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龍年「年菜」多花錢 「土雞、豬肉、海鮮」漲價
距離農曆新年越來越近，不少餐飲、飯店業者都開放預購年菜，不過有業者在開放之後突然喊漲，因為土雞價格有上漲。另外豬肉、青菜以及部分乾貨食材，價格調漲10%。不過今年業者也預估，外帶年菜業績會成長一成。2023/12/15 18:08 -
雞肉價格回穩？南北連鎖雞排店陸續降價 10月份起減5元
物價持續飆漲，不過十月份起，南北都有連鎖炸雞店調降價格，南部的店家從75調降回70元，而北部店家從85降回80元，理由都是反映成本，雖然根據農業部的價格查詢系統，土雞價格從七月份起持續往上走，肉雞則是持平，因此聽到有人降價，其他店家都覺得有些驚訝。2023/10/17 14:17 -
白肉雞價格一路漲！農委會稱「可買土雞」 議員看傻：什麼邏輯
全台前陣子陷入缺蛋潮、蛋價隨之飆升，不少民眾為了買蛋不惜花時間排在長長人龍中，直到進口蛋抵台才讓供應逐步緩解；事實上，早在今（2023）年初白肉雞售價也上漲，農委會主委陳吉仲當時也證實，雞肉庫存吃緊。而農委會日前卻強調，民眾亦可選購國產優質土雞，引來台北市議員耿葳批評，「居然發新聞稿建議民眾改吃價格更高的土雞，這是什麼邏輯啊？」2023/05/31 22:48 -
雞腿、雞胸搶手價高 買「全雞」省一半錢
台灣人愛吃雞腿跟雞胸肉，市場需求量大也導致這兩部位的雞肉價格高漲，像是雞胸肉比全雞批發價多了1倍，所以如果家庭人數夠，要燉雞湯或烤雞料理，其實「買全雞」相對划算。此外，土雞價格從一月到現在已經降了3成，農委會也建議比起買白肉飼養雞，現在買土雞正是時候。2014/04/28 18:07 -
18年最貴！土雞漲 南部1隻雞腿160起跳
快要過年了，雞肉需求量大增，應該有不少民眾發現，現在土雞肉好貴，一隻土雞腿要價160元，是正常價格的一倍，土雞肉攤的老闆感嘆，客人問一問就走了，根本買不下手，不只土雞漲了，肉雞價格也比較貴，便當店的廚師說，現在半斤雞腿成本增加10元，光是一天就要多支出1千多元。2014/01/14 12:35 -
土雞價飆、桂花雞不敢漲 過年限量2千隻
過年要準備年菜，不過你有沒有發現，這次年菜好像都漲價了，尤其過年需求量最大的土雞價格，每台斤價格從52元漲到55元，創下18年來歷史新高，甚至辣椒漲幅更是5倍，這也讓在高雄眷村很夯的私房菜桂花雞，原本過年老闆都要準備3千隻雞來賣，不過因為價格不敢漲，多賣也沒賺，今年只準備2000隻，至於麻辣火鍋業者，目前只能先自行吸收成本，是否漲價在觀望中。2014/01/03 18:47 -
「辣椒每公斤破百」 比去年同期貴3倍
今年除了油電雙漲、瓦斯漲，連煮飯用的調味料都漲了，根據農糧署資料，辣椒每公斤居然漲破百元，是去年12月的3倍價，蕃茄每公斤也要快50元，同樣是去年同期的2.5倍，還有洛神花、薑跟甜椒，通通都貴得離譜，農委會解釋，蔬菜水果價格高，主要是因為颱風影響復耕期，另外，因為實施禁宰活禽墊高成本，加上批發商減產，而且1月底就要過年，傳出土雞價格已經漲到85年以來的最高價。2013/12/10 22:20 -
電宰雞量減「價創新高」 藥膳雞湯喊苦
天氣逐漸轉冷，麻油雞或藥膳雞湯業者需求量大增，但最近卻有店家貼出斗大告示提到，「無風無雨漲雞價，雞價又創新高，要大家別浪費」，但不只是11月土雞平均批發價站上年初、過年前旺季最高價，更創下5年同期新高點，主要是因為今年開始實施禁宰活禽政策，讓攤商受電宰影價格提高，出產土雞量也相對受到限制，跟去年同期比較每個月少了近100萬隻，但最讓店家擔心的是，補冬旺季一到，緊接著又是需求量最大過年，雞肉恐怕會又少又貴。2013/11/21 17:35 -
港式「頂湯」PK小份量 搶冬補熱錢
土雞價格飆漲，創下4年同期新高，傳統市場賣的土雞腿1支要價近200元，碰上冬令進補，湯品業者成本變高，想賺錢得多用巧思，有店家端出「半隻雞」做的3人份迷你雞湯，限量1千份，少賣少虧，而飯店則因為成本壓力不得不調漲，主廚秀出看家本領，以慢火熬8小時的「頂湯」做基底，替鮑魚雞湯提鮮，希望能吸引顧客。2012/12/20 19:22 -
土雞貴改賣火雞 嘉義雞肉飯年賣上億，業者？
來到嘉義大家免不了都會想要來上一碗火雞肉飯！不過你知道嗎，其實火雞肉飯的嘉義創始店早在73年前就有了，當初本來是選用土雞，但因為當年土雞價格飆漲，老闆才改用火雞肉，沒想到因為罕見，卻因此一戰成名，如今光是在嘉義市就有110家火雞肉飯，產值將近1億，而嘉義大林還是鵝肉的大宗，全台有35%的鵝肉，全都來自大林鎮。2012/12/04 13:06 -
土雞貴改賣火雞 嘉義雞肉飯年賣上億
來到嘉義大家免不了都會想要來上一碗火雞肉飯！不過你知道嗎，其實火雞肉飯的嘉義創始店早在73年前就有了，當初本來是選用土雞，但因為當年土雞價格飆漲，老闆才改用火雞肉，沒想到因為罕見，卻因此一戰成名，如今光是在嘉義市就有110家火雞肉飯，產值將近1億，而嘉義大林還是鵝肉的大宗，全台有35%的鵝肉，全都來自大林鎮。2012/12/02 20:00 -
立冬進補！土雞俗俗賣 百人排隊搶購
明天就是立冬，許多民眾都會買雞進補，由於最近土雞價格創下17個月來的新高，因此上午新竹農會特別舉辦特賣會，原價400元的土雞，只要200元就可以買得到，一早就有許多婆婆媽媽到現場排隊，搶土雞。2010/11/06 12:23 -
補冬吃土雞好貴！ 每斤42元創17月新高
星期天就是立冬，加上天氣轉冷，土雞價格貴，今年每隻土雞得花400元，創下17個月來的新高，不過，有不少業者看準這個龐大市場，祭出破盤價，打對折，新竹農會在這個週末跟下星期六，推限量6000隻土雞，每隻只要200元，整整省一半，而在宜蘭的超市打出每隻雞百元有找的優惠，要讓手腳快的民眾，不用花大錢，便宜進補。2010/11/05 19:20 -
菜價回穩土雞貴 普渡需求恐再漲
颱風後菜價狂漲，空心菜一公斤價格一度飆到55元，如今過了半個月，蔬菜已經開始復耕，儘管菜價還是比風災前高，但已經稍稍回穩，預估中元節過後，可望恢復先前價格；但南部雞農受創嚴重，土雞價格居高不下，加上中元普渡就要到了，需求量大增，土雞價格恐怕不跌反漲。2009/08/26 12:53 -
農損將破123億 農、畜、漁類漲定了
風災重創南部地區的農業、畜牧業，有2百多萬隻蛋雞與肉雞被淹死，現在包括雞蛋、土雞價格都往上漲，像是市面上土雞飆到一隻300元，漲了將近1倍，蛋價每台斤也漲到31.5元，雞農表示把小雞養大到能生蛋，大約要130天左右，這段期間遇上開學，蛋的需求量大，蛋價恐怕還會再漲，至於全省農損金額將超過123億。2009/08/17 15:36 -
土雞價格漲得兇！ 每台斤漲10元
物價漲！土雞價格跟著往上飆，創下歷史新高，每台斤漲10元，全雞價格突破3百元，烏骨雞更誇張，每台斤漲15元，許多攤商乾脆不進了，家庭主婦看到什麼東西都漲，其中民生物資最兇，只能搖頭大嘆，馬上好怎麼變成馬上倒。2008/05/25 12:13 -
「一隻雞250變350」 土雞飆近3成
今年的中元節似乎是物價最高的一年；再加上颱風聖帕掃過台灣，不僅造成菜農損失，菜價上漲，接連也讓雞農大傷，市場上的雞肉價格開始漲聲四起，讓大量進貨的餐飲業者叫苦連天，土雞價錢從一隻250飆到350，漲幅超過3成。2007/08/24 18:21 -
穩雞價 政府明收購50萬雞隻焚化
農委會明天開始將以成本價每台斤22元，收購50萬隻土雞，加以焚化製成肥料，穩定不斷下跌的雞價。不過消息一傳出，市場上的土雞價格已經開始蠢蠢欲動，雞販說收購政策不但無法讓價格回穩，反而還可能因此飆漲。2004/02/08 12:45
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