你敢吃嗎？　辣的霜淇淋「香草+花椒油」口感曝

天氣越來越冷，但是有超商出奇招繼續在冷天推霜淇淋新口味！甚至還是辣口味的霜淇淋，淋上花椒油，讓整體口感甜麻甜麻，業者也觀察，冬天霜淇淋銷售仍達百萬支，不比夏天差，其他家業者也推冰品新口味，更發現冬天吃冰人多，主要和口味特殊以及肖像聯名讓買氣加倍。

民眾：「就有個麻香氣，好像不太會辣耶，(平常有吃辣嗎？)，平常我其實不太吃辣，所以這會有點辣辣的嗎？不會耶，如果辣度應該一顆星左右而已。」

你沒聽錯，大家形容這口感。

民眾：「它其實還是以巧克力味道為主，然後尾韻會帶一點麻麻的，會比較晚上來。」

民眾：「吃下去第一口其實是甜甜的，後面開始麻麻的。」

甜的霜淇淋那怎麼夠看，辣的口味就沒吃過了吧，民眾形容這口感大概是先甜後麻，但不太辣，辣度給出一顆星，這是超商在冬天冰品出奇招，和連鎖麻辣鍋店聯名，推出辣霜淇淋。

超商店員：「霜淇淋加上青花椒油。」


香草口味當基底，緊接著淋上青花椒油，甜麻甜麻口感衝擊味蕾，超商也觀察，其實冬天就算天氣冷，但霜淇淋銷售業績每個月還是達到百萬支，和夏天差不多，其中客群以40歲以上佔最大宗，而冬季和夏季口味也有差異。

超商公共事務經理田乃文：「(冬季)風味比較濃郁霜淇淋，那在夏天的話，可能就會偏比較清爽類口感，在銷售上每月平均可以銷售超過一百萬支，如果有結合品牌聯名，這樣加成話題效應，更有機會可以翻倍成長。」

冬天推冰品還有另一間超商，找來南投知名18度C巧克力工房，超濃厚法芙娜可可，加上香草風味，一口咬下去吸引可可控，業者也觀察霜淇淋和肖像聯名，以及口味特別吸引更多買氣，單店平均業績，比夏天還要成長4成。


冬季冰品大戰，還有連鎖傢俱店期間限定厚巧克力霜淇淋，內含55%比利時黑巧克力，增添口感，還有美國冰淇淋連鎖店，冬天限定草莓冰淇淋，加上鮮奶油以及整塊乳酪蛋糕，誰說只有夏天才能吃冰，天冷推冰品創造另類商機，也顛覆民眾想像。
 

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