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機場也有米其林餐廳 巴黎機場「最棒餐廳」
機場餐廳經常給人昂貴又不好吃的印象，不過法國戴高樂機場的一間餐廳，找來米其林廚師擔任主廚，替旅客設計了綜合各國美食的精緻菜單，贏得年度機場餐飲大獎冠軍，也是全世界最棒的機場餐廳。2016/07/13 18:51 -
出國特地辦卡 刷「萬元」米其林餐後竟被鎖
為了賺海外刷卡回饋，民眾特地辦卡，出國時卻被無預警鎖卡。民眾辦的這張卡額度有8萬，沒想到他在美國的米其林餐廳刷了9849元之後就被鎖，讓他要消費時沒卡可刷，而且是過了28小時才接到銀行用電子郵件通知，銀行解釋，因為懷疑民眾在國外被盜刷，其實第一時間就有打電話通知，只是民眾出國換電話才沒連絡上。2016/06/21 19:23 -
「米其林」星級甜點櫃 4月26日東區開賣
2009年打著「台灣第一家米其林餐廳」頭銜的L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，如今除了貴婦百貨5樓的法式餐廳及位在3樓的Salon de Thé de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍外，將在4月26日在台北東區SOGO開設甜點櫃，該甜點櫃同時也是除了日本以外第2個海外分店。2016/04/19 17:01 -
銷魂飯+公仔麵+西多士 搜刮全台10間最道地的茶餐廳
想到香港絕對會想到美食，除了許多米其林餐廳外，香港的茶餐廳也赫赫有名，堪稱是香港文化的一部分，想吃港式美食卻沒時間到香港嗎？時事網站網路溫度計便票選了10大最受歡迎的茶餐廳，其中搶下冠軍的就是在台北擁有高人氣的HongKong茶水攤。2015/09/10 12:13 -
吃米其林二星不必飛香港！ 南台灣就吃得到
南台灣也能吃到米其林餐廳了！全台首家米其林二星餐廳獨家直接授權，「名人坊」高級粵菜餐廳，22日在高雄漢來大飯店開幕，香港名人坊主廚鄭錦富師傅率領四名港籍師傅親自到店坐鎮，端出香港名人坊原汁原味的米其林二星手藝，一飽台灣饕客口福。2015/06/23 14:24 -
暑假遊港 有機會免費吃7家米其林餐廳
香港旅遊發展局看準暑假旅遊熱潮，從6月15日起至8月31日，只要訪港旅客就能參加「即到即賞」的抽獎活動，還有機會可以抽中超頂級之旅，免費享用7家米其林星級餐廳。2015/06/02 17:46 -
三二行館年收2億 邱家第二代「守成」任要職！
2004年股市名人榮安邱創立「三二行館」，瞄準金字塔頂端客層，長子邱泰翰2005年接手董座，短短5年轉虧為盈，幾個兄弟姊妹都擔任三二要職，每年營收將近2億！4年前邱泰翰離開三二行館自創高檔餐飲集團，旗下3個品牌法式米其林餐廳、下午茶、麵包都走高價位路線，3個加起來年營收也超過1.5億台幣2015/04/09 13:36 -
徐薇誤入米其林餐廳 見4萬帳單嚇傻
韋汝和GiGi上TVBS歡樂台《上班這黨事》分享她們曾精心規畫的浪漫約會，最後卻把自己搞得一肚子氣的慘痛經驗。韋汝多年前好不容易製造機會和男友一起看夜景，結果美景當前男友卻狂講手機，苦命的GiGi則是花了一整天的時間準備一桌好菜，要等男友回家共進浪漫晚餐，但對方吃完只說了一句｢我媽媽做的比較好吃｣，主持人徐薇和老公找了間別緻的餐廳想重溫夫妻間的浪漫，沒想到帳單金額竟飆破四萬元！當場讓徐薇捏了一把冷汗2015/03/25 00:15 -
又有香港米其林要來了！ 「名人坊」高雄開分店
(網路新聞中心／馮珮汶) 台灣可以說是個美食之都，集結了各國的特色料理，不過卻少有獲得世界「米其林指南」等級的餐廳、甚至沒有官方認證的本土餐廳，要吃到星級美食必須得飛到國外才能享受，但之前終於有首間香港米其林餐廳「添好運」來台開設分店，至今仍大排長龍，而在今年6月，香港米其林二星「名人坊」也將進駐高雄飯店，饕客不用出國就可以吃到「隱世廚神」的私房粤菜2015/03/17 10:37 -
龍蝦、干貝限一份！ 米其林餐吃到飽控成本
在雙北市單價超過500元以上的自助餐廳至少50家，競爭非常激烈！有星級飯店要搶客人，邀請南法米其林一星餐廳的主廚，來台客座，標榜在自助餐廳能夠「米其林料理」吃到飽，其實其中有20道是客座主廚帶來的南法料理，而且不是所有米其林餐能「無限吃」，像是干貝、鴨干都只能取用一次，米其林餐廳主廚特製的龍蝦料理也限定一人只能吃半隻2015/03/04 19:32 -
LINE推出叫車服務 再挑戰傳統計程車
手機通訊軟體LINE宣布在日本推出叫車跟點餐服務，類似Uber的運作方式，可以直接用LINE叫計程車，直接透過LINE的電子錢包扣帳，上下車都不必掏現金，另外LINE也提供點餐服務，跟米其林餐廳合作，中餐幫你外送高級便當2015/01/13 19:22 -
餐粗糙、湯又冷 台遊客：米其林餐好失望
台灣米其林星級餐廳少，出國品嚐星級美食越來越受歡迎，如果遊歐洲安排1家米其林餐廳團費約15到20萬，有旅行社看準趨勢，推出一次囊括3家米其林餐廳的頂級行程，每人團費破52萬不過美食家說因為法國料理重視原汁原味，喝的湯品多半也是溫溫涼涼，很多台灣人第一次到當地品嚐，都會不習慣，建議民眾還是先了解當地飲食文化，以免吃了米其林餐廳反而敗興而歸2014/12/22 14:10 -
法國主廚愛「台灣味」 地瓜、金門高粱都入菜
（網路新聞中心／沈俐萱） 許多人喜歡吃美食，也有人喜歡自己下廚，在全世界擁有最多米其林餐廳的法國米其林三星Joël Robuchon侯布雄應知名賣場邀請，為即將到來的聖誕節打造一份充滿「台灣味」的法式聖誕食譜，像是法國沒有的地瓜、金門高粱、宜蘭三星蔥都入菜2014/12/11 22:00 -
年夜飯變貴！ 桌菜漲10%飯店訂位仍滿
今天10月1日，距離除夕還有四個多月，但已經有民眾開始搶訂餐廳年夜飯。一家吃到飽餐廳今天上午，開放年夜飯訂位，立刻就湧進了不少民眾排隊搶訂，短短1個半小時，354個座位就通通訂光，而像是君品、晶華等五星飯店的「中餐廳」，年夜飯也已經額滿。不僅座位訂滿，當天價格也漲價，饗食天堂比往年貴了60元漲了4%，君品酒店則因為增加米其林餐廳菜色和龍蝦，貴了300多元，價格也比去年多1成。2014/10/01 21:15 -
【中國進行式】超平價米其林 揭秘香港「添好運」
香港有一家米其林餐廳，曾經創下排隊4小時的紀錄，它叫做「添好運」。創辦人人生第一次創業，就拿下兩個世界之最，可不只有好運而已，一道港點價位大約台幣百元，餐廳開到菲律賓和新加坡，最近也在台灣引起炫風，米其林一星的美味，究竟有什麼經營秘訣？TVBS帶大家到香港揭密。2014/09/27 19:43 -
頂級肉品！ 一斤6千「盤克夏豬」入菜
台灣人喜歡吃豬肉，最常見就是到菜市場肉攤消費，但是肉品曝露在空氣中，常有衛生疑慮，有業者把豬肉精緻化，育種、飼料到食品加工一貫作業，為了鎖住肉質鮮度，更用特製的包裝技術，即使價格偏高，但願意埋單的人也不少；另外，也有飯店業者推出一斤大約要價6000元的進口純種盤克夏黑豬套餐，使用米其林餐廳烹調方法，讓顧客享受頂級奢華。2014/09/17 19:29 -
名廚江振誠返台 推「台味」新概念
台灣的美食形象因為最近的餿油事件蒙上陰影，但出身自台灣的米其林廚師江振誠，卻選在這個時候，與美式餐廳龍頭赫士盟集團聯手，要打造在地食材的料理，江振誠雖然經常在法國、新加坡等國家飛來飛去，但每次回到台灣，他都發現台灣其實有人才、有好食物，因此未來的新形態料理，不會複製他的米其林餐廳，而是要帶出食材的價值，發展台灣特色。2014/09/17 13:37 -
台瘋「港點」 米其林餐廳來台搶客
台灣民眾愛美食，對於「吃」很講究，尤其近年來對於「港式點心」特別情有獨鍾！看準台灣市場成熟，香港連續6年拿下「米其林一星」的餐廳，正式進軍台灣，選在28日正式開幕，雖然價格比香港貴了1成6，但在之前試營運期間，一個月就吸引了3萬2千名饕客嚐鮮，未來目標是5年內在全台展店10家。同樣看好台灣「港點」市場，有業者從香港「空運」餅乾和奶茶，就算價格貴了4成，民眾還是很買單。2014/08/28 21:35 -
台瘋「港點」 米其林餐廳來台搶客
台灣民眾愛美食，對於「吃」很講究，尤其近年來對於「港式點心」特別情有獨鍾！看準台灣市場成熟，香港連續6年拿下米其林一星的餐廳，正式進軍台灣，選在今天(28日)正式開幕，不過在之前試營運期間，一個月就吸引了3萬2千名饕客嚐鮮，未來目標是五年內在全台展店10家。2014/08/28 14:41 -
「港式、日式、台灣味」 米其林餐廳接連來！
下半年台灣可說是星光滿天！米其林三星主廚江振誠，將要回台灣開設頂級餐廳之外！日本米其林三星餐廳「龍吟」，也將要來台設立海外分店，就連被譽為「全世界最便宜米其林餐廳」的「添好運」港式點心，也計畫在7月底登台，地點就選在人潮聚集的台北車站商圈！2014/07/12 17:51 -
美食po網流行！法廚批無禮 看法兩極
每一次聚餐，食物上桌的時候，你的第一個動作會是什麼呢？很多人可能都已經習慣先幫食物拍一張，或是和豐盛大餐來張合照，不過，光顧著拍照風潮，卻讓法國米其林餐廳主廚被惹火了，認為等客人拍完照上傳分享，食物都涼掉了，實在對廚師很失禮，還為此在菜單上註記不得拍照，台灣的國內大飯店主廚，雖然不排斥客人拍照，但就怕食物在拍完照失去最佳口感，還是會建議客人趕快品嘗。2014/02/15 18:31 -
米其林餐廳改革 推美式親切服務
法國美食全球聞名，法式餐廳的服務態度，卻經常被詬病不夠親切，英國倫敦一間米其林星級餐廳決定大改革，引進美式服務方式，要員工笑臉迎人，裝潢也改走明亮風格，就看英國饕客買不買帳。2014/02/07 10:18 -
【亞洲東方快車】66小時奢華火車遊 吃5套米其林餐
TVBS獨家帶您搭乘亞洲東方快車，這列火車從泰國曼谷開到新加坡，總共要在火車上待3天3夜，不過火車上不但安排很多娛樂活動，午餐、晚餐都是由米其林餐廳等級的法國大廚精心烹調，一趟火車旅行等於在火車上吃了5套米其林大餐，記者林宏宜、徐國衡，今天繼續帶您體驗亞洲東方快車。2013/12/10 21:48 -
【米其林，台紮根】台籍米其林甜點主廚 國際舞台發光
「米其林」現在已經成為頂級美食的代名詞，主廚們都將「摘星」視為是極大的榮耀，當然，餐廳的聲勢也會跟著水漲船高，只不過想要出類拔萃，背後的辛酸可是不足為外人道，我們今天要介紹的這位，正港台灣女兒的林承萱，現在她是三星級米其林餐廳的首席甜點主廚，她鼓勵台灣年輕人，如果真的想站上國際舞台，除了不怕吃苦，苦幹實幹之外，得加強語言能力以及時時刻刻保有高度好奇心。2013/11/29 17:13 -
「米其林」版炒米粉！ 乾鍋翻炒上百次
星級飯店找米其林餐廳師傅客座，以往都是主推義法料理，現在反而推創意中菜，香港米其林二星師傅受邀來台客座，創意料理吸引台灣客人，像是雞翅包燕窩，這一支雞翅價格翻身，從10幾元變成480元；還有炒米粉和台灣常吃的也不一樣，因為台灣米粉比較乾，師傅乾脆自己從香港帶來，而且只用一點油，不斷翻鍋乾炒，像是炒飯一樣，先打蛋，透過蛋液炒米粉，非常特別，包括林青霞、王祖賢、郭台銘都常光顧。2013/10/17 14:18
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