好吃一點訣，帶您看的是基隆一家鯊魚羹，老闆特別選用腹部魚肉，口感較為細緻，並用8種中藥熬成的醬汁浸泡去腥味，裹粉後下水燙熟，特別的是，老闆獨門的鯊魚羹，羹湯沒有勾芡，口味清爽，更吃得到鯊魚肉的鮮甜！
【業者資訊】
阿華鯊魚羹
(02)2497-8961
新北市瑞芳區深澳路187號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】中藥醃製去腥 鯊魚羹肉鮮Q彈</a>
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