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〈獨家〉燙豆芽一碗60！ 店家：費工「貴的有理」
豆芽菜淋上肉燥，一碗賣60元，你買不買單？就有民眾到鶯歌知名的麵店，點了一碗燙豆芽菜，結帳時才發現一碗60元，讓民眾感覺有點貴，不過店家表示，他們不但是用比較貴的有機豆芽，而且事前準備也相當費工，像是韭菜，洗過還要晾乾，才有特殊香氣，另外肉燥也是特別準備。2012/11/08 00:09 -
薄皮蚵嗲清甜味 創意「菜捲」搶饕客
今天的內行美食，要帶您到台北南機場夜市裡，一個賣「蚵嗲」的老攤，從南部上來的老闆，把嘉義口味做了調整，皮薄餡料多，除了滿滿的蚵，還放了厚厚的菜，韭菜、高麗菜和蔥切碎，口感特別清甜；另外，老闆也自創「菜捲」，把菇類、香菜或四季豆綑成一捲，裹粉炸後切開吃，又酥脆、又保有蔬菜的水分，口感相當特殊。2012/10/31 11:36 -
「關公」入菜！雞翅變鐵臂 豆干成美髯
吃東西就是要吃產地食材最新鮮，因此今天的內行美食要帶您去桃園大溪，品嚐別有的桃園宴；業者除了用大溪出產的豆乾、韭菜花和石門活魚入菜，因為當地人遵奉關公，還以關二爺為巧思，菜名取名為「關帝鐵臂」或「美髯千絲」，讓饕客每一口都充滿歷史「FU」。2012/09/04 11:39 -
農漁民搶收防颱 苗栗缺工採紅棗
蘇拉颱風威力持續增強，擔心颱風帶來豪大雨，彰化的菜農趁還沒變天，趕緊到田裡面採收韭菜花，沿海蚵農也利用退潮時間搶收牡蠣，苗栗公館的紅棗，現在正是產季，又遇上颱風搶收，工人供不應求。2012/07/30 21:57 -
【那些年好味道】凌晨開賣！夜半包子香 新竹學子難忘
有些大學校園的好味道，得在三更半夜才吃得到，新竹有一間50年的包子老店，靠著鮮肉及韭菜包闖出名號，許多夜貓子大學生不管是夜遊、聯誼還是K書到半夜，總是可以找到理由來品嚐包子；老闆說原本是在清晨5點才出爐，但沒想到大學生越「來」越早，在學生要求下，現在已經提前到凌晨1點半就開賣，【那些年好味道】系列報導，今天就要帶您看看這個陪伴新竹大學生，愛吃的宵夜好味道。2012/05/24 19:31 -
「蒜花、野菜」入餡 水餃添特殊口感
象徵金元寶的餃子，不同以往的高麗菜、韭菜餡料，加入「大蒜花」、「野菜」，讓水餃吃起來增加了特殊香氣，業者說這是，傳承奶奶的道地手藝。2012/01/20 11:37 -
圍爐新風味！醃漬蔬果 口感脆清爽
過年大魚大肉吃膩了，不妨來點清爽的泡菜平衡一下，一名韓國籍的台灣媳婦，她做的泡菜比照家鄉做法，配料從韓國進口，用整顆大白菜手工醃製，不但口味道地，保留蔬菜的鮮脆和甘甜，她還能應顧客需求，高麗菜、大黃瓜、韭菜甚至茄子，都能做成泡菜。2012/01/06 11:36 -
熱賣半世紀！半夜大籠包 皮Q料多
今天的內行美食，要帶您去新竹吃一家，只在半夜販售的大籠包，在當地開業已經50年，包子皮用老麵發酵，吃起來口感很Q，雖然只賣2種口味，鮮肉餡和韭菜餡，但老饕就愛這種簡單的樸實香氣，寧願熬夜，頂著寒風等待，就是堅持一定要吃到。2011/12/27 11:35 -
鹹湯圓必備！茼蒿價狂飆 業者忍痛賣
今天是冬至，但賣鹹湯圓的業者可笑不出來，因為客家鹹湯圓裡一定會有的茼蒿，價格不斷飆漲，每台斤漲到90元，韭菜一斤也要92元，一碗鹹湯圓的成本，就比過去多了5元，雖然業者大呼吃不消，但也擔心漲價會嚇跑客人掉，只好忍痛自行吸收。2011/12/22 19:09 -
〈獨家〉回味眷村！觀升旗、嚐私房菜 軍裝端菜
「眷村菜」是很多人的共同回憶，台中大坑一家餐廳，不只能嘗到道地的眷村佳餚，像是「豬油炒乾椒、韭菜花」這道私房菜，店內佈置成早期眷村的風格，國旗飄揚，連端菜的服務人員，全都穿上軍裝，客人置身其中，還可以觀看升旗典禮，彷彿走入時光長廊，感受眷村風味。2011/12/17 19:17 -
「客家小炒」蓋在白飯上 古早飯夠味
愛吃客家菜的人，應該對「客家小炒」不陌生，但有吃過客家小炒口味的古早飯嗎？半肥半瘦的絞肉、切丁的魷魚、香菇和蝦米，再加上青蔥和韭菜花，炒到入味後，覆蓋在白飯上，下飯的程度，民眾說忍不住一碗接一碗，另外還有一道客家菜「梅干扣肉」，店家製作成類似「獅子頭」的丸子形狀，讓客家菜多了不一樣的吃法。2011/12/04 11:38 -
淹水退去 冬山鄉居民忙清理家園
受到颱風及東北季風的共伴效應影響，宜蘭連日豪大雨，造成多處災情，其中冬山鄉珍珠與補城村，因為位於靠海的低窪處，積水甚至深達及腰；經過一夜大水終於退去，民眾一早就起來忙著清理家園，老農民也趕到田裡，搶收泡水的韭菜，非常無奈。2011/10/04 12:53 -
XO醬佐小卷 上百人排隊免費嚐鮮
台中梧棲漁港，小卷漁獲量今年創新高，加上8、9月是盛產期，台中區漁會特別舉辦免費品嚐活動，還現場教民眾小卷的創意料理；師傅以青蔥、XO醬，拌炒汆燙過後的小卷，香味四溢，吸引上百人排隊品嚐，另外小卷也可以搭配破布子或韭菜花熱炒，鮮甜口感，讓民眾一口接一口。2011/09/18 19:20 -
傳統韭菜盒 皮薄料鮮台味吸日客
台北市雙連馬偕醫院附近是老社區，許多台北人懷念的傳統味都保留在這裡，有一家店面狹小，招牌只寫著韭菜盒、豬肉餡餅的小店，卻賣到遠近馳名，老闆說他們不加豆干、味精，餅皮薄、餡料多，傳統台味是最大特色，在地賣了21年，現在連日本觀光客都會專程光顧。2011/07/16 19:18 -
「地瓜葉vs.韭菜豬」 南北水餃PK口味！
這家被驗出防腐劑的的連鎖水餃店從南部起家，並將觸角往北擴展，只不過卻遇到強勁對手，最主要就是水餃門檻不高，北部餃子店本來就競爭激烈，甚至有老店，靠著傳統的韭菜豬肉口味，一賣20年，逼的連鎖水餃只好想辦法開發新口味，並且用中央廚房方式加快展店效率，沒想到這次卻驗出問題。2011/05/21 19:21 -
蜜汁鮪魚vs.炙燒鮪魚 中西主廚PK
3月正是黃鰭鮪魚產季，但哪種做法最好吃？台中市一家飯店，由2位主廚PK，各自用中式和西式料理方式，烹調黃鰭鮪魚，再搭配蘆筍、蕃茄、韭菜等春季蔬菜，做成套餐，開放美食達人和民眾票選，到底是中式料理的鮪魚好吃，還是西式烹煮的鮪魚可口。2011/03/03 19:41 -
時值「雨水、驚蟄」節氣 鯖、魽、韭菜正鮮
春節過年剛過，按照中國傳統已經邁入春天了，不過中國人算季節，不是只有春夏秋冬四個而已，而是分成24個節氣，傳統文化上，每個節氣，都有每個節氣該當進補的食材，而現在剛好正要進入「雨水」還有「驚蟄」節氣，注重養生的餐廳業者建議，這段期間的食材，鯖魚剛好洄游最肥美，紅酣還在禦寒油脂很多，而蔬菜部分，韭菜最為鮮嫩。2011/02/13 19:21 -
父罹癌母氣喘 小五女童冒低溫洗韭菜
台中一名小學五年級的小女孩，家裡種植韭菜，一家四口靠著租來的韭菜田生活，爸爸罹患癌症、媽媽患有氣喘，身體不舒服的時候，根本很難工作，但小女孩總是貼心的幫忙，不管寒流來襲，水池的水有多冰冷，她每天一放學回家，寫完功課，就會乖乖的幫忙洗韭菜，儘管天氣寒冷，她還是笑著說，不會冷，很習慣了。2011/01/16 18:32 -
麵粉漲！煎包俗賣5元日賣4000顆業者？
麵粉、糖原物料價格續漲，不少店家直說壓力大要喊漲，不過有一家水煎包店，偏偏逆勢操作，手掌心大的水煎包，小籠包每個只賣5元，餡料更同時包進高麗菜和韭菜，不只大受附近上班族和學生歡迎，更有不少人特別坐車來買，而老闆也透露，用這種薄利多銷方式，一天至少能賣出4、5000顆。2010/12/06 15:46 -
麵粉漲！煎包俗賣5元 日賣4000顆
麵粉、糖原物料價格續漲，不少店家直說壓力大要喊漲，不過有一家水煎包店，偏偏逆勢操作，手掌心大的水煎包，小籠包每個只賣5元，餡料更同時包進高麗菜和韭菜，不只大受附近上班族和學生歡迎，更有不少人特別坐車來買，而老闆也透露，用這種薄利多銷方式，一天至少能賣出4、5000顆。2010/12/06 12:39 -
梅姬颱風／〈快訊〉「韭菜、蔥受災重」 梅姬最新農損4836萬
農委會公布最新農損統計，金額高達4836萬元，韭菜、蔥與二期水稻受災最嚴重。2010/10/23 12:29 -
【天涼好個秋】深紫鼠尾草伴秋光 白韭菜花好浪漫
又熱又燙的夏天漸漸離去，秋天不太熱又不太冷，氣溫涼爽正適合出遊。講到秋天的植物，大家想到的不是菊花就是桂花，但台中的武陵農場，這個時候開滿了深紫色的鼠尾草，整片艷麗的紫色花海，讓人聯想到北海道著名的薰衣草田，一個深色、一個淺色，各有千秋；如果不想到高海拔的地方，桃園大溪有一整片白色的韭菜花田，不只開出的白色小花美不勝收，還可以作料理，拿來吃，搭配附近單車路線，吸引許多玩家享受秋日美景。2010/10/20 19:30 -
【一步一腳印】堅持品質！不計成本 奶奶教的烤餡餅
油倒進鍋�，不等油熱，雞蛋趕緊下鍋，蛋才會散開變碎，雞蛋之後，王勝利繼續以大火快炒蝦米，炒好的蝦米和雞蛋，連同冬粉一起倒入另一個鍋子，�頭綠色蔬菜不是蔥而是韭菜，所有食材拌勻前，還有個重要步驟，打幾顆生雞蛋，王勝利把大陸天津老家那套，全搬到台灣來。2010/10/10 22:32 -
凡那比颱風／農損逾21億 香蕉、木瓜、韭菜恐飆價！
凡那比颱風來襲，根據農委會最新統計，全台灣農業損失總計超過21億新台幣，以香蕉、木瓜，薑還有韭菜，因為產地都在受災區，受傷慘重；花蓮縣損失金額已達「農業天然災害救助辦法」低利貸款標準。至於終端賣場，業者指出進貨成本已經漲1到2成，銷售價格在星期二市場開市之後勢必調漲。2010/09/20 11:24 -
「別偷我家韭菜花」 癱瘓男上網求救
彰化一名30歲全身癱瘓的男子，手不能打電腦，他用嘴巴控制滑鼠，在網路上打出「小偷，請不要偷我家的韭菜花田，求求你們」；原來癱瘓男子的爸媽，靠著租來的2分地種植韭菜花，賺來的錢，要支付龐大的醫藥費和生活開銷，沒想到韭菜花一成熟就被人偷摘光光，癱瘓男自力救濟，上網求救。2010/08/10 19:11
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