今年的中元節似乎是物價最高的一年;再加上颱風聖帕掃過台灣,不僅造成菜農損失,菜價上漲,接連也讓雞農大傷,市場上的雞肉價格開始漲聲四起,讓大量進貨的餐飲業者叫苦連天,土雞價錢從一隻250飆到350,漲幅超過3成。
大火翻炒,伴隨撲鼻誘人的酒香,色香味俱全的花雕雞漂亮上桌,但每上一鍋業者賺得心寒。業者曾佳煜:「(雞肉)年初大概一斤38元,慢慢就像水煮青蛙一樣,慢慢的漲,漲到現在,今天價格46元,昨天還是44元。」
香醇的獨門醬料,裡頭有熬煮成汁的中藥材早就開漲,青翠漂亮的蔬菜,因為風災數量銳減也漲,如今連雞肉跟著漲價,花雕雞業者忍住1、2成的成本漲幅,沒調賣價,但另一家專賣頂級雞湯的業者已經凍抹條。
6月分,就將5千元湯品調漲2成來到6千元,但不管漲不漲,業者通通叫苦連天。業者曾佳煜:「心在滴血啊,但還是要含淚賣啊。」
不僅業者苦,主計處對下半年物價預測,民眾也開心不起來,因為比起去年同期,第三季、第四季,都有可能會有2.2%和2.4%漲幅,明年一整年還有可能再上看1.5%,什麼都要漲,民眾真的得節省過日子了。
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