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美速食漢堡「去蛋黃」 營養師：只少40卡
速食店賣早餐，想扭轉不健康，高熱量的形象，美國的麥當勞將推出把「蛋黃」拿掉的漢堡，只留下蛋白，號稱能減少50大卡的熱量，營養師說，1顆雞蛋約70大卡，拿掉蛋黃，確實能降低一半的熱量，不過大概只有40卡，只是，「速食」早餐還是含高油高糖，多吃仍會發胖。2013/03/15 12:40 -
值得為美食而死？ 高熱量餐廳惹爭議
現代人注重養生，吃東西最好少油、低脂，但美國有家餐廳卻反其道而行，專賣巨無霸漢堡、淋滿肉醬的炸薯條等高熱量食物，餐廳業者聲稱，這是「吃了，死了也值得」的致命美食，工作人員還都穿上醫生護士服，噱頭十足，諷刺的是，這家店的兩任發言人，都因為常吃店裡的速食而心臟病發，相繼過世。2013/03/03 19:44 -
垃圾食物損童智力！ 高油鹽糖最傷腦
小朋友平常都吃什麼，家長得特別留意！澳洲研究發現，2歲以下嬰幼兒常吃巧克力、薯條等高油鹽糖食物，甚至是含有人工添加物的嬰兒副食品，反而會影響腦部發育和智力發展，醫師認為，智商和基因有關，但高熱量食物容易堵塞血管，未來的學習力也會跟著下降。2013/02/19 12:24 -
男子愛吃高熱量漢堡 心臟病發暴斃
美國賭城拉斯維加斯一家餐廳，強調專賣超高熱量的漢堡、薯條跟奶昔，店名很另類，就叫做「心臟病發燒烤店」，有一名老顧客，過去1年多以來天天上門，還被封為非官方代言人，不過上星期這名客人，卻在等車時心臟病發身亡，引人議論，他是不是因為高熱量食物吃太多，造成身體難以負荷。2013/02/14 11:51 -
雞排配冷飲很肥？ 營養師駁應看熱量
雞排配冰飲，是不少民眾的選擇！但這樣的絕佳搭配，卻有醫美診所聲稱，冰飲料會包覆雞排的油脂，阻塞腸胃吸收，反而容易變胖，但這樣的說法營養師不太認同，因為雞排跟飲料本來就是高油、高熱量，一旦民眾攝取的食物超過本身需求熱量，本來就會囤積脂肪，跟吃什麼東西進去，基本上沒有太大關係。2012/12/15 19:38 -
每天放學嗑雞排 12歲女童終生洗腎
台中市一位12歲女童，每天下課在學校附近，買雞排或鹽酥雞吃，一星期4到5次，估計1年吃超過2百份雞排，結果前陣子感冒，引發尿毒症，檢查發現腎臟已經壞死，以後都要洗腎，醫師說，女童可能原本就有慢性腎臟病，加上每天吃高熱量的油炸物，導致腎臟無法負荷。2012/11/20 19:51 -
看烹飪節目「易吃高熱量」 恐難瘦
想預防肥胖恐怕不只得注意飲食，現在就連看什麼節目也得注意，美國研究報告指出，如果看美食、烹飪節目，會使人想吃高熱量食物，但看自然生態節目的人飲食相對健康，醫師解釋，這其實也跟喜好有關，喜歡吃美食的人，自然大多選擇看食物節目，對於色香味的要求較高，往往也就不介意是不是垃圾食品。2012/11/15 12:30 -
阿妹變胖 傳800卡手搖飲料喝太兇
歌后張惠妹的身材最近一直成為外界討論焦點，喜歡美食的她，為了舒壓常常不忌口，根據週刊報導，這1年來因為迷上了連鎖飲料的「百香QQ綠茶」，一杯熱量有8百大卡，相當於近3碗白飯，而阿妹一天甚至會喝個2到3杯，就是因為這樣，讓她體重上升，不過飲料商澄清，用的是蔗糖，飲料也只有600大卡，而阿妹經紀人則說，阿妹早已戒掉高熱量飲料，近來也靠著運動積極瘦身，相信很快就回恢復大家印象中的樣子。2012/10/31 12:17 -
啖美食「熱量中毒」？ 胖子「禿頭」危機現！
提醒過胖的民眾要特別留意了，小心連帶出現掉髮危機，台灣生髮醫學會綜合國內外研究指出，長期攝取過高熱量可能「熱量中毒」，刺激細胞激素導致掉髮，也就是說肥胖的人，禿頭機率比較高；不過皮膚科醫師和新陳代謝科醫師持保留態度，他們認為或許是因為肥胖者減肥飲食不均，才會造成掉髮。2012/07/02 12:23 -
馬桶當餐具！ 台「便所」餐廳全球最怪
美國有線電視新聞網CNN旗下的生活旅遊網，選出全球9家最怪異的主題餐廳，其中台灣的「便所主題餐廳」，以各式馬桶造型餐具，讓原本與美食搭不上邊的馬桶也能巧妙結合，讓這間主題餐廳獲選；而其他像是在菲律賓以嬌小服務生出名的「哈比屋」，以及美國提供高熱量食物，而曾有顧客吃到心臟病發的「心臟病燒烤」也都榜上有名。2012/05/11 08:12 -
破表！愛吃速食少運動 少女體脂75%
台中一名陳姓少女，因為愛吃高熱量食物和油炸食物，加上作息不正常，又沒運動，從國中開始體重就破百，今年初甚至胖到121公斤；之後她決定到醫院減肥，沒想到醫師第一次幫她測體脂，一般女性30%就算肥胖，她竟然飆破75%，高到儀器根本測不出來。2012/04/17 12:29 -
長壽村招牌沒了 琉球肥胖日本之最
琉球過去是日本第一長壽村，近年來，平均壽命從第1名掉到第25名，肥胖比例則攀升到全日本第一，專家發現跟年輕一代的飲食習慣有關，老一輩的吃健康的蔬菜、苦瓜，年輕人在美軍文化的影響下，喜歡吃高熱量的漢堡，為了奪回長壽村的美名，琉球積極推廣傳統的健康料理。2012/03/19 22:39 -
愛吃白米飯 美研究糖尿病風險增55%
雖然現在飲食西化，不過白米飯依舊是民眾一日不可或缺的主食，但美國哈佛大學一項跨國研究發現，亞洲每天吃2、3碗白米飯的民眾，罹患第二型糖尿病機會，比起少吃的民眾高出了55%，主要是因為白米較精緻，食用後易吸收使得血糖偏高，不過對於這樣研究，國內專家態度保留，認為糖尿病的成因，不光是白米飯吃多少的問題，而是高熱量、不運動的生活習慣才是真正的危險。2012/03/17 12:55 -
超級減肥大作戰 1年甩73公斤肥肉
現代人高熱量食物攝取過多，體重漸漸失控，甚至有人已經到了病態性肥胖的階段，透過下面影片帶您來看，過胖者是如何克服外在與內在的關卡，透過TLC旅遊生活頻道的畫面，一起來看看，在1年內成功甩掉73公斤肥肉的實際案例。2012/01/11 22:16 -
補過頭！女週啖薑母鴨3次 「痘」花滿臉
天氣一冷，很多人都會想吃薑母鴨或者麻油雞之類的驅寒，不過這種高熱量的食物，不只可能讓身材變形，還會因此長痘痘！台北有名22歲的女子，家就住在薑母鴨店的隔壁，每個禮拜都吃至少3次，沒想到2個禮拜下來，雙頰甚至到頸部，都長滿痘痘，而且都嚴重發炎，醫生建議皮膚油脂分泌旺盛的民眾，這類有酒精又有麻油的燥熱食物，頂多一個月吃一次，而且盡量別喝湯，否則補過頭，難保不會滿臉豆花。2011/11/28 12:48 -
美研究 童日食11.4g糖較不易胖！顛覆
巧克力、糖果，小朋友都很愛，不過家長擔心高熱量危害小朋友健康，總是會禁止小朋友吃甜食；不過美國最新研究發現，適度的吃巧克力和糖果的兒童以及青少年，比不吃甜的小朋友較不容易肥胖，罹患心血管疾病的風險也比較低，理由是，固定吃糖可以培養小孩好的飲食習慣，長大後就不會暴飲暴食，也減低了肥胖機率，不過針對這項研究，國內營養師持保留態度。2011/08/01 12:36 -
炸雞薯條買1送1 衛生署立法限制廣告
電視上漢堡薯條買1送1的促銷廣告，常常讓人看了食指大動，不過現在這種促銷畫面，有可能被禁止，衛生署擬定新法案，尤其是針對速食業高熱量食物廣告，將來可能只能在特定時段播出，否則要開罰，因為衛署認定這類型宣傳手法，會引誘民眾多吃，不過對新法案，民眾反應不一，由於也怕引起業者反彈，衛生署表示很多執行細節，還會再修正，草案最快月底送往行政院審查。2011/07/18 12:24 -
油炸改烘焙 洋芋片不再油膩膩
洋芋片在過去一直被認為是油炸、高熱量的零食，不過健康意識抬頭，也讓洋芋片大變身，製作過程從油炸改為烘焙，讓民眾吃零食比較沒有負擔。2011/05/24 21:54 -
〈獨家〉「海參低脂、全素養生」 端午粽香提前飄
雖然還有1個月才端午節，但飯店的外賣粽子已經開打搶市，尤其現代人不想讓高熱量的粽子成為負擔，今年幾家星級飯店不約而同，都主打「養生」，標榜低脂但口味不變，例如把海參包進去，代替豬肉，熱量降到只有過去的1/3，還有以阿基師為主廚的飯店，更喊出「全素高鈣」，用五穀米代替純糯米。2011/05/10 12:56 -
性早熟！天天吃速食 9歲女童來月經
小女孩常吃速食，才念小學三年級，月經就來了！彰化這名9歲小女童，念小一時，乳房就開始發育，到了小三，已經有月經，就醫確診為「性早熟」，婦產科醫生發現，這名女童很愛吃速食，每天少說都要吃兩根炸雞腿，醫生說，女童吃過多高熱量高油脂的速食，可能含動情激素成份，吃多了就可能誘發性早熟。2011/05/10 12:19 -
雞塊熱狗當食材 男童搞笑拍料理影帶
美國有一名10歲男童，受到料理節目啟發，自己拍攝了一部兒童版料理教學影帶，要讓父母親們知道，如何做出小朋友喜歡的料理，結果入菜的食材，全都是高熱量雞塊、香腸還有起司醬，雖然小朋友最後開心地享用大餐，但還是有家長看了直搖頭。2011/05/01 00:19 -
蚵仔麵線=1.5碗飯 傳統小吃高熱量！
台灣最有名的美食，就是各式各樣的傳統小吃，像是鍋貼、肉圓、蚵仔麵線，別看這些東西都是小小一份，熱量可是很驚人；根據統計，以一碗白飯280卡來說，只有2片薄薄的蔥油餅，吃下肚，就等同吃下2碗白飯，還有藝人最愛吃的小籠包，吃完一籠，就等於吃了3碗飯。2011/04/29 12:59 -
邁阿密海灘煞風景 全美最多胖男
陽光、海灘、辣妹，是一般人對美國邁阿密的印象，在美麗的沙灘，除了辣妹，應該還要有猛男，不過美國一家體育雜誌，卻把邁阿密評選為全美最多胖男的城市，原因是邁阿密速食店太多，猛吃漢堡薯條等高熱量食物，猛男都變成大肚男。2011/04/07 22:20 -
〈獨家〉健康兒童餐搶市 擄父母心奪新商機
為了搶分兒童市場這塊大餅，餐廳業者紛紛推出各式各樣的兒童餐，不過卻幾乎清一色都是高熱量的食品，因此就有咖啡跟中餐連鎖店反向操作，推出針對小朋友設計的營養餐點，沒想到反而成功開闢出另一個市場，成功吸引婆婆媽媽帶著小朋友，天天上門。2011/04/04 18:48 -
速食兒童餐供切片蘋果 營養更均衡
現在孩童因為飲食不均衡，又愛吃高熱量的速食，因此多了很多小胖弟小胖妹。2011/01/04 09:36
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