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〈獨家〉超吸睛！「可以吃的盆栽」 用冰淇淋製作
台北市一間餐廳，專門賣創意甜點，餐廳老闆因為逛花博得到靈感，推出一系列花草冰淇淋，除了有玫瑰荔枝冰，還把果凍做成紫羅蘭口味，最受歡迎的是一款盆栽甜點，主廚利用巧克力蛋糕和餅乾碎片，加入薄荷冰淇淋，再放入薄荷葉裝飾，把甜點做的就像真的盆栽一樣。2011/07/30 12:26 -
行進機車瞬間起火！ 騎士嚇壞直冒汗
台南傳出火燒車意外！一名男子騎機車外出買荔枝，不料騎到台南西港大橋下的堤防上時，機車突然冒煙不止，瞬間起火燃燒，整台車燒得只剩支架，所幸王姓男子及時逃開，沒被燒傷，但行進間的機車突然起火，真的把他嚇壞了。2011/07/03 12:05 -
荔枝盛產價跌！ 創意入菜煮湯做香腸
玉荷包荔枝進入盛產期，產地批發價從每台斤70元，降到35元不到，等於暴跌5成，由於荔枝產期短，再一個禮拜就結束了，為了行銷，現在有業者拿荔枝入菜，把它做成荔枝香腸、麵包、甜點，甚至是煮雞湯，做荔枝米糕，真的是創意十足。2011/06/18 13:42 -
阿基師vs.陳菊 輕鬆料理鳳荔佳餚
5、6月正是高雄鳳梨和荔枝的產期，如何把這兩樣好吃的水果入菜，成為可口的佳餚？2011/06/03 07:33 -
塑化劑風暴／塑化劑延燒國際 英商賣果茶險遭殃
塑化劑毒飲風暴，讓紅到歐美的「珍珠奶茶」也遭殃了嗎？在倫敦賣台灣珍奶爆紅的外商阿塞德，月初專程來台灣補貨，現在懷疑裡頭的某項原料疑似摻有塑化劑！阿塞德憂心忡忡，強調這些百香果醬和濃縮荔枝原汁，還在貨船，下週靠港就會通通銷毀！原料廠商則是主動把原料送往衛生署化驗，證實送往英國的飲料原料，通通沒問題。阿塞德可以放心使用。2011/05/27 00:08 -
塑化劑風暴／〈快訊〉英商台灣批貨點！ 驗出8樣摻塑化劑
塑化劑毒飲事件擴張，月初專程來台補貨的英國倫敦珍奶外商，也買到摻有塑化劑的濃縮果醬原料，包括荔枝濃縮醬和百香果濃汁！2011/05/26 16:42 -
塑化劑風暴／毒禍國際！ 珍奶英商賣果茶也遭殃
塑化劑毒飲風暴，已經讓台灣商譽嚴重受損，之前在倫敦賣台灣珍奶爆紅的外商阿塞德，月初還專程來台補貨，當時他也採買水果茶果醬原料，現在疑似摻有塑化劑，雖然有毒的不是珍奶原料，但阿塞德憂心沖沖，強調這些百香果醬和濃縮荔枝原汁，還在貨船，下週靠港就會通通銷毀，而台灣業者也緊急通知有供貨往來的20多個國家，包括歐美中東，要求外國客戶把產品下架銷毀。2011/05/26 12:58 -
桃樹變搖錢樹！ 牛奶蜜桃甜度爆表
台灣果農用牛奶代替肥料，種出高品質的牛奶芭樂、牛奶草莓，都能在水果市場上賣出好價錢，而在大陸北京，一位果農也改用牛奶種桃子，種出來的牛奶蜜桃，平均甜度更是達到17度，幾乎跟台灣最甜的荔枝一樣，其中光是一棵26年的老桃樹，賣掉的桃子就能為他賺進31萬台幣，桃樹改用牛奶栽種，立刻成了搖錢樹。2011/03/25 22:46 -
麵包新口味！ 酒釀、羅宋、乳酪條正夯
在麵包市場，除了傳統口味之外，其實對喜歡嚐鮮的民眾來說，還有另外的四大選擇，包括羅宋、乳酪條、酒釀桂圓和酒釀荔枝玫瑰，這些麵包不但帶起一陣風潮，想要吃可不簡單！像是羅宋麵包單日銷售就能達到1萬5千個，乳酪條單日銷售2千條起跳。2011/02/25 19:19 -
〈獨家〉烏龍茶有異味 撕開包裝驚見漂浮物
民眾都有到便利商店買飲料的經驗，不過現在飲料包裝越包越封閉，幾乎看不到內容物，是不是有變質？有民眾在便利商店買了一罐知名茶品，打開才喝了兩口，明明買的是烏龍茶，卻有荔枝味，越喝越不對，當場撕開包裝，才發現裡頭滿滿的不知名的懸浮物，甚至還有指甲大小的顆粒，飲料業者決定將這家商店的同款飲料下架，同時清查到底那個環節出了問題。2011/01/08 19:27 -
〈獨家〉「色素」就像水彩罐 老闆爆：飯店都買
五星級飯店使用的食用色素，大部分來自迪化街，店家就說很多飯店都有跟她們買色素，TVBS記者直擊，發現色素看起來像水彩罐，一點也不像食物，顏色依編號分類，不同的菜像是鳳爪或是荔枝肉，就用不同色素，美食專家也實際示範，色素如何加進食物裡，實際比較顏色差很多，觀眾朋友看完新聞後，或許就能了解。2010/12/01 19:16 -
蕃茄玫瑰加洛神 創意咖啡味似荔枝
夏天過去，秋天報到，超商的茶飲平均會下滑1成到1成5，茶飲廠商為了吸引更多民眾上門，推出曲線瓶和大包裝，強打濃茶，吸引消費者；喝茶也喝咖啡，台北市舉辦創意咖啡大賽，不但有14歲的年輕女選手來參加，也有咖啡店業者著重創意，把蕃茄加到咖啡裡頭，搭配玫瑰、洛神花香以及濃郁咖啡，變成一杯滿堂紅，擄獲評審的心，拿下第一名。2010/09/30 13:53 -
店員扮女僕麵包店推「貴婦級享受」業者？
一顆麵包賣300元，您買得下手嗎？台中市有麵包店，標榜「貴婦級享受」，店裡的服務生打扮成女僕，介紹麵包種類，甚至專人把麵包送到車上。店家講究服務，麵包用的材料也很創新，光是招牌玫瑰荔枝麵包，一個月就能賣出2千個。2010/09/08 17:08 -
〈獨家〉店員扮女僕 麵包店推「貴婦級享受」
一顆麵包賣300元，您買得下手嗎？台中市有麵包店，標榜「貴婦級享受」，店裡的服務生打扮成女僕，介紹麵包種類，甚至專人把麵包送到車上。店家講究服務，麵包用的材料也很創新，光是招牌玫瑰荔枝麵包，一個月就能賣出2千個。2010/09/05 19:23 -
〈獨家〉養生！蔬果泡醋發酵 製「酵素麵條」
用酵素做的麵，你吃過嗎？南投埔里一家民宿老闆，7年前以水果、蔬菜，像是荔枝、龍眼、百香果等，泡在米酒內4、5年後，變成醋，再經由生技方式，萃取成粉末酵素，以千分之三的比例混合麵粉，做成麵條，吃起來麵很Q，還帶有蔬果甜味，老闆說酵素麵條完全不加「發粉」製作，就算多吃也不怕脹氣。2010/08/13 19:36 -
荔枝炭窯烤麵包水果淡香，業者？
木炭窯烤的麵包，您吃過嗎？高雄有位麵包師父，利用荔枝木炭「烤麵包」，全麥麵包純手工製作，而利用荔枝炭，讓麵包裹滿了淡淡荔枝香；因為老闆對品質要求嚴格，這樣的荔香烤麵包，一天只有300個，客人不早點上門，還買不到！2010/08/09 14:16 -
〈獨家〉荔枝炭窯烤麵包 水果淡香日賣300個
木炭窯烤的麵包，您吃過嗎？高雄有位麵包師父，利用荔枝木炭「烤麵包」，全麥麵包純手工製作，而利用荔枝炭，讓麵包裹滿了淡淡荔枝香；因為老闆對品質要求嚴格，這樣的荔香烤麵包，一天只有300個，客人不早點上門，還買不到！2010/08/08 19:18 -
終止合約仍「掛名」 連鎖麵包店尷尬
走訪台北市，發現市面上有許多麵包店，開始賣吳寶春配方的荔枝和桂圓麵包，而且都是最熱賣的商品，有些麵包店打著吳寶春配方，或是技術指導等名號，生意好得不得了；進一步詢問，有的店已經終止技術合作關係，不然就是考量肖像權，暫時把吳寶春的照片拿下來，不過記者也觀察到一個現象，就是民眾很買帳，管他有沒有技術指導，認為只要是吳寶春的配方，就一定好吃。2010/07/30 19:18 -
「不願再背書」吳寶春忍數月 要正名
做出獨一無二「米釀荔枝」，麵包師父吳寶春奪下世界冠軍，但大方的提供做法，為部分麵包店擔任技術顧問後，卻演變成到處都有，打著「吳寶春」名號的米釀荔枝麵包，不只自己困擾，消費者也一頭霧水，讓吳寶春第一次站出來澄清，只跟一家麵包店有技術合作，至於自己的店，9月底將在高雄試賣。2010/07/30 14:43 -
台中農產創意行銷 馬國際展發光
年底台中縣市合併，升格大台中，2位縣市首長胡志強和黃仲生，一起到馬來西亞推銷中台灣農產。其中台灣台中館在國際食品展，獲得最佳攤位設計獎，靠的是把在地水果梨子、葡萄和荔枝，搭出一個果園，成為最有創意的城市。2010/07/23 23:53 -
「很慢ㄟ奶雞」 創意招牌引目光
你有在街頭上看過「很慢ㄟ奶雞」這樣的招牌嗎？乍看之下，可能讓你摸不著頭緒，但用台語念一次，你就能知道攤商的招牌其實寫的是「現摘荔枝」。超有創意的招牌，吸引不少民眾目光，也幫老闆招來不少買氣。2010/07/07 09:54 -
〈獨家〉台灣味咖啡！烏龍茶調和 闖國際舞台
繼世界麵包冠軍李寶春，以荔枝麵包揚名國際，台灣的咖啡大師張仲崙，日前遠赴英國倫敦參加咖啡大師的比賽，用的也是台灣食材，他以阿里山的烏龍茶，當作創意咖啡的素材，和咖啡豆做巧妙的結合，而這也是第一次，台灣人參加國際性的大型咖啡比賽，是全程都用台灣道地味，讓更多人知道台灣的好味道。2010/07/01 14:01 -
〈獨家〉不只做麵包！ 荔枝蒸、煮、炒、炸風味多
「荔枝乾」聞名全球，成為麵包業者的最愛，現在彰化芬園更有餐廳業者，以荔枝入菜，蒸、煮、炒、炸，甚至是烘焙，樣樣都來，可以做出「荔枝香腸拼盤」、「荔枝米糕」、「荔枝山雞湯」等，至少11種菜色。2010/06/27 19:37 -
荔枝乾大缺 烘焙業「救香蕉」抬價
麵包師傅吳寶春的荔香麵包，贏得世界冠軍，荔枝乾麵包頓時成為發燒品，也導致原料的荔枝乾大缺貨，捧著錢還不一定買得到。有糕餅業者打算串連同業，用「香蕉」取代荔枝，來推廣香蕉糕點，好搶救低迷的香蕉售價，請來達人示範，其實在家就能夠DIY香蕉蛋糕。2010/06/27 12:39 -
老婦人鐵軌旁採荔枝 遭電車撞上
台中市發生一起火車撞人意外。下午3點多，一列后里南下彰化的電聯車，在北屯附近一處平交道，撞上一名79歲老婦人，目擊民眾說意外發生前，看到老婦人在鐵軌旁邊走來走去，懷疑她可能在鐵軌旁採荔枝，沒注意到電聯車經過，一時失去平衡，才會被撞上。2010/06/05 17:00
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