-
白米含肉細胞！南韓培育「牛肉米」 更營養又減碳
氣候變遷步步進逼下，全球人造肉市場蓬勃發展，現在南韓更獨步全球，結合人造肉和白米，開創出全新的「牛肉米」；這種新白米，每一粒都均勻分布了一層牛肉肌肉和脂肪細胞，標榜比一般白米更營養，而且生產過程的碳排放，也比傳統養牛產業更低，開發商認為，可望成為未來永續且更便宜的蛋白質來源。2024/03/15 19:54 -
氣死誰？沈音燈「愛嗑肥肉」體脂11% 《體能之巔》比到皮開肉綻
韓國健身網紅沈音燈在YouTube上有多達163萬名粉絲，去（2023）年參加韓國綜藝《體能之巔：百人大挑戰》（以下《體》）後知名度更上一層樓，今（13）天則是首度來台出席公開活動。目前體脂肪約10至13%的她，竟自爆「最愛吃肥肉」，還當場秀出手機中昨（12）晚享用的台灣美食，嚇壞現場許多媒體。2024/03/13 15:21 -
模擬斷食15天 南加大發現人體脂肪減少更健康且「變年輕」
美國南加州大學生物學家隆戈教授（Valter Longo）率領的研究團隊，發現一種名為「模擬斷食」（Fasting Mimicking Diet，簡稱FMD）的飲食方式，不僅能夠延年益壽、還能使人在生理上變得更年輕。這種飲食方式主要包括，每天攝取約1000卡路里以下的熱量，食物主要由低脂食品、湯、能量飲料和補充劑組成。參與這項研究的對象，包括18至70歲的男性和女性，經過為期三個五天FMD飲食周期後，參與者的糖尿病風險因子明顯降低，包括較少的胰島素阻抗和血糖水平降低，生理年齡更出現平均降低2.5歲。2024/03/13 15:17 -
影音／任賢齊為體驗角色「玩命吃胖」 自爆罹患三高脂肪肝：生不如死
2024/03/12 10:19 -
台灣肥胖率逾5成東亞第一！醫授「高蛋白減重法」不易復胖
台灣肥胖與過重成人超過五成，減重幾乎是全民運動。醫師提醒，少吃、藥物或手術都是治標不治本，想健康瘦就要在醫師指導下，嘗試進行提高蛋白質攝取量的減重方式，這樣減掉的都是純脂肪，還能提升肌肉量，也能養成不易胖體質。2024/03/11 14:36 -
各大堅果功效一次看！夏威夷豆脂肪含量NO.1 減重要吃這3類
「堅果」擁有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種維生素、礦物質與抗氧化物，是維護身體健康的必備食品，衛福部也建議每日至少攝取1份堅果，但各種堅果營養成分不同，建議攝取量也有所不同。醫師提到，以減重為目標的民眾，首推吃南瓜子、開心果與杏仁果，能夠補足脂肪，還不會過度攝取熱量。2024/03/10 22:44 -
更年期補膠原蛋白！她一週吃3次豬腳 健檢驚見「1數據狂飆」
女性進入更年期的平均年齡為45～55歲，更年期正是壯世代女性正在經歷的重要階段，更年期要如何保養？更年期飲食保養要注意哪些事情？吃豬腳補充膠原蛋白可以嗎？一名愛漂亮的熟齡女性每周吃3次豬腳，沒想到健檢時發現體脂率高達40％。營養師提醒，食補補錯恐會增加心臟病風險。2024/03/10 22:27 -
吃錯魚肉也會胖！營養師揭「海鮮脂肪量」 這樣搭配更健康
在進行增肌減脂的計畫時，我們常會選擇以海鮮、豆製品和雞肉作為減脂的主要飲食來源。然而，營養師彭逸珊提醒，即便是海鮮這種普遍被認定是優質蛋白質的來源，脂肪含量也有高低之分。因此，減脂期需要達到熱量赤字，聰明挑對海鮮很重要。她也提供一份海鮮脂肪含量比較表，幫助大家更容易選對食材，在減脂過程中少走冤枉路。2024/03/10 14:14 -
百萬網紅大蛇丸「半年瘦31公斤」超狂！ 驚人對比曝光：女孩勾慾望
百萬YouTuber大蛇丸過去因「狠愛演」走紅，外型圓潤的他近來瘦了不少，他近日在社群上分享自己的減重過程，坦言當初會想減肥，是為了健康和遇到一個心儀的女孩，「我覺得她很棒，勾起了我一個想努力的慾望，先讓自己瘦下來，看看有沒有機會，我覺得她是一個值得我去瘦下來的一個人，一個完美的女孩。」大蛇丸在半年內減下30公斤的脂肪，毅力驚人。2024/03/03 12:49 -
熬夜助長肥胖！「一個月=喝65瓶可樂」 最佳就寢時間曝
現代人時常有熬夜習慣，不論是因工作加班、玩樂或追劇等，都可能對人體有不小的傷害。營養師李婉萍就指出，這種現象的成因可能與生長激素與瘦體素的降低，以及飢餓素的升高有關。同時﹐她也點出熬夜與肥胖之間的關聯性。2024/02/29 11:24 -
減肥吃優格超NG！4招消除內臟脂肪 「3烹飪方式」不出錯
內臟脂肪正是肥胖的元凶！明明沒有暴飲暴食，但小腹凸、腰圍變大，其實都是體脂肪中堆積在身體腹腔內臟的脂肪在搞鬼。以下就整理了4招消除內臟脂肪方法，只要從飲食、運動開始養成好習慣，你也能成功告別內臟脂肪，瘦出理想體型。2024/02/28 10:11 -
吃多「這兩類食物」心肌梗塞、心臟病風險大增 反式脂肪是健康地雷
大家都很怕心血管疾病，像是心肌梗塞、腦中風等等，國外有研究指出，加工食品和油炸食品中的反式脂肪，會增加心血管疾病風險，飲食當中，每增加2%的反式脂肪，罹患心臟病的風險就增加23%，所以要維護動脈健康就得少吃這類食物，另外多運動、睡眠充足、還有壓力不要太大，都是保養血管的方法。2024/02/27 22:53 -
只要20分鐘！早晨「這時間」運動 燃脂一整天
先別問什麼運動瘦最快，該問何時做運動最有效！把握每天黃金燃脂20分鐘，簡單小運動也能啟動脂肪、燃脂一整天！2024/02/27 13:38 -
比熬夜更傷肝！愛吃「1食物」罹脂肪肝 嚴重恐肝硬化
你以為只有熬夜、喝酒會爆肝嗎？這想法可是大錯特錯！醫師提醒，長期工作壓力、過量碳水化合物、蛋白質攝取不足都會損壞肝臟健康，建議每天找一段時間遠離壓力源，或是以211飲食法、減少果糖攝取等，減輕肝臟負擔。2024/02/21 11:21 -
老人味難聞？40歲後恐開始出現 醫揭3可能原因
「老人味」是年紀大的人身上最害怕出現的，不過到底為何年紀大身上會有老人味？醫生指出，通常「老人味」再過了40歲左右會開始出現，原因包含皮脂分泌變差、新陳代謝變差、免疫能力變差等原因。2024/02/21 09:06 -
艾瑞絲點名By2整形：當大家腦殘！ 怒撕豐滿網紅「99％放假體」
YouTuber團體「反骨男孩」成員艾瑞絲憑甜美外和火辣身材，在IG坐擁73萬多粉絲支持，向來有話直說的她，曾大方坦承砸11萬做私密處手術，成果也令她十分滿意。然而，艾瑞絲昨（19）日突然在Threads發文，拆穿網美世界的假象，驚爆有99%的豐滿網紅高達都是放「假體」，卻嘴硬稱「只是填補脂肪放進去」，讓她嗤之以鼻。2024/02/20 17:19 -
不是只有雞胸肉！20種優質蛋白質一覽 「這3種」超NG
蛋白質是構成人體細胞、組織和器官的主要成分，同時也提供身體所需的能量。攝取適量的蛋白質有助於肌肉增長，維持細胞健康；反之，攝取不當可能導致內臟脂肪增加。那你知道成人每日需要攝取多少蛋白質嗎？2024/02/16 09:11 -
過年吃太多？運動達人授10分鐘燃脂動作 在家也能輕鬆做
過年期間肥肉一圈！健身達人推薦10分鐘徒手燃燒脂肪，隨時隨地可在家輕鬆做。2024/02/15 11:52 -
過年大吃大喝！專家曝「5清腸食物」 這果汁比瀉藥厲害
據國民健康署調查，國人每年春節大吃大喝好幾天，平均胖了2公斤，如果不趕快在變胖的「急性期」把吃過多的肥肉鏟除，小心可能變成頑固型脂肪。但是該如何快速消除腸胃中積食、宿便呢？營養師劉純君教大家利用家中常備食物做個「微清腸」，不會狂跑廁所就能助清宿便！2024/02/14 09:22 -
過年吃錯上火！醫指名這「6堅果」要特別注意 2堅果有效抗發炎
吃堅果雖然是補充優質油脂的好方法，但有些堅果吃太多，可能會導致身體發炎。醫師提醒，堅果中富含豐富的Omega-6和Omega-3脂肪酸，若脂肪酸比例失衡，就容易引發體內慢性發炎，導致上火，有6種堅果在食用時要特別注意，另外有2種堅果是抗發炎的超級好幫手。2024/02/12 14:41 -
手術到一半失去心跳！醫美微整夯 整形外科醫師「4大建言」
醫美和微整手術近幾年越來越盛行，不少民眾會趁新年「修修臉」，給自己一個新年變美的機會。整形外科醫師分析，年前微整最盛行的包含雷射手術、淨膚雷射、皮秒雷射、飛梭雷射、電音波、埋線、玻尿酸、微晶瓷注射和肉毒等，而醫美手術則為雙眼皮、眼袋、隆鼻、墊下巴、自體脂肪補臉、抽脂及隆乳，不過整形外醫師謝宇軒提醒，做醫美或微整有「4大注意事項」，避免意外發生。2024/02/11 13:59 -
「清水洗臉牛油卸妝」1年 她痘痘粉刺奇蹟全好、驚人對比曝
美國一名女子長期膚況不佳，為此她捨棄過往的護膚方法，嘗試「一年不洗臉」，改用牛油等動物脂肪卸妝，並僅用清水沖洗和乾刷去角質；雖然此舉被不少人嫌髒，卻奇蹟治好她的痘痘和粉刺，在網路上引發討論。2024/02/10 16:39 -
追是否混到美國豬？專家：可驗豬肉脂肪酸
台糖豬肉片經食藥署複驗也檢出了瘦肉精「西布特羅」，不過其他產品檢驗均未檢出，衛福部長說，看起來是一個個案，不過學者也說，如果要確認瘦肉精的來源，可以橫向檢測、環境樣品檢測，還有驗豬的脂肪酸，也能追查是否混到美國豬肉。2024/02/07 20:35 -
涮嘴「韓式小菜」能降11%肥胖風險 每日建議攝取量曝
韓國人最愛的「泡菜」經常出沒在各類韓式料理中，如韓式燒肉、石鍋拌飯、炒飯、辣炒年糕等，酸辣滋味讓人愛不釋手。日前英國研究證實，泡菜可以降低肥胖的風險，更可以讓腹部脂肪增加的風險降低。不過因鈉含量過高，專家也曝光適當的攝取量。2024/01/31 14:14 -
堅果「這樣吃」成隱形兇手！發炎、嘴破樣樣來 杏仁入列
堅果對於人體的好處多，不僅可以單吃，還時常在各類麵包、糕點中見到它的身影。然而，日前減重醫師就示警，吃堅果雖可補充優質油脂，然而若吃得太多恐怕讓身體大發炎，而最常見的堅果也名列前茅，民眾可得當心。2024/01/29 11:03
廣告
