22日就冬至了，在台南有「吃湯圓配冬至包」的傳統習俗！菜市場及傳統包子店，近來已經全體總動員，趕著製作冬至包，一年只賣3天，這冬至包被刻意捏成金元寶、水餃的形狀，包的餡料各家也不一樣，由於象徵吉祥如意、招財進寶，十分討喜！
業者李雲郁：「當天除了煮湯圓，也會蒸包子來吃，那就是外表是金元寶的造型，看起來就是很吉祥，就是未來的一年能發財這樣子。」
冬至包古早是以糯米製作，包進多種蔬菜素料，但不易保存，後來改以麵粉皮做成包子口感，延伸出葷、素2種口味，葷的包了肉、香菇、蛋黃，素的包高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜，隨著冬至即將到來，訂單已經破千了！另外這一家，全家總動員，趕著做冬至包，一雙雙忙碌的手沒停過。
業者陳淑芬：「第一是緬懷我們的祖先，告訴我們祖先這一年我們也是豐收的，冬至這一天也是夜裡最長的一天，我們大家平平安安過這樣一個安定的日子。」
由於冬至包一年只賣3天，即使近年來食材成本狂漲，業者說，還是維持原價，每年限量3500個，賣完為止。
冬至包在台南是不可或缺的冬至應景食物，與湯圓一起，象徵團圓、添歲，是自古以來的祭品，用來祈求一年平安；傳統冬至包做成半月形，和元寶形狀相近，有吉祥如意、招財進寶之意，相當討喜。
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