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取締小販「旺角衝突」後 港3起縱火案連發
過年期間香港不平靜，先是爆發因為取締魚蛋小販爆發旺角衝突，從年初四到初五，發生3起縱火案，嫌犯除了選擇鬧區油麻地、旺角作案，還在荔枝角碼頭停車場縱火，火勢兇猛燒毀了31輛車，無人傷亡，但是遊覽車出租公司損失慘重，由於作案時間接近，港警不排除縱火案之間有所關聯。2016/02/13 17:26 -
FOCUS／到北海道買薯條零食 暖化！請改地瓜
現在大家熟悉的北海道馬鈴薯、青森蘋果、岐阜富有柿，50年後可能都將成為過去式。因為地球暖化這些日本各地的特產，生存環境都面臨改變，氣溫日漸升高，讓適合栽種的產地漸漸北移，原產地只好另尋出路。不少地方開始嘗試種植熱帶、亞熱帶作物，不僅改變日本農作地圖，酪梨、荔枝、百香果等南國作物，恐怕也將慢慢成為日本主力農產品。2015/09/23 20:44 -
創意冰淇淋！ 玉荷包融合啤酒麥香絕配
高雄大樹盛產的玉荷包和荔枝啤酒也能做成冰淇淋，高雄農業局輔導下，有業者研發出「荔枝啤酒冰淇淋」，吃起來有小麥香以及荔枝果肉甜，但由於用酒來做冰淇淋比較不易成形，製作過程繁雜，為了做出來曾經丟過高達40公斤的冰淇淋2015/06/21 12:12 -
創意冰淇淋！ 玉荷包融合啤酒麥香絕配
高雄大樹盛產的玉荷包和荔枝啤酒也能做成冰淇淋，高雄農業局輔導下，有業者研發出「荔枝啤酒冰淇淋」，吃起來有小麥香以及荔枝果肉甜，但由於用酒來做冰淇淋比較不易成形，製作過程繁雜，為了做出來曾經丟過高達40公斤的冰淇淋！2015/06/21 10:43 -
空腹狂吃1斤半荔枝 7歲女童低血糖昏倒
夏天是吃荔枝的季節，大多數人怕上火，一次只敢少量吃，但在大陸湖北武昌一名7歲女童，卻是空腹吃下1斤半的荔枝，引發低血糖症狀昏倒，原來是荔枝當中果糖會刺激胰島素分泌，讓血糖突然下降，醫生說這類高糖分水果最好是飯後食用，小孩子一次別吃超過10顆2015/06/17 13:41 -
空腹狂吃1斤半荔枝 7歲女童低血糖昏倒
夏天是吃荔枝的季節，大多數人怕上火，一次只敢少量吃，但在大陸湖北武昌一名7歲女童，卻是空腹吃下1斤半的荔枝，引發低血糖症狀昏倒，原來是荔枝當中果糖會刺激胰島素分泌，讓血糖突然下降，醫生說這類高糖分水果最好是飯後食用，小孩子一次別吃超過10顆。2015/06/17 12:35 -
微醺感！低酒精水果啤酒 搶攻女性市場
夏天到了，許多賣場和超商紛紛引進各種低酒精水果啤酒，像荔枝、柳橙、鳳梨、蜂蜜等口味，不少女性民眾就愛這種酸甜滋味，業績也因此成長2到3成，不過，水果啤酒的酒精濃度雖然不高，大約都在5%以下，但還是有酒精成分，小朋友還是要避免不能當成一般水果飲料。2015/06/10 13:17 -
大雨濺水花釀禍？轎車打滑撞樹 1死4傷
這幾天南部下大雨，雖然舒緩旱象，卻造成1死4傷的車禍意外，高雄市一名林姓男子，開車載著太太及其他3名友人，要從甲仙要到大樹幫忙摘荔枝，沒想到在杉林區的大愛園區前，駕駛說被濺起的水花嚇到，車輛失控打滑連撞3棵路樹，最後撞上電線桿才停住，結果造成後座一名女性友人慘死，其他4人受傷，雖然駕駛酒測值零，仍要被依過失致死罪送辦2015/05/23 13:00 -
加拿大研發香味叉子 味覺嗅覺雙重饗宴
加拿大研發出一款能散發香味的叉子，使用它品嚐食物，能擁有嗅覺享受，當氣味和味道結合起來，會形成一種新的風味，例如吃牛排可以增添荔枝香氣，吃蛋糕可以添加胡椒香味，讓你享受意想不到的用餐體驗。2014/09/30 09:32 -
7萬網友票選 手工冰淇淋飄果香
入口網站舉辦十大手工冰淇淋評比，7萬網友及秘密客票選出前10名，發現前5名的店家，都是主打水果口味，店家用當季的檸檬、芒果、荔枝，做成手工冰淇淋，清爽口感，打敗以往主打濃郁口味的巧克力及香草口味，成為店裡紅牌，不只專業的手工冰淇淋店，就連超商霜淇淋也吹起鮮果風。2014/08/07 18:32 -
芒果不忌口！日吃四顆 蕁麻疹上身
最近是芒果和荔枝盛產季節！一名20歲男子將芒果當三餐吃，一天吃四顆，引發急性蕁麻疹，導致患者手腳搔癢難耐，不小心抓破皮，變成蜂窩性組織炎，就連炎炎夏日，民眾愛喝飲料檸檬茶飲，少部分人會對檸檬皮裡頭檸檬烯成分過敏，醫師提醒經常過敏患者，最好少吃為妙。2014/06/30 13:24 -
吃荔枝酒測超標 糖分高易產生乙醇
夏天荔枝盛產，但吃多了小心酒測過不了關，網路盛傳吃荔枝酒測值就會超標，大陸媒體實驗，證實真有其事，但專家表示，不是荔枝加了酒，而是糖分高的水果，經過密閉儲藏後，容易糖化產生乙醇，一吃荔枝就吹氣，酒測值就容易超標，但是等個5分鐘，就會恢復正常。2014/06/27 17:36 -
【FOCUS新聞】夏至直擊 街邊喝酒+荔枝再配「香肉」
夏至對很多地方來說，只是一個重要的節氣，但在廣西玉林可是一個要盛大慶祝的民間節日，夏至要吃荔枝配狗肉，他們叫作荔枝狗肉節，光這一天玉林人就要吃進上萬隻香肉，這讓很多動物保護人士忍無可忍，從一個月前就湧進玉林抗議，明星也在網路發起聲援活動，要求廣西玉林取消狗肉節，一個地方上的節日還成為國際關注事件，連CNN都在狗肉節當天，到玉林直擊狗肉市場。到底該保護動物還是該維持傳統？當地政府要求店家，將狗肉招牌的「狗」字遮住，採取眼不見為淨的策略，希望平息風波。2014/06/23 21:51 -
動保槓上傳統 「狗肉節」衝突頻傳
昨天夏至，在大陸廣西的玉林市，有場行之有年，卻引發爭議的盛會，「荔枝狗肉節」，由於當地民眾相信，夏至吃荔枝跟狗肉，可以怯寒氣，先前更預計，一場節日下來，要吃掉上萬隻狗，所以早在一個多月前，就有各地愛狗人士趕到當地，展開救狗運動，結果多次跟當地民眾引發糾紛。2014/06/22 11:52 -
冷鏈法鎖保鮮度 荔枝21天維持鮮紅賣相
正值荔枝銷售季節，民眾愛吃但也都苦惱，荔枝買來放個幾天，外皮就會變的黑黑乾乾的，賣相不好，也連帶影響荔枝的外銷市場。而農業突破，利用「冷鏈法」，採收後，預冷、分裝到出貨，維持4度左右低溫，利用溫度鎖住荔枝的新鮮度，讓平均4天就會變黑的荔枝，保鮮拉長到21天，新研發讓原本只有100噸出口量的荔枝，數量倍增到200噸。2014/06/11 18:05 -
粹9%玉荷包原汁做啤酒 果甜麥香對味
水果啤酒這幾年很受歡迎，有酒商做實驗，不添加香精香料的純果汁當中，玉荷包、荔枝的味道和啤酒最搭配！而現在正值玉荷包的產季，高雄市當地的酒廠和市府合作，把賣相比較差的玉荷包榨成汁，並加入大麥芽、小麥芽和啤酒花，做成玉荷包啤酒，口感香甜又有麥香，估計推出能受到消費者歡迎。2014/06/08 18:10 -
韓星河智苑訪台 最哈小籠包、荔枝
韓國女星河智苑，今天(8日)上午抵達台灣，為新戲舉辦見面會，主辦單位也貼心安排，帶她去不少韓星都吃過的小籠包，河智苑也指名要吃芒果、荔枝，除了大啖台灣美食，也會去體驗台式腳底按摩，而這也是她相隔7年後再度來台。2014/06/08 15:07 -
玉荷包、金鑽鳳梨攻日 超市買氣旺
高雄市政府為推廣高雄的金鑽鳳梨與玉荷包荔枝，特地飛抵日本各城市舉辦拓銷與試吃活動，玉荷包與鳳梨在超市通路上買氣旺旺，在日本大阪還出現粉絲，等著玉荷包與鳳梨鋪貨上架。2014/06/07 23:03 -
假玉荷包混裝賣！ 不肖商人賺暴利
玉荷包盛產於端午節前後，買氣更是搶搶滾，因為肉多汁多籽又小，價格也水漲船高，1斤要價百元，不過現在卻出現有不肖商人把價格低廉的竹葉黑和楠西早荔枝，和玉荷包混裝販售，擺明欺騙消費者賺取暴利，農民就說，玉荷包可以從外皮刺密集、形狀瘦長來辨別。2014/06/03 13:00 -
古早味糕點搭法式美酒 美食新哲學
古早台灣味甜點搭配法式美酒，也是一種美食新哲學，像是大家都很喜歡的鹹的糕點，蛋黃酥、綠豆椪，品酒師就推薦，法國南隆河或是諾曼地的氣泡酒，因為內餡油脂含量高，氣泡酒可以平衡口感；而甜的綠豆糕、鳳梨酥、荔枝酥，則是和果香濃郁的酒款，「酸甜均勻」的巧妙搭配，更能帶出糕點的口感。2014/02/23 19:22 -
【好吃一點訣】荔枝入味牛肉麵湯底 湯頭香甜清爽
夏天的水果荔枝加到牛肉麵的湯底裡會是什麼滋味呢？彰化有一間牛肉麵店，湯底竟然加入荔枝熬煮，聽起來很突兀，但生意很不錯，老闆娘說，秘訣就是和荔枝殼一起熬煮，湯頭會變得清爽鮮甜，她希望荔枝牛肉麵的滋味能讓更多人都吃到。2013/11/28 14:59 -
【好吃一點訣】「玫瑰美人糕」 嫩中帶脆荔枝香留齒
今天【好吃一點訣】，帶您品嘗一道創新蘿蔔糕料理「玫瑰美人糕」，跟一般蘿蔔糕不同，加入纖維較細的筊白筍，軟嫩中帶有脆度，口感層次更豐富，不像廣式蘿蔔糕加臘肉，它加的是紹興酒香腸，另外一項撇步，加入親自熬煮的玫瑰醬，和山形玫瑰花瓣，這種玫瑰花，吃進嘴裡，還會散發獨特荔枝香味。2013/09/19 10:25 -
農村轉型！「一日農夫」爆紅 日遊客力推
農村轉型，除了提供年輕人當農夫打工換食宿之外，還有開放給一般民眾體驗當一日農夫的樂趣，現在不只國人喜愛，更受到外國觀光客青睞！就有一名日本的「伊藤小姐」，在親自體驗當「農夫」樂趣後，興奮地在部落格網站寫下，大樹荔枝的遊記，成了許多日本背包客來台灣首選新行程！親自下田動手操作，不僅學到不少知識，還能品嚐當地的風味美食，讓傳統農村成了連年輕人都愛來的新景點！2013/08/14 19:30 -
荔枝香腸「名氣不響」 卻列招牌飯首選
行政院農委會最近在全國舉辦在地特色招牌飯的票選比賽，希望藉此行銷各地特色料理，目前票數第1的是2萬7千多票的高雄玉荷包香腸飯，而第2名則是嘉義東石的烏魚子炒飯，但就有民眾批評，傳統美食烏魚子炒飯竟然會輸給從沒聽說過的玉荷包香腸飯，票選的公平性遭到質疑。2013/07/07 17:52 -
〈獨家〉很慢ㄟ奶雞 現摘啦！西瓜「全糖」保證甜
嘉義有兩攤水果攤，他們擺出白底紅字的招牌，上頭寫著「很慢ㄟ奶雞」、以及「全糖西瓜」，不少客人一時會意不過來，不知道老闆葫蘆裡賣的是什麼藥，但只要按照這兩行字念三次，就知道「很慢ㄟ奶雞」，指的就是現採的荔枝，全糖西瓜則是代表買到的西瓜保證都很甜啦。2013/07/02 13:17
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