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日本玩瘋的辦公椅拉力賽 台南開尬
從日本發源的辦公椅競速拉力賽首次移到海外舉辦，而且第一站就來到台南，結合當地商街，除了緊張刺激的競速比賽，正興街和海安商圈的餐飲業者結合當地名店推出特製便當，有炸雞洋行、鄭記土托魚羹等，，菜色豐富，讓遊客不用跑遍整條街，在一個便當內能吃到各家美食，一個150元還是吸引大批民眾搶購。2016/04/24 13:53 -
【一步一腳印】一家人的美味接力
這個縮在大稻埕巷子裡角落的老攤子，冬冷夏熱，做生意辛苦，食客們吃得也不輕鬆， 不過這個老攤已經屹立60年了，山東漢子當年輾轉遷來台灣， 學了一手做福州丸子、魷魚羹等等福州味的手藝，靠著老攤在異鄉紮根成家，然後傳給兒子女婿2015/05/18 11:07 -
合將銷全台400攤商 著名小吃中鏢
台北市工研整合行銷公司委託強冠製造的「合將香豬油」，銷往全台近400家攤商、小吃店，並流向中南部，像嘉義著名的火雞肉飯，以及以小吃著名的台南市，許多賣肉圓、魷魚羹、蚵仔煎美味小攤商都中鏢，不少小攤販得知用的油有問題，趕緊貼公告發聲明道歉，指示全台衛生單位都積極公布流向，唯獨台南和高雄市不公布，讓民眾感到不解也不安心。2014/09/07 13:20 -
他有一顆kitty頭！ 蚵仔煎郎討女友歡心
台中一名男子，為了追求在苗栗當護士的女友，他就近到苑裡創業開店，賣起蚵仔煎、魷魚羹小吃，還特地換髮型，將女友最喜愛的Hello Kitty圖樣，剃在頭上，討女友歡心。2014/06/26 12:28 -
魷魚羹、燙魷魚 南北份量、價格大不同
講到小卷就會想到魷魚，光是魷魚羹或是燙生魷魚，在南部和北部消費就有差，像是同樣一碗50元的魷魚羹，南部魷魚片有10片、北部大概6到7片，燙生魷魚的價格差更多，南部一盤80元、北部一盤120元，但北部片數較多。但今年魷魚捕獲量比往年多，一箱的批貨價比去年少了近1千元。2014/06/15 18:49 -
原料漲！夜市美食hold不住 漲5到10元
逛夜市吃美食是許多民眾的小確幸，但現在隨著原物料像是雞蛋、太白粉不斷上漲，就連豬肉進貨價也從年初1斤進貨價100元，現在衝上120元，讓許多店家大喊吃不消，擔心無法打平管銷成本，逛一趟夜市發現，刈包、魷魚羹麵，甚至是廣東粥有使用到肉絲和雞蛋，一口氣調漲10元，民眾若想大嗑夜市美食，支出變多。2014/04/18 18:59 -
學生退蛇籠撤 小吃店、住戶：重見天日
太陽花學運落幕，最開心的莫過於是立法院周遭的住戶和店家，已經開放的徐州路口，不但外交部領務局的通道口開放，便民洽公，路口魷魚羹店老闆娘也因為老顧客能回流，眉開眼笑，只是在青島東路中間的蛇籠，因為還沒撤掉，在青島東路上的牛肉麵店、便當店和早餐店甚至是機車店老闆，依舊因為生意慘澹苦哈哈，但至少有住戶認為，學生退去、抗議聲消失，終於重見天日！2014/04/11 13:23 -
【好吃一點訣】魷魚剝皮去苦保「鮮」 汆燙脆有嚼勁
魷魚羹是台灣的國民小吃，大街小巷幾乎都吃得到，但台北遼寧夜市有一家40年小攤子，不只魷魚嚴選，口感又厚又脆的進口貨，店家還會特別剝皮，去除苦味保留鮮味，深受老饕喜愛，店裡還不只有魷魚羹，大塊魷魚切片，汆燙後沾芥末醬油吃，也是不少老主顧喜歡的好味道。2013/10/16 12:38 -
嚐盡北投風華 老字號魷魚羹陪伴30年
今天的夜現場，要帶大家到一間位在台北北投，經營30幾年的魷魚羹店，因為以前北投夜生活熱絡，才會營業到深夜，儘管現在北投榮景不像過去，不過美味口碑已經深植大家心中，店裡的人潮還是絡繹不絕，也讓這間店的燈光，在深夜裡點亮暗巷。2013/09/10 07:32 -
變「燙青菜」主角 豆芽菜意外漲8成
外食族最近有沒有發現，不只青菜少了，連配菜都縮水？像是鹽酥雞、三杯料理或是魷魚羹麵都不可少的九層塔，週日批發價居然飆到每公斤290元，是平常的近20倍，有鹽酥雞攤受不了高價，乾脆不放九層塔，還有一般印象中，不受淹水豪雨影響的豆芽菜，也因為葉菜類價格居高不下，不少小吃店只好把「燙青菜」改成燙「豆芽菜」，需求量增，價格也意外漲了8成。2013/09/09 12:55 -
【好吃一點訣】中藥醃製去腥 鯊魚羹肉鮮Q彈，業者？
好吃一點訣，帶您看的是基隆一家鯊魚羹，老闆特別選用腹部魚肉，口感較為細緻，並用8種中藥熬成的醬汁浸泡去腥味，裹粉後下水燙熟，特別的是，老闆獨門的鯊魚羹，羹湯沒有勾芡，口味清爽，更吃得到鯊魚肉的鮮甜！2013/08/12 11:08 -
【好吃一點訣】中藥醃製去腥 鯊魚羹肉鮮Q彈
今天的好吃一點訣，帶您看的是基隆一家鯊魚羹，老闆特別選用腹部魚肉，口感較為細緻，並用8種中藥熬成的醬汁浸泡去腥味，裹粉後下水燙熟，特別的是，老闆獨門的鯊魚羹，羹湯沒有勾芡，口味清爽，更吃得到鯊魚肉的鮮甜！2013/08/09 12:05 -
拿錢贖兒！麵攤老闆急籌錢 食客報警
就像往常一樣，位在淡水北新路上的魷魚羹麵店，老闆娘坐著準備食材，趕在中午前開店，不過這時手機響了，電話那頭傳來的是兒子的哭喊聲。2013/05/25 11:01 -
〈獨家〉不走遊客人氣攤 部落客帶嘗「隱藏版」
由部落格帶美食團的優點，就是能靠著美食家的交情跟事前做功課，吃到一般遊客吃不到的隱藏版美食，像是蜜餞店老闆用蜂蜜醃的梅子，不曾對外販售，而這團美食團還打出走的是一般遊客和官方美食地圖沒有推薦過的老店行程，包括有60年歷史的旗魚羹和軟骨肉伴手禮，都是在地人才會推薦的「巷仔內」美食。2013/04/13 18:07 -
〈獨家〉土魠貴賣法多 北加魷魚、南配米粉麵
土魠魚羹這道全台知名小吃，其實在北中南各有不同做法和吃法，在南部口味偏甜，台南人更說，傳統吃法就是米粉和麵各半，而中部土魠魚羹不用油炸，而是像魚肉直接裹粉勾芡，更能吃出魚肉鮮甜，北部口味則是偏清淡，還會加魷魚等配料，這原因也跟土魠魚成本有關，北部土魠魚成本1斤比南部多了30元以上，同樣一碗5塊魚肉價格也多出10到20元。2013/03/18 19:20 -
冬至前後最肥美 土魠豐收漁民賺翻
21日就是農曆的「冬至」，對澎湖漁民來說可是大日子，因為冬至前後10天，正是「土魠」盛產季，今年碰上大豐收，漁船滿載土魠進帳好幾百萬，而土魠不僅能做成美味魚羹，還能製成香腸，冬至前後品嚐正是時候。2012/12/17 14:12 -
〈獨家〉油電+原物料壓力 屏東夜市老店喊漲
萬物齊漲，讓號稱南臺灣最便宜的屏東夜市老店也撐不住，像是有幾十年歷史的泡泡冰店，原本1杯賣35元，現在1杯要賣40元，老闆說10年沒漲價，考量成本只好漲5元，另外像是土魠魚羹和10元麵包店，也因為原物料加上瓦斯油電齊漲，全都漲價。2012/09/30 19:17 -
老牌旗魚羹！豬肉、番茄熬湯 鮮甜加分業者？
今天的內行美食要帶你來看的是，在台南有一間60年的旗魚羹老店，老闆說自己的旗魚丸是用百分之百的魚肉下去製作，湯頭用三層肉、番茄和高麗菜，配合旗魚丸一起熬煮，整碗旗魚羹充滿蔬菜和旗魚的鮮甜，很多客人一吃就是10幾年。2012/07/30 16:39 -
老牌旗魚羹！豬肉、番茄熬湯 鮮甜加分
今天的內行美食要帶你來看的是，在台南有一間60年的旗魚羹老店，老闆說自己的旗魚丸是用百分之百的魚肉下去製作，湯頭用三層肉、番茄和高麗菜，配合旗魚丸一起熬煮，整碗旗魚羹充滿蔬菜和旗魚的鮮甜，很多客人一吃就是10幾年。2012/07/23 11:36 -
羹麵「蜘蛛」口味？ 業者反駁衛生無虞
買魷魚羹麵難道也會加料成了「蜘蛛」口味嗎？這個月中一名高職學生到學校附近巷弄麵店，外帶一碗生魷魚羹麵，沒想到卻發現�頭有一隻咖啡色大蜘蛛，形體非常完整，20分鐘後回到店內跟老闆求償，由於麵店老闆當時正忙、又看不出蜘蛛形體，因此針對他總消費180元、退了他200元，難道衛生出了問題嗎？業者大聲喊冤，強調環境條件都經過衛生局評鑑過！2012/06/24 13:54 -
成本飆3倍！燙魷魚貴2成 羹麵凍漲
什麼都要漲，饒河街知名燙魷魚業者，宣布5月1日開始，一份燙魷魚從100漲到120元，貴了2成，讓民眾直呼太恐怖；業者強調，他們進口的阿根廷魷魚，每台斤進貨價從130漲到400元，成本吃不消，求證其他業者，也證實進貨成本的確貴了不少，不過有的魷魚羹業者，怕漲價嚇跑客人，還是選擇自行吸收。2012/05/11 12:48 -
電影陣頭爆紅 柯有倫工作滿檔
因為演出電影陣頭，柯有倫成為媒體寵兒，各種邀約不斷，今天哈新聞要跟著柯有倫去看展覽，換上名牌服飾變型男，還有他每次工作結束，必吃的米粉和魷魚羹。2012/02/24 20:43 -
鹽酥雞賣太夯遭盯稅！元旦開發票 首例
國稅局去年清查全台知名的連鎖餐飲，網路人氣商店，輔導業者開發票，台北市繼阜杭豆漿、萬華兩喜號魷魚羹後，今天元旦又出現了，全台第一家開發票的鹽酥雞店，這家位於台北大直的業者，年營收近2千萬，賣到系統化經營，去年被國稅局盯上，幾經協調，甚至訴願，最後業者還是在去年年底，決定配合政策，買了發票和收銀機，今天元旦，開出營業30年來的第一張發票。2012/01/01 13:29 -
香脆魷魚、柴魚湯底 老店屹立不搖30年
在外面吃到的魷魚羹，常常都是裹著魚漿的，不過有一間魷魚羹老店，採用新鮮的魷魚片，湯底只有筍絲和柴魚，不用沙茶和蛋花，簡單的調味，就牢牢抓住客人的心，屹立不搖30年。2011/12/31 11:38 -
市場的老味道！現做魷魚羹 飄香25載
今天的內行美食，要帶您吃魷魚羹！新竹一間開在傳統市場內的魷魚羹，攤位不大，老闆娘還因為租約問題，搬遷好幾次，卻沒因此流失顧客；老闆娘說，吸引顧客沒別的方法，就是新鮮，因此她堅持每天採買新鮮食材，現做現賣，讓這間攤子開店25年，天天人潮滿滿。2011/10/25 11:50
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