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吃到飽披薩狂嗑近20片 男童只吃餡料！
高雄市中華路上一間吃到飽披薩餐廳，日前有家長帶著小孩上門消費，沒想到同行的小弟弟拿了快20片披薩，卻只把餡料吃光，將餅皮堆得像一座小山，店家以客為尊雖然沒說什麼，但有其他客人看不下去上前制止，沒想到對方家長無動於衷，甚至離開前還偷偷夾帶食物遭到攔下，讓目擊民眾看了傻眼。2017/08/08 18:40 -
浪費！屁孩披薩只吃料 餅皮堆成山直接丟
實在太浪費！有網友日前到披薩歡樂吧店用餐時，發現一名小孩子不斷猛拿披薩，堆到桌上兩個盤子都滿滿的，一開始以為是小孩食量大，後來才發現男童僅把上面的料吃光，剩下的餅皮就堆在那等店員收走，讓她忍不住搖頭表示「超沒公德心」。2017/08/08 17:03 -
小訂單時代來了！ 客製化考驗彈性生產力
根據資誠全球調查報告指出，2020年前全球工業產品公司，每年在工業4.0投資高達9070億美元，其中包括如何把工業4.0執行在製造系統。其中針對客戶需求的彈性製造，提高產品本身價值也是關鍵，國內已經有不少業者看準趨勢，做小訂單、客製化服務，像是電信龍頭的車機定位系統、還有台灣最大的餡料機業者，都藉由模組化希望降低客製化成本。2017/07/31 20:52 -
可看可穿還可吃？「披薩比基尼」每件30萬元
夏日令人賞心悅目的比基尼裝扮，總是吸引眾人目光。美國連鎖餐廳Villa Italian Kitchen為了慶祝即將來臨的7月5日「比基尼日」，推出限量版「披薩比基尼」，客人可以自選食材餡料，量身訂做屬於自己的比基尼，僅限當天販售，1個要價1萬美金，約台幣30萬元。2017/07/03 22:25 -
彰化肉圓「百家拚特色」 Q嫩、酥脆、吃涼的！
肉圓是彰化著名小吃，甘藷粉製成Q軟外皮，中間包著餡料，一般都是先蒸熟之後，油炸趁熱吃，有低溫浸熟，也有高溫炸酥，還有外觀也不盡相同，一般是圓型非飛碟形狀，但是彰化北斗肉圓卻是手捏三角形。另外一般肉圓熱熱的吃，也有涼式吃法，彰化涼圓最適合夏天怕熱的季節！2017/06/30 18:31 -
雞蛋糕造型如玩具 可愛造型萌翻台中
雞蛋糕不只要比口味了，現在連外形也很重要！台中有雞蛋糕業者走復古風，在把雞蛋糕做成橢圓形，印上egg字樣，看起來就像小玩具一樣，另外還有業者把雞蛋糕，把藏在裡頭的餡料改淋在外頭，像是加上巧克力、海鹽、焦糖等幾種口味，大獲消費者喜愛，業績成功增加3成。2017/06/23 19:04 -
「咖啡弄」遭踢爆！央廚髒亂 置物籃疑發霉
知名連鎖咖啡廳「咖啡弄」，被踢爆中央廚房環境髒亂。包括食材餡料沒有加蓋「覆蓋物」，冷凍庫裡的生食、熟食也通通放在一起，置物籃還有疑似發霉的白色顆粒。業者則回應，已經在衛生局限制的期限內做改正。2017/06/13 12:50 -
怕胖改吃素粽 國健署：熱量不比肉粽少
端午節近，不少人認為傳統肉粽熱量高，改吃素粽較不易胖。國健署今表示，素粽餡料熱量同樣居高不下，部分烹調方式過於油膩，每顆熱量恐高達700卡，完全不比傳統肉粽低。2017/05/26 12:21 -
【端午呷粽】台南人最富饒的早點 就是這顆「菜粽」
屬於節慶美食的粽子，對台南人來說，也是日常活力滿點的早餐，而且不像現今粽子餡料之華麗，彷彿包進一盅佛跳牆似的。台南的「菜粽」走的是極簡風，就只用月桃葉包著長糯米和花生，淋點醬油膏、襯些香菜，再豪邁地撒匙花生粉，用料簡單，滋味卻富饒，配碗摻了油條塊的味噌湯，不僅補足早期港口工人一天所需的體力，也成為台南遊子最心心念念的味道。2017/05/19 06:00 -
【食尚】外酥內軟、餡料爆量！人氣爆棚「蔥厚餅」
蔥油餅是隨處可見的國民小吃，不過高雄這間蔥「厚」餅可就相當特別！不僅厚度、份量大勝一般蔥油餅，內餡除了滿滿的青蔥之外，還加上大量起司，常常還沒開始營業就有民眾提早排隊，就怕晚來一步就吃不到！2017/05/18 14:44 -
南韓限定愛心披薩 浪漫外型掀告白潮
5月份是屬於媽媽的日子，不少人會送禮表達謝意，但除了鮮花蛋糕外，日本還推出會說話的蛋糕，手機輕輕一掃，就能播放甜蜜話語；韓國業者也推出愛心披薩，心型餅皮搭配滿滿餡料，不只能對媽媽放閃，討喜外型也意外引發告白熱潮。2017/05/14 15:53 -
突擊揪4人 小杜包子聘雇非法越籍工
恆春知名店家小杜包子，被檢舉雇用非法外籍勞工，勞工局大動作稽查，當場逮到4名越南籍勞工，另外還有2名跑掉，進一步了解，業者以每個月三萬初的薪水雇用非法越南勞工，也不會另外再算加班費，主要工作是在廚房製作餡料，而小杜包子說，因為找不到員工，是透過別人介紹外籍勞工，並不知道聘用的越南人是非法勞工。2017/05/12 18:57 -
【食尚】新鮮度破表！ 超豐盛海鮮巨籠宴
海港直送的新鮮海鮮放進巨型蒸籠裡，超霸氣巨籠宴就在台中！用清蒸的方式，留住海鮮的鮮甜，不僅選用上等螃蟹、馬蹄蛤，還有少見的北寄貝、竹蛤、滷牛肚，甚至還有使用鮮蝦做為餡料的燒賣，加上新鮮時蔬一起蒸，不僅大飽口福，更能兼顧營養！2017/05/11 14:45 -
超商飯糰年銷破億顆 美味決勝黃金三關鍵
全台超商一年賣出上億個飯糰，可繞行台灣10圈。全家表示，民眾最埋單口味就屬肉鬆、鮪魚飯糰，這次將主攻飯糰美味黃金三關鍵，升級米飯、餡料和海苔，搶攻鮮食市場。2017/04/25 18:18 -
清明吃潤餅！業者趕工 週賣7萬5千張餅皮
清明節除了掃墓祭祖，吃潤餅也是流傳已久的特色，不過提到潤餅，南北的民眾習慣的口味和餡料都大不同，像是北部的潤餅放的是紅糟肉，而南部的口味則是偏甜，不過還不到清明連假，很多民眾已經開始品嘗潤餅美味。2017/03/29 13:02 -
港台融合！ 滷肉西多士PK紫薯金沙球搶市
台灣人愛吃港式飲茶，名店變新花樣也加了些台灣味，像是在西多士裡加入滷肉多了層次感，而芋頭、三杯雞也都加入港點裡面當餡料，本土港式餐廳則是改良金沙球，外皮用台灣道地紫薯，梅菜扣肉飯則放在港式的盅飯碗裡。2017/03/10 18:50 -
情感調味！爆漿煎餃 拱形吉拿棒口味多
加上情感小吃更美味！台中逢甲商圈爆漿煎餃，餡料用寒天取代比較油膩的湯汁，半蒸半煎少油清甜爽口，老闆說前女友愛吃煎餃但是怕油，他為了愛人花7個月，研究出清爽爆漿又清爽的煎餃深受好評；還有一中商圈粉紅吉拿棒做出心型造型，是情侶檔攜手逛街最愛選項。2017/02/25 19:21 -
紐約、台灣千層蛋糕PK 主打「甜而不膩」吸客
來自紐約的知名千層蛋糕來台灣正式開店，週四開幕就吸引不少人潮，而這間千層蛋糕主打原味跟抹茶，一片至少都有20層以上，由蛋皮跟餡料層層堆疊而成；對比台灣本土千層蛋糕層數比較多，但價格相對也比較高，一片至少要250元起跳。2017/01/12 13:03 -
冬至吃湯圓 小心熱量陷阱
明天就是冬至，很多人家中會吃湯圓應景，但湯圓熱量不低，吃一碗5粒甜味餡料湯圓，熱量高達500大卡，相當於一個輕食便當；冬至吃湯圓，最好是淺嚐就行。2016/12/20 09:39 -
冬至湯圓 花蓮抽驗全數合格
天氣轉涼，準備冬至吃湯圓，花蓮縣衛生局稽查傳統市場、一般餐飲業、超市、量販店販售的湯圓、餡料、麵製品等26件，檢驗項目包括己二烯酸等常見防腐劑及過氧化氫，抽驗結果全數合格。2016/12/15 17:45 -
蔥油餅有戀愛fu 美麗老闆娘神似林熙蕾
台中美術館綠園道最近一輛賣美式蔥油餅的餐車迅速竄紅，除了把台味蔥油餅結合美味的美式餡料之外，更有不少男客人是衝著美麗的老闆娘而來，原來是老闆娘小薰有著一張明星臉，除了有粉絲稱她台中林熙蕾，也有人認為她像舒淇跟許瑋甯，僅管外形亮眼，但小薰小時候因為從2樓摔落，顱內出血昏迷，造成他肌肉萎縮行動不便，僅管生命有缺憾，但她還是靠著自己的努力創業以及親切的態度打響名號。2016/12/13 18:09 -
最貴肉圓！ 知名巨無霸肉圓漲到100元
嘉義布袋一間巨無霸肉圓店，不只體積比普通肉圓大兩倍，裡面的餡料更是豐富，有干貝、蝦仁、雞肉絲、香菇等等，多達7種，巨無霸肉圓本身價格就不親民，不過台灣物價上漲越來越嚴重，店家從明年開始，要從一顆90元漲價到100元，因為肉圓料多豐富，民眾認為，即使漲到100元還是物超所值。2016/12/13 13:24 -
想吃霸王餐？夫妻火速吃掉配料 控店家沒放
滿滿餡料的培根燉飯，廚師有可能忘記放配料嗎？在嘉義就有一對夫妻，到剛開幕3個月的餐廳吃飯，點了燉飯，吃了一會，突然指控店家，說燉飯裡只有三片培根，沒有任何配料，讓業者很傻眼！老闆娘為了捍衛商譽，與顧客大吵，調閱監視器才發現，這對夫妻檔顧客很誇張，可是你一口我一口，早就火速把配料吃光了！2016/11/03 18:23 -
88節商機！烘焙展推「老爸甜點」 馬卡龍夯
8月8日父親節，不少子女開始計畫送什麼禮物給爸爸，還有人為了逼爸爸運動，準備送運動相關禮物，而糕餅公會也特別調查爸爸最愛的伴手禮，除了鳳梨酥還有現在很夯的「馬卡龍」，尤其是台灣和法式兩種口味融合，裡頭餡料加入牛軋糖更顯特色，而烘焙展現場也推出親子互動，全家一起做造型馬卡龍送給爸爸。2016/07/30 13:12 -
特搜北中南創意紅豆餅 蛋炒飯、OREO餅乾都能加！
「紅豆餅」不只有常見的紅豆、奶油口味，最近在網路上有一些瘋傳的人氣車輪餅，有甜有鹹，口味非常特別，像是有巧克力香蕉、青醬OREO，就連控肉、咖哩、蛋炒飯都變成餡料；還有業者在外觀上做變化，將抹茶、紅麴、竹炭等加入麵糊裡，讓餅皮的顏色更繽紛，同樣掀起話題。2016/07/21 11:40
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