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  • 25
  • Jun
  • 2018

花博食的安心 千名食安青年軍守護

時間圖示2018/06/25 10:48
圖/中央社 花博食的安心 千名食安青年軍守護
圖/中央社

台中市食安處為加強花博園區美食攤商的餐飲衛生輔導查核,由2000多名食安青年軍加入守護食安行列,並將相關資訊公告於「樂活台中」APP,讓國內外遊客逛得開心、吃得安心。

台中市自104年成立第一支食安青年軍,吸引10所大學、2000多人加入守護食安行列,與全市餐飲業者、食品工廠等產業聯盟合作,提升食品安全。

 

食安處今天表示,各大學的食品相關科系專家帶領青年軍參與實地訪查,輔導校園周邊餐飲業及食品工廠落實衛生自主管理,包括食品追溯追蹤、食品業者登錄、食品良好衛生規範準則等。

今年4月,食安青年軍也首度參與「大甲媽祖遶境活動」,在夜間前往大甲夜市輔導86家攤商,並於媽祖回鑾日衛生輔導36家點心站。

2018台中世界花卉博覽會11月展開,台中市食安處將導入食安青年軍及產學專家參與,加強后里、豐原及外埔園區美食攤商、特色小吃、知名店家等的餐飲衛生輔導查核,積極捍衛餐飲安全。

市府將持續運用青年軍與產學聯盟機制,輔導更多食品產業提升食品安全與品質,並將觸角延伸到網路拍賣平台,向賣家宣導法規,盼遏止誇大不實等廣告歪風,避免多數個人賣家因不黯法令而遭檢舉、罰鍰。(中央社)

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更新時間:2018/06/25 10:48

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