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牛排館玉米濃湯好濃！竟是「杯膜溶湯裡」 食安處要查了
台中知名牛排店赤鬼牛排爆出食安問題，日前一名消費者從外送平台訂購餐點，沒想到其中的玉米濃湯竟超濃稠「連湯匙都戳不下去」，檢查後才發現，疑似是杯內塑膠膜脫落、溶到湯裡面，讓消費者質疑店家食安有問題。對此，台中衛生局食安處今（21）日派員前往稽查，也送驗問題玉米濃湯湯杯，之後將視檢驗結果依法辦理。2022/07/21 17:46 -
天氣熱？蛋糕店員工爆「穿鞋進冰箱」 未改善最高罰2億
台中某間連鎖蛋糕店多那之（Donutes）日前遭爆料，稱女店員穿著外出鞋直接鑽進存放食物的冰箱內，引發衛生安全疑慮，事後還將影片上傳網路，對此台中市衛生局食安處接獲舉報派員稽查，認為女店員的行為可能造成食品交叉污染，要求業者在一週內改善，若複查仍不符規定，將依法處以6萬元至2億元罰鍰。2022/07/04 11:33 -
臺中美食 安心選健康吃
為提升民眾食安信心，臺中市首創食安智慧治理，食安資訊公開透明，率先開發「食安GIS專區」(https://fdsgisdss.health.taichung.gov.tw/fds/)，目前已有逾10萬筆稽查檢驗資訊開放查詢，包含3年內食安處稽查或抽驗紀錄，民眾要前往特定商家消費或購買特定食品前，可於網站上查詢過往查驗紀錄，或利用「食安地圖」功能，顯示鄰近店家的食品安全資訊，有利民眾安心選、健康吃。2021/10/27 09:00 -
快訊／49人吃完上吐下瀉 台中漢來海港城停業消毒
連鎖知名吃到飽餐廳漢來海港城，傳出有49位顧客用餐後嘔吐、腹瀉身體不適，其中12人就醫，台中市衛生局食安處接獲通報後，要求業者暫停營業三天，並且派人到餐廳採集食物、環境和人體檢體送驗，最快兩週後檢驗結果將會出爐，而漢來海港城也強調，將支付消費者就醫費用，並將餐費退款。2021/01/28 12:50 -
驚！49人「吃完台中漢來海港」嘔吐腹瀉 遭勒令停業
知名吃到飽餐廳漢來海港台中店，昨（27）日突然在臉書上公告今（28）日停止營業1天，不開放對外營業，引發揣測。漢來海港總公司表示，因陸續接獲多位客人告知，本月25日晚間用餐後身體不適，為保險起見決定停業1天消毒。據悉，共有49人用餐後嘔吐、腹瀉，12人送醫，台中市衛生局食安處要求業者暫停營業3天。2021/01/28 11:41 -
控亂倒廚餘！車床工廠鼠患 咬壞機具修百萬
台中市大雅一間團膳業者，遭到附近車床工廠老闆投訴，長期將廚餘、蛋殼等垃圾傾到在私人土地上，還引來蛇鼠，導致工廠內的加工機器遭老鼠咬壞主機板電路，損失超過106萬，工廠老闆不滿，裝設監視器蒐證，投訴到環保局，團膳業者遭到開罰1千2到6千元，不過團膳業者反駁，只倒過一次，反控車床工廠老闆處處針對。2020/10/29 20:36 -
台中2校住宿生疑食物中毒 食安處採檢調查
台中市2所學校共74名住宿生，24日及25日在食用完同一家餐盒工廠供應的晚餐後，陸續出現疑似食物中毒的症狀，台中市衛生局食安處今天已勒令餐盒廠暫停作業，並採檢送驗調查。2020/09/26 22:49 -
快訊／複查「還是有蟑螂」！ 衛生局罰台中林酒店6萬
台中林酒店之前遭踢爆廚房環境衛生不佳，今天台中市食安處派人前往複查，結果發現，現場還是有多處不乾淨而且有蟑螂蹤跡，甚至還有蟑螂屍體，另外廚餘桶也沒有加上蓋子，有多項不符合「食品良好衛生規範準則」，缺失沒改善，衛生局依食安法規定，直接對業者裁罰6萬元，要求9月6日之前限期改善，如果複查再不合格，將依法加重處罰。2020/08/29 14:58 -
吃過盛唐自費藥 胡志強：身體無恙但會驗血
盛唐中醫院長呂世明開給前議長張宏年一家人自費的保健藥粉，被驗出含鉛超標509倍，院長被要求停業一個月，靜候調查，但打去衛生局食安處的詢問電話不斷，不只院長開的藥粉還能吃嗎？也有人直接送來檢驗，另外前台中市長胡志強一家人也曾吃過院長開的自費藥粉，胡志強說，他們一家人沒有身體不舒服，但會聽朋友的建議去驗血！2020/08/03 21:11 -
前台中市議長張宏年全家鉛中毒 張彥彤險被發病危
台中市議員張彥彤今天在臉書貼文指出，日前自己因無故腹痛、失眠，經過約1個月治療，竟診斷出全家鉛中毒，父親前台中市議長張宏年也住院治療，衛生局食安處正調查釐清中。2020/07/30 17:00 -
「2周內驚見多次老鼠」 知名酒店遭員工爆料
台中知名酒店餐廳被員工爆料，表示餐廳竟然經常有老鼠出沒，還把照片po上網，除此之外，給客人用的餐具也都擺在樓梯間的地上，疑似是工作環境太小，才衍生一連串的問題，衛生局也派食安處人員去酒店稽查，發現真的有衛生上的問題，要求業者7天內改善。2020/07/24 21:49 -
「養肺散」含有毒物質 食安處：誆療效可罰500萬
台中有民眾在臉書轉傳「養肺散」的中藥單，還宣稱當茶喝可以預防新冠肺炎，但中醫師細看後，發現藥單上有兩種藥材其實含有毒性，如果劑量沒抓好，可能會引發心律不整，對此食安處說，訊息誆稱療效已經違法，最高可開罰500萬。2020/04/23 13:43 -
邊玩邊學！藥師現場教學 提升「用藥安全」
為了增進民眾的用藥知識，21日當天，在台中草悟道舉辦一場園遊會，有藥師在場教學，透過遊戲的方式，讓民眾擁有正確的用藥觀念，避免醫療資源浪費，現場果然吸引許多大人，帶小朋友一起來學習。2019/09/22 00:00 -
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。2019/05/31 18:48 -
諾羅？食物中毒？ 豐原高中畢旅逾百人吐瀉
台中市豐原高中在3月6日到8日舉辦校外教學，但學生回家後，有上百人陸續上吐下瀉，其中70多人比較嚴重到醫院就診，懷疑感染諾羅病毒，由於潛伏期是一到兩天，食安處往回找共食地點，目前高雄市衛生局已經採集飯店內相關檢體，但因為沒有其他客人出現類似情況，也不排除可能零星學生感染後，在密閉的遊覽車上互相傳染！2019/03/11 17:42 -
豐原高中畢旅群聚感染 逾百人上吐下瀉
台中市豐原高中在3月6日到8日到舉辦校外教學，但學生回家後多達115人陸續出現上吐下瀉，其中70多人情況比較嚴重到醫院就診，懷疑感染諾羅病毒，由於潛伏期是一到兩天，食安處往回找共食地點，推測感染源疑似在飯店內，已經請高雄市衛生局調查，而今天高二學生則停課一天！2019/03/11 15:21 -
中市抽驗年節食品 1件高麗菜干不合格
年節將至，台中市食安處日前針對31家宴席餐廳業者與32家網購食品製造業者查核，抽驗市面上春節應景食品共200件，結果1件高麗菜干的二氧化硫檢項超標。2019/01/18 16:59 -
知名牛肉麵店發現發霉豆干 台中食安處開罰
台中市一家知名牛肉麵店遭檢舉員工以腳踩方式瀝乾酸菜，豆干發霉還拿來滷，台中市食安處稽查雖未發現腳踩情形，卻找到過期香料、發霉豆干，依法開罰限期改善，複查合格。2018/10/11 16:26 -
遊花博安心飲食 樂活台中APP資訊足
2018台中世界花卉博覽會11月登場，為維護遊客食安，台中市食安處將花博園區周邊的食安稽查結果登載「樂活台中APP」，民眾可查詢食品、建築及消防安全等資訊。2018/08/31 10:10 -
台中液蛋驗出沙門氏菌 37公斤流入市面
台中市食安處進行液蛋製造業聯合稽查，大雅區鴻陞蛋品公司的未殺菌液（態）全蛋檢出沙門氏菌桿菌陽性，裁處新台幣30萬元，目前已有37公斤流入市面。2018/08/16 15:06 -
花博食的安心 千名食安青年軍守護
台中市食安處為加強花博園區美食攤商的餐飲衛生輔導查核，由2000多名食安青年軍加入守護食安行列，並將相關資訊公告於「樂活台中」APP，讓國內外遊客逛得開心、吃得安心。2018/06/25 10:48 -
中市食安處檢測千件蔬果 120件農藥超標
台中市食安處去年檢測台中市、南投縣、苗栗縣、金門縣的傳統市場、超市、大賣場1239件蔬果產品，其中農藥超標120件，除追查源頭外，也進行相關行政罰緩。2018/04/19 16:17 -
業者涉竄改南北雜貨原產地 中市開罰送辦
台中市食安處今天宣布，查獲位於大里區的一家食品公司，涉嫌竄改香菇、蝦米等南北雜貨原產地，除要求業者立即下架回收，將依違反食安法開罰，並移請檢調偵辦。2018/03/30 15:32 -
安心吃豆類製品 過氧化氫簡易試劑測試
清明節將至，民眾如何安心食用豆類製品。台中市食安處今天表示，可利用過氧化氫簡易試劑，將試劑滴在食材的新切面，顏色變色呈黃褐色即表示食材殘留雙氧水，不建議食用。2018/03/28 11:19 -
中市抽驗百件祭祖食品 2件防腐劑不合格
清明節前夕，台中市食安處日前派員抽驗祭祖食品，包括粿、麵龜、蘿蔔糕等共142件，檢驗防腐劑、著色劑、甲醛等，結果有2件麵龜與豆干檢出防腐劑不合格，已要求下架。2018/03/22 16:42
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