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這不是我的童年...漢堡軟糖變「巨寶堡」網：下巴會脫臼
這不是我的童年！許多人小時候經常到商場買的零食「小漢堡」軟糖，因體積小好入口、加上外表高度擬真漢堡，讓許多人愛不釋手。日前有一名網友在Dcard發文表示，小漢堡竟然長大了！外表不僅變成「家庭號」、餡料看起來似乎與披薩不謀而合。2023/06/30 10:16 -
買得下手嗎？粽子內含「半斤龍蝦、彈牙鮑魚」單顆逾2千
端午節要吃粽子，市面上粽子口味百百種，無論你喜歡北部粽還是南部粽，只要好吃都會有人買單。不過今年市面上有一款粽子相當特殊，標榜內含半斤東南亞活龍蝦和彈牙鮑魚、干貝等等豪華餡料包覆糯米製成的粽子，一顆要價2180元，價格不便宜。2023/06/22 20:36 -
牛排縮水只比「湯匙大」？ 業者：不可能！都照盎司數供應
端午將至，原物料上漲，豬肉漲了4成多，蛋黃、香菇、栗子，這些肉粽必備餡料也跟著漲，另一方面，平價牛排也因為物料漲價而縮水了嗎？「台式牛排教父」孫東寶牛排主打平價，但最近網友發現，菜單更新後似乎不再平價，牛排份量也變小。業者對此回應，是因缺原物料才更新菜單，牛排也是按菜單盎司數供應，不會變小。2023/06/08 21:18 -
肉粽餡料齊喊漲！ 豬肉漲最兇「4成」香菇、栗子、蛋黃都漲
端午節快到了，原物料上漲，特別是豬肉漲了4成之多，蛋黃、香菇、栗子，這些肉粽必備的餡料，同樣也漲價，店家壓不住成本，在去年漲了5塊，今年不敢再漲，就怕客人看到價格不敢上門；另外，菜粽必備的花生，也因採收又逢豪雨，傳出災情，量少價高，近日也有可能跟著漲。2023/06/08 15:07 -
正港古早味！ 傳統點心「挽煎餅」加爆量餡料
高雄有一間開了55年的紅豆餅老攤，他們賣的其中一樣「挽煎餅」，是古早味傳統點心，已經很少人在賣了，老闆安伯今年已經85歲，堅持每一樣餡料都自己手工做，一到下午攤子前湧現人潮，內餡塞好塞滿，賣完就收攤，想吃可得要提早來買。2023/06/05 17:36 -
加巧思製作！ 「半熟蛋當餡料」爆漿雞蛋糕
新北市板橋一間專賣雞蛋糕的店家，業者改良台式雞蛋糕，融合了韓式「雞蛋燒」特色，把半熟蛋當成餡料，一口咬下瞬間爆漿，另外還有卡士達、雙色乳酪、肉鬆等不同口味，蓬鬆柔軟口感，從銀髮族到小朋友都喜歡。2023/05/22 17:46 -
今年凍漲！ 30元肉粽餡料豐富、養生五穀粽宅配生意好
台南的每處傳統市場內，幾乎都有肉粽攤，而市府經發局在端午節前夕，盤點出市場內的古早味肉粽老攤，製成一份名粽地圖，讓遊客可以按圖索驥，找到心儀的肉粽口味，因為每家各有特色，例如在東菜市的這家肉粽，餡料該有的都有，一顆只要30元，老闆娘沒漲價，說都是自家人包的，省去人力成本，因此今年還可以維持價格。2023/05/16 13:26 -
餡料爆漿「燒燙燙」！雞蛋糕加湯圓 一次滿足
爆漿雞蛋糕，竹北有業者推出「包餡湯圓雞蛋糕」，把整顆花生、芝麻湯圓放進雞蛋糕裡，一口咬下瞬間爆漿，另外還有濃郁的卡士達、起司口味，吸引不少人下班放學後來排隊購買。2023/05/09 17:41 -
小叮噹的最愛！銅鑼燒+虎咬豬 創意「虎月燒」
今天的下午茶，有小叮噹的風格，小叮噹愛吃銅鑼燒，雲林虎尾有一款「虎月燒」，銅鑼燒餅皮，像虎咬豬一般，包著特製餡料，有紅豆泥，憨吉乳酪等口味，甜點店開在昔日辦嫁妝的百貨行老屋，復刻古宅風貌，吹著懷舊風。2023/04/24 21:35 -
餡料滿滿！多拿滋甜甜圈 多口味限量販售
基隆市區一間專賣「多拿滋」跟「甜甜圈」的店家，主打手工製作、紮實口感，甜鹹口味都有，老闆不手軟，每一顆都塞滿餡料，吸引不少顧客購買，每天限量販售，賣完為止，常常早上就被掃光光。2023/04/20 17:40 -
法球套餐 麵包裡裝濃湯 「連碗都吃下去」
苗栗一家庭園餐廳，種植許多食花草植物，除了四季更迭有不同花景，還拿來入餐。老闆整理自家老宅開店，打造歐洲風格庭園，招牌餐點就是「法球套餐」，球形的窯烤麵包，用紫錐花磨成粉混入麵糰製作而成，先掏空放入餡料濃湯，再進入烤箱，烤出濃郁的麵包湯。2023/04/19 16:53 -
5雞蛋+1高麗菜捆包送 2張發票就換 人龍長不見尾
清明節應景，有人一定要吃潤餅，潤餅包的餡料，少不了蛋酥跟高麗菜，只是台灣現在高麗菜生產過盛，雞蛋卻貴的嚇人，在板橋就有宮廟，推出免費贈送的活動，只要憑兩張發票，就可以換得一顆高麗菜跟5個雞蛋，讓民眾可以自己加菜。2023/04/02 19:00 -
愚人節「開玩笑」出招 「邊圈」披薩PK飯「藏海鮮」
4月1日愚人節商機，連鎖披薩店也出招，這次把披薩餡料通通挖掉，端出只剩餅皮的芝心餅皮圈圈，古怪又搞笑；另外也有連鎖壽司店，趁著愚人節端出黑白盲盒，白飯及墨魚飯下，藏著神秘海鮮，到底會吃到什麼，得挖開才知道。2023/04/01 14:14 -
儀式感！ 下午茶「法式鹹派」配「高腳杯咖啡」
台東一間花藝景觀咖啡廳，主打「法式鹹派」，餡料是軟綿馬鈴薯配上洋蔥、香腸，最後用番茄片點綴，高溫烘烤後香氣撲鼻，另外還有檸檬磅蛋糕、草莓塔也是人氣商品，鹹食、甜食配上用高腳杯裝的手沖咖啡，不少顧客都說「儀式感」爆棚。2023/03/27 15:31 -
「甜鹹九層炊」真的有九層！ 顧客搶買手工粿
宜蘭冬山鄉一間專賣「純米手做粿」的小店，總是人潮滿滿，主打的「九層炊」製作起來相當費工，用白米研磨成漿，搭上黑糖，得一層一層鋪上去，另外還有包滿餡料的麻糬，以及傳統草仔粿、蘿蔔糕，甜鹹點心都有，兼顧每個顧客的胃。2023/03/17 16:33 -
身材吹汽球！「9大包餡食物」熱量排行 冠軍=油上加油
不少人會以包餡食物當正餐，但小心處處是熱量陷阱！營養師李婉萍表示，有的餡料裡含紮實的絞肉，其實是隱藏地雷，吃起來好像少少的，但其實熱量含油量超高！她也分享常見的9種包餡美食，提醒有膽固醇問題的人，不管哪一種都先別吃，對於減重者也要格外小心。2023/02/05 15:04 -
元宵節呷湯圓不怕肥！營養師授「食用技巧」 1方法避脹氣
今（5）日是一年一度的元宵節，「吃湯圓」為此節慶流傳已久的傳統習俗，但大家分得清楚「元宵」跟「湯圓」的差別嗎？營養師吳欣陵整理兩者的區別和「鹹、甜湯圓的健康吃法」，讓大家歡度元宵！2023/02/05 05:30 -
吃過「巨型元寶菜包」？一週只賣兩天 元宵節拜拜超應景
元宵節拜拜必備！左營傳統市場有一家古早味「地瓜菜包」，外型就像是「巨型元寶」，是在地人元宵節用來拜拜的供品，也是道地的早餐或下午茶點心。餡料包入高麗菜、蔥、蝦米及絞肉，鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香。而且店家只賣週六、日，甚至早上9點就會被搶空！2023/02/03 15:37 -
元宵節將至！全台6大湯圓名店 師傅手工現滾現賣必吃
大家知道「元宵」和「湯圓」差別在哪嗎？前者是先將餡料做好，沾水後放進裝有糯米粉的竹篩中搖動，滾至成形。後者則是將糯米粉加水揉成糰，再搓成一顆顆小圓球，或將餡料包入後搓成圓球狀。軟Q口感無論是元宵還是湯圓都好好吃～幫大家特搜全台6家特色名店，從在地老字號到米其林、必比登推薦都有！2023/02/03 14:37 -
減脂期照吃！6款低熱量潛艇堡組合 營養師推4醬料免踩雷
有些想要減重、減脂的民眾，會以知名潛艇堡連鎖店SUBWAY當作外食選擇之一，因為從麵包、餡料到醬汁都能自己搭配，看似健康又能控制熱量。不過，營養師彭逸珊提醒，在餡料搭配及醬料挑選上還是有小地雷，她也整理6款相對安全的組合，讓民眾可以吃得更安心。2023/01/05 13:38 -
今天冬至！吃湯圓藏風險 這2類人小心勿過量
今（22)是冬至，許多人會吃湯圓，象徵圓滿、團圓，但藥師提醒，湯圓由糯米粉製成，還有包裹芝麻、花生等餡料，屬於是高澱粉、高油、高糖，在腸胃裡蠕動慢，大量食用恐導致腸胃不適，攝取過多湯圓會造成肥胖的負擔，對於一些高血糖患者以及消化不良的民眾是一大負擔，提醒攝取要適量。2022/12/22 09:14 -
台南限定！冬至包1年只賣3天 訂單不斷業者忙翻
22日就冬至了，在台南有「吃湯圓配冬至包」的傳統習俗！菜市場及傳統包子店，近來已經全體總動員，趕著製作冬至包，一年只賣3天，這冬至包被刻意捏成金元寶、水餃的形狀，包的餡料各家也不一樣，由於象徵吉祥如意、招財進寶，十分討喜！2022/12/19 13:25 -
馬卡龍紅亀粿超Q！鴨賞、布朗尼7種口味 人手一顆無負擔
拜拜常見的紅亀粿大家都不陌生，如今卻有業者發揮創意，推出Q版的超可愛點心。在宜蘭，有業者將紅亀粿的尺寸縮小，並添加多種餡料，一口氣開發出7種口味，包括宜蘭鴨賞、布朗尼通通入餡，一推出便大受歡迎，不僅成立礁溪網美店，更與《食尚玩家》獨家合作，推出可愛的宅配版，讓民眾不用大老遠跑到宜蘭就能吃。2022/12/12 11:52 -
台南伴手禮推薦！古早味蛋糕免百元 爆餡麻糬蛋撻超欠買
位在台南的點心專賣店，提供每天新鮮現烤的糕點，首推胖嘟嘟的手撕蛋糕，不只蛋香超濃郁，還有6種口味可選擇，1個甚至百元有找！另外還有餡料多到炸的芙蓉蛋撻也必嘗，送禮必備的蛋黃酥、鳳凰酥這裡也通通有～2022/11/26 16:03 -
三明治送「三條線」 成本省爆網笑歪：糖尿病專用
偷工減料的極致表現！一名網友在臉書發文怒轟，表示自己買了一個早餐店的三明治後意外發現，雖然有著三層夾心，但打開就可以發現每一層的果醬都只有淺淺的一層，極致節省成本的做法也讓原PO氣到不行，譏諷表示難怪台灣又被稱作是詐騙天堂。2022/11/26 10:20
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