夏天吃冰注意了!新北市衛生局抽驗161件飲料、冰品,其中有7件初驗不合格,1件刨冰複驗後還是沒過關,衛生局分析,主要是業者提前一天備料,煮好放涼後才拿去冰,這過程中出了問題,造成生菌數超標,輕微會拉肚子,嚴重會上吐下瀉。

衛生局分析,生菌來源不是常見的冰塊而是綠豆,實際走訪店家,老闆不受訪,只表示會再改善。事實上跟去年同期11件不合格相較,今年只有1件不合格,業者們算是大有進步。

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夏天吃冰注意了!新北市衛生局抽驗161件飲料、冰品,其中有7件初驗不合格,1件刨冰複驗後還是沒過關,衛生局分析,主要是業者提前一天備料,煮好放涼後才拿去冰,這過程中出了問題,造成生菌數超標,輕微會拉肚子,嚴重會上吐下瀉。


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