消暑剉冰加柚子　冰店挺果農但願別滯銷

夏天吃冰消暑，雲林冰品業者，更是力挺在地農民，怕柚子滯銷，加入冰裡面，其他水果價錢比去年貴，買氣不如以往，也是大量採購力挺，賣冰也幫在地農民。

好大的一碗冰，剉冰上面一圈又一圈的水果，看來清涼可口。夏天吃冰消暑，業者特別大量使用在地水果，就是要幫農民銷售。

剉冰鋪底之後，淋上糖水，接著把水果一層一層加上去，西螺的西瓜、二崙的香瓜、林內的木瓜、還有斗六的柚子。

店長高竣濤：「中秋節快到了，現在就是(算是應景口味)，對，對，來幫忙，不要導致滯銷的問題太大。」

業者得知，部分柚農外銷中國大陸被禁，幫忙銷售。加上其他在地水果，也增加冰品多元。

剉冰業者力挺在地農民，大兩採用當地水果。當作當果農促銷。

店長游小姐：「做了快100年的麥芽酥。」

不只是水果類，還有這個麥芽酥和剉冰搭在一起，滋味不同，麥芽酥用花生做的，花生也是雲林特產。

店長游小姐：「你知道花生的原料在哪裡嗎，就是在我們雲林，我們用的花生，就是我們雲林在地的花生。」

夏天冰品熱賣，各家業者推出新招，增加口味變化，還有業者冰裡加上梗粽，是北港粳粽冰。

業者：「吃起來口感就好像甜點一樣，吃到吃起來止渴止飢。」

吃冰消暑，支持在地產業。業者在口味上尋求突破，也力挺在地農民。