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疫後餐飲業掀掛牌潮 全家餐飲、築間、三商餐飲下週登興櫃
受益於疫情後消費力回穩，台灣餐飲業展現強勁成長。築間、全家餐飲和三商餐飲三家公司將在下週兩天相繼掛牌興櫃，展示業績上的亮眼表現。2023/12/15 16:56 -
慘！疫情之後餐飲業找嘸工 內用人潮大幅降低
疫情之後，餐飲業出現大批缺工潮，北市鐵板燒業者表示，貼出徵才公告已經一年多，還是沒有人來，業者表示餐飲業工作辛苦，年輕人不願意做。加上疫情之後原本的員工轉行，沒有回流，也導致目前內需產業，出現大幅的缺工潮。2023/11/28 22:54 -
台灣燒肉商機超過200億！ 疫後餐飲業回溫燒肉更夯
為了迎接中秋節，連鎖燒肉店紛紛推出特色燒肉組合，燒肉店副店長威力就表示，組合餐以兩人份為主，除了可以品嘗各國的牛肉，還有特別的伊比利豬，以及蔬菜和海鮮等等，甚至還有市場上很少見的和牛牛小腸等食材，要搶攻這波商機。2023/09/27 21:52 -
年開50間搶人才！王品4品牌起薪狂升8%、挑戰年薪百萬
疫情後餐飲集團積極展店、搶才！王品集團喊出「一周一新店」，8月已經發包裝修18家新門店，今年已完成51家門店規劃，提前達成全年50家新店目標。近期「享鴨」、「初瓦」進駐高雄，「阪前」第二家門店落腳台中，集團擴大招募500名正職同仁，中餐品牌也宣布招募起薪最高調升至3萬5800元調幅約為8%，也積極引進中高齡同仁。8月18日初瓦、嚮辣西門町店、8月24日石二鍋台南永康中華店舉辦三場中高齡就業示範職場，幫助中高齡求職者瞭解門店營運。2023/08/14 10:34 -
偷吃廣末涼子「餐廳慘虧6500萬」 小王廚師再示愛：想一起走下去
日本女星廣末涼子爆出偷吃米其林一星廚師鳥羽周作，繼上週廣末涼子親自致電日媒《週刊文春》說明自己的心境後，鳥羽周作也接受同間媒體200分鐘的採訪。鳥羽周作坦承當初是自己主動追廣末涼子，然而事件爆發後餐廳跑掉9成客戶，損失上億元日幣，但仍然下定決心要跟廣末涼子走下去。2023/06/28 13:22 -
餐飲衝海外！ 火鍋月薪6萬、燒烤「遊學簽」徵才
疫情後餐飲業復甦但缺工仍嚴重，各家連鎖餐飲業者也拓展海外分店，也希望透過海外職缺和「遊學簽證計畫」等，提高誘因，吸引更多人才。2023/05/20 13:26 -
疫後餐飲搶市！ 王品、馬辣、饗賓「推新牌、展店」
疫後餐飲消費市場回溫，王品集團就觀察到中餐廳有年輕化的趨勢，之後預計會擴大布局，預計會展店10家左右，而馬辣要擴展日式料理以及異國菜，饗賓則是繼續深耕buffet，第二季要進軍101大樓的86樓設點。2023/03/02 19:25 -
元長農會組長突倒地 張麗善幫CPR救一命
雲林元長農會1日開會員代表大會，縣長張麗善在會後餐敘到場，致詞時突然有名72歲農會組長倒下，失去呼吸心跳、無脈搏，張麗善見狀立刻上前關心，並實施CPR，持續十多分鐘直到救護車抵達，幸好這位農會組長送醫後救回一命，恢復生命徵象。2023/03/02 17:53 -
老闆太狠！外送備註「拜託拿洋蔥砸我」 餐點一開笑翻全網
點外送時，不少民眾會備註客製化的需求，例如不要辣、不要加香菜等等。就有女網友分享，下單鹽酥雞後，在備註上寫下「我好喜歡你們在（鹹酥雞）上面灑洋蔥，拜託拿洋蔥砸我」，事後餐點送達讓她十分傻眼，貼文一出，網友全笑歪「老闆超猛」。2023/02/24 23:04 -
「哥姐」補缺工！ 餐飲集團徵才「中高齡者」增6成
年後餐飲、旅遊業缺工嚴重，連鎖餐飲集團發現2月投履歷的人數大增40%，其中中高齡族群更高達60%，也有餐飲業者決定展店擴編100名員工，祭出底薪四萬要招攬人才。2023/02/22 19:27 -
不必遠赴日本，聲寶旗下頑味國際引進日本國民美食「米與多蜜」 日式炭火漢堡排抵台! 迎接2023年報復性外食商機!
聲寶集團旗下頑味國際餐飲股份有限公司繼「莞固和食」後再度引進日本餐飲品牌「米與多蜜」日式炭火漢堡排進駐北台灣，今(18)日1號店於台北市松山區東興路23號舉行開幕儀式。這也是頑味國際餐飲三年來所開設的第5家店，聲寶集團總裁陳盛沺表示，看好疫後餐飲市場，將滿足各階層需求持續發展日式餐飲型態並穩定展店，讓台灣餐飲市場與日本美食更緊密結合！2023/01/12 11:18 -
《一步一腳印》921後餐廳收掉 夫妻靠種三星蔥翻身再起
“我覺得上天是公平的，祂真的關了一扇窗，卻在農業這一塊，幫我開了一個大門。＂這是一個曾在生命谷底的人，對三十年來的務農人生，最深的體悟。2023/01/05 18:30 -
疫後餐飲業缺人搶才 開「海外分店」職招新血
疫情後餐飲旅宿業復甦，各家業者都鬧人力荒，有餐飲集團除了調薪之外，還祭出海外分店工作機會，因為就內部調查，有五成員工都有意願出國工作，其中七成想去歐美市場，包括燒肉、手搖飲和速食店，都有外派機會。2023/01/03 19:20 -
禁晚餐內用延至年初三 香港年夜飯只能在家吃
香港為了防堵Omicron繼續在社區傳播，特首林鄭月娥召開記者會，宣布上周開始，晚間六點以後餐廳禁止內用的規定，要延長14天，也就農曆大年初三之前，民眾吃晚餐都不能上餐廳，等於除夕夜的團圓飯，只能在家裡吃。2022/01/14 23:15 -
王品漲後餐券「免差額」 漢來擬「延3個月」
王品集團15個品牌，將在10/25調漲價格，對於已經購買餐券的消費者，會不會受到影響，王品集團表示，餐券使用無期限，持舊餐券也不需要補差額，另外，預計在明年可能會漲價的漢來集團表示，農曆年後購買的新餐券，也會有3個月的緩衝期。2021/10/13 13:57 -
快訊／研擬配套 宜蘭縣8/3後開放餐飲內用
降級之後餐飲到底要不要開放內用，稍早宜蘭縣府宣布，配合中央開放，不過會與業者商討配套措施，因此預計是8/3後開放內用。2021/07/24 15:37 -
快訊／轉彎！台東跟進「禁止內用」 微解封仍外帶
台東縣府宣布，原先配合中央微解封後餐廳可以內用政策，現在轉彎，7/26之前仍然禁止內用，只能外帶，夜市也不得邊走邊吃。2021/07/10 18:12 -
快訊／南投縣也轉彎 微解封後餐飲仍禁內用
南投縣政府昨(9)天晚間宣布，微解封後，餐廳、小吃部有條件提供內用，不過看到大部分縣市均採餐飲業禁止內用，考量口罩脫下用餐、群聚狀況，可能導致防疫破口，修正微解封「餐飲項目」管制政策為「餐飲業禁止內用」，鼓勵外帶。2021/07/10 16:38 -
快訊／台南急轉彎！ 黃偉哲：713後餐廳不開放內用
微解封開放餐廳內用，原本六都唯一支持的台南，引發台南市民們灌爆臉書反彈，今天(10日)下午台南市長黃偉哲防疫記者會再次說明，一改先前的立場，決定餐廳不開放內用。2021/07/10 15:09 -
決策急轉！王品、饗賓集團改全台不內用 摩斯、漢堡王跟進中央
中央宣布13日後餐飲微解封，但六都之中只剩台南配合「有條件內用」，中央地方不同調，連鎖餐飲集團王品以及饗賓，後來也決策急轉彎，從開放內用改為維持外帶外送模式，而像是麥當勞跟頂呱呱等速食店，同樣全台不開放內用。2021/07/10 14:20 -
快訊／嘉義縣、市共決議 713後餐飲仍然禁內用
針對餐廳是否開放內用，嘉義縣下午先宣布，一律外帶禁止內用，而基於嘉義縣和嘉義市屬於共同生活圈，下午商討後，決議採取一致作法，餐飲業一律禁止內用。2021/07/09 17:38 -
三級新低「27本土」 陳時中：7/12後餐飲內用放寬
本土再創三級新低，只有27例，但死亡數卻飆到17例，和前一天只有1例相比一下暴增太多，對此，指揮中心表示可能是周末通報較少，才會造成這麼大的差距，另外，民眾關心的7/12後解封，「餐飲內用」陳時中也訂出規定，必須遵守「距離、隔板、非共用餐具」等規定，否則將只能外帶！2021/07/06 18:35 -
速食店逾10人群聚取餐！外送員憂成「防疫破口」急報警
有外送員到三重速食店取餐，沒想到卻發現店裡有超過十個人在候餐，完全沒有遵守社交距離，他當下決定棄單，事後報警，第一時間也沒得到處理回應，就擔心這樣的狀況持續，會讓外送員成為防疫破口。2021/06/11 12:53 -
「我身上有毒？」醫護欲用餐遭拒 怒轟歧視
醫護人員帶小朋友到餐廳，竟被要求只能外帶！疫情期間，第一線的醫護人員真的很辛苦，但桃園有護理師16號中午，帶著小朋友到一家西餐廳要吃午餐，店員得知她的職業後，就要求她改成外帶，讓護理師覺得受到歧視，事發後餐廳臉書湧入大批民眾撻伐，業者也趕緊出面澄清，說不是對醫護人員有敵意，而是要保護用餐客人的健康，也立刻道歉，並說接下來全都改採外帶。2021/01/17 14:27 -
約吃燒肉結帳驚見8千元 女驚吐1句男臉綠了：新招？
男女約會若是談到「錢」的部分，到底要怎麼處置，才不會傷了雙方和氣呢？最近有一名男網友發文分享，日前他與一名女網友相約吃燒烤，沒想到吃完後餐費竟然超過8千元，但對方卻沒有一點想要幫忙付的意思，還不斷喊著「物超所值」，讓他忍不住抱怨「這是不AA的台女新招還是舊招阿？」2020/09/28 12:03
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