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瘋吃冰恐悄罹癌王！發炎風險狂飆 侵蝕全身「存活率僅1成」
凡事過猶不及、飲食方面也是如此，就算是生活中常見的食材，攝取過多就會對健康產生負面影響；日本營養師望月理惠子表示，夏天吃冰消暑是正常人都會有的想法，但如果頻繁吃冰導致過量糖分下肚，就可能害身體發炎、甚至癌症纏身。2024/07/12 13:37 -
你敢吃嗎？ 辣的霜淇淋「香草+花椒油」口感曝
天氣越來越冷，但是有超商出奇招繼續在冷天推霜淇淋新口味!甚至還是辣口味的霜淇淋，淋上花椒油，讓整體口感甜麻甜麻，業者也觀察，冬天霜淇淋銷售仍達百萬支，不比夏天差，其他家業者也推冰品新口味，更發現冬天吃冰人多，主要和口味特殊以及肖像聯名讓買氣加倍。2024/01/03 13:50 -
「宮寒」不是子宮溫度低！中醫師授吃冰3技巧 2穴位緩解經痛
夏天吃冰清涼又消暑，但長輩常告誡女生「不要吃太多冰，不然會經痛」，「吃冰會導致子宮太寒」等，炎炎夏日難道都不能吃冰？對此，中醫師王昱琳表示，中醫所指的「寒」可不是身體的絕對溫度，而是身體代謝、臟腑機能，千萬別誤會。她也分享3個吃冰小撇步，讓吃冰溫和不傷身。2023/08/28 13:54 -
月經來痛爆！5NG習慣致「胞宮虛寒」 中醫曝最佳吃冰時間
最近天氣炎熱，超想來點清涼消暑的食物？新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，長時間待在低溫冷氣房、久坐不動，不喜歡流汗、吃生冷寒涼食物、常穿著低腰熱褲、沖洗冷水澡恐導致胞宮虛寒，出現月經不規則、經痛、白帶量變多等症狀。2023/05/30 15:54 -
消暑剉冰加柚子 冰店挺果農但願別滯銷
夏天吃冰消暑，雲林冰品業者，更是力挺在地農民，怕柚子滯銷，加入冰裡面，其他水果價錢比去年貴，買氣不如以往，也是大量採購力挺，賣冰也幫在地農民。2022/08/16 19:57 -
銅板消暑！ 隱藏版湯圓剉冰vs.澎湃八寶冰
夏天吃冰消暑也要省荷包，台南最近網路爆紅的45元隱藏版湯圓剉冰，顏色粉嫩可愛，成了遊客必吃網紅冰品，而高雄也有用料超澎湃的八寶冰，堆得像小山一樣，也只要50元的銅板價。2022/07/27 17:59 -
冰淇淋和霜淇淋哪個熱量高？ 醫曝8種冰品誰是「增胖陷阱」
天氣愈來愈炎熱，不少人都藉由吃冰來消暑氣。你喜歡吃冰淇淋、霜淇淋、冰棒、雪糕？還是刨冰、雪花冰、泡泡冰或冰沙？這些冰品熱量差異可不小，光是冰淇淋和霜淇淋就不一樣。以下讓醫師告訴你哪些冰品是增胖陷阱。2022/06/28 13:08 -
你的孩子吃什麼／「粉」飾太平舌尖真相！ 直擊一口湯82添加物
你的孩子，究竟吃了什麼？我們常被化學添加物慣壞、越吃越重口味了嗎？必要的食品添加物是不加就有食安問題的，像是香腸，不加食用亞硝酸鹽，就會滋生肉毒桿菌：夏天吃冰淇淋如果沒有乳化劑、穩定劑，冰淇淋容易溶化；不過如果是堆疊精煉的人工美味呢？2021/03/20 22:16 -
「粉」飾太平舌尖上的真相！ 直擊一口湯82添加物
你也是美食一族嗎？我們身邊環繞著許多食品添加物，有些是不加就有食安問題的「必要添加」，像是香腸，不加亞硝酸鹽，就會滋生肉毒桿菌，夏天吃冰淇淋，如果沒有乳化劑、增稠劑穩定劑，冰淇淋很容易融化。不過這次節目要追查的是，當天然食材多以「化學加工粉」替代，當不必要、堆疊精煉加乘的人工美味化合物，越加越多，成本差了五倍。2019/07/28 20:22 -
光喝冰水也會胖？ 這種人才有本錢吃冰！
冰淇淋、剉冰，夏天吃冰清涼又消暑，但你知道光喝冰水也會讓妳胖嗎？中醫將冰品視為大敵，西醫雖然沒有太多禁忌，但也不鼓勵吃太多冰。到底哪些人、哪些症狀不建議吃呢？2019/06/29 08:05 -
全台冰品齊聚！ 擂茶冰、石花凍12款拚觀光
夏天吃冰相當消暑，觀光局結合台灣12大特色冰品辦活動，希望能衝高觀光數，像是整枝用山蕉製成的山蕉冰和新竹當地元素的擂茶冰，就連年輕人最愛的珍珠奶茶，也拿來做成冰品推觀光。2019/06/13 13:35 -
冬天就是要吃冰啊！ 日業者搶另類冰品商機
一般人可能都以為，冰品在夏天才會大賣，但近幾年來，日本民眾卻流行在冬天吃冰，最新數據顯示，近5年來，日本冬天的冰品銷售額不斷在攀升，而且民眾還表示，在溫暖房間裡吃冰超紓壓。2018/11/30 20:46 -
剉冰配漢堡、義大利麵？ 日本夏天美食好涼快
夏天吃冰但又想吃鹹的怎麼辦？日本今年就流行吃冰的鹹食，把冷湯凍成冰塊以後，再削成剉冰跟義大利麵拌在一起，這款稱為雪冰義大利麵的口感吃起來非常特別，另外還有黑毛和牛漢堡搭配冰沙醬汁，讓夏天吃飯不用再汗流浹背。2018/08/24 15:57 -
抽驗161件飲冰品 土城「芋頭大王」生菌超標
夏天吃冰注意了！新北市衛生局抽驗161件飲料、冰品，其中有7件初驗不合格，1件刨冰複驗後還是沒過關，衛生局分析，主要是業者提前一天備料，煮好放涼後才拿去冰，這過程中出了問題，造成生菌數超標，輕微會拉肚子，嚴重會上吐下瀉。2018/08/02 13:42 -
冰品IG打卡風 網美照「免費」宣傳吸客
夏天吃冰不只是消暑，還要拍網美照上傳IG打卡，冰品的擺飾或特殊性成了消費者搜尋的關鍵指標，就有業者表示透過IG打卡分享美照，短短半年來客數成長2到3倍；另外，傳統剉冰店使用白冰，有業者把新鮮水果混在白冰，打成冰沙泥狀，增添色彩也豐富了口感，儘管一盤冰多了30元到40元錢，消費者還是願意買單。2018/06/07 20:45 -
連螞蟻都不理！「最狂冰品」丟草地4天不融化
夏天吃冰超涼爽，但若吃到這樣的冰你會不會害怕？澳洲新南威爾斯省（New South Wales）一位老奶奶受訪時表示，孫子從冰箱拿出香草口味冰淇淋，不小心碎了2塊在草地上。沒想到經過4天後仍然完好，沒有融化跡象，不要說貓狗，「連愛吃甜食的螞蟻都沒看到一隻」，讓她擔心孫子到底吃進什麼東西。2017/08/01 20:10 -
夏天吃冰就傻了 科學認證辣椒才是消暑聖品
吃遍各國料理，不少人心裡都有個疑惑：為何越是接近熱帶國家的菜色越是辛辣夠味？反而高緯度地區偏好生冷食物，味道偏淡？2017/07/01 07:11 -
餅乾當耳朵！冰淇淋化身小熊、狗狗臉
夏天吃冰消暑，剛好碰上暑假，不少業者推出卡哇依造型冰品，像是有可麗餅業者，在可麗餅上加上一球冰淇淋，再用餅乾當成耳朵、巧克力當成眼睛，目前只限定在台南分店販售；另一家冰品店業者，在雪花冰上加上單球冰淇淋、水果、巧克力等，巧妙變成狗狗臉。2016/07/14 14:37 -
刈包也要吃甜的！台中必吃5大冰品
夏天吃冰消暑，台中有家業者發揮創意，將台灣傳統美食結合冰淇淋，作出「炸冰淇淋刈包」，將刈包炸成金黃色，淋上煉乳，搭上冰淇淋和配料，口感意外引起網友討論。2016/07/11 16:54 -
黑嘛嘛的夏日美味 這款冰品勇奪網路冠軍
夏天吃冰消暑透心涼，想要吸引消費者青睞，除了口味獨特、美味外，造型吸睛也很重要，美食搜尋網站OpenRice舉辦「2015夏日消暑冰品票選」，結果出爐，從全台灣80家冰店脫穎而出，宜蘭南方澳「Natural天然手作」的墨魚霜淇淋以9,379票奪下總冠軍，同時獲得網友評選為「口味無極限」冠軍。2015/08/26 16:13 -
不只霜淇淋！ 超商玩新哽「拿鐵冰沙」掀戰
夏天吃冰消暑，但不只是霜淇淋，最近有兩家超商業者，不約而同都要推「拿鐵冰沙」作為消暑秘密武器！原來日本有超商推出「拿鐵冰沙」，半年賣出1500萬杯，有業者看準台灣市場，先到日本考察，再回台研發，今年冰品之戰，勢必多了「咖啡冰沙」。但同樣是碎冰口感的超商思樂冰，有民眾發現，機台似乎沒有以前來的多！2015/08/04 19:07 -
戚風蛋糕包進冰裡面！ 夏日限定的創意冰品
夏天吃冰是最消暑的事情，除了一般的水果口味冰淇淋，有業者將戚風蛋糕包進冰品中，也有美式甜甜圈業者把冰淇淋和甜甜圈結合，而下午茶業者則是看準女性朋友，推出低卡的果昔冰沙。2015/07/07 13:41 -
不冷藏！「沙拉麵包」易腐敗 腸菌滋生
夏天吃冰淇淋消暑，很多人也會選擇吃冰涼沙拉麵包，新北市衛生局抽驗市售沙拉麵包，其中被點名烘焙坊和聖娜多堡販售，肉鬆蛋、馬鈴薯沙拉與雞蛋沙拉三明治，分別被檢出「大腸桿菌群」超標，其中被點名店家，接受TVBS專訪，大方公開製作沙拉麵包過程，強調全程保冰，衛生環境合格，唯一很有可能造成大腸桿菌孳生，原因可能是沙拉麵包放在架上，室內溫度偏高，導致沙拉、雞蛋變質腐敗。2014/08/12 18:40 -
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容器不潔？芋頭大王、清心 大腸桿菌超標
夏天吃冰、喝飲料得多留意店家的環境衛生了，台北市衛生局抽查市售150件冰飲品，包含永康街芋頭大王、還有手搖飲店清心以及茶七盞，分別有生菌和大腸桿菌超標問題，其中最高超標100多倍，衛生局研判很可能是冰或是人員和環境不潔造成，要求業者改善以免造成消費者身體不適。2014/06/23 22:37 -
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冰飲喝太猛！ 男子「心律不整」昏倒
夏天吃冰、喝冰飲料要小心！台北一位男子，沒有心臟病史，卻因為一口氣喝四、五罐冰啤酒，喝得又快又急，突然昏倒，醫師說，就是因為身體突然受一個冰冷刺激，自律神經調整不過來造成，而冰品也會讓支氣管、血管收縮，引發身體不適，近期因為吃喝冰品、飲料，心律不整、腸胃炎、痛風的病人就多了兩成。2014/06/10 14:10
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