食物中毒也恐涉刑責
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。根據解剖最新發現，衛福部次長王必勝指出，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。陽明交大公衛所兼任教授邱淑媞近日在臉書發文，對於近期寶林中毒案提出看法，呼籲檢警調應積極介入調查。邱淑媞質疑，是否只有懷疑有人下毒才算刑事案，若沒下毒，是否就不是刑事案，檢警調是否就可置身事外。2024/03/29 09:52 -
寶林案遺孀喊究責！控2醫院疏失 醫心寒「兩敗俱傷」：離真相更遠
「寶林茶室」食物中毒案目前累計18例，2人死亡，5人重症住進加護病房。首例死者39歲呂姓男子的太太質疑三重醫院、馬偕醫院的急救過程有疏失，除了對寶林茶室提告外，也會一併究責。對此，北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇不禁感嘆，這樣做恐怕只會兩敗俱傷，離真相更加遙遠。2024/03/29 09:22 -
竹北知名咖哩捲食安疑雲！一票「集體狂拉」 衛生局出手了
繼先前的蘇丹紅事件後，北市信義遠百A13素食餐廳寶林茶室也爆發食物中毒案，食安風波使全民人心惶惶。孰料，近期新竹竹北又爆出一家舒肥咖哩餐廳有一票民眾用餐後出現「狂拉肚子」與「腸胃不適」等症狀。對此，新竹衛生局也證實有接獲通報，已派人前往稽查，而業者則承諾將進行退款與承擔醫藥費。2024/03/29 08:53 -
米酵菌酸「洗滌、烹飪」都沒用！2狀況迅速繁殖 短時間奪命
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體中毒案件，已造成2人死亡，檢警昨（28）日進行解剖相驗，在死者體內發現「米酵菌酸」，是國內第一次檢出這項毒素。食藥署列出「米酵菌酸」四大常見問題，解答民眾疑慮，不會因為洗滌、烹飪就被破壞，同時要注意保存食物的環境。2024/03/29 07:45
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