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火龍果「紅肉vs.白肉」誰更營養？營養師授挑選技巧及差異
每年7月至12月是火龍果的盛產期，其獨特的風味和營養價值備受消費者喜愛，然而不少人都疑惑，紅肉與白肉火龍果究竟哪一種更具營養價值？對此，營養專家蔡宜庭也揭開這兩種火龍果的營養祕密。2023/11/16 14:39 -
肺纖維化不可逆！冒咳喘症狀已來不及 醫揭5原因釀菜瓜布肺
受新冠疫情影響，民眾開始留意到肺部感染造成「肺纖維化」的議題，而醫師指出，肺部纖維化主要是因為嚴重或反覆的發炎導致肺部組織不停進行修補並開始結痂、硬化，導致逐漸喪失氣體交換功能；細菌感染、胃食道逆流、吸入有害物質、疾病治療和免疫疾病都是造成肺部纖維化的原因。2023/11/14 15:07 -
營養價值比白飯高！「2豆類」素食者必吃 可消水腫、助入眠
許多人可能未曾注意到，我們日常飲食中常見的紅豆和綠豆，其實是營養價值相當高的優質食物，根據《健康2.0》報導，營養師許育禎指出，這些豆類在提供優質蛋白質和膳食纖維方面，遠勝過傳統的白飯，尤其對素食者而言，是補充營養的絕佳選擇。2023/11/13 14:41 -
香蕉護心又減壓！醫曝4大超強功效 專家提醒「2族群」少吃
香蕉營養豐富又價格親民，是不少台灣人最常吃的水果之一，對此新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在個人粉專表示，香蕉除了能解便秘外，還藏有4大功效。2023/11/10 05:10 -
不挨餓輕鬆瘦？日本流行「豆芽菜減肥法」 醫列3風險恐傷身
減重時最痛苦的事就是「吃不飽」，但風靡日本的「豆芽菜減重法」竟不用挨餓也能輕鬆變瘦？專家指出，短時間在飲食上用豆芽菜取代澱粉來減重確實是可以的，而且豆芽有豐富的膳食纖維，本身也含有碳水化合物，並不算完全的戒澱粉，但建議民眾，在回復到理想體重後，還是要恢復均衡飲食，才會更健康。2023/11/09 21:54 -
大號受姿勢影響？醫揭「2招助排便」：還要正確飲食運動
現代人生活壓力大又常外食，不少人飽受便祕困擾，然而有說法是，蹲式、坐式馬桶會影響排便的順暢度，甚至容易長痔瘡。對此，有醫師就現身科普，有姿勢真的能夠幫助排便順暢，但攝取綠色蔬菜、運動強化骨盆推力，才是正確能改善便秘的方法。2023/11/05 05:25 -
21歲男不菸愛運動！胸痛驚「肺白一片」 醫嘆：這輩子剩一邊
即便飲食正常、不菸不酒，平日愛吃蔬菜水果，也有人會不幸罹患癌症，而癌症也被稱為「惡性腫瘤」，意指細胞不正常增生，進而侵犯身體其他部位，除了外在因素所致，也有可能是家族遺傳。對此，一名網友表示，前陣子因身體不適看醫生，意外發現肺部白了一片，再來即確診癌症，讓愛運動、不抽菸的他忍不住崩潰，「我才21歲！」2023/11/04 15:53 -
宜蘭「4000萬法拉利」交車2個月撞毀 達人揭：選配全上
宜蘭市今（4）日上午7時許，在環市東路上，一輛黑色新款法拉利SF-90跑車，因不明原因自撞衝出分隔島衝撞路邊燈桿，車頭幾乎撞到全毀。據跑車達人透露，SF-90跑車標配是2300萬元，但該輛則是全車碳纖維、、座艙全客製化，粗估新車購車價恐超過4000萬元，但僅短短交車2個月就因被撞毀。2023/11/04 14:54 -
整顆都是寶！百香果「美顏護心」助減脂 3類人小心吃
百香果被譽為「果汁之王」，不管是直接吃或是配著優格吃都很美味，而且營養價值也很高，高維生素C、抗發炎、高纖維、低GI（低升糖指數），整顆都是寶。營養師高敏敏分享百香果還有6大好處，想要成為「白富美」，就來顆百香果吧！2023/11/01 15:51 -
Brabus越野車全球僅15輛！其中1輛在饒舌天王德瑞克車庫
為了慶祝品牌創立45週年，知名改裝品牌Brabus曾推出一款名為900 Crawler的作品，這款車的來頭可不小，除了具備類似G Car的外觀之外，車上眾多設計都是為了越野而生。值得一提的是這款車也還有超限量身份，全球僅有15輛而已，據傳其中一輛的車主竟然是來自加拿大的饒舌歌手Drake！2023/10/30 15:53 -
水果吃太多恐脂肪肝！ 醫曝「1時機」攝取無負擔
水果含有豐富維生素、礦物質和纖維，但也要小心吃進太多果糖，會造成脂肪肝。不少民眾習慣飯後吃水果，有醫師就透露吃水果的最佳時機及原則，建議正在減重或糖尿病族群這樣吃，較無負擔。2023/10/29 09:53 -
膳食纖維怎麼分？專家曝「水溶性」4優點 糖尿病患者很有感
膳食纖維可分為「水溶性膳食纖維」及「非水溶性膳食纖維」，兩種纖維都各有優點。營養師指出，水溶性膳食纖維能改善便祕，還能控制血糖水平、降低膽固醇、增進飽腹感等問題，想藉由蔬果汁補充纖維也是可以的，但過度烹調可能會破壞蔬菜的營養成分，不過對纖維的影響其實不大。2023/10/28 11:31 -
不是蔬菜！營養師授「南瓜8大功效」 男女多吃有好處
萬聖節在即，南瓜燈在此時最為常見，不過營養師分享，南瓜不只可以做裝飾，其還富含營養，是好處多多的高纖維澱粉，且不論男女，南瓜都有對應的好處，能幫助身體維持免疫力、更健康。2023/10/27 19:06 -
芭樂維生素C爆棚！高纖助攻減重 「3類人」別吃籽
秋季來臨，也是芭樂盛產的季節。醫師指出，芭樂是對人體非常好的超級水果，有著豐富的維生素C，還能幫助減重，但不習慣高纖飲食者、腸胃消化不佳者，以及剛動腸胃手術者要注意，在吃芭樂時要先把籽去掉。2023/10/26 15:41 -
罹「這疾病」小心肺部纖維化 拖延病情死亡風險高！
類風濕性關節炎屬於全身性自體免疫疾病，當侵犯到肺部時，剛開始會發炎，時間一久了之後就會纖維化，約有10%到25%類風濕性關節炎病友，會併發肺部發炎、肺纖維化狀況，醫師指出目前有比較先進的生物製劑，可以逆轉肺纖維化，雖然比例不高但是啊肺纖維化會導致呼吸衰竭，有致命風險，因此類風濕性關節炎病人務必要定期追蹤定期回診！2023/10/24 22:51 -
吃B群減重？醫揭4「保健食品」助瘦身 這咖啡是熱量炸彈
在現代生活中，許多人都有服用保健食品習慣，也希望透過保健食品減重。你知道哪些保健食品可以幫助減重嗎？醫師就列舉了B群、纖維質、蛋白質補充劑、綠茶，可能幫助代謝、促進腸胃健康，提升減重效果，還有3種減重時最不推薦的保健食品。2023/10/22 15:29 -
降溫變冷了！恐腦中風身亡 5大營養素「防動脈硬化」
氣溫下降，千萬留意心腦血管疾病，尤其肥胖、三高者正是高危險群。預防腦中風要吃什麼？營養師提醒，除了要避開一些飲食的壞習慣，建議5大護腦護心營養素一定要攝取。2023/10/21 10:58 -
青蕉高纖含抗性澱粉！ 製成蘿蔔糕、薯條搶市
你有吃過用青香蕉製成的蘿蔔糕及薯條嗎？過去國人很少食用未成熟的青蕉，其實富含膳食纖維及抗性澱粉，就有不少業者將它拿來製成各式各樣的食品，甚至以香蕉花萃取液，製成保濕乳液及驅蚊液，搶占市場！2023/10/20 19:01 -
很多人每天吃！「1超常見水果」竟是脹氣禍首 這類人注意了
一般來說，正常人每日都會排氣，一旦腸胃累積的氣體無法順利排出時，就會非常不舒服，會出現脹氣、脹氣痛，因此，若有容易脹氣的體質，飲食上須特別注意，許多看似健康營養的食物，往往可能是造成脹氣的罪魁禍首，其中這「1常見水果」讓人意外。2023/10/19 22:01 -
狂咳發喘一年就走！「這肺病」發魔鬼氈撕裂聲 6類人當心
時常喘與咳別輕忽！有一位民眾平時有咳與喘的症狀，然而卻認定身體硬朗沒有重視。有天經醫師檢查後發現肺部竟「纖維化」，醫師警告肺纖維化恐由肺底往肺尖方向移動，嚴重恐呼吸困難、五年的存活時間甚至比癌症還低，民眾千萬不可輕忽。2023/10/18 17:00 -
建築的涼感衣！ 清大團隊師法銀蟻研發「超冷奈米纖維」
全球暖化，使得氣溫就算到了秋冬之際，也不容易降溫。在這狀況下，人們對冷氣越來越依賴，衝擊能源，也影響環境。不過，近期清華大學的研究團隊，研發出一款陶瓷奈米纖維，覆蓋在建築物上，能迅速降溫超過十度！而靈感，來自於撒哈拉沙漠生存的銀蟻。2023/10/17 22:48 -
排便不卡卡！營養師激推「10法寶」 第一獲網認證：秒有感
久久放鬆大吃一頓後，總是會擔心食物積在肚子裡不出來，營養師高敏敏在臉書粉專整理了「10大飲品」攻略幫助消化，除了每天補充充足的水分，還要攝取足夠的膳食纖維，並搭配良好的運動習慣、睡眠時間才能長久的保持健康的腸道。2023/10/16 19:00 -
養生不能只喝粥！愛吃全穀類「死亡率降5％」 醫激推5菜單
一提到養生，相信大部分人會聯想到全穀類食物，包括糙米、全麥、燕麥、玉米、蕎麥以及黑米等，因完整保留胚芽、麩皮與胚乳穀物，富含多種營養和膳食纖維，進而有效降低各種疾病風險。對此，胸腔暨重症醫師黃軒表示，有研究結果顯示攝取全穀類食物能夠降低死亡，但不代表完全轉為只吃粥。2023/10/14 13:39 -
膳食纖維多攝取不足 國健署建議雜糧取代精緻澱粉
國健署調查發現，各年齡族群膳食纖維平均攝取量皆未達建議量，其中青少年最不足，建議可將三餐中的麵包等精緻澱粉換成糙米等全榖及未精製雜糧，助補充膳食纖維。2023/10/12 16:03 -
劉德華、張學友「愛吃1物」！竟防大腸癌 醫讚：抗腫瘤、發炎
大家心目中的亞洲2大男神劉德華和張學友，竟然都62歲了！除了年紀一樣，兩人的飲食習慣竟也相同，都是素食主義者。醫師指出，茹素多吃蔬果，真的對腸癌有一定程度的抑制功能，尤其男性吃素，降低腸癌風險更是明顯！2023/10/12 14:22
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