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吃遍109間米其林3星 2人團費825萬
有錢人的奢華旅行又有新噱頭，英國奢侈網站推出為期6個月，吃遍全球109間米其林餐廳的豪華旅程，2人同行住高級旅館，每隔一天 去吃一家米其林3星餐廳，走遍全球12國，一趟下來，2人合計要收825萬台幣。2013/07/15 20:49 -
亞洲最佳餐廳「奪冠」 鼎泰豐6月加薪5%
台灣美食再次征服國際，美國美食網站「每日一餐」公布，今年亞洲最佳的101家餐廳，不只台灣餐廳占了7名，其中第一名就是由鼎泰豐奪下，不只擊敗北京、印度等餐廳，連日本、香港三星米其林餐廳也成了手下敗將，今天鼎泰豐的徵才現場，董事長心情大好，直接喊出提前加薪。2013/05/17 12:33 -
〈獨家〉親民版！ 「三蝦」名廚來台尬米其林
米其林餐會不稀奇了嗎？有餐廳改邀「三蝦」主廚來台！三蝦，其實是義大利紅蝦美食評鑑，評定美味小餐館的方法，等於是親民版的米其林，相較於法國米其林用星星做評比，有趣的是，義大利還用叉子來評高級餐廳，至於澳洲，用的是「帽子」。2013/01/19 19:15 -
挑選在地、當季食材 年菜健康上桌
圍爐年夜飯，不用去米其林餐廳，在家就能吃的豐盛又健康！2012/12/27 10:01 -
米其林餐廳數稱冠 東京成美食之都
米其林指南公佈了2013年日本關東版，東京總共有14家餐廳獲得米其林三星肯定，數量連續6年打敗巴黎蟬聯冠軍，米其林指南的負責人特別提到，日本美食富有創造性，特別是關東地區的廚師廚藝精湛，很推薦民眾前往這個美食之都。2012/11/29 17:26 -
川普米其林餐廳 太髒一度遭停業
美國房地產大亨川普，在賭城拉斯維加斯經營的一家米其林一星餐廳，在上週突然遭到勒令停業，原因是到餐廳抽檢的衛生人員，居然一下子就從廚房發現了51個缺失，而且大部分都跟食物過期、保存方法不當有關，讓高檔餐廳被地方媒體列入「骯髒餐廳」名單。2012/11/18 11:52 -
午餐商場大戰 米其林餐廳加入戰局
吃飯是人生一件大事，不過忙碌的上班族午飯通常簡單解決，倒是許多商務客，會花大錢來吃一頓商業午餐，一邊吃一邊談生意，米其林餐廳現在也加入午餐大戰行列，另外在美國猶他州有一家醫院的餐廳，因為營養衛生，意外成為當地的熱門美食。2012/10/17 22:46 -
行動米其林餐廳 巴黎鐵塔下買1送1
法國因為經濟不景氣，日前推出米其林餐廳買1送1活動，現在又有新花招，一家米其林三星餐廳在巴黎艾菲爾鐵塔下，把大卡車改裝成餐車，提供米其林等級料理，而且一樣2人同行1人免費，吃一個午間套餐，2個人2千元有找。2012/09/19 19:37 -
遊法國新好康 米其林餐廳半價攬客
歐債風暴後，歐洲各地景氣低迷，不過對觀光客來講，可能是好消息！全法國1千多家餐廳，聯合推出餐點「買1送1」活動，將為期1個星期，甚至位在巴黎鐵塔的高檔米其林餐廳，也有2人同行、1人免費的優惠，算一算，2個人吃一餐米其林大餐，只要1千多元台幣。2012/09/05 19:32 -
53名廚選「最值得吃」 台壽司店上榜
儘管台灣沒有參加米其林評選，不過，現在又有台灣餐廳登上國際媒體版面，這回最新一期美國「新聞周刊」找來各國名廚，選出全球最棒的101家餐廳，來自台灣的新加坡名廚江振誠，推薦了一家在小巷子裡的壽司店，讓台灣這家壽司店跟多家香港的米其林餐廳，並列名單中。2012/08/09 12:20 -
全球50大餐廳 丹麥Noma三度奪冠
世界上最棒的餐廳在哪裡？與法國米其林餐飲指南齊名的英國美食雜誌，公佈了2012年全球前50大餐廳的排行榜，結果一家位在丹麥，以提供北歐特色料理聞名的餐廳，擄獲了800多位老饕評審的心，第三度蟬聯冠軍。2012/05/01 17:20 -
盛名拖累 米其林餐廳主廚憤摘星
很多餐廳都以拿下米其林星星為榮，在英國的彼得山姆苗圃餐廳，卻是噩夢的開端，桌數從10桌暴增到120桌，不斷湧入的客人，讓主廚忙翻了，而且客人抱怨不斷，氣得主廚在餐廳網站上把米其林星星摘除，還遞出辭呈不做了。2012/02/22 13:58 -
海拔2300公尺 歐洲最高米其林餐廳
在高山一樣可以品嘗到米其林美食，法國2300公尺高的阿爾卑斯山，山上的度假村裡，就有間米其林二星餐廳，是全歐洲海拔最高的米其林餐廳，33歲的年輕主廚手藝精湛，吸引不少饕客，即使不滑雪也要專程來品嘗美食。2012/01/17 13:38 -
東京米其林出爐 連2年3星最多
2011年版的東京米其林指南，在昨天正式出爐，這回除了東京，包括週邊的橫濱和鎌倉都列入評選範圍，更有意思的是，這次東京米其林指南，還把居酒屋這樣的日本庶民美食也納入指南當中，這麼一來，讓東京的米其林餐廳多達240家，儼然成為新一代的美食之都。2010/11/25 19:22 -
關西版米其林 京都7餐廳獲三星
法國米其林餐廳指南，這個星期五即將發行2011年日本關西版，比起擁有全世界最多三星餐廳的東京，關西三大城一點也不遜色，有239家餐廳被納入米其林指南，光是古城京都，就有7家餐廳拿到三星評價，而且其中106家，吃一餐只要日幣5千元，不到台幣2千元，就能享受到米其林美食。2010/10/20 19:16 -
〈獨家〉米其林經驗女主廚！ 台灣人拚法國菜
五星飯店的廚房，向來是「男人天下」，畢竟要耐得住高溫，一站15個小時，真的不簡單，不過女主廚樊秀玲辦到了，10年前還是塔台飛機控制員的她，突然愛上法國料理，決定轉行，飛法國學作菜，她靠著「不放棄」的個性，不只獲得米其林餐廳老闆的肯定，現在也是國內罕見的西餐女主廚。2010/07/10 19:11 -
〈獨家〉米其林餐廳日廚「帥」 貴婦慕名
米其林主廚，多半是用許多年的經驗換來成就，不過米其林駐台餐廳裡，這位日本籍的行政主廚「須賀洋介」，型男的帥氣外表，常常比他做的菜要吸引人，一問之下才知道，他是米其林大師侯布匈的大弟子，出道得早，今年才34歲，年紀輕輕，廚藝一把罩。2010/05/27 19:22 -
〈獨家〉賣「米其林」！海外主廚牌 吸客有一套
越來越多高檔飯店或是餐廳，請來客座的「米其林」星級餐廳主廚打知名度，只要有這3個字加持，套餐最低都要5千元以上起跳，但願意付錢品嚐的人也不少，半年前國內也成立第一家米其林餐廳，一直到現在餐廳的座位都有8成滿。2010/05/19 19:34 -
3星米其林11家 東京美食首贏巴黎
「全球美食之都」的頭銜現在要換地方了，有美食聖經之稱的米其林餐廳評鑑，經過明查暗訪，在最新版的指南中，給了東京261顆米其林星星，比巴黎整整多出3倍，而且東京評鑑「3顆星」的餐廳增加到11間，首度打敗了巴黎，東京因此正式取代巴黎的「美食之都」名號。2009/11/18 19:28 -
賭城三星米其林副手 正港台灣人
台灣第一家米其林餐廳，上個禮拜四正式開幕，也引發了台灣米其林的美食風潮。不過很多人不知道，這位被稱為世界名廚的「侯布匈」，全球有18家分店，其中在北美賭城的三星餐廳，有位副手是正港的台灣人。今年才25歲的黃聖凱。2009/11/08 13:41 -
〈獨家〉米其林「海膽凍」 專為討好台饕客
台灣第一間米其林餐廳，5日晚間正式開幕，一客套餐，要價5800元，還加上1成的服務費，前3天，100多個位置，已經全部都被訂購一空；其實很多民眾更好奇，裡頭到底吃的是什麼？透過TVBS鏡頭帶您來看，台灣米其林餐廳放置2萬多瓶頂級葡萄酒的酒窖，以及法國主廚為台灣的米其林餐廳，特製的「海膽凍」。2009/11/05 19:51 -
〈獨家〉「米其林」曝光！ 貴婦百貨董座親試菜
台灣第一間米其林餐廳即將開幕！被法國美食指南評鑑為世紀名廚的Joël Robuchon，擁有24顆米其林星星，也是目前全球最多星星的一位傳奇主廚，看好台灣的頂尖美食市場，他除了在香港、日本、澳門等擁有米其林星級分店之外，現在他也砸下重金來台展店，開幕這段時間特地來台坐鎮，連貴婦百貨公司的老闆娘梁秀卿，也特地帶著3個女兒和親朋好友一起來試菜。2009/11/04 18:43 -
10萬才有滿額禮 送巧克力2顆！
貴婦百貨到底有多富貴，裡面吃一餐飯，在米其林餐廳要上萬，剪個頭髮5千元起跳，就算買一支湯匙也要接近上萬元，業者強調是手工純銀的，另外來和一般百貨公司滿額贈比一比，這家貴婦百貨的滿額贈門檻要10萬元，送的禮物是兩顆巧克力！沒開玩笑，就是兩顆巧克力，業者還強調這個巧克力，可是搭飛機從日本來的喔！這樣的消費，還真的讓一般老百姓瞠目結舌。2009/09/21 19:47 -
〈獨家〉台菜PK米其林 8月餐飲土洋大戰
今年暑假，台灣餐飲市場土洋大戰開打，第一家米其林餐廳進駐台北東區，而本土知名台菜也耗資2、3千萬重新打造，用英皇室骨瓷搭配銀器餐具要跟米其林餐廳作PK賽，雙方即將在8月中正面交鋒；不過在此之前，已經有五星級飯店先請三星級米其林大廚先來測水溫，一小客糕點要價1千6起跳，冠上米其林桂冠價格馬上翻好幾倍，一頓飯如果是三星米其林只少要萬元以上。2009/07/14 19:43 -
日國內線頭等艙 供「米其林」大餐
常常有人抱怨飛機裡面的餐點不好吃；不過，如果你有機會搭乘日本的國內航線班機，只要多花2千多元台幣，不僅可以升等到頭等艙，甚至可以吃到米其林餐廳主廚，特別準備的「米其林餐」，這種服務去年12月推出後，頭等艙幾乎是班班客滿。2008/01/09 17:23
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