巧克力、糖果,小朋友都很愛,不過家長擔心高熱量危害小朋友健康,總是會禁止小朋友吃甜食;不過美國最新研究發現,適度的吃巧克力和糖果的兒童以及青少年,比不吃甜的小朋友較不容易肥胖,罹患心血管疾病的風險也比較低,理由是,固定吃糖可以培養小孩好的飲食習慣,長大後就不會暴飲暴食,也減低了肥胖機率,不過針對這項研究,國內營養師持保留態度。
包裝才剛拆開,小朋友迫不及待,把巧克力一口接一口吃下肚,糖果當前,多數的小朋友都難以抗拒。小朋友:「喜歡(吃糖果)。」記者:「最喜歡吃什麼糖果?」小朋友:「巧克力。」
民眾:「我們都會限制,保護牙齒的關係,而且吃太甜的話會吃不下飯。」
一般家長們不會放任小朋友肆無忌憚狂吃,就怕養出小胖子,不過美國的新研究,跟家長們觀念大相逕庭。研究團隊針對超過1萬2千名兒童青少年調查,2歲到13歲的兒童,每天吃巧克力、糖果11.4克,14歲到18歲青少年每天則吃13克甜食,結果吃糖果的兒童,肥胖的機率比不吃者低22%,青少年組更是比不吃的低26%。
研究人員推測,適量吃糖果可以讓孩子養成飲食紀律,不過國內營養師可不這麼認為。營養師劉怡里:「你的習慣一直養成,成年你還是有這樣的習慣的話,隨著年紀的增長,血管、健康上面都會慢慢走下坡,那有可能會出現問題。」
營養師強調,巧克力、糖果畢竟是空熱量,沒有營養價值,吃多了,恐怕還是有害健康。
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