全球最具公信力的美食評鑑《米其林指南2023》在日前(8/23)公布以「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名單餐廳名單,台中年度新進榜餐廳有4家,共有31家必比登推介餐廳飄香國際,其中更有12家已連續4年獲米其林肯定。適逢疫後國境開放,中市府觀旅局歡迎國內外遊客規劃來趟台中米其林旅遊,吃遍大街小巷美食餐廳,順遊周邊觀光景點。
沙卡招牌菜燒酒雞及美味料理。(圖/台中市政府觀光旅遊局)
夜間部爌肉飯。(圖/台中市政府觀光旅遊局)
搭配秘製麻醬的老士官擀麵。(圖/台中市政府觀光旅遊局)
觀旅局說明,本次新增必比登推介餐廳,除了首次迎來台中海線眷村老味道的手工擀麵外,還有歷史悠久道地台灣菜、夜間限定的爌肉飯,以及獨樹一格的甜品套餐,台中能夠從早到晚吃喝玩樂24小時不間斷,不論是老字號美食還是街頭新味道,都顯示業者的用心經營,食材講究、用料實在、口味道地,持續為台中美食觀光版圖發光發熱,塑造台中處處都是米其林的美食之都形象,相信這些餐廳將再度引發國內外討論聲量與訂位排隊人潮,帶動台中美食在國際旅遊市場的討論聲量、活絡觀光的餐飲消費市場與產值。
MINIMAL創新甜食。(圖/台中市政府觀光旅遊局)
MINIMAL創新甜食。(圖/台中市政府觀光旅遊局)
2023米其林台中必比登推介餐廳。(圖/台中市政府觀光旅遊局)
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