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〈獨家〉團餐「秘密客」！月吃百家 增肥5公斤
觀光局首次舉辦「團餐PK賽」最後選出30家餐廳，評分標準除了網路投票，還找來「秘密客」到餐廳試菜，秘密客成員有餐廳廚師、旅行社業者，還有學校老師跟機關代表，1個月內全台吃透透，平均1天要吃3家，最多甚至吃到4家，午餐、晚餐都得趕場，就有人吃到胖了5公斤。2012/12/07 19:22 -
餐廳廚師當暗號 張花冠涉貪遭起訴
嘉義縣長張花冠，遭到高雄地檢署起訴！檢方偵辦發現張花冠等21人，涉及包括環保工程在內的21起標案，合計收賄金額一共782萬元，由張花冠及她的妹妹，洩漏評審委員名單及標案底標給中間人，再轉手透漏給廠商，而他們在電話中的暗號，就是餐廳跟廚師，比如說「餐廳出來了、廚師可能有變」，就表示標案出爐，但評審委員名單有改。2012/11/30 12:41 -
6千萬蓋餐廳 員工天天免費吃素
從事不鏽鋼業的謝姓老闆，原本他在公司推廣每週一日吃免費蔬食，老闆有一次進廠房巡視，發現員工都在高溫悶熱環境下用餐，於心不忍，於是花6千萬蓋餐廳，請來餐廳廚師掌廚，天天免費讓員工吃蔬食吃到飽，甚至還能打包回家，讓員工們感動在心。2012/09/06 15:57 -
夏日料理！ 「冰鎮板條」口感Q彈又開胃業者？
客家板條，也能有「冰鎮」新吃法，創意來源就是涼麵！苗栗一家餐廳廚師，把板條燙熟後，以冰塊冰鎮5到10分鐘；但和涼麵不同的是，板條本身比較厚，不會變硬，反而還變得QQ的，淋上廚師以客家桔醬、九層塔、蒜茸醬打成的醬汁，清爽開胃，很適合夏天吃。2012/04/18 17:06 -
夏日料理！ 「冰鎮板條」口感Q彈又開胃
客家板條，也能有「冰鎮」新吃法，創意來源就是涼麵！苗栗一家餐廳廚師，把板條燙熟後，以冰塊冰鎮5到10分鐘；但和涼麵不同的是，板條本身比較厚，不會變硬，反而還變得QQ的，淋上廚師以客家桔醬、九層塔、蒜茸醬打成的醬汁，清爽開胃，很適合夏天吃。2012/04/13 15:23 -
【一步一腳印】左右開弓中西菜 放下身段用心做！
這個餐廳廚房裡，每天都存在著高度的衝突感，因為幾分鐘前，廚師才用沙茶醬，大火快炒料理中式菜餚，旁邊的爐子上，小火煮的是上海菜飯，不過幾分鐘後，鍋具全部換成西式的，爐嘴上煎起羊小排，而另一頭則是在燉煮西班牙海鮮飯。2011/11/20 23:01 -
【一步一腳印】地方特產全入菜 南投在地國宴廚
曾經是921大地震重災區的南投埔里，在地的餐廳廚師劉恆宏，萬萬沒想到自己有朝一日也能夠成為國宴主廚，雖然他相信南投的好山好水，生產出好的農產品，足以做成驚艷國際的好料理，直到先後有七國友邦的元首或總理，吃過他的料理後，才讓他體悟到「唯有在地化，才能國際化」的道理。2011/07/17 22:45 -
機車拖行10公尺不怕 勇廚師抓賊
台中一名廚師，見義勇為，抓到偷音響竊賊！這名竊賊跑到餐廳停車場，以螺絲起子撬開汽車偷音響時，不小心觸動警報器，餐廳廚師立刻衝出來抓賊，雖然被騎車的竊賊拖行10多公尺，仍然奮勇逮人，事後，這名廚師說他當憲兵時曾學過基本的擒拿術，看到有人偷音響，下意識只想抓賊，根本沒想到自己的安危。2011/02/13 14:00 -
慢慢煮慢慢吃 香港「慢食主義」興起
香港一向人步調很快，有點喘不過氣的感覺，當地一名餐廳廚師，在香港推行「慢食主義」，要大家煮飯慢慢來，吃飯也慢慢來，她堅持所有料理的蔬果食材，都要自己種，就連豆漿都要自己磨，這種既傳統又前衛的烹調方式，在香港意外歡迎。2010/06/01 22:41 -
市場不能賣河豚！ 要有執照才能宰殺
小女童吃下河豚，中毒死亡，事實上，河豚是一種劇毒的魚類，包括皮膚和內臟都有毒，日本料理店的廚師，是要有執照，才能烹煮，至於國內的傳統市場上，是不能販售的，餐廳廚師得到漁港批發才行，所以警方懷疑，當初可能是釣客，把釣來的魚拿到市場販賣，才被阿嬤不小心買回家。2009/12/31 19:15 -
世界最大牛肉球 重量破100公斤
又是一項打破金氏世界紀錄的項目，美國新罕布夏州的義大利餐廳廚師，企圖製作出全世界最大的牛肉球。2009/11/03 13:05 -
百日幣營養早餐 日大生真好康
現在的大學生有的基於省錢，有的是因為懶惰，越來越不喜歡吃早餐，日本北海道2所大學 為了讓學生多吃早餐，維持均衡的營養，不但請來餐廳廚師現場做壽司，還以新鮮生魚片當主要材料，價格不到外面餐廳的1/3，甚至還有學校推出「100日幣」(約台幣35元)的營養早餐，一份早餐，有魚、雞肉還有牛奶，因為實在太便宜，早起吃早餐的大學生，越來越多。2009/06/29 22:20 -
西餐廚師遭裁員 網拍腳踏車賺錢
彰化一位月薪4萬多的西餐廳廚師，成為不景氣的受害者，他也失業了。突然沒了收入，這位西餐廚師，索性轉行賣腳踏車，原本就愛玩哈雷腳踏車的他，喜歡組裝各式腳踏車零件，本來自己過癮就好，現在從國外大批引進各式哈雷腳踏車零件組裝，再放上網拍，把興趣當成賺錢工具。2009/03/08 19:32 -
IN BASE賣場火警 200人緊急疏散
上午11點半，台北市新湖二路的IN BASE賣場傳出火警，警消人員趕到現場發現，起火點是2樓的餐廳廚房，疑似因為廚師熱炒的時候太高溫，油煙引起火苗向排煙孔竄燒，2名餐廳員工嗆傷送醫急救，消防人員緊急撤離將近200名員工，還有當時正在逛街的民眾。2008/10/10 17:06 -
【北京城拚奧運】接待洋選手 奧運廚師學做西餐
北京奧運，會有來自世界各國的選手參加，不過奧運村中遇到一個問題是，餐廳廚師，拿手的都是中國菜，對於不習慣中餐飲食的老外選手，可能會對不上味；因此，北京奧組委針對這些奧運廚師進行培訓，內容則是「學做西餐」。2008/04/01 22:41 -
疑廚師與妻有染 茶葉行老闆開槍
台北縣一名男子，懷疑妻子和先前打工的餐廳廚師有曖昧關係，居然在早上拿著土製散彈槍，找這名餐廳廚師談判，結果一氣之下，向對方連開2槍，廚師當場身受重傷，目前生命狀況危急，警方也立刻趕到現場，逮捕這名開槍的男子。2008/02/16 13:03 -
變調情人節 廚師瞄情侶吵架 被砍死
今天是情人節，不過卻有人偷瞄了一對情侶吵架，慘遭砍死。凌晨6點多，一名餐廳廚師和同事在錢櫃KTV歡唱，進出包廂時，偷瞄了一對情侶吵架，卻遭到不名男子闖入包廂行兇，這名餐廳廚師背部身重一刀，倒臥在樓梯間，送醫後傷重不治，目前警方正調閱錄影監視器，追查兇手。2005/02/14 09:59 -
鐵板燒秀 大廚變小李飛刀
餐廳競爭越來越激烈，為了讓客人吃得盡興，餐廳廚師甚至經理，不只掌廚、服務客人之外，有時還得會耍帥，有的鐵板燒大廚，耍起刀鏟，很像小李飛刀，也像西部牛仔。2004/03/14 18:19
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