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首例！美H5N1「乳牛傳人」 醫：候鳥遷徙恐傳入台
美國出現首例H5N1牛傳人的個案，感染科醫師黃立民示警，台灣在候鳥遷徙途徑中，恐怕會透過糞便傳染台灣的乳牛。醫師也呼籲，乳牛剛擠下來的「生乳」不要直接飲用。不過市面上的「生乳」甜品，像生乳捲、生乳冰淇淋等等，並不是真的用未滅菌的生乳製成，只是取名新鮮的意思，可以放心食用。2024/05/17 13:28 -
全聯隱藏版！台日韓美「30款獨家」冰品 哈根達斯、蜷尾家通通有
炎炎夏日來臨，家中怎麼能少了消暑的冰品呢？全聯今年超狂推出30款獨家新品，台、日、韓、美系品牌通通大集合，而最受到矚目的，絕對是獨家聯名款！包含手搖飲名店「CoCo都可」、生乳捲始祖「亞尼克」、米其林餐廳「點水樓」，還有南霸天「蜷尾家」，現在不用特地到台南，全聯就能吃到了！食尚小編本篇就為大家整理6款聯名必吃冰品，路過全聯時千萬不要錯過～2024/05/11 15:13 -
甜食控狂喜！超商妹子親推「3款必吃」 螞蟻人：被征服了
身為螞蟻人的你，也喜愛尋覓甜食嗎？一名網友表示，她在超商擔任店員，常「稽查」櫃上商品，「認真覺得超商的甜點這幾年真的進化很多」，也點出3款她心儀的甜點。貼文引發討論。2024/05/08 23:05 -
獵奇聯名！超商、球鞋推「灰色霜淇淋」 網瘋打卡
超商霜淇淋玩創意，這次不跟卡通也不跟名人合作，而是找球鞋品牌一起推新口味霜淇淋，業者估計可以帶動3倍業績，同樣玩聯名梗，超市跟蛋糕店合作，推出巧克力生乳捲風味雪糕，或是攜手飲料店，要賣百香雙響砲冰棒，把握好天氣吃冰，接下來周三周四東北風稍增強，早晚轉涼，母親節帶媽媽出遊玩，要記得攜帶雨具。2024/05/07 14:00 -
9州乳牛爆禽流感 美農業部：牛奶殺菌後飲用無虞
美國目前有9個州驗出乳牛身上出現禽流感病毒，官方採樣的生乳樣本，也出現病毒顆粒。不過，CDC強調民眾不用太過擔心，因為染病的牛，產出的牛奶會變質，不會進入到供應乳源；就算真的混入，生乳最後經過殺菌，也能有效把禽流感病毒滅活或是殺死。而官方現在擔心的是，因為這是第一次出現禽流感病毒把牛隻當成宿主，已經採集樣本研究病毒序列，判斷是否有人傳人的潛在可能性。2024/05/02 19:44 -
不只黃子佼！女星被爆「後台捏男學生乳頭」 竟爽笑：很準吧
資深媒體人許常德時常在社群針砭時事，對於近來黃子佼性騷風波越演越烈，也多次提出自己的看法。昨（12）日他在社群分享一起真實案例，是某位男學生在演藝圈打工時，竟遭女星突襲「捏乳頭」性騷擾，對方更沾沾自喜說：「很準吧！」讓男學生情緒崩潰，至今仍處在陰影之中。2024/04/13 11:03 -
高雄驚爆「校園版黃子佼」性侵40名男童 另有女師體罰捏男學生乳頭
藝人黃子佼遭踢爆性騷、性侵醜聞，甚至購買未成年不雅影片，引來各界激烈撻伐，而同時高雄接連傳出有教職人員性騷，高雄市議員白喬茵在議會質詢時指出，高雄某國小一名男正職教師長達20年來性侵逾40名國小男童，直到去年校方、高市教育局才知情，為何沒能及時揪出「校園版黃子佼」？對此教育局坦言：學校教職員的性平意識及察覺能力確實有加強空間。2024/04/10 15:06 -
才爆關店又出事！「慣老闆蛋糕」亞尼克重罰60萬 業者回應了
知名網紅蛋糕店亞尼克先前才爆出請不到店長，而連續關閉全台6家門市，亞尼克董事長吳宗恩還親上火線否認營運問題的傳聞，不過現在又被爆出竟然是「慣老闆」，有員工檢舉工作超時，而且已經是累犯，北市勞動局開罰60萬，亞尼克稍早也終於對外說明了。2024/04/08 18:42 -
吃到停不下來！好市多「這款邪惡甜點」1顆不到50元 會員必回購
美式量販店巨擘好市多（Costco）採會員制，由於店內販售品項眾多，加上份量大、高CP值，以及不時推出新商品吸引顧客，因此廣受台灣人喜愛，近日一名網友首次購入「1款鹹甜蛋糕」，品嘗後大讚「一定要回購！」2024/03/31 12:46 -
生乳捲之戰！ G老闆嗆「弄倒它」亞尼克：謝謝指教
連鎖生乳捲店亞尼克，今年收6間門市，業者也積極轉型，在台北市內湖的店面，也重新開幕加裝自動販賣機，讓顧客24小時都能選購。但同是生乳捲的競爭對手G老闆，日前就PO文嗆聲，說是它把亞尼克弄倒的，亞尼克董事長也受訪回應，表示謝謝指教，對於苛待員工的批評，他也反駁表示，對員工很尊重疼惜，希望300位員工和他一起努力，讓產品更好。2024/03/23 12:22 -
2024日本LAWSON必買！麻糬生乳捲、焦糖烤布蕾冰淇淋
飛日本抵達第１站，許多人都會先直衝LAWSON買一波！這次食尚小編要介紹2024年最多人推薦，以及近期網上討論度超高的美食商品，而且都是長賣款為主，去日本隨時都能爽爽吃個夠！2024/03/22 15:33 -
亞尼克回歸！2門市祭超殺優惠 「招牌甜點」只要100元
生乳捲控最愛的亞尼克，宣布「台北內湖旗艦店」「台北捷運北車店」接續開幕。邁入20週年，亞尼克「台北內湖旗艦店」將於3/23改裝開幕，而「台北捷運北車店」門市則接力於3/25開張，都有100元生乳捲好康可搶購，趕緊先筆記好！2024/03/19 20:33 -
好市多肉鬆蛋糕太多吃不完！內行曝「1神招」 口感秒升級
美式賣場好市多(Costco)主打大份量、高CP的物品，加上會不定時上架新品，常吸引不少會員前來掃貨。近日，一款「肉鬆生乳巧貝蛋糕」上市後，就引起了不少討論聲量，但是份量實在太多，對於小家庭來說，短時間內一定吃不完，只好將剩下的冰到冷凍庫。對此，就有一名內行傳授了自己的秘訣，只需簡單的步驟，就能讓口感再度升級。2024/03/11 09:17 -
亞尼克、創盛號接連收攤！學者「揪3致命點」：策略錯誤
農曆春節後，知名連鎖麵包店創盛號無預警倒閉，引發高度關注，就連台灣知名連鎖生乳捲品牌亞尼克也傳出3、4月將陸續關閉6家分店，即使董事長吳宗恩親上火線說明經營狀況，澄清沒有財務問題，但還是讓外界好奇，究竟發生什麼事，讓連鎖品牌接連關店。有學者分析指出，創盛號展店策略錯誤，商圈與產品定位的選擇模糊，導致難以獲利。2024/03/05 22:02 -
2年請不到店長！亞尼克狂關6門市 「汰舊換新」內幕全說了
台灣知名連鎖生乳捲品牌亞尼克傳出3、4月將陸續關閉6家分店，引起外界議論紛紛，延燒數日後亞尼克董事長吳宗恩27日舉行記者會，親上火線說明目前經營狀況，澄清並非營運出現問題，而是面臨缺工、原物料上漲等因素調整策略。《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查發現，探索概念出現以「倒店潮」和「汰舊換新」兩種概念相反的網路討論方向，後續如何發展，受到各界關注。2024/03/03 11:19 -
關6店還不夠！宿敵「虧上億也要弄倒亞尼克」：說到做到
從萬里發跡的生乳捲品牌「亞尼克」，近期一口氣收掉6間門市宣布轉型，卻遭競爭對手「G老闆編哥」狠狠打臉，稱亞尼克是因為惹到他才會倒閉。相關話題在網路上延燒，就有網友好奇，「G老闆」不斷放話，又如何證明亞尼克是被他弄倒的？對此，G老闆今（29）日則透過臉書一次說明，更透露自己賣生乳捲就是為了打擊亞尼克，「男人就是要守信用重承諾，說要弄倒，就是要弄倒。」2024/02/29 17:27 -
踢爆亞尼克關店內幕「惹到瘋子」 對手放話：一定弄到全倒
從萬里發跡的連鎖甜點品牌「亞尼克」，近日宣布將關掉現有的6間門市，遭各界質疑恐是營運出問題。不過亞尼克董事長吳宗恩27日親上火線否認了傳聞，表示關閉實體店面是「通路策略調整」，卻接著遭對手爆料倒店根本不是因為轉型，而是「惹到瘋子」，對方更公開放話：「一定會弄到亞尼克全倒！」2024/02/28 17:53 -
缺工嚴重「亞尼克關6店」 董座：2年請不到店長
生乳捲始祖「亞尼克」先前爆出6家門市將陸續結束營業，震驚不少消費者，面對外界疑慮，董座吳宗恩親自出面澄清，表示公司營運一切正常，只是策略方針調整，未來拓展YTM自動販賣機成為重點，也坦言實體店租金、人力成本高，試算如果每間實體店需要起碼5位員工，一個月就要支付超過17萬，加上嚴重缺工之下，才會決定滾動式調整。2024/02/27 13:35 -
快訊／缺工問題！亞尼克關6店 董事長曝：2年請不到店長
台灣生乳捲始祖「亞尼克」驚爆驚爆6間門市全集體倒閉，亞尼克也證實，今年通路策略調整，主要以YTM2代蛋糕自動販賣機來擴大通路佈局，不過也讓外界擔心是不是營運出狀況。對此亞尼克董事長吳宗恩今（27）日出面說明，強調公司營運一切正常，預計今年會再投入YTM2代蛋糕自動販賣機30個據點，但也坦言，人力缺工和原物料成本居高不下，都是考量原因。2024/02/27 10:44 -
倒店潮！亞尼克6分店接力關 業者：攻自販機
連鎖生乳捲蛋糕店「亞尼克」，公告將在3月到4月，關閉6間分店，其中南投店更是開不到1年就收。專家分析，關閉的店面大多在中南部，物流成本比較高。不過亞尼克目前在捷運和超商都有24小時的販賣機，專家也認為，這樣的銷售型態，也能減少人力成本，轉換經營模式。2024/02/25 14:20 -
亞尼克驚爆「集體倒店」！6門市一夕倒閉 3/17結束營業
講到生乳捲，一定會想到始祖「亞尼克」！怎料，亞尼克驚爆6間門市全集體倒閉，如今震撼宣布「結束營業」，最快3月17日就歇業，最晚只做到4月28日。2024/02/24 15:04 -
勘比名店！好市多新上架「1款甜點」滿滿生乳餡 老饕大讚激推
以高CP值聞名的美式賣場好市多（Costco）又上架新品了！一名網友近日分享「1款甜點」，一切開炸出滿滿鮮奶油，吃起來紮實不甜膩，貼文曝光掀起討論。2024/02/19 23:08 -
怎切出美美生乳捲？ 日人天才小撇步教你免用刀切出完美斷面
生乳捲受到大人及小孩歡迎，但是許多人都有切生乳捲時，一不小心切得一蹋糊塗的經驗，有時候餡料和奶油還會擠出來，沾得到處都是。日本媒體《Grape》分享了一種不用刀子也能切出完美生乳捲的方法，答案是用縫紉線，即使不是專業的蛋糕師傅，還是能吃到漂亮的生乳捲切片。2024/02/11 13:00 -
搶草莓商機！超市「幕斯罐」PK超商「黑色泡芙」
草莓季節到，不少業者推出草莓系列商品，包含生乳包、造型包裝牛軋糖、草莓牛奶等等，也者推估業績可以提升1成，另一間超商則是要化身草莓甜點專賣店，推出7款視覺系甜點麵包，不讓超商專美於前，超市業者推出草莓蛋糕、美莓慕斯罐以及草莓奶酪搶市。2023/12/27 13:35 -
天花板竄火！亞尼克創始店「員工摸黑烘焙」
亞尼克以生乳捲打出知名度，當年從新北萬里發跡，不過19日深夜將近11點，創始店廚房天花板疑似電線走火，濃煙不斷從鐵門竄出，上午還無法復電，業者回應，萬里店一切營運正常，短期間工作人員只能先摸黑做蛋糕。2023/12/20 19:07
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