曾經在2008年榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春,再過幾天,即將代表台灣,以最新研發的「米釀荔香麵包」,到法國參加世界麵包大賽的個人賽!這次推出的秘密武器,是以小米酒釀,留住荔枝的甜美,帶著淡淡玫瑰花香,融合原麥香氣的「米釀荔香麵包」!今天行政院長吳敦義特別來加油打氣、現場吃過麵包的人,都覺得口感相當令人驚豔。
拿起這一片片鬆軟歐式麵包,大口咬下,停不住一口接一口,真的有這麼好吃嗎?民眾:「我最驚訝的是!吃完以後,會有淡淡的玫瑰香,留在嘴巴迴響,很心動的感覺,謝謝。」
淡淡的玫瑰花香在口中散開,再加上屏東小米酒釀,甜美荔枝乾微燻的香氣融合麵包原麥香,再畫上原住民生生不息的圖騰,這就是台灣在2010年3月即將參加世界麵包大賽的秘密武器「米釀荔香麵包」。
行政院長吳敦義:「荔枝的味道,這是南投荔枝乾做的。」記者:「有吃出來嗎?」吳敦義:「荔枝的味道,真的很好。」
吳揆特別來為這位出身南台灣的吳寶春師傅,加油打氣!寶春師傅曾經以「酒釀桂圓麵包」,奪下2007年亞洲盃冠軍,2008年世界麵包大賽亞軍!打敗美國日本的酒釀桂圓麵包,更一口氣狂賣10幾萬個。
如今他研發出淡淡清新的米釀荔香麵包,小米酒浸漬一星期的埔里荔枝乾,留住水果甜美,和原麥香融合成絕妙滋味,希望一舉奪下世界第一!世界麵包大賽台灣代表吳寶春:「接下來,我要挑戰我的夢想,我要成為世界冠軍。」
這位日夜為麵包做SPA按摩的台灣麵包達人,希望3月的法國比賽,能讓全世界因為吃到這一口台灣麵包而幸福感動。
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