雞蛋糕不只要比口味了,現在連外形也很重要!台中有雞蛋糕業者走復古風,在把雞蛋糕做成橢圓形,印上egg字樣,看起來就像小玩具一樣,另外還有業者把雞蛋糕,把藏在裡頭的餡料改淋在外頭,像是加上巧克力、海鹽、焦糖等幾種口味,大獲消費者喜愛,業績成功增加3成。
摩托車上架烤爐,變成賣雞蛋糕的攤車!
顧客:「兩份紅茶、兩份抹茶、兩份卡士達。」
無論是攤位或雞蛋糕形狀,都走復古風!
顧客:「有小時候的感覺,圓形的造型,因為我小時候吃到一個阿伯的雞蛋糕,因為阿伯那時候賣雞蛋型的雞蛋糕。」
老闆說,小小一顆橢圓形,再印上egg字樣,看起來就像玩具般可愛,而另一家...
記者李建瑩:「小攤車是原木設計,而他的雞蛋糕,上頭撒滿不同的醬料,起來色彩繽紛。」
四種口味,在上頭淋醬料,有巧克力、海鹽焦糖、卡士達、龍眼蜜!
老闆劉承浩:「把它用的像玩具這樣,讓少女覺得拍攝起來就會比較好看!」
原本包在裏頭的餡料,現在改加在外頭,還有點綴裝飾效果,老闆表示,比起傳統雞蛋糕,業績多3成!
而這一家愛心雞蛋糕,讓不少顧客少女心噴發,忍不住拍照打卡。
老闆娘宋為琳:「比較好包餡,那又比較夢幻可愛型的!」
顧客:「就很可愛,看了它覺得很開心!」
雞蛋糕不再只是口味多變,現在更以造型取勝,看起來就像玩具般可愛,除了散發雞蛋香味,外型也讓點心加分!
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