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求「剁手」燒臘店徵才 引民眾熱議：誰敢來？
新竹一間燒臘店徵才公告上寫著「剁手」，讓民眾看的好困惑，這個工作四萬元起跳，還得把手剁掉？後來店家出來解釋，才知道原來只是誤會一場，剁手其實是對切菜剁肉的餐廳廚師簡稱而已。2023/08/24 15:34 -
廣末涼子認了婚外情：已向家人道歉 無期限停止活動
日本知名女星廣末涼子，近日遭爆與米其林一星餐廳廚師鳥羽周作大談不倫戀。她今（14）日透過IG首次正式針對此事發聲。她指出「我與鳥羽先生的關係，如同雜誌報導所述」，承認婚外情，並透露已經向家人道歉。她的經紀公司也透過官方網站，宣布廣末將無期限停止活動。鳥羽則透過推特道歉，指出「報導的內容大部分是正確的」，以後將盡全力補償家人。2023/06/14 09:34 -
廣末涼子不倫名廚遭起底 當過小學老師還被封「Gay界橋本環奈」
日本知名女星廣末涼子，近日遭爆與米其林一星餐廳廚師鳥羽周作大談不倫戀。儘管2人都極力否認，仍引發外界諸多臆測。這則消息爆出後，鳥羽的身分也遭到起底。他過去不僅是廣末的粉絲，還是部分同志眼中的天菜，甚至封他為「Gay界橋本環奈」。2023/06/08 15:16 -
友達以上戀人未滿？友人曝：廣末涼子與已婚名廚是超越朋友的特別關係
日本知名女星廣末涼子，近日遭爆與米其林一星餐廳廚師鳥羽周作大談不倫戀。消息一出，2人都極力否認，廣末涼子所屬經紀公司FLaMme則發表聲明，表示這是藝人私人行為，不會多作說明，沒有正面承認或否認，引發外界臆測。對於廣末與鳥羽的出軌傳聞，一名與兩人熟識的關係人士向日媒透露，兩人確實是超乎朋友的特別關係。2023/06/08 13:58 -
朋友還在瓦礫堆 土耳其廚師「打電話、緊盯訊息」
土耳其南部發生強震，導致當地多人死亡，而在台灣開土耳其餐廳的土耳其人，心裡也很難受，有業者和我們透露，餐廳廚師的家鄉剛好就在震央，儘管家人獲救，但朋友至今還在瓦礫堆下，聯絡不到人，而另一間餐廳，則是申請很久的土耳其廚師，剛好碰上強震無法來台，影響部分營運。2023/02/08 18:30 -
香港疫情反覆爆發！ 米其林餐廳廚師確診
香港今天再度新增84例確診個案，其中27例源頭不明，而疫情還擴散到中環的一家米其林三星的義大利餐廳，餐廳中有廚師和服務生初步確診，被依法勒令暫時停業。2020/11/28 22:55 -
快訊／港新增84人染疫 米其林餐廳廚師初步確診
香港第四波疫情還在燒，今天再度新增84例確診個案，其中80例屬於本土案例，而且有27例源頭不明，此外，另還有80例初步確診。現在疫情還擴散到中環的一家米其林三星的義大利餐廳，餐廳中有廚師和服務生初步確診。2020/11/28 17:02 -
孝子為顧罹癌爸 辭廚師回鄉種木瓜遭破壞
台中24歲廚師劉逸威，一年多前因為爸爸罹癌，加上弟弟出車禍需要復健，他毅然辭去現炒餐廳廚師工作，回東勢和爸爸一起種木瓜，沒想到9日爸爸巡視東木瓜園時，發現園內500棵木瓜樹上，不管成熟和沒成熟青木瓜，都被人用刀子惡意割斷丟在地上，損失約50萬，劉逸威看著滿地腐爛木瓜，當天邊流淚邊到派出所報案，希望早點抓到蓄意破壞的人。2020/11/11 13:36 -
空服員招考！ 軍人、廚師、健身教練搶飯碗
航空公司徵空服員，參加面試的居然有軍人、餐廳廚師！遠東航空空服員招考吸1735人報名，爭取25名機會，這回來面試當中，有60人本身就是有經驗的空服員，另外還有健身教練、美語老師來爭取。2018/06/26 12:26 -
冬瓜清涼消暑好食材 量產價跌快來吃
夏天冬瓜量產不過現在卻量多價跌，2個月前當時行情好，每公斤20到30元，不過接著好天氣冬瓜量產，產地批發價一路下滑，現在每公斤平均落在6到8元，甚至還有更低的賣到3塊，有餐廳廚師說，冬瓜不只能做家常的蛤蠣湯，還能變出各種功夫菜，尤其清涼退火，夏天很適合料理來吃。2018/06/23 13:54 -
頂著米其林三星！ 日名廚神田裕行來台授課
連續11年榮獲東京米其林三星殊榮，日本名廚神田裕行(音:型)，第6度來台客座，他主動要求授課，40分鐘教你做日式高湯，開放8個名額，都是各家餐廳廚師，就連法式餐廳RAW也有廚師來上課。2018/05/28 19:46 -
噁！科大學生餐廳廚師爆 業者供發爛食材
台中某科大學生餐廳的廚師爆料，自助餐業者提供的食材不衛生，他拍下照片，包括有筊白筍佈滿不名白色物體，還有裝雞腿的網狀籃子直接放地上，甚至地板上都是血水，甚至還爆料投訴衛生局也沒用，懷疑事件被壓下，但衛生局反駁3號就前往稽查，並未發現照片上的狀況。2018/01/18 18:59 -
市售蒜酥多加麥麩 保酥脆感入菜色澤深
大多市售蒜酥，會添加「麩質製品」，餐廳廚師解釋，為了要保持酥脆口感，同時也能降低成本。不過餐廳業者說，其實蒜酥製作方法不難，只要將大蒜切成蒜碎，油炸1分鐘就大功告成，比較市售蒜酥跟自製純蒜酥，口感色澤都不同，自製蒜酥吃起來辛辣味比較重，入菜後色澤金黃偏白、且保有水分，而市售含有添加物的蒜酥，入菜攪拌後，色澤偏紅，且蒜味較淡。2017/09/30 19:08 -
世大運「哈台味」 選手村餐廳鹹酥雞炸到凌晨
世大運開跑，對外國選手來說，除了賽事，台灣美食也是一大重點，就有選手村內的餐廳廚師，在臉書上PO文，到了凌晨12點，鹹酥雞還是炸不完，尤其是鹹酥雞和牛肉麵最受歡迎。2017/08/20 18:29 -
都怪它？試吃白酒義大利麵 廚師酒駕法辦
辯稱試吃食材，竟然酒測超標！18日晚間台東一名廚師騎車因紅燈違規右轉遭警方攔查，身上濃濃酒味，警方酒測，酒測值0.56，但他供稱，因為在餐廳廚房利用白酒等食材開發義大利麵新菜色，疑似試吃太多，酒測值才會超標。2017/07/23 10:44 -
魚鱗入菜！12小時熬成膠 母親節凍齡餐
魚皮、魚鱗可以做成甚麼樣的料理呢？餐廳廚師推出母親節創意料理，做出富含膠原蛋白的魚皮捲。魚皮、魚鱗都可以入菜，還做出吃不出魚味的魚麟凍，加上草莓洛神花果汁，變成一道美味甜點，補充膠原蛋白，祝福媽媽們凍齡青春永駐。2017/05/13 19:10 -
音樂配美食！ 春天藝術節推舌尖饗宴
高雄春天藝術節邁入第八年，今年推出美食結合音樂的餐廳音樂會，由高雄四大頂級餐廳廚師操刀，還邀請知名的室內樂團，搶攻頂級消費客群。2017/05/03 22:57 -
貪酒廚師撞死阿嬤 朋友念他單親幫頂罪
苗栗32歲酒駕撞死人，賴姓男子平常是竹南海線餐廳廚師，肇事之後他離開車子但留在現場，沒叫救護車，反倒打電話較沒喝酒的朋友來頂罪，幫頂罪的朋友也是廚師，他知道賴姓男子是單親爸爸，承受不起酒駕肇事的責任，如果由他出面和對方和解或許可以賠償了事，但被撞阿嬤傷重不治後，朋友沒膽再頂替了才供出一切。2016/09/01 18:27 -
已鳴笛貨車不讓！ 救護車冒險超車
有民眾的行車紀錄器拍下，在國一北上台南路段，一台蔬食餐廳的貨車，硬生生擋在救護車前方不肯讓道，目擊者表示當時救護車已經鳴笛，但對方就是很故意不讓開，後來救護車駕駛只好自己冒險超車，但記者找到擋救護車蔬食餐廳業者，老闆娘說當天開車的是餐廳廚師，澄清真的沒聽見鳴笛聲，很愧疚因此引發誤會。2015/09/30 12:47 -
快訊／北捷割傷案 吳姓廚師落網
北捷傷人案，警方調閱捷運站內外監視器畫面，並且比對悠遊卡紀錄，查出家住在新北市淡水區的28歲吳姓男子涉有重嫌，根據了解，吳姓男子年紀28歲，是一名義大利餐廳廚師，身上都隨時帶著工作用的刀，而且刀都放在他的包包裡，警方稍早之前帶他重回市府捷運站比對，他供稱不是故意，是擁擠後意外傷了這名學生。2015/07/03 21:22 -
逼簽解約書 飯店老闆帶人「教訓」餐廳主廚
桃園中悅飯店一樓的海濤餐廳從去年開幕後，不少人曾經造訪品嘗海鮮，不過這個月14日突然上演暴力事件！而且是中悅飯店老闆魏柏修帶人來修理餐廳廚師長阿龍師，影片瘋狂轉傳，說是當初阿龍師和中悅簽約5年，租下1樓，但因為魏柏修最近疑似想把整棟樓賣掉，因此逼著阿龍師簽下解約書2015/05/21 12:20 -
花蓮福容飯店竄出火苗 廚房食材全泡湯
花蓮福容飯店，上午11點多，在2樓的餐廳廚房傳出火警的消息，幸好當時廚師先拿出滅火器來滅火，才沒有延燒，但廚房內的食材已經全部泡湯2015/04/08 16:13 -
台鯛遭韓抹黑 業者推一魚三吃替鯛打氣
韓國電視節目錯誤報導台灣鯛魚養殖，讓原本以外銷到韓國為主的台灣鯛，無法順利出口，甚至可能面臨被退貨的窘境。有餐廳廚師推出了台灣鯛魚一魚三吃，西式、日式、中式一次滿足，希望帶動國內吃台灣鯛魚的風氣，也替台鯛漁民加油打氣。2013/11/02 13:54 -
【好吃一點訣】泡沫蛋白「軟」肉！ 雞柳、雞腿鑲飯嫩香，業者？
「好吃一點訣」要帶大家品嚐雞肉創意料理，為了改善雞胸肉又乾又柴的口感，餐廳廚師把蛋白打成泡沫狀取代蘇打粉，加入調味料，浸泡雞胸肉條4個小時再下鍋油炸，肉質嚐起來類似魚肉般軟嫩，另外還改變傳統椒麻雞的作法，把雞腿皮肉分離後塞入加了加了椒麻醬汁的燉飯，外酥內滑潤。2013/10/16 14:50 -
【好吃一點訣】泡沫蛋白「軟」肉！ 雞柳、雞腿鑲飯嫩香
今天「好吃一點訣」要帶大家品嚐雞肉創意料理，為了改善雞胸肉又乾又柴的口感，餐廳廚師把蛋白打成泡沫狀取代蘇打粉，加入調味料，浸泡雞胸肉條4個小時再下鍋油炸，肉質嚐起來類似魚肉般軟嫩，另外還改變傳統椒麻雞的作法，把雞腿皮肉分離後塞入加了加了椒麻醬汁的燉飯，外酥內滑潤。2013/10/15 09:59
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