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2024米其林指南出爐！13家「老饕最愛」餐館 平價美食一次看
你知道嗎？《台灣米其林指南》除了每年的年度頒獎盛會，每個月第二個星期三，官網都會公布一批新入選的美食強者名單！食尚小編精選其中的「平價小吃、餐館」推薦給大家，從銅板價到千元內的菜色都有，無論是台灣國民小吃滷肉飯、經典台南味牛肉湯、老饕最愛的煙燻鵝，到在地人情味滿滿的烤黑輪攤通通上榜！快來看看有沒有你的愛店吧～2024/04/14 17:31 -
拒秘密客評鑑！日料名店「磯勢」提告米其林 官司二連敗
知名日本式料理餐廳「磯勢」，因不滿米其林委員以秘密訪客的方式偷偷上門評鑑，因此提前民事訴訟，請法院禁止米其林再派員前往用餐，也不可以在指南上評論餐廳。一審遭判敗訴後，「磯勢」再次提起上訴，高等法院今（19）日再判敗訴，全案仍可上訴。2024/03/19 15:00 -
不是kimchi！外國人最愛「韓式料理」是這味 泡麵擠上第三名
韓國泡菜（kimchi）官方中譯正名為「辛奇」，也是不少人長期對於韓國的印象代表。然而，南韓官方近期發布報導，針對海外消費者調查發現，提到韓式料理的第一印象聯想，仍脫離不了辛奇；但是這些外國人日常最愛吃的韓式料理，其實是「這一味」。2024/01/05 20:24 -
打破餐廳《老乾杯》燈罩遭求償3萬 民眾控：付押金才肯放人
曾獲選上海米其林指南一星的餐廳《老乾杯》以優質的服務著名，沒想到現在竟被民眾控訴，不小心毀損物品遭他們獅子大開口！民眾表示昨（22）日帶著孩子到新北市板橋大遠百的老乾杯用餐，在候位時後背包不小心撞到立燈，導致它倒下後燈罩破裂，事後遭餐廳業者求償3萬多元，還要民眾「先付押金」才能離開。2023/10/23 11:07 -
沒聽過！超商推「米其林綠星」聯名 內行曝：全台僅6家
2023台灣米其林指南，全台共有35家餐廳獲得米其林一星肯定，以日式料理及台菜居多，其中7家是新摘星餐廳。近日有民眾在超商發現，一款「米其林綠星」聯名麵品，讓他相當好奇「米其林綠星又是什麼東西？」2023/09/24 08:18 -
台中街頭巷尾幸福滋味飄香國際 4家餐廳新進榜米其林必比登推介
全球最具公信力的美食評鑑《米其林指南2023》在日前（8/23）公布以「物有所值」的必比登推介（Bib Gourmand）名單餐廳名單，台中年度新進榜餐廳有4家，共有31家必比登推介餐廳飄香國際，其中更有12家已連續4年獲米其林肯定。適逢疫後國境開放，中市府觀旅局歡迎國內外遊客規劃來趟台中米其林旅遊，吃遍大街小巷美食餐廳，順遊周邊觀光景點。2023/09/13 10:45 -
先點先拿！北捷「早餐地圖指南2023」 預約免等待
昨（31）天剛落幕的2023米其林指南公布不少星級餐廳，台北捷運趁著這一波美食熱潮，稍早也發布一張《捷運沿線早餐地圖指南2023》，網羅中西式101家美味早餐店，讓通勤族能快速存入口袋名單，不用再煩惱早餐要吃什麼。2023/09/01 11:39 -
江振誠IG突發全黑圖！粉絲湧入打氣 本人親曝原因
引頸期盼的2023《台灣米其林指南》於今（31日）中午正式揭曉，不過由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW，今年仍維持2星評價，待獎項公布後，江振誠也在IG上發出全黑圖，雖然沒有任何文字引言，但由於時機點敏感，不少人認為他疑似是對結果表達無言抗議。2023/08/31 22:56 -
35家餐廳摘米其林一星 多家日式料理、台菜上榜
2023台灣米其林指南今天出爐，共有35家餐廳獲得米其林一星肯定，以日式料理及台菜居多，其中7家是新摘星餐廳，而請客樓則從原本二星掉到一星。2023/08/31 16:34 -
終結頤宮獨霸！「曾0人上門」JL Studio新加坡料理 首奪米其林三星
「台灣米其林指南2023」今（31）日揭曉榮登三星餐廳，有一家新入榜的餐廳，為連續3年蟬聯米其林二星的JL studio，今（2023）年首度晉升三星，也是台中唯一一間獲得米其林三星的餐廳。2023/08/31 15:21 -
台灣菜「態芮」首奪米其林三星！頤宮三星六連霸
邁入第6年的《台灣米其林指南》，2023年的星級餐廳名單今(31)日曝光，共有44家餐廳摘星，但台南連2年掛零，不過最讓人驚喜的是，三星餐廳除了「頤宮」6度蟬聯，「JL Studio」和「態芮」也紛紛新晉米其林三星，而「態芮」這次得獎也創紀錄，是世界首次有台灣料理得到三星肯定。2023/08/31 14:15 -
米其林指南榜單一次看！請客樓掉星 兩新進榜三星餐廳
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會今（31）早上10點登場，頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。今年總共有35家獲選一星，其中7家是新進入榜單，請客樓則從二星掉到一星，台南還是沒有餐廳入選。米其林三星殊榮還是由君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」獲得，此外睽違6年終於出現第二家三星餐廳就是台中的JL Studio。2023/08/31 12:38 -
富尪與曾格爾爆不倫！公關女王控遭米其林主廚辱罵「bxxch」
「登山女神」曾格爾日前被爆勾搭已婚富商陳坤保，遭富商正宮、「仲誼公關」老闆岳啟儒提告求償200萬元；官司進行期間，岳啟儒除了出版新書《一人份的勇氣》，也舉辦了諾亞方舟大型慈善晚宴。她昨（30）日深夜突發文指控，在6月21日慈善晚宴上，無故遭知名米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee」的主廚Paul Lee（李皞）辱罵「fxxing bxxch」， 兩個月來等不到一句道歉，才憤而説出來。2023/08/31 07:00 -
2023台灣米其林明揭曉！139餐廳搶摘星 頤宮力拼「3星6連霸」
《台灣米其林指南2023》星級名單發布會將於明（31）日上午10時登場，所有饕客除了好奇2022年摘星的餐廳能否蟬聯外，也期待著究竟會有哪些餐廳首度摘星。值得一提的是，位於台北市君品酒店的「頤宮中餐廳」自2018年起已經連5年榮獲3星肯定，若今年又再度搶下3星，將締造難得一見的6連霸紀錄。2023/08/30 22:44 -
45家必比登「北捷地圖」報你知！1條線爆吃 美食沙漠也公開
國際美食評鑑《米其林指南》23日公布台灣2023年必比登推介名單，其中台北的美食就入選45家，台北捷運公司特別將這45家美食集結成「圖」，還串聯在Google Maps上公布，其中淡水信義線最多，有16家，其次是板南線13家。2023/08/28 11:59 -
高雄27家必比登一次吃！交通局速貼「饕客路線」揪甘心
《臺灣米其林指南 2023》公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，其中有26家是在今（2023年）新獲得必比登推介肯定，分別分布在台北、台中、台南及高雄，包括臺北45 家、臺中 31 家、臺南 36 家，以及高雄 27 家。而高雄市政府交通局也在臉書分享了專屬「高雄必比登推介名單」地圖，讓民眾可以一覽美食點、進而前往品嘗。2023/08/25 11:17 -
2023台中米其林小吃大公開！「這2區」最多上榜 31間一次收藏
看完《2023台灣米其林指南》必比登推介名單後，大家準備好要衝哪吃一波了嗎？全台4都共有139家，其中台中有31家，並有4間為新入選，其中還包含了人氣甜點店「MINIMAL」，另以地區來分則是「西區」和「中區」最多，各有8間上榜，《食尚玩家》特別整理了「台中最強小吃地圖」，跟著就能一路吃下去，快先收藏！2023/08/23 18:59 -
2023台南米其林小吃地圖！ 36家全曝光「一級戰區」在這裡
美食界一年一度的大事《2023米其林指南》即將於8/31揭曉，今（23日）搶先公布老饕必追的「必比登推介」（Bib Gourmand），也就是平價版的美食指南！擁有「美食之都」稱號的台南今年共有36家上榜，其中「中西區」更高達21家入選！《食尚玩家》幫你用圖表打包各區美食資訊，快快將地圖收進口袋開吃啦～2023/08/23 18:31 -
2023必比登推介新增26間餐廳 名單、推薦菜一次看
在公布《臺灣米其林指南 2023》的完整名單之前，米其林今（23）公布必比登推介的店家。《臺灣米其林指南 2023》評比的4個城市臺北、臺中、臺南以及高雄中，今年共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，因此提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，其中許多提供的是臺灣料理及在地小吃。這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。2023/08/23 11:41 -
青年返高雄開深夜食堂 熬過疫情入選米其林指南
高雄北漂青年李宥均返鄉開深夜食堂「溫度劑」，僅設6席座位。但一開業就遇到疫情禁止內用困境，靠著青年局青創補助、外帶餐等堅持下來，今年5月更一舉入選米其林指南。2023/06/17 14:07 -
肉乾PK！ 市場版米其林指南天下第一攤揭曉
台北傳統市場節活動，今天將評選肉乾界的天下第一攤，並邀請國宴主廚「阿發師」擔任評審長，現烤的肉乾看得參觀民眾食指大動，就連台北市長蔣萬安也忍不住當場試做現烤，大啖美食。2023/05/27 14:47 -
餐廳百元平價！6人傻點時價海鮮 吃完「帳單402萬」崩潰了
台中爆發13人到入選米其林指南的海鮮餐廳吃飯，加上服務費後，一餐竟要共4萬多元。而吃飯最怕「時價」2字，沒想到，香港近日爆發更狂案例，6人到餐廳吃飯，每道菜都位在百元，結果點完「時價」海鮮後，最終帳單約402萬台幣，一問才知道2隻龍蝦就要約367萬台幣。2023/05/07 10:30 -
吃海鮮「13人花4萬多」 顧客控餐廳收費太貴
有消費者在網路發文抱怨，日前到台中一家入選米其林指南的海鮮餐廳吃飯，總共13人用餐，加上服務費要價4萬多魚，其中4道海鮮料理，像是2隻龍蝦要價1萬2元等，讓他質疑價格太高，對此業者回應都是按照時價計算，也引發兩方論戰。2023/05/03 13:23 -
朝聖台南必比登牛肉湯！闆娘送錯餐怒丟錢趕人 妹子4人嚇傻
米其林登台多年，每年都會公布全新的美食推薦名單，根據《米其林指南》官方說法，必比登（Bibendum）榜單為價格親民、品質卻很高的餐廳，且能夠在規定價格範圍內，吃到有水準的3道菜餚。對此，不少美食愛好者紛紛追隨必比登的腳步覓食，怎料一名網友卻在台南吃牛肉湯時遭業者斥責，還把錢丟在桌上趕人，「你們這種的錢我收不起！」2023/04/17 12:01 -
米其林日料老闆酒水裡下藥性侵2女顧客 遭判入獄6年半
日本大阪一家獲得米其林指南一星認證的日本料理店，被爆出店長在2021至2022年，在酒裡下藥分別迷昏2名女顧客、對其實行性侵，今（29日）被判入獄6年6個月。2023/03/29 16:15
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