- 30
- Sep
- 2018
圖片來源／Bella.tw儂儂
#減重聰明吃，營養一次補足
從她分享減重食譜的影片中，看得出她的餐盒只有三分滿，裡面有著雞蛋、洋蔥、蘆筍、蘑菇，搭配水煮燕麥。看似清淡卻擁有充足的營養成分，包括蛋白質、複合碳水化合物、健康的脂肪、膳食纖維，還有各種身體所需的微量營養素。
#蛋黃有很高的營養素
蛋黃的營養價值非常高，蛋白只提供蛋白質和少量的礦物質，而蛋黃卻擁有維他命A、D、E、B1、B2，還包括卵磷脂、葉黃素、玉米黃素等抗氧化元素，抗氧化元素能幫助保護身體細胞、健腦和抗癌，但吃足就好，千萬別攝取過量！
#多吃蘑菇就對了
蘑菇是非常健康的食物，高蛋白、低脂肪，附有人體必需的多種氨基酸、礦物質、維生素、纖維素等，更含有具抗氧化效果的多醣體，總之想要健康，多吃蘑菇就對了！
#用燕麥代替白米
燕麥擁有豐富膳食纖維，對於降低體內壞的膽固醇很管用，可溶性纖維會在腸內建立一層保護膜，減少碳水化合物的吸收，幫助血糖穩定。
很多人減肥都不吃澱粉，短期內確實有效，但根據她的親身經驗，不吃澱粉心情容易浮躁，反而容易生病，長久下來身體一定會壞掉。吃加工後的澱粉容易讓用不完的熱量變成脂肪，像她就會用燕麥代替白米飯，更建議大家可以用地瓜、五穀米飯或是其他碳水化合物代替。
燕麥也大有學問呢！
★挑選水煮燕麥，仔細看成份表，有添加糖或是其他口味的都不行。
★燕麥不要攝取過量，燕麥含有植酸，過量會影響鈣、鐵、鎂的吸收。
★燕麥屬於高纖維，記得要多喝水，否則可能會便祕。
★麩質過敏要選擇無麩質燕麥
★燕麥含磷含量高，吃過量容易導致高血磷，慢性腎衰竭還有洗腎病患要注意。
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本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
作者
Bella.tw儂儂
DARE TO BE YOURSELF. DARE TO BELIEVE. Bella是你最信任的夥伴，看見都會女性擁有的各種樣貌，成熟，自信，追求夢想，信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩，懂你的品味格調，無需汲營他人眼光。Bella鼓勵你成為你自己，擁有最真實的信念，你就是美好事物的解答。
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