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台糖今申請瘦肉精複驗 台中食安處證實：與中央互邀代表參與
台糖梅花肉片日前被驗出含瘦肉精「西布特羅」，不過昨（4）日晚間行政院食安辦召開記者會說明，查驗45件樣品並未檢出瘦肉精。對此，台中市食安處回應，市府已在今日上午收到台糖申請複驗，將進一步抽驗捍衛市民健康。2024/02/05 11:55 -
還國產豬清白？ 台糖豬複驗未檢出「西布特羅」
台糖梅花豬捲入瘦肉精風波，先前被驗出還有0.002ppm的西布特羅，但經過複驗後結果卻大逆轉，不論是豬血清、毛髮還是飼料，抽樣45件都未檢出乙型受體素，對此台中市食安處回應，檢驗方式都符合規定，6次都有檢驗出西布特羅，目前也將剩餘檢體妥善保存，可供相關單位複驗。2024/02/04 23:24 -
政院公布「瘦肉精0檢出」 台中衛生局：6次都驗出
台中市政府近期公布，查驗出台糖梅花肉含有「西布特羅」瘦肉精0.002ppm，引發消費者恐慌；農業部動植物防疫檢疫署長邱垂章今（4）日晚間在記者會說明，查驗45件樣品並未檢出乙型受體素（瘦肉精），衛福部次長王必勝則表示，已行文請中市府提供原檢體，讓食藥署幫忙驗一下，並質疑不解中市府為何急於公布。中市衛生局長曾梓展晚間回應，重申共6次檢驗全有驗出，民眾有知的權利，若驗出陽性結果不公布，是否算嚴重缺失？另，中市食安處表示，目前尚未收到台糖申請複驗，未來收到會請食藥署指導。2024/02/04 22:04 -
迴轉麻辣鍋吃到一半 發現豆皮加料「有小強」
有民眾到台中一家outletmall的迴轉火鍋店用餐，麻辣鍋吃到一半，發現豆皮盒中出現蟑螂，還不只一隻。店家暫時停業，業者表示都有委外定期清潔消毒，台中市食安處到場稽查，也發現病媒痕跡，限期改善。2024/01/07 20:30 -
驚！台中米其林網美泰式料理 青辣椒檢測農藥「超標60倍」
台中市食安處昨（25）日公佈九至十一月「媒體網紅推薦熱門餐飲業者」及「特色美食餐廳」稽查結果，其中北區一間人氣泰國料理餐廳「Nara Thai Cuisine」竟驗出青辣椒的農藥「撲克拉」殘留超標60倍；另外有4家業者未投保產品責任保險，各開罰三萬元依法處辦。2023/12/26 13:43 -
連鎖泰式餐廳遭稽查 青辣椒農藥殘留超標60倍
台中食安處日前稽查多間網美推薦餐廳，發現一間連鎖泰式餐廳使用的青辣椒，農藥殘留超標60倍，馬上要求業者停止使用，對此業者強調檢驗的是未清洗食材，清洗後是安全的保證顧客吃下去沒有安全疑慮。2023/12/26 13:14 -
連鎖甜甜圈「鼠」啃麵團 業者道歉：員工打烊忘收
台中一中商圈一間連鎖甜甜圈攤販，日前有民眾目擊攤販打烊後，一旁備料區的鐵架上，竟然有老鼠在啃食麵團，對此，業者坦承疏失，表示當天疑似是員工忘記把麵團冰回冰箱，除了第一時間出面道歉，也強調會改善，並配合食安處稽查。2023/12/05 19:36 -
七期吳寶春冰淇淋「腸桿菌」超標71倍 食安處：已停售
開在台中七期的吳寶春麵包店，上個月遭衛生局抽查，在Oreo口味的冰品中，檢驗出大腸桿菌超標71倍，食安處要求業者限期改善，冰品也停止販售。2023/11/29 20:26 -
知名麵包店冰淇淋腸桿菌「超標71倍」！台中食安處出手了
台中市食安處今天公布稽查轄內6家乳品製造業者的結果，西屯區1家知名麵包店販售的乳製冰淇淋初驗不合格，驗出腸桿菌超標達71倍，要求限期改善，業者已停售此商品。2023/11/29 16:09 -
美豬產地標示不實流入81餐廳 中市抽驗結果出爐了
桃園2家業者以美豬混製肉品，產地卻標示不實，部分肉品銷售到台中市81家餐廳；台中市食安處日前抽驗9件原料肉送檢是否含萊克多巴胺，結果出爐皆未驗出。2023/10/13 18:09 -
美式賣場嫩煎牛！蛆蠕動爬出 幼童也吃下肚
台中有民眾在知名美式賣場裡面，買了牛肉回家烤來吃，結果肉裡面竟爬出好幾隻蛆，不只是大人，家裡年幼的小朋友也吃下肚，對此，賣場也趕緊退費，並承諾民眾後續狀況會負責到底，而食安處獲報在今天(9/14)派員稽查，沒有違規的狀況。2023/09/14 21:18 -
噁爆！烤好市多牛肉驚見「蛆鑽出」 他氣炸：小孩吃下肚
台中市日前有民眾到好市多買牛肉，一回家就將其分裝進冷凍庫保存，未料三日後拿出來烤，卻發現上頭有數條白色的蛆鑽來鑽去，讓他直呼超噁，還說小孩可能已經把蟲吃下肚，當下向好市多反應，業者除了退費，也承諾會支付醫療費，對此，台中市食安處接獲消息後，今（14）日到場稽查，無發現病媒，也未發現蟲體等異物，2023/09/14 18:21 -
網上賣「日本烤肉神醬」慘了！ 商品沒中文標吞百倍罰單
中央去（2022）年開放日本福島5縣食品進口，為市民食安把關，台中市食安處查獲3件網路賣家在網站上販售受封「烤肉神醬」的「日本敍敍苑烤肉醬」，因無中文標示，依《食安法》開罰3萬元。2023/08/26 09:41 -
好市多又出包！美進口大蒜調味粉檢出農藥殘留
高雄市衛生局18日上午才公布好市多販售的美國進口「精選乾酪綜合包」有農藥殘留，下午台中市食安處也驗出美國進口的大蒜綜合香料調味粉，殘留農藥，已經要求業者下架回收。2023/08/18 22:21 -
出包再+1！好市多大蒜調味粉檢出農藥殘留 台中2店急下架
最近食藥署檢驗好市多的乾酪，發現有殘留農藥，業者已回收下架處理。今（18）日，台中市食品藥物安全處主動抽驗美國進口香辛料調味粉，發現台中好市多的McCormick大蒜綜合香料調味粉，檢出殘留農藥環氧乙烷與規定不符，請廠商下架回收，也移請好市多高雄總公司所轄的高雄市政府衛生局依規定處置。2023/08/18 17:44 -
大比目魚當鱈魚賣 鐵板燒「標示不實」遭罰4萬
台中食安處日前稽查一處鐵板燒店，發現業者標示不實，賣的是比目魚，卻標示鱈魚，開罰4萬元，不過要怎麼分辨是不是真鱈魚，其他業者指出比目魚切片外型細長，鱈魚是大片圓形，價格也有2倍之差，所以民眾購買前，可以多加注意。2023/06/01 13:39 -
噁爆！台中賣場驚見「發霉蛋」 市府：最重可罰3百萬
台中日前有民眾發現，某量販店竟販售的進口泰國蛋疑似發霉，上頭佈滿白色、綠色的斑點，直呼有夠噁心。對此，台中市食安處獲報後，隨即派員前往該地稽查，目前已將貨架上的問題雞蛋全數下架，並要求期限內改善，否則將依法最高開罰300萬元罰鍰。2023/05/25 10:02 -
燒肉竹簾驚見滿滿「黑垢」 業者：清洗有SOP會懲處分店
知名連鎖集團的個人燒肉，在台中的分店被爆出，裝牛舌的「竹簾」餐具，上頭縫隙明顯一層發霉黑垢，事後業者回應，承認是分店的疏失，會對店長.員工加強訓練並懲處，也強調清洗上都有相關SOP，也會配合食安處做稽查及改善。2023/05/15 13:24 -
團購蹄膀疑「過期10年」 受害逾30人臭酸肉吃下肚
台中有民眾跟朋友一起團購冷凍豬蹄膀，結果拿到貨煮來吃，卻有明顯的臭酸味，一看有效期限，竟然已經過期10年，對此，食安處也會進行稽查，是否有標示錯誤情形，如果查證確實過期10年，也將開罰6萬元以上罰款。2023/04/28 13:47 -
團購美食有酸味！竟吃到「過期10年」蹄膀 中市衛生局要查
台中一名男子日前網購2、30包肉品，拆開其中一包拿去煮後，發現吃起來酸酸的，他仔細看了一下產品標示，居然發現買到過期10年的肉品，製造日期為2013年，更扯的是，製造時間還比公司設立登記的日期還早。對此，食安處秘書蔡文哲指出，衛生局已同步前往稽查，若過期一事屬實，依法最高可罰2億元罰鍰。2023/04/28 13:00 -
看了好想吐！大慶夜市黑水洗牛排鐵盤 遭管委會禁止擺攤
日前有民眾到台中市南區的大慶夜市吃牛排，發現該攤商的員工用將鐵盤放入「一桶黑水」中清洗，擦乾後在拿去「備餐」，讓民眾看了直呼：「差點嚇死！」並將相關影片發文上網，讓底下網友看了也說「非常噁心」，引起一陣撻伐，對此，該夜市管委會已禁止該攤商擺攤，台中市政府衛生局也派食安處加強稽查夜市攤商的衛生。2023/04/12 18:20 -
大慶夜市牛排攤「髒水」洗鐵板 食安處將稽查
台中大慶夜市有牛排攤，被民眾拍下用「髒水」洗鐵板的影片，民眾指控牛排攤，繼續給客人使用不乾淨的鐵盤，不過，也有人認為影片不完整，目前食安處也將派人去稽查，如果違規將進行開罰。2023/04/11 13:25 -
國小集體腹瀉！330名學生請假 食安處化驗午餐
台中一所小學從25日開始，就有90多名學生嘔吐腹瀉，昨天(3／28)就有多達330人請假回家，校方當下有立即通報，食安處也針對營養午餐進行化驗，報告結果2周後出爐。2023/03/28 13:31 -
台中臭豆腐店未戴口罩手套醃泡菜 食安處稽查
台中東區一家知名臭豆腐店被人檢舉，製作與分裝泡菜時沒有符合衛生規定，台中市食安處人員到場稽查，發現多項環境衛生問題，要求限期改善。2022/10/07 13:16 -
食品廠爆賣過期冷凍品！出貨「丟丟妹、水產教父、家樂福」
一名男性網友曾任職於台中某食品工廠大約5年的時間，近日他自稱「吹哨者」在臉書社團大爆該食品公司涉嫌將過期的產品，重新貼標上新的生產及有效日期，並繼續出售給消費者，聲稱出貨給家樂福，還有包含丟丟妹、水產教父等直播主，該男於9月底時兩度向衛生局食安處檢舉，卻都無人前往稽查，甚至還被老闆知道檢舉人就是他，質疑食安處洩露他「吹哨者」身份，對此，家樂福與食安處都給予回應。2022/10/04 08:43
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