荔枝 結果共342筆

繼世界麵包冠軍李寶春，以荔枝麵包揚名國際，台灣的咖啡大師張仲崙，日前遠赴英國倫敦參加咖啡大師的比賽，用的也是台灣食材，他以阿里山的烏龍茶，當作創意咖啡的素材，和咖啡豆做巧妙的結合，而這也是第一次，台灣人參加國際性的大型咖啡比賽，是全程都用台灣道地味，讓更多人知道台灣的好味道。

「荔枝乾」聞名全球，成為麵包業者的最愛，現在彰化芬園更有餐廳業者，以荔枝入菜，蒸、煮、炒、炸，甚至是烘焙，樣樣都來，可以做出「荔枝香腸拼盤」、「荔枝米糕」、「荔枝山雞湯」等，至少11種菜色。

麵包師傅吳寶春的荔香麵包，贏得世界冠軍，荔枝乾麵包頓時成為發燒品，也導致原料的荔枝乾大缺貨，捧著錢還不一定買得到。有糕餅業者打算串連同業，用「香蕉」取代荔枝，來推廣香蕉糕點，好搶救低迷的香蕉售價，請來達人示範，其實在家就能夠DIY香蕉蛋糕。

台中市發生一起火車撞人意外。下午3點多，一列后里南下彰化的電聯車，在北屯附近一處平交道，撞上一名79歲老婦人，目擊民眾說意外發生前，看到老婦人在鐵軌旁邊走來走去，懷疑她可能在鐵軌旁採荔枝，沒注意到電聯車經過，一時失去平衡，才會被撞上。

南台灣目前正是荔枝盛產的季節，高雄縣舉辦鳳荔文化節開幕，高雄縣長楊秋興以及高雄市長陳菊，都到場致意，這也是民進黨大高雄民調出爐後，菊興第一次的碰頭，2人刻意避開同場的尷尬，但在各自要進出場時，還是相遇，雙方簡單握了手，可以看出互動刻意低調。

端午節的腳步越來越近，各式各樣應景粽子也紛紛上市，不過，這回卻有五星級飯店偏偏反其道而行，推出跟一般傳統粽子不一樣的低卡Q皮水果粽，一顆熱量少於1/3碗飯，但不管是荔汁玫瑰外皮包蔓越莓，或是錫蘭紅茶外皮，搭韓式蘿蔔乾內餡，味道真的都讓人「難以想像」。

端午節每年都得吃粽子應景！不過，擔心消費者覺得膩，不只有頂級麵包業者，設計出「麵包粽」，包進一斤價格要價450元的玉荷包荔枝乾、干貝等頂級食材，飯店也強打以湯包為概念的「湯粽」，裡頭包進「紅酒燉牛肉」，雖然業者號稱，最近不少企業訂單下訂，但這種讓人難以想像的新味道，買氣能不能延續，就得看能不能通過消費者挑剔的嘴。

彰化社頭山區一輛小轎車，疑似油門卡住，從停車場空地飛了20公尺遠，墜落到一處荔枝園裡，中間還橫跨一個蓄水槽，轎車最後側翻，但奇怪的是，駕駛和乘客都不見了？

麵包師傅吳寶春，在法國奪下世界麵包大師個人賽冠軍，但很多人都不知道，得獎的麵包原料其實很「傳統」，是南投的荔枝乾和有機玫瑰花瓣！尤其比賽後，冠軍麵包的詢問度暴增，種荔枝的農民說，吳寶春特地打電話，要求別把原料外流，他們決定通通買下來。

曾經在2008年榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春，再過幾天，即將代表台灣，以最新研發的「米釀荔香麵包」，到法國參加世界麵包大賽的個人賽！這次推出的秘密武器，是以小米酒釀，留住荔枝的甜美，帶著淡淡玫瑰花香，融合原麥香氣的「米釀荔香麵包」！今天行政院長吳敦義特別來加油打氣、現場吃過麵包的人，都覺得口感相當令人驚豔。

中國大陸出現天價荔枝！四川的帶綠荔枝，一顆可以喊價到台灣750元，在頂級消費市場中，大受歡迎。

高雄縣六龜也是莫拉克颱風重創的地區，土木專家指出，實在是因為六龜發展觀光產業，嚴重開發，從溫泉區到遊樂區，加上應該種樹木的山坡地卻種了檳榔、蓮霧和荔枝等高經濟作物，造成土地被超限利用，根據高雄縣地區綱要計劃的統計，六龜更是縣內土地超限利用最嚴重的鄉鎮，很多不該住人的地方都住人，才會造成重大傷亡。

雖然荔枝產期結束了，但嘉義縣竹崎鄉，目前還有全國僅剩的荔枝在採收，受到颱風少荔枝盛產的影響，價格嚴重暴跌！黑葉荔枝市場價格每台斤只有10元左右，不到去年的1/3，讓果農叫苦連天。

夏天剛好是芒果、荔枝的盛產季節，台北卻有一名婦人，一天連吃4顆芒果，造成體內組織胺上升，引發皮膚紅腫、皮膚癢的蕁麻疹症狀；醫生說，最近因為過量食用水果上門求診的人增加1成，日前也曾發生有人一口氣吃了5、60顆荔枝，結果造成腹瀉、腹痛的症狀，醫生也呼籲，再怎麼愛吃，也應該適可而止！

夏天清涼消暑的水果，西瓜、鳳梨、芒果、荔枝，不用秤重，一大箱直接從1元開始競標，彰化員林果菜市場，今天一連舉辦3場特賣會，把滿滿的3百箱水果，全部拿來降價促銷，許多婆婆媽媽伸長手搶著下標，直呼太划算了。

今年荔枝大豐收，卻讓農民苦哈哈，每公斤批發價只剩10元，農民說連採收成本不夠，乾脆開放民眾免費來摘，有人一早就帶了全家大小，還有麻布袋，把免費荔枝扛回家，沒辦法到現場摘的，也別覺得可惜，因為市面上荔枝價格下滑，7斤才50元，遠低於批發價。

桃園有間私人果菜市場，為了和其他業者競爭，祭出為期1個月的蔬果大特賣，芭樂、蘋果、高麗菜，一個只要10元，婆婆媽媽簡直搶瘋了，荔枝1斤10元，比市價便宜1到2成，大顆鳳梨一顆35元，跳樓大降價，業者期盼能讓業績蒸蒸日上。

巧克力吃起來一定是甜的嗎？那可不一定；台中有間巧克力店，研發出來的是「鹹巧克力」，因為裡頭添加珍貴的喜馬拉雅山玫瑰岩鹽，吃起來甜中帶鹹，據說很受女顧客喜愛；另外水果也能和巧克力結合，像是覆盆子、荔枝、香蕉等等，顏色不再是咖啡色，不同水果有不同外衣。

即使在冬天，只要暖活一點，蜜蜂就一群群出門工作，而要當蜜蜂的老闆得比蜜蜂更勤勞，李麗玉跟先生李福涼也是一早到蜂場巡視。 蜜蜂專家李麗玉：「老公，欸你幫我忙，要不然我會得內傷。」因為蜂巢很重，一片就有5、6公斤，掀開表面封著的蠟裡面飽飽地是混合了蜜、蜂膠跟花粉的蜂糧。李麗玉：「含量比較多還是小花蔓澤蘭，對。」記者：「小花蔓澤蘭是甚麼味道？」李麗玉：「它有一種香草的味道。」 原來森林殺手，不起眼的小花也有蜜，還讓蜜蜂汲取出了濃濃的甜蜜，另一種小花也有豐富內涵。李麗玉：「像上面都是咸豐草的味道，這個不一樣。」記者：「不一樣？」李麗玉：「咸豐草的略帶酸味，香味的話，花的香味很濃郁、比較濃郁，比小花蔓澤蘭還濃，小花蔓澤蘭是有點香草的味道。」 開花時間也不同，大花咸豐草盛開得要早些，就這樣一片片蜂巢裡，收藏了季節、環境變化的痕跡，不過密碼要專家才能解讀，出身養蜂世家的李麗玉就是這樣的人物，她曾被選入十大農業專家，多次被聘為蜂蜜評鑑委員，還有個挺犀利的綽號「女王蜂」！ 李麗玉：「我在高中的時候，我記得在高中大學我有一個外號，那時候我同學都叫我女王蜂，那時候我就很愛蜜蜂，因為那時候同學們看到蜜蜂就跑，我也跑，她跑是因為她嚇到了，我跑是我喜歡去追牠們，所以那段時間對我來講，已經結下很深很深的緣。」 所以即使密密麻麻的小黑點在身邊繞著，李麗玉還是一臉自在，能跟她相比的就是她的先生李福涼了。李麗玉：「他管得比我們馬英九人還多欸，幾億，那天算過了幾億。」李麗玉先生李福涼：「沒有啦幾千萬，千萬而已啊。」 這數量夠多了，也聽得出來李麗玉這位女王蜂，生活裡還有個王，李福涼家裡也是世代養蜂，對於蜂場的管理有獨到見解，像這一個個蜂箱裡雖然豐收的蜜跟蜂蠟幾乎滿溢出來，他並沒打算急著採收，李福涼說讓蜜蜂可以保留一些牠們自己的自然食物，如此則不必餵糖、更不必餵藥。李福涼：「春節的時候，那時候剛好要遇到繁殖期，那是我們最重要的季節，因為接下來就是3月份要採文旦蜜，還有荔枝蜜、龍眼蜜，就讓這些小夥計好好養精蓄銳吧。」

拉麵是冰的！沒聽錯，香港一名食神阿寶師，把台灣最具特色的水果芒果、荔枝和草莓等做成冰的拉麵，口感奇特，不少民眾搶著嚐鮮。

7月4日開放直航，飯店業者準備好迎接陸客首發團，為了要以「吃」，來滿足陸客的胃；不少飯店業，都參考這次接待踩線團的經驗；像是台中這家飯店，發現踩線團成員，偏愛吃大陸很少吃到的荔枝，喝消暑的「檸檬愛玉冰」，倒是台灣到處都可以吃到的「麻糬」，踩線團對於黑糖口味，似乎沒什麼興趣，只挑白色的麻糬吃。

現在正好是荔枝的產季，許多家庭主婦應該注意到，今年荔枝特別貴，因為產量只有平常的2成，加上增加許多外銷訂單，造成荔枝價格創下12年新高，台北市第一市場一度賣出1斤650元的荔枝。儘管目前售價已經回穩到每公斤140元，還是比去年貴了2、3倍。

晚間最新消息，帕布颱風雖然已經遠離，不過還是造成部分地區農作物損失。 根據農糧署查報資料顯示，農作物估計損失1,898萬元，受害地區以屏東、台東及花蓮3縣為主，主要受損農作物是香蕉、荔枝、木瓜等水果受到水傷。

荔枝也吃的到玫瑰香味，您相信嗎？農委會最近研發出一種外表鮮紅，果肉易剝不沾手的荔枝「玫瑰紅」，這種荔枝吃起來還帶點玫瑰的特殊香味，果肉又Q又甜，保存期限高達5個星期，明年就能上市，將與玉荷包一較高下。

省籍問題再度引爆選戰話題，李前總統喊出「要台灣人當總統」，國民黨總統參選人馬英九，今天特別以台語高喊自己也是台灣人，希望消除省籍可能引發的疑慮，不過話鋒一轉，對於陳總統上午痛批馬蕭主張的兩岸共同市場，等於認同中國的經濟統戰，馬英九嚴詞回批陳總統污衊栽贓，沒搞好經濟，沒資格說這種話。