夏天荔枝盛產,但吃多了小心酒測過不了關,網路盛傳吃荔枝酒測值就會超標,大陸媒體實驗,證實真有其事,但專家表示,不是荔枝加了酒,而是糖分高的水果,經過密閉儲藏後,容易糖化產生乙醇,一吃荔枝就吹氣,酒測值就容易超標,但是等個5分鐘,就會恢復正常。
大陸央視記者vs.民眾:「剛吃荔枝酒駕不過嗎,沒有,沒有,沒聽說過。」
吃荔枝酒測過不了關,這是大陸網路上最火話題,民眾直說沒聽過,大陸媒體發揮實驗精神,實際吃吃看。大陸記者:「我現在馬上用酒精測試儀檢測一下喔,我們可以看到顯示1個10。」
邊吃荔枝邊吹口氣,偵測酒精值10毫克,遠遠超過台灣酒駕標準,大陸央視更實驗,荔枝吃的越多,酒測值就越高,換吃葡萄、蘋果,酒側值卻是零。」
大陸食品研究專家:「儲存一段時間之後,它的無氧呼吸,把糖轉化成酒精,一般是含糖量高的水果,容易出現這種情況,比如說荔枝、楊梅,還有龍眼都有可能。」
除了甜度高的水果酒測難過關,如果吃了蛋黃糕或是豆腐乳,也會偵測出酒精,因為加工食品為了口感,多多少少加了酒精,但只要漱漱口就會恢復正常,酒駕想用吃了荔枝當藉口,還是會被識破。
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